宫廷糕点大揭秘，好吃到爆表，最后只有极少数人吃过！宫廷糕点大揭秘，好吃到爆表，最后只有极少数人吃过！厨房美味呀百家号宫廷糕点大揭秘，好吃到爆表，最后只有极少数人吃过！美食行天下，美食早知道文|落儿最近一部宫廷戏太火了，一些好吃的糕点小编今天就来给大家说一下中国古代的糕点。你这几年大家都会发现，意大利法国各种各样好吃的糕点在往中国流入，但是却没有想到的是，中国的糕点被他们打压的很是厉害。你买过的高静考的是黄油和，奶味香醇，再配上他精致的外表，是不是看起来特别优雅，其实中国的糕点是要配着茶，吃起来就有一种古色古香的韵味。今天小编就带大家看几款糕点，他们既好吃又好看。第一种糕点叫做米糕这种糕点，其实它的原理就是，把我们的糯米全部打成粉。然后，底下一层中间一层夹心，再补上一层，把它蒸熟。这个糕点口味在古代里面，相当的热火。我记得有很多男人在自己推着车上也在做这些，高香香甜甜软软糯糯，但是入口的时候我有一些轻微的干涩。而且糯米的清香，配合上自己爱吃的夹心，也是很棒的，不过建议到正规一点的的，售卖地点去买，因为在家做的话是很麻烦的。第二种糕点就是绿豆糕我相信大家对这种甜品都不陌生，我记得我们小的时候也得高，其实是块状，轻轻一碰会成粉末状，但是味道还是挺不错的。应该是我们现今后来绿豆糕做成好看的花样，同时里面会配上自己爱吃的夹心，而且不记得在南方有一个节日，里面必须要配上绿豆糕才可以圆满。不过据说这套有很好的缓解疲劳的作用，所以，不可以多吃一点，养身体减少一些困乏。第三种糕点就是定胜糕其实这个高点在最开始的时候是为了激励我们的，战士去战场上取得胜利。一方面则因为激励，另一方面，就用这当做一个吉祥的意义。但是到了现今，我们把这种糕点做的粉粉嫩嫩的，粉红色的样子，配上花瓣的形状，看起来还是很诱人的。所以很多人都想去买。但是，这个糕点，虽然很多人都听过但是就是没有人多少人吃过。一起回来的，还有哪些美食是古代的美食，一起来留言区讨论一下呗。小编其实在江西还吃过一种好吃的产品，据说搭配上花茶特别的美味。本文章为原创请勿抄袭，图片来源于网络。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。厨房美味呀百家号最近更新：简介:油盐酱醋成就了各式各样的美食作者最新文章相关文章新皇家国际烘焙培训
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上海市松江区通跃路87号3167室全球必吃的12大蛋糕甜品，其中6家上海就有！
作为一个有品位有追求的真·甜品爱好者，
为了尝遍世界范围的蛋糕甜品，
游遍全球、豪掷千金、卡路里摄入猛增……这都不算大事！
用舌尖享受方寸甜品间的平衡微妙之美，
感受属于不同国家的迥异文化与气质，
是甜品爱好者们的毕生追求！
小资君精选出12大全球必吃甜品品牌，
惊喜的发现，其中6家上海就有，
吃过一次就让人终身难忘的必吃甜品榜，
/ Pierre Hermé /
鬼才甜点大师的魔法甜品
国籍来源：法国，巴黎
品牌历史：始于1998年
招牌产品：马卡龙
价格范围：官网价格 7颗装 20欧，12颗装 33欧
网红指数：★★★★☆
巴黎极富盛名的传奇甜品店，创始人Pierre Hermé生于糕点世家，师从法国甜点传奇大师。他精湛的甜品技艺、颠覆性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为“甜点界的毕加索”。品牌的巴黎门店已经成为热爱甜品“吃货们”的朝圣之地。
PH善用无限创意把平凡食材完美结合，化身为神圣的艺术品。我曾在巴黎无意间走进店内，品尝了玫瑰花瓣口味的马卡龙，柔嫩的质地、惊喜的复合型口感，让人忍不住想高呼Bravo~这一刻才能真正明白为何有人曾这样评价他家甜点——仿佛拥有魔力，无论是谁吃了后，都会在入口的那一瞬间，被深深俘虏。
每年的3月20日是他家的马卡龙节。这一天，就连巴黎的时尚偶像及政界名流，都会加入到店门前排队的人龙，这在法国绝对算是难得的盛况。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。
/ LeTAO小樽洋果子铺 /
日本必吃甜品品牌榜推荐，北海道超高人气甜品店
国籍来源：日本，北海道小樽
品牌历史：起源于1998年
招牌产品：双层芝士蛋糕，色内通芝士夹心饼干，草莓夹心巧克力豆等
价格范围：100-200元
网红指数：★★★★★
小樽童话十字路口的LeTAO总店
LeTAO起源于日本北海道小樽，是一间能让人感到幸福的洋果子店，作为代表北海道的甜品之一，也是风靡全球的日本伴手礼！创始人河越先生，于1998年6月，在小樽童话十字路口的欧陆式小塔中设立店铺，并命名为「La Tour Amitié Otaru」（亲爱的小樽之塔），LeTAO品牌便由此而生。
翻翻ins就知道它的受欢迎程度啦~
招牌双层芝士蛋糕，味觉上的奇迹口感
人气超高的招牌双层芝士蛋糕，荣获Yahoo检索大奖2017，更创造了每10秒卖出一个，年销量250万个的奇迹。
优质半熟芝士制成的上层蛋糕，与浓郁烘培芝士制成的下层合二为一，在口中完美融合，吃过才知道什么是“奇迹般的美妙口感”。日本必吃甜品品牌榜单推荐，北海道超高人气甜品店，这些金光闪闪的重磅称号，在它身上实至名归！
除了招牌双层芝士蛋糕外，造型简单纯粹，一口就能尝到优质原料的芝士夹心饼干，牛乳卷、巧克力等，也都是我常常会买买买上瘾的伴手礼，送人自用两相宜，绝对一试难忘哦！
Q：在上海是否能吃到？
A：暂时不能，但是……好消息是，8月中旬LeTAO中国首店即将开幕，坐标上海新天地。具体开业时间和地址，请持续关注小资君带来的一手资讯！
/ Ladurée /
巴黎著名高级甜点
国籍来源：法国，巴黎
品牌历史：起源于1862年
招牌产品：马卡龙
价格范围：官网价格 6颗装 17.1欧，8颗装 19.5欧
网红指数：★★★★☆
巴黎著名高级甜点Ladurée，创建于1862年，距今已经有近1个半世纪的时光。这家老字号的法国甜品店，在全世界范围内的甜品控心中，都是不可或缺的存在。
Macaron（马卡龙）就是Ladurée的名片，无人不知无人不晓，店内常年供应近20种经典口味的马卡龙，外层轻盈松脆，内馅顺滑醇厚，如果去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉，就算是白去了一趟巴黎！
Q：在上海是否能吃到？
A：2014年5月-2016年8月这段期间，Ladurée在上海也能吃得到，后来因为种种原因，品牌撤离了上海。现在，如果还想吃一口少女的酥胸，就得准备好机票钱啦。
/ Pierre Marcolini /
冠军出品巧克力中的LV
国籍来源：比利时，布鲁塞尔
品牌历史：创始于1995年
招牌产品：巧克力制品
价格范围：人均100-200元
网红指数：★★★☆☆
由世界烘焙大师大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自成立到称霸巧克力王国比利时，仅仅用了十几年的时间。
位于大萨伯隆广场的旗舰店，被称为世界巧克力爱好者的圣地。店内装饰现代梦幻，店外古典优雅，冲突的观感带来独特的感官体验。
Pierre Marcolini以高品质闻名，精选世界各地上等可可原料，只为给顾客带来完美的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑，融化在口，更是回味无穷。在高品质基础上一直坚持创新，带来多种口味及造型的产品，比如融入特殊水果甚至还有胡椒、香豆、薄荷等，你是不是也想尝尝呢？
Q：在上海是否能吃到？
A：Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入驻K11啦，而且规模一直在扩大，现在另有两家分店在港汇恒隆广场及南京西路恒隆广场。
/ Lady M /
像卖珠宝一样卖蛋糕
国籍来源：美国，纽约
品牌历史：首家门店诞生于2004年
招牌产品：经典千层、百香果千层、抹茶千层、草莓海绵蛋糕
价格范围：68元-75元 单片蛋糕
网红指数：★★★★☆
她，来自纽约，带着与生俱来的优雅气质。名字中Lady一词，源于《蒂凡尼的早餐》，蛋糕的颜值，犹如电影女角奥黛丽赫本一般高贵典雅。法式的蛋糕技艺，融合亚洲风格的谦逊，混合着现代纽约的时髦柔情，这就是Lady M的独家味道。
Lady M在纽约上东区的第一家店（2004年开业）
Lady M的第一家店，从无数名流商贾云集的纽约上东区开始，在遍布各大奢侈品店和艺术博物馆的Madison Avenue，一步一个脚印，用十余年的时间，打造出一个甜品帝国。从第一家店，到遍布全球的精品店，所有的设计都保持着统一的格调，而每到一座城市，总会伴随着长长的队伍和涌动的人潮。
各种口味的千层蛋糕，自然是招牌中的招牌，金黄焦糖封顶，搭配纯手工制作20层的法式薄饼与淡奶油，每一口都是甜蜜享受。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2017年9月入驻上海ifc，掀起沪上疯狂排队热潮，3个月后又开了新天地店。2018年2月，入驻杭州万象城，南京德基广场也已于6月开业，官方信息称，北京朝阳大悦城也将于今秋开业。现在想吃一口千层已经没有那么困难，平均排队半个小时就能吃到。
/ FAUCHON /
高品位甜品界翘楚
国籍来源：法国，巴黎
品牌历史：创立于1886年
招牌产品：闪电泡芙、马卡龙、鹅肝酱等
价格范围：人均约80-130元
网红指数：★★★★☆
前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺，作为一家拥有百年历史的巴黎老店，Fauchon一手撩遍甜品界，一手艳压“食”尚圈。从上个世纪80年代起，成为巴黎人钟爱的的味觉审美风向标并一路红到今天。
FAUCHON将自身定位为甜品界的“奢侈品”，近年来坚持不懈与Givenchy、Thierry Mugler等时尚品牌合作，让高品质的艺术作品层出不穷。在法国人心里，FAUCHON早已经成为一种生活方式，代表了严谨的奢华品质和浪漫的生活享受。
他家甜品制作精美、品类繁多。招牌产品闪电泡芙，口味独特，造型令人惊艳，被食客评论为带着致命诱惑力的“甜点小妖精”。每年举办的闪电泡芙周，更是令泡芙爱好者们尖叫不已。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。
意大利百年甜品品牌
国籍来源：意大利，米兰
品牌历史：起源于1817年
招牌产品：芒果蛋糕、燕麦蛋糕、栗子蛋糕
价格范围：48元-98元
网红指数：★★★☆☆
米兰COVA老照片
每个城市或许都有一个伟大的甜品店，看尽这个城市演变的风华，在米兰，它就是Cova。 起源于1817年意大利米兰，去年刚过了它隆重又低调的200岁生日，因其经典风格和贵族享受，这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界名流为之折服。
招牌燕麦蛋糕
这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦（Antonio Cova）创办，起源于米兰的斯卡拉剧院附近，第二次世界大战后，迁往蒙特拿破仑（Montenapoleone）大街，注重细节，力求以传统配方制作质量上乘，风格奢华的精美糕点。COVA就是传统和奢华的代名词。
2013年，LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA，从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩，成为LVMH集团旗下唯一高端甜品品牌。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是经历了时间考验的经典美味。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2011年5月COVA就已经进驻中国了，首店开在ifc和新天地，现在在上海已经有6家分店，经营稳定。
/ BENGAWAN SOLO /
新加坡人气满分的国宝级美食
国籍来源：新加坡
品牌历史：始于1979年
招牌产品：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）
价格范围：15新加坡元/只
网红指数：★★★★☆
新加坡国民糕点品牌，从一家简易的家庭烘焙房起家，主营各类极具东南亚特色的糕点。他家的招牌绿蛋糕，曾在2003年荣获全国超受欢迎糕点榜首，被CNN报道封为“新加坡国糕”。
绿蛋糕，全称为“斑斓戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，由热带植物斑斓叶作为原料制成。糕体蓬松湿润、香甜不腻，极富弹性。独有的斑兰叶汁清新可口，特殊的椰奶香为此款蛋糕带来浓浓的东南亚风味。而其绿色的造型更是让人过目不忘，被网友评为“吃一口就会爱上的味道。”
林俊杰就曾在节目中大力宣传，张惠妹更说过：“没吃过绿蛋糕，等于没去过新加坡。”从闾丘露薇到刘德华，不管是明星名流还是吃货游客，爱糕点的人都会买绿蛋糕作为自己的新加坡手信。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。
/ Black Star Pastry /
南半球的新生代网红蛋糕
国籍来源：澳大利亚，悉尼
品牌历史：始于2008年
招牌产品：西瓜草莓香草奶油蛋糕
价格范围：8澳元一小块
网红指数：★★★★★
原本是在悉尼的一家普通甜品店，因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的颜值和丰富的口感，一举红遍悉尼，红出澳洲。Ins上po图稳居网红蛋糕榜首，长期霸占悉尼各大美食榜单。Time Out评选其为“澳大利亚2016年年度甜点”。
超高人气不仅因为其颜值爆表，更归功于一口下去丰富具有层次感的享受。创造性地在蛋糕中融入新鲜西瓜夹层，削减甜腻口感，增加独特的夏日清爽气息。开心果和玫瑰花的加入更是让蛋糕变得生动富有灵魂。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。虽然吃不到本尊，但据观察现在也有多家借鉴其做法的店家，可以先解解馋。
/ Angelina /
巴黎来的甜品贵族
法国巴黎的Angelina总店
国籍来源：法国，巴黎
品牌历史：起源于1903年
招牌产品：Mont-Blanc栗子蛋糕、手指泡芙、热巧克力
价格范围：48元-88元
网红指数：★★★☆☆
诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫边，这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已，每周必去的甜品屋Angelina，出品的是遵循法国传统味道的甜品与餐点。一代代的传承百年，Angelina已是遍布全球，拥护者无数，一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让无数美食饕客为之疯狂。
招牌Mont-Blanc栗子蛋糕
Angelina招牌的就是老牌热巧克力和栗子蛋糕了，这就是Coco Chanel的心头好！老牌热巧克力：纯正传统方法调制，秘方不外传！浓郁风味来源于四种非洲可可豆的精妙混调，佐以无糖鲜奶油，慢慢融化于杯中，更添一份丝滑。
招牌Mont-Blanc栗子蛋糕：表面是原味的栗子条，中间是香草奶油，下层是很甜的蛋白饼，所以吃的话，最好是从上往下三层都捉住，才可以吃出那种丰富的层次。Tips：如果你不爱吃甜，可以将栗子蛋糕整个倒转，去除稍甜的蛋白饼直接享用，味道更佳。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2015年初入驻上海，连开了上海商城和大上海时代广场两家店，栗子蛋糕和热巧着实热闹了一把，餐也做的不错，生牛肉塔塔我到现在还念念不忘。不过可能因为蛋糕类产品是空运来的，口感上水土不服，后来规模比较大的商城店就关了，现在另外一家还在，只卖甜品，不知道生意如何。但Angelina的巴黎总店，人气从来没有减过。
意大利提拉米苏之王
国籍来源：意大利，罗马
品牌历史：始于1960年
招牌产品：提拉米苏
价格范围：4欧元一份
网红指数：★★★☆☆
创立于1960年的老字号，从一家小小的甜品店发展至今，成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌，并在甜品界占据一席之地。其丝滑的口感、浓郁的香气，入口即化的味觉体验俘获了世界各地甜点爱好者的心，店内的提拉米苏口味更是多达数十种之多。
精选高品质马斯卡彭奶酪，阿拉比卡咖啡豆，带来美味体验的同时却有着亲民的售价，4欧元一份的原味提拉米苏，让普通人也能品尝到高级美味。
品牌LOGO下的意大利文：Il Regno del Tiramisu，直译为“提拉米苏之王”，对于自家口味的自信可见一斑。罗马市中心的老店门口永远人山人海，因为人们都认为这里有罗马非吃不可的提拉米苏。在广场上点上一份提拉米苏，悠闲地晒着太阳度过一下午，享受~
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。
/ Café Sacher /
公主也爱的奥地利尊贵甜点
国籍来源：奥地利，维也纳
品牌历史：始于1832年
招牌产品：巧克力蛋糕
价格范围：30～50元
网红指数：★★★☆☆
创建于1876年的萨赫酒店，堪称维也纳的地标式传奇酒店，其旗下的萨赫咖啡馆（Café Sacher）也是赫赫有名。闻名遐迩的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕（Sacher Torte）便是源自这家咖啡店。茜茜公主就是它家忠实拥护者，本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点。
小小沙龙一位难求，来自世界各地的游客排队数小时只为能在这里品尝一份萨赫蛋糕，感受浓浓的贵族气氛。
如今，萨赫蛋糕已有180多年的历史，每年的销售量更是高达36万。只有蛋糕创始人萨赫家族所拥有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕。在巧克力涂层的包裹下，细腻的蛋糕胚体与甜蜜的果酱滋味缠绕在舌尖，再配上浓郁的奶油，绝对让人念念不忘。从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯正。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遗憾，吃不到。
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分析与解答
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欢迎来到乐乐题库，查看习题“阅读下面的文字，完成下面题目。唐诗过后是宋词葛兆光（节选）流行歌曲的歌曲流行，但流行的不一定就永垂不朽。要想桩子稳，就要根子深，根子深是内功不是花拳绣腿，歌词里如果只是“宝贝对不起，不是不爱你”、“要不是有情郎和我分开，我的眼泪不会掉下来”，就会像老让一个人吃甜点最终也会腻一样，再爱吃甜的人也经不起这种过于殷勤的让菜，因为心灵世界并不是只为“甜心”而存在，歌词里要是总出现“穿过你的黑发的我的手”、“我拿青春赌明天”这类说通不通、似懂非懂的词而没有更含蓄的自然的文字，传唱的人再多也只是一笔糊涂账，充其量是歌曲的附庸而不像宋词最终由附庸到蔚为大观。说实在的，宋词能够成为一代文学的形式，其实还是在文人参与创作之后，过去我们的文学史总是说民间创作对文学有多少多少启发，给文学注入了多少多少新鲜养分，这都不错。不过，在“下贱者最聪明”、“劳动人民最懂得文学”的观念中，只注意了“源”而忽略了“流”，任何一种文学样式，想要成为一个时代的文学标志，没有文化人的参与是不可能的。柳永也罢，晏殊也罢，欧阳修也罢，苏轼也罢，其实都是文化人。文化人的参与创作，意味着一种深邃的文化意识和高度的文化修养对文学样式的渗透和对文学品格的提升，就像把野生的杂花培育成可观赏的花卉和把原生的鲫鱼培育成五彩的金鱼一样。也许有人会引《病梅馆记》的病梅来讽刺说这是把朴素自然的文学变成雕琢做作的文学，但是又有那一种艺术是自生自长、原汁原味的呢？画布上的山水不是真山水，再怎么推重朴素的民间味儿也不能回到“杭呦杭呦”的时代不是？玉不琢还不成器呢，何况作为文学的歌词。文学需要深厚的文化内涵和深沉的人文精神，没有这内涵和精神只能流于一般的情感渲泄和浅薄的心灵安慰。流行如果是指形式与语言，自然很好，通俗如果是指情感和内涵，那就很糟。没有对人生的真正体验，随你怎么从唐诗宋词那里贩来意象和词语也只是在花裤衩上打补钉，充其量是点缀，时时会露出那种俗气的底色。没有对语言的真正机智，随你怎么挖空心思乔獐作智也只是在玩狗熊掰棒子的把戏，说到底是矫情，听听就会听出那里面口是心非的虚假。文化品位说来是一个很虚的东西，但缺少它就是让人瞧着俗气，知识储备看上去是一种无关的因素，但没有它就是让人看着浅薄。诗歌是越来越不景气了，这也难怪，一些故作深沉的和故弄玄虚的诗歌好像在那儿有意“自绝于人民”似的，在自我陶醉中划地为牢，那些除了他自己谁也看不懂的诗歌把那一点点有限的感情拧过来拧过去，痛苦得别扭，欢喜得蹊跷，意思九曲十八弯，上气不接下气地用生造的词语拼接了又撕碎，撕碎了又拼接；流行歌曲是越唱越热闹了，倒也必然，可相当多的歌词也好像是在那儿重复来重复去地唱老调，那些浅浅的笑靥和嗲嗲的娇嗔加上东拼西凑的词语仿佛要把一滴感情化开变成一大锅浓汤灌进听众的耳朵里，常常不知所云的歌词让不知就里的听众觉得深沉奥妙，让稍有知识的听众觉得莫名其妙。在这个既没有了唐诗又还没等到宋词的时代里，要想留住唐诗的时代，就要使诗歌有点儿亲切和自然，要想迎接宋词的时代，就要让流行歌曲多一些机智和内涵。随便怎么都行，只要有让人还能感动的东西，因为我们这个时代已经不太会被什么无关紧要的东西感动了。《中国学术城》【小题1】下列对这篇文章的赏析，不准确的两项是(4分)________A．作者用“野生的杂花”和“原生的鲫鱼”比喻民间创作的作品，用“可观赏的花卉”和“五彩的金鱼”比喻文化人参与创作以后的作品。“培育”就是指文化人加工创作。B．作者说“流行如果是指形式与语言，自然很好”，意思是好在易于为大众接受；“通俗如果是指情感和内涵，那就很糟”，糟在没有深厚的文化内涵和深沉的人文精神。C．作者说“玉不琢还不成器呢，何况作为文学的歌词”，意在强调对自生自长、原汁原味的歌词必须进行再创作，否则就不会有真情实感，就不会成为一个时代文学的标志。D．作者认为歌词创作要做到有文化品位，要做到内涵丰富深沉，就应该有对人生的真正体验，就应该有知识储备，这样创作出来的作品才会有真情实感，深刻动人。E．作者要我们学习唐诗宋词的优良创作传统，结尾还强调说，在这个人们只为功利而感动的时代，像诗歌歌词这些东西如果不能打动人心的话，对人们就更无关紧要了。”的答案、考点梳理，并查找与习题“阅读下面的文字，完成下面题目。唐诗过后是宋词葛兆光（节选）流行歌曲的歌曲流行，但流行的不一定就永垂不朽。要想桩子稳，就要根子深，根子深是内功不是花拳绣腿，歌词里如果只是“宝贝对不起，不是不爱你”、“要不是有情郎和我分开，我的眼泪不会掉下来”，就会像老让一个人吃甜点最终也会腻一样，再爱吃甜的人也经不起这种过于殷勤的让菜，因为心灵世界并不是只为“甜心”而存在，歌词里要是总出现“穿过你的黑发的我的手”、“我拿青春赌明天”这类说通不通、似懂非懂的词而没有更含蓄的自然的文字，传唱的人再多也只是一笔糊涂账，充其量是歌曲的附庸而不像宋词最终由附庸到蔚为大观。说实在的，宋词能够成为一代文学的形式，其实还是在文人参与创作之后，过去我们的文学史总是说民间创作对文学有多少多少启发，给文学注入了多少多少新鲜养分，这都不错。不过，在“下贱者最聪明”、“劳动人民最懂得文学”的观念中，只注意了“源”而忽略了“流”，任何一种文学样式，想要成为一个时代的文学标志，没有文化人的参与是不可能的。柳永也罢，晏殊也罢，欧阳修也罢，苏轼也罢，其实都是文化人。文化人的参与创作，意味着一种深邃的文化意识和高度的文化修养对文学样式的渗透和对文学品格的提升，就像把野生的杂花培育成可观赏的花卉和把原生的鲫鱼培育成五彩的金鱼一样。也许有人会引《病梅馆记》的病梅来讽刺说这是把朴素自然的文学变成雕琢做作的文学，但是又有那一种艺术是自生自长、原汁原味的呢？画布上的山水不是真山水，再怎么推重朴素的民间味儿也不能回到“杭呦杭呦”的时代不是？玉不琢还不成器呢，何况作为文学的歌词。文学需要深厚的文化内涵和深沉的人文精神，没有这内涵和精神只能流于一般的情感渲泄和浅薄的心灵安慰。流行如果是指形式与语言，自然很好，通俗如果是指情感和内涵，那就很糟。没有对人生的真正体验，随你怎么从唐诗宋词那里贩来意象和词语也只是在花裤衩上打补钉，充其量是点缀，时时会露出那种俗气的底色。没有对语言的真正机智，随你怎么挖空心思乔獐作智也只是在玩狗熊掰棒子的把戏，说到底是矫情，听听就会听出那里面口是心非的虚假。文化品位说来是一个很虚的东西，但缺少它就是让人瞧着俗气，知识储备看上去是一种无关的因素，但没有它就是让人看着浅薄。诗歌是越来越不景气了，这也难怪，一些故作深沉的和故弄玄虚的诗歌好像在那儿有意“自绝于人民”似的，在自我陶醉中划地为牢，那些除了他自己谁也看不懂的诗歌把那一点点有限的感情拧过来拧过去，痛苦得别扭，欢喜得蹊跷，意思九曲十八弯，上气不接下气地用生造的词语拼接了又撕碎，撕碎了又拼接；流行歌曲是越唱越热闹了，倒也必然，可相当多的歌词也好像是在那儿重复来重复去地唱老调，那些浅浅的笑靥和嗲嗲的娇嗔加上东拼西凑的词语仿佛要把一滴感情化开变成一大锅浓汤灌进听众的耳朵里，常常不知所云的歌词让不知就里的听众觉得深沉奥妙，让稍有知识的听众觉得莫名其妙。在这个既没有了唐诗又还没等到宋词的时代里，要想留住唐诗的时代，就要使诗歌有点儿亲切和自然，要想迎接宋词的时代，就要让流行歌曲多一些机智和内涵。随便怎么都行，只要有让人还能感动的东西，因为我们这个时代已经不太会被什么无关紧要的东西感动了。《中国学术城》【小题1】下列对这篇文章的赏析，不准确的两项是(4分)________A．作者用“野生的杂花”和“原生的鲫鱼”比喻民间创作的作品，用“可观赏的花卉”和“五彩的金鱼”比喻文化人参与创作以后的作品。“培育”就是指文化人加工创作。B．作者说“流行如果是指形式与语言，自然很好”，意思是好在易于为大众接受；“通俗如果是指情感和内涵，那就很糟”，糟在没有深厚的文化内涵和深沉的人文精神。C．作者说“玉不琢还不成器呢，何况作为文学的歌词”，意在强调对自生自长、原汁原味的歌词必须进行再创作，否则就不会有真情实感，就不会成为一个时代文学的标志。D．作者认为歌词创作要做到有文化品位，要做到内涵丰富深沉，就应该有对人生的真正体验，就应该有知识储备，这样创作出来的作品才会有真情实感，深刻动人。E．作者要我们学习唐诗宋词的优良创作传统，结尾还强调说，在这个人们只为功利而感动的时代，像诗歌歌词这些东西如果不能打动人心的话，对人们就更无关紧要了。”相似的习题。