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饲料原料采购怎么做？大佬们说了这些
14:27:47 　 来源:本网论坛 　 【
　　众所周知，原料占饲料生产成本的七八成。更有甚者，对于某些饲企而言，原料采购上的利润占其总利润的七八成。原料，对于饲料企业至关重要，更是生命线，可以毫不夸张地说，得原料者得天下。
　　如何控制原料风险、创新采购模式，已经成为当前饲企关注的焦点。在近期召开的中国饲料工业展览会期间的原料论坛上，来自行业的大佬们就分享了来自采购方面的成败得失，无疑为行业提供了难得的视角。
　　启示一：国际化采购看上去很美
　　集团化采购，即集中采购，因为是讲求规模，所以可以通过采购量来实现成本的最低，但集中采购的灵活性比较差。面对市场的变化，企业该如何有效应对是一个重要问题。
　　谈及集团化的采购，新希望六和股份有限公司采购中心总经理王建东称，由于此前的采购体系是分离的，因此集中采购融合经历了两年半的时间，于2014年4月份，实现了完全的集中采购。
　　作为在国际化采购上走在前面的新希望六和，在这条道路上却遭遇了矛盾和痛苦。
　　王建东说，国际市场和国内在原料上存在价格差异和价值差异。作为企业，追求价值最大化，非政府禁止的东西都得想尽办法采购，但近年公司却经历了痛苦。他称，对于原料的需求是必然的，去年因为原料价格、供应商风险等问题使公司吃了大亏。
　　&国际化采购，因为做的是进口项目，在贸易中，需要尽量考虑怎么整合供应商资源。&教训是深刻的，王建东表示，近年他们才形成对国际供应商比较切实的评价。另一方面，在贸易的模式上，正在进行国际贸易融资，去年通过香港的平台做融资，今年又依托新加坡的平台来做，就是想利用国际国内的市场和价格的差异来做融资，减少采购风险。
　　启示二：集中采购需多方有效配合
　　从2003年开始，只有几十万吨采购的广东海大集团股份有限公司，目前的量已经达到了数百万吨。在集中采购过程中，对他们而言，采购和技术的配合却是一门学问。
　　该公司采购总监杨建涛介绍，集团采购有几个关键的因素：首先是规模化。达到规模以后，需求量大，有规模才能养得起团队和专家的队伍，也才能产生经济效益。其次是专业化。因为每个原料品种都需要有专人来做。
　　在和技术的配合上，杨建涛说，采购是买，技术是用，手心手背的配合很关键。近年来，进口原料、替代原料非常多，怎样能快速响应，对技术的要求也不断产生。促成采购，技术和采购都起到了推动作用，但近年来新原料的应用主要是靠采购来推动的。
　　&新原料应用和技术的配合，主要是在营养成分、供应、稳定性等方面；再有就是销售方面的配合。因为新原料的应用，以前的设备可能满足不了需求，就需改进设备和工艺。比如高粱的粉碎细度，研究方面需要做功课。销售也要做功课，虽然营养成分未变，但因为颜色、外观变了，客户的沟通就显得很重要。配合很关键，怎么配合，企业之间不一样。&杨建涛表示。
　　双胞胎集团采购经理袁继红称，公司的集中采购开展得很彻底，是高度集中的采购模式。这一方面源自企业高层的抉择。公司对于工厂的考核，对于厂长没有利润指标考核，没有利润指标集中采购就没有障碍。不然，像很多企业在推广集团化采购时工厂有意见了，出现过这样那样的问题；第二，就是选对人；第三，一定要有平台。对人要信赖，得适当放权，同时还需要系统地把数据管控起来；第四，就是组织团队。一定要选择和企业共患难的团队，建立一支专业化的采购队伍，这需要专家级水平的人。
　　通威股份副总裁宋刚杰认为，集中采购和区域采购相结合是理性选择。基于市场一线的了解，不是采购端有什么提供什么，而是市场需要什么采购什么。采购了解底下的经营情况很重要，要对市场的需求准确把握，寻找最适合自己的采购模式就是最好的模式。
　　杨建涛也持相同的观点：每家企业需要选择自己的采购模式，不一定集中采购就是灵丹妙药，小企业分散采购也有成功的。
　　启示三：分散采购还需集中采购互补
　　从去年开始，温氏集团进行了首次集中采购尝试，旨在改变以往长期分散采购的不足。
　　据温氏集团采购经理简仿辉介绍，目前，温氏集团在23省市都有公司，饲料厂达到165家，分散采购模式实行了30多年。但与其他大型饲料公司不同的是，温氏的饲料并不外销，全部自用。
　　&随着全球经济一体化，资源正在进行优化配置，我们如果继续走分散采购，恐怕自身优势就会越不明显。&简仿辉感慨。
　　在如何看待分散和集中采购的优劣上，简仿辉称，集中的优势显而易见，去年温氏执行集中采购，就减少了200多家供应商。集中是直接采购，减少了中间成本，提升了有效采购，而分散采购很多是无效采购。
　　&比如，温氏提倡本地资源的利用，会大量选用本地资源，但这种分散采购的利用率只有70%~80%，约20%~30%是无效采购，对公司的影响非常大。通过进行集中采购，和大供应商合作，减少了大量的无效采购。&简仿辉说。
　　启示四：寻找替代原料得看比较价值
　　谈及替代原料，简仿辉称，玉米已成为奢侈品，目前高粱已经被大规模利用起来，除了高粱，大麦、木薯也开始在试探使用。
　　新原料、替代原料的使用，会体现在产品的价值上，最终也是为实现用户价值的最大化。大企业靠集团采购不假，但小企业只能靠分散采购。就原料的可替代性上，有人提出是否能靠国内廉价的副产品的问题。其实，我们要说的是寻找新原料的现实可能性有多大？
　　对于替代原料或新原料的问题，业内有称，我国饲料对于原料的利用，已经是挖地三尺了，可利用的资源所剩无几，凡是有点蛋白的原料资源，都会拿来尝试。
　　对于寻找替代原料，会上嘉宾也给出了基本的建议：一看比较价值、二是稳定的供应；三是给谁用。但话又说回来，原料经常更换，对于产品本身会有影响。小企业更需要灵活性，也需要原则性，需要找到平衡。
　　启示五：原料采购须重视人的风险
　　大连新希望圭泽贸易有限公司总经理顾众分析，采购按照动机可分为三种模式。一是投机性采购，我看涨就买；二是积极性采购；第三，基差式贸易。
　　什么是采购，企业是价格的管理者，还是价格的被动接受者，这是很关键的问题。
　　&目前很多企业都买过基差，其目的是因为觉得价格相对便宜。买基差是因为便宜才买，不是因为市场看跌才买，这是大错特错。基差和压榨率是反向的，企业要管理好采购利润。就一定要做好基差式贸易。&顾众说。
　　饲企的采购无疑是重要的，其中的风险也是一直存在。这种风险来自于外部和企业内部。
　　外部风险很难控制，因为市场、政策、偶然事件等等；但内部风险，诸如计划、合同管理、人员、验收、库存，企业应该做到可控。
　　在原料论坛上，由现场嘉宾参与的在内部风险次重要性排列上给出了结果。人员管理成了内部风险重要的因素，其次是计划，再然后是其他。
　　对此，顾众表示，对于很多企业来讲，集中采购很难落实下去，因为采购牵扯到很多经理的奶酪的问题。广东一些饲料厂黄了，但老板和采购经理没走，为什么？因为采购经理有既得利益。
　　他说，集中采购的关键问题是以销定采，通过价差转基差，才能真正实现利润，像双胞胎利润的75%来源于采购利润。
　　在谈及管理人员的管控上，顾众称，这是个复杂的问题。最基本的考量标准是，人员是否在采购上具备优势，这是最主要的，不是去赌原料。这和企业老板的指导思想相关。对于采购部门人员管理的基本原则应是：首先是不断料；其次是原料质量要好；第三要稳定；第四要有利润。
　　杨建涛则称，对于采购人员的管控，老板要什么，就考核什么；采购可分为管理类和营销类岗位，在用人上，需要每年进行考核权重的调整是必要的。
　　启示六：期货工具成风控必然选择
　　近几年来，随着玉米、、等饲料期货市场的发展，一些饲料或养殖企业，通过期货市场提前锁定成本利润，将风险消化在产业链内或转移到产业链之外，成为一道独特的风景。
　　&2008年国际原料市场的洗牌，饲料行业运用期货工具的企业存活了下来，特别是一些油脂厂。&永安期货股份有限公司副总经理石春生表示，做基差就必须研究期货。现在已经不是用不用期货的问题，而是已经离不开的问题。
　　他说，要是饲料企业现在连期货都还没研究好，期权又推出了，面临的公的应用工具的竞争对手将显得越来越强大。作为风险管控工具，期货对于饲料企业原料掌控、定位、决策、考核都是非常关键的。
　　一组来自圣农公开的数据显示，2013年，受国内肉鸡行业持续低迷、&速成鸡&等不利因素的影响，致公司出现经营亏损。公司主要原料豆粕的采购均价较上年上涨了9.07%，但鸡肉销售均价却较上年下降了1.48%。后来得益于期货市场的原料采购价格下降和公司继续强化内部管理，圣农发展豆粕采购均价下降了1.34%，玉米采购均价下降了3.85%，鸡肉的吨平均销售成本下降了3.3%。
　　除圣农发展外，有统计显示，在上市公司中，唐人神、海大集团、通威股份、大北农等多家企业近年参与期货套保的规模越来越大。据业内统计，海大集团涉足了玉米、豆粕、菜粕、、、等多个期货品种的套保，且拟动用保证金的金额逐年增高，2011年至2014年分别为1.5亿元、3亿元、4亿元和5亿元，而其2012年和2013年在期货上的损益分别为1392万元和9514.52万元。期货工具的作用显而易见。
　　尽管期货工具非企业在复杂市场竞争中决胜的&法宝&，但已成企业现代化经营的重要标志。如何运用期货工具管理原料的库存，从容地应对来自市场价格变化，减免损失，成为饲料企业的必修课。（怀梦）
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（原标题：盘点：商业大佬们的第一桶金是如何获得的？）
年轻人创业很困难，有了技术但是启动资金不够，如果过早融资后果就是早早失去对公司的控制权。如何赚取人生第一桶金呢？银率小编查遍各种典籍史册，找到了商界大佬的掘金秘籍。王石-倒卖玉米得来第一桶金1980年参加某招聘考试，进入了广东省外经委，负责招商引资工作。待了6年。之后到深圳发展。的第一桶金是靠做饲料中介商，通过倒卖玉米得来的，这让他赚了300万元，用倒玉米赚来的钱开办了深圳现代科教仪器展销中心，经营从日本进口的电器、仪器产品，同时还搞服装厂、手表厂、饮料厂、印刷厂等等。用王石的话来说，“就是除了黄、赌、毒、军火不做之外，基本万科都涉及到了。”潘石屹-炒房赚得第一桶金1990年，同、、张民耕在海南省合伙成立了海南农业高科技联合开发总公司（万通前身）1991年8月，成立万通公司，高息借贷1000多万元炒房地产，在海南省第二波经济热潮中半年多赚取一千多万元。马化腾-股市博得第一桶金1998年，实用软件概念不仅培养了敏锐的软件市场感觉，也使他从中盈利不菲。是风靡一时的股霸卡的作者之一，他和朋友合作开发的股霸卡在赛格电子市场一直卖得不错。马化腾还不断为朋友的公司解决软件问题。这使他不仅在圈内小有名气，而且也有了相当的原始积累。但他真正意义上的第一桶金是来自股市。他最精彩的一单是将10万元炒到70万元。这为马化腾独立创业打下了基础 。陈天胶-股市赚得第一桶金　　1994年毕业于复旦大学经济学专业，并取得经济学学士学位。先后就职于上海陆家嘴集团和金信证券，陈天桥在1999年，以50万元启动资金和20名员工为基础，创立了盛大网络有限责任公司。而这50万启动资金来自于他在证券交易所工作时从股市赚来的。看过了巨子咱么来看一看小朋友如何赚钱人生第一桶金。澳大利亚小男孩Will Deeth　　来自澳大利亚昆士兰的14岁男孩Will Deeth虽然年纪很小，但非常有商业头脑，他在澳洲当地市场转卖其在中国旅游时所购的小商品，一周内就成功赚了1万美元（66547元人民币）。小试牛 刀就大获成功的Will Deeth决定开始认真发展这条致富路，并决定在满18岁之前就要买下一套属于自己的房子。需要备注一下，他的父母也是商人，这种家庭环境感染也很重要。
看过这些大人物、小人物的财富积累故事，你是否也想跃跃欲试，捞取人生第一桶金呢。如果翻阅名人资料，对他们第一桶金的描述总是添加了一些刺激和传奇色彩。股市、房地产、出口贸易成了那个时代造富的首选途径。那么现在该如何进行呢。看看最近几年的楼市和去年的股市，以及今年的汇市和黄金市场。财富重新分配的机会总会出现，需要有准确的判断和技术知识上的积累。别人的成功对我们来讲并不能起到太大的作用，但是可以指引一个大概的方向，过程由自己完成，毕竟我们只知道他们最后的结果。做好准备，第一桶金可能正在来的路上。文章来源：微信公众号银率网
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& --& 地产大佬又要养猪，他们会怎么个玩法？
地产大佬又要养猪，他们会怎么个玩法？
　　几年前地产大佬“恒大”高调进入农业，曾一石激起千层浪。不过，玩地产和玩农业完全是两个不同的玩法：地产赚钱很快，农业则需要积累。两年后“恒大”宣布退出，可谓是以失败而告终。　　搞农业究竟是块骨头还是一块肥肉？虽然争议很大，但“温氏”曾经是深圳创业板市值第一股是不争的现实；牧原集团的秦英林夫妇因为养猪而成为首富也是不争的事实。仅说以饲料起家的，以刘永好为代表的那个群体，拥有百亿财富的并不在少数，很多都是全省乃至全国的龙头企业，也是不争的事实。只是，地产与农业有太多的不同，虽然不同，但市场潜力巨大，对于这些腰缠万贯的大佬们来说，是要做大事业的，首先，这个领域要足够大才有足够的吸引力。中国的饲料业是个近万亿的市场，而养猪业则是个超过万亿的市场，仅仅这个大，就一定会吸引更多的大佬垂涎。　　几年前地产大佬“恒大”高调进入农业，曾一石激起千层浪。不过，玩地产和玩农业完全是两个不同的玩法：地产赚钱很快，农业则需要积累。两年后“恒大”宣布退出，可谓是以失败而告终。　　一、“碧桂园”正式涉足养猪　　在此之前，饱受热议的跨界者包括“网易”进入养猪业，并直达终端，创立了网易“味央”品牌，至今已经8年了。“玩”了八年，看起来不像是仅仅玩一票那么简单。“网易”仅在浙江湖州建设的基地，占地就高达1200亩。丁磊完全可以大声的说“网易养猪，我们是认真的”！　　除了广为众知的“网易”，“万达”也动过养猪的念头，不过，它是准备以扶贫的方式切入。在走访了国内的五大养猪公司后，“万达”宣布原本在贵州丹寨县建立30万头养猪场的计划，改为其他的扶贫形式。　　还有“恒大”，依然惦记着农业，惦记着养猪。“恒大集团”董事长许家印表示“恒大投资3亿首批援建的200个农牧业产业化基地，其中就包括110个养殖基地。　　今天我们重点说说“碧桂园”。2017年“碧桂园”全年实现合同销售金额约5508亿元，较上年合同销售金额3088亿元，同比增长73.37%，超过“万科”、“恒大”，稳居地产业老大地位。　　“碧桂园”要养猪了。因为得到它要养猪的消息，在几个月前，我的微信好友中就加上了“碧桂园”相关负责人宋女士。日，“碧桂园农业控股有限公司”正式揭牌。而在此之前的5月18日晚间，“碧桂园”的微信公众号上发布了一则消息，宣布招聘“养猪事业部负责人”。这则消息的发布，证实了“碧桂园”要进入养猪业的消息已经成为板上钉钉的事实。在这之前，虽然已经通过不同渠道了解到这一消息，为了避免影响作为上市公司的“碧桂园”，我们也不好对外评论此事。　　二、“万科”也要养猪？　　可以说，本来就很优秀的“万科”，因为有明星企业家王石而特别知名。据说王石早年还为饲料厂贩运玉米，算是和我们行业有过交集。但这一次，刚刚经历过股权之争的“万科”据说也要进入养猪业了。而且，这次出手，显然不是浅尝即止，至少也是百万级的出栏量。目前，布局已经清晰。由于“万科”上市公司的身份，尚未对外宣布此事，我们在此不便多加评论。　　究竟是空穴来风式的谣传，还是无风不起浪？我们就不得而知了。但有一点可以肯定：未来，会有更多的跨界者进入养猪业。不过，这些在地产界叱诧风云的大佬能否玩转养猪，还有待进一步观察。在此，我们不妨推演一下。　　三、跨界养猪，他们盯上了什么？　　如今，谈起跨界养猪，很多资深养猪人是不屑一顾的。因为从过去几年来看，跨界养猪者是败多胜少，于是形成“跨界养猪很难成功”的既定思维。不错，地产业来养猪是要交学费的，养猪业去搞房地产更是成功者寥寥。但这并不等于跨界养猪就不会成功。我个人认为：跨界养猪的，要看他从哪里切入了。以我的分析，地产大佬看上养猪业大概是因为三个大大的吸引力：　　1、&市场容量巨大　　前面说过了，养猪业早已是过万亿的市场。而且，这是个从散乱小到集约化、现代化迅速转型的行业。这个行业需要资本，也给了颠覆者难得的历史机遇。市场仅有几百个亿的领域，这些大佬是不屑一顾的。　　2、利润也很诱人　　这是个仁者见仁智者见智的观点。　　同样在广东，“温氏”2016年的营业总收入达到593.6亿元，同比增长23.05%；营业利润125亿元，同比增长86.01&%；归属于上市公司股东的净利润117.9亿元，同比增长89.99%。净利润率高达19.9%！　　“华为”呢？2016年收入为5216亿元，净利润为371亿元，净利润率为7.1%。温氏公司的净利润率是华为公司的2.8倍！当然了，2016年，是“温氏”历史上最好的一年，并不代表每年都有那么高，但在国家重拳调控房地产行业这样的大背景下，对未来有些惶恐而又手握大把钞票的地产大佬们，会投资什么呢？　　我曾经开个玩笑：河南首富（秦英林夫妇）是养猪的；四川首富（刘永好）是卖猪饲料的；江苏首富（祝义财）是杀猪的。玩笑归玩笑，但也从某个角度上还是反应了这个领域有利可图。　　3、消费升级潜力巨大　　过去几年，我们天天喊着供给侧改革，却没看到哪里有巨大的变化。其实，这种变化已经很大，只是很多人不了解，被忽略了而已。消费升级最大的特点是什么？从解决温饱到解决品质，再到解决安全（有机）。　　过去那些年，猪肉消费增长很快，现在已经明显乏力，我的感觉（因为没有可信数据，只能是感觉）可能还会小幅下降。而这几年增长最快的是什么？小龙虾！小龙虾的市场交易已经超过300亿，衍生市场已经达到了2000亿，已经是一个增长最快的市场。小龙虾有肉吗？没多少，但大家就是爱吃，尤其是武汉人、南京人，现在更是风靡全国。这就是消费升级！消费需求升级给供给侧改革带来巨大的潜力。　　四、存量潜力才是关注点？　　除了上面三点以外，以我的看法，这些大佬进入农业，进入养猪业应当是看上了他们手里掌握的具有巨大潜力的消费市场。当然，现在还只是个有待开发的潜力市场。　　我们先说说“碧桂园”。“碧桂园”早在2016年就开始打造自有零售品牌“凤凰优选”。“凤凰优选”的业态组合包括大中小型社区店、无人店、自动售贩机、在线商城等。至今，“凤凰优选”已经在广州、宁波、武汉、常州等30多个城市开设了近500家店面。而他们的目标是20000家。　　各位，看明白了吗？20000家店，这样大规模的渠道卖什么？能缺了猪肉吗？当你还在为猪价担忧的时候，如果他们养的猪是高品质的，可以溢价的猪肉，进入了开在“碧桂园”的社区店里，是不是近水楼台？这就是布局。先有店（渠道）、再养猪。　　同样，“万科”作为地产业曾经的老大，这些年开发了多少楼盘？在这些楼盘里居住的房东同样也是消费者，这么大的一个消费群体，每年要消耗多少肉、蛋、奶？在自己开发的楼盘里，“万科”想开一家家直供房东的“社区生鲜店”恐怕并非难事。　　“温氏”这两年在大力推进“温氏生鲜店”，应该说“温氏”是先养猪、再卖肉；而“碧桂园”、“万科”可能会走另外一条路：先建店（渠道）、再养猪。一个是以始为终，一个是以终为始，没毛病啊。就在“雏鹰”想着把“沙县小吃”整合起来变为自己销售渠道的时候，“碧桂园”、“万科”的成功可能会来的更快一些。　　毕竟，养猪人大多数是不善于卖肉的，因为营销要弱得多。而精通各种营销手段的地产大佬们，搞销售正是他们的强项啊。
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