敢自称“天之骄子”的匈奴究竟有多强大？_图文_百度文库
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敢自称“天之骄子”的匈奴究竟有多强大？
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你可能喜欢看了外国人的早餐 中国人还敢自称“吃货”吗？
俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，可是国人并没有把这句话放在心上。很多人早上只是随便啃个包子，甚至不吃。外国人可就懂吃多了，他们早餐的丰盛程度远甩我们几条街。对比之后，中国人还好意思说自己是“吃货”吗？
我大中国的早餐
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哥斯达黎加
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（来源：天眼论坛、刻薄嘴的博客）
说到“吃货”，有一个人当之无愧，那就是清朝慈禧太后！据说她吃一顿饭要花万两白银！！！这也忒会吃了吧？都吃了些啥呢？
推荐阅读：慈禧太后吃一顿饭花万两白银
古代美女都是吃货！
在古代美女“吃货”里评出一位最能吃的“通吃姐”，恐怕还得是老佛爷慈禧太后。
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古代美女都是吃货！
当然，慈禧究竟算不算美女，这不太好认证（每个人的审美多有不同），因为年代较近，已有照片传世（按现代话说，就是有图有真相）。
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古代美女都是吃货！
不像那些稍远时代的女子，只有文字描述，动辄就是闭月羞花，让人浮想联翩。但慈禧是个“吃货”，却是无疑的。
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古代美女都是吃货！
其实，在当今坊间的许多美食店里，往往都打出这样招牌：“老佛爷钦点的猪肚鸡”“慈禧最爱吃的老豆腐”、“西太后御用的肥锅肉”，诸如此类。
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古代美女都是吃货！
看的出来，老佛爷在世人看来，早成了老字号的“吃货”，是块招揽生意的金字招牌。
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古代美女都是吃货！
至于慈禧在“吃货”界的业绩，我们不妨从流传下来的一份清宫日常的晚餐清单里看个究竟：菜式大约二十来道，单鸭肴就有“燕窝如字八宝鸭子”等七种。
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古代美女都是吃货！
熏炙菜肴有烤鸭、烧乳猪、熏鸡、煨羊腿等。看得出来，老佛爷是个不折不扣的肉食系“吃货”，其中又以鸭子为甚。
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古代美女都是吃货！
相传，慈禧最喜清炖肥鸭，洗净的鸭，装入瓷罐，隔水用文火蒸上三天，开罐之时，香飘四溢。
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古代美女都是吃货！
有意思的是，之于鸭的周身，慈禧最为偏爱的，又是鸭皮，每每拾筷，别处可以不食，但皮定是入口。
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古代美女都是吃货！
当然，慈禧对于吃的考究，绝不仅限大俗的肉食。有时，也玩票一下文艺。譬如，但逢春花灿烂时，对于宫中各宗盛开的鲜花，慈禧若是兴起，倒也随采随食。
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古代美女都是吃货！
当然，也不是生吃。大概是将花瓣折下，让太监浸在温水里漂洗十余分钟，然后捞起沥净放入竹篮。此时并不吃，待御膳房的端来新出锅的鱼片、鸭片，将原先做好的花瓣洒在上面，细细品尝。如此，倒也色香俱全。
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古代美女都是吃货！
若在太平盛世，慈禧如此考究，其实也未尝不可。可清末这个时节，国事却是一塌糊涂，国外列强的炮火打来，慈禧在宫中终于端坐不住，跑路了。
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古代美女都是吃货！
可即便是跑路，慈禧这个“吃货”排场，却丝毫没有消减的意思。每每逃至一处，但凡安顿好了，定要从各地调集燕窝鱼翅，拼出百种佳肴。
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古代美女都是吃货！
据说，慈禧日耗伙食费白银逾二百两。吃不完的，大概都是倒掉。
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古代美女都是吃货！
当然，跑路总有结束的时候（比如，给外国人陪张笑脸给点赔款什么的，这事情就好商量了嘛）。
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古代美女都是吃货！
在返京路上，有些地方官员为了拍迎老佛爷马屁（平时也见不到领导的面嘛），打着给“圣驾”接风洗尘名义，多
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古代美女都是吃货！
将驿馆为行宫，至于沿途招待的宴席，也多以依靠慈禧的标准，有八珍、八八席、六六席等，支度数万银两者比比皆是。
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古代美女都是吃货！
你看，这慈禧哪里是逃难，分明是一个著名“吃货”风骚的舌尖之旅。
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古代美女都是吃货！
古时女子，但凡有机会的，也大多愿意在“吃货”的路上奔跑一会，譬如大唐贵妃杨玉环就是其中出名的一位。
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古代美女都是吃货！
有意思的是，杨玉环在“吃货”界的名气，却并非史学家的炒作，而是多亏大诗人杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。
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古代美女都是吃货！
你看，大诗人就是厉害，一句飘逸的轻描淡写，玉环姑娘不折不扣的吃货本质就暴露出来了。
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古代美女都是吃货！
大唐的快递业远没有当代发达，我们的玉环姑娘要“淘宝”吃上新鲜荔枝，估计得消费不少人力物力吧。这下，知道杨玉环为何胖了吧？吃出来的嘛！
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古代美女都是吃货！
不过，“吃货”界女子，肯定不只杨玉环，譬如，李清照也可称为一位。当然，出卖她“吃货”本质的，不是别人，而是她自己。
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古代美女都是吃货！
大概是某次饭局吃高了，喝了不少酒，迷迷糊糊地在“微博”上贴了这样一句：“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”。
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古代美女都是吃货！
“微博”一出，点“赞”者、“转发”者立马上万，有死忠粉丝在下方留言道，好接地气啊，女神原来也是吃货。当然，这就是被后人传为佳作的《如梦令》。
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古代美女都是吃货！
只是，如果给“吃货”的定性只在于吃，难免流于低级，高级一点啊，需得折腾点美食，拉着别人的手，一起飞奔在“吃货”的路上。当然，如此评价，董小宛就该粉墨登场了。
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古代美女都是吃货！
古时的才子，大多体弱多病，当然，冒辟疆也不例外。董小宛入了冒府，自然不用以卖笑为生，闲暇之余，她倒是悉心研究起了食谱。
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古代美女都是吃货！
调出的美食，自己先尝上一口，觉得口味上佳，再递与夫君食用，也算补补身体。
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古代美女都是吃货！
看得出来，董小宛奉行的爱情哲学：留住男人的心，先得留住男人的胃。
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古代美女都是吃货！
当然，董小宛这位修炼出来的“吃货”，终于让夫君在美食上感受到了浓浓的爱意。冒辟疆就曾在《影梅庵忆语》中，不吝赞誉地称许了夫人的手艺：“火肉久者无油，有松柏之味；风鱼久者如火肉，有麋鹿之味。”
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古代美女都是吃货！
你看，肉无油腻之感，鱼若麋鹿之味，董小宛的手艺，怎能不让这位枕边之人在“吃货”路上狠狠地迈出一大步？
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古代美女都是吃货！
如果冒辟疆对爱妻的盛誉是有所偏护，那坊间的流传，更印合了董小宛极品创作型“吃货”的气度：“醉蛤如桃花，醉鲟骨如白玉，油鲳如鲟鱼，虾松如龙须，烘兔酥雉如饼饵。”
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古代美女都是吃货！
按现代话讲，大致就是让人吃出了初恋的味道。
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中国人虽然在吃早餐上比较随意，但吃午餐和晚餐时就讲究多了，因而烹调出了许多美味佳肴。现在中国菜可是名声在外，离开中国菜，美国人都要活不下去了！
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
不过，又有不少中国人在吐槽美式中餐：“美国吃的中国菜都是什么鬼！”
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
中国菜在美国究竟发生了什么？
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
美国人真的离不开“中餐”了吗？
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
美国有多少家中餐馆？
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
据美国商业刊物《中餐通讯》资料显示，北美地区有46,756家中餐馆，更有不少媒体报道美国的中餐馆已经超过5万家。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
这个数量有多大？早在2005年，《纽约时报》报道称美国中餐馆数量已达3.6万家，超过麦当劳、汉堡王、温蒂快餐这类美式餐饮连锁店的总和。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
在谷歌地图上搜索美国地区的Chinese restaurant，反馈回来的密密麻麻的红点能给大家一个更直观的印象。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
网上资料显示，美国有家杂志曾经做过一次民意测验，什么国家的菜最好吃？
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
结果参加投票的人90%都说是中国菜。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
美国烹饪发展中心最近对10至13岁的美国儿童进行调查，39％的儿童把中国菜列为他们“最喜爱的”菜系，相比之下，只有9％的儿童喜欢吃美式西餐。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
虽然该数据真实性存疑，但也能从一个方面显示美式中餐的流行程度。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
华裔作家、《纽约时报》记者李竞曾对美式中餐的流行程度做了分享：代表美国的吃食，是苹果派，美国人却不太常吃它。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
反而，中国菜却是他们常吃的东西。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
在南极的美国研究站中，为了在无日无夜的冰天雪地为研究人员提供“时间感”和“星期感”，每逢周一，南极研究站会有“中国菜之夜”。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
前美国总统布什和他老爸老布什，还在某间高级中国菜馆拥有防弹玻璃专属包厢……
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
中餐在美国看来的确很流行，不过，美式中餐可能已经不是你我认识的“中餐”了。
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前不久，知名博主“假装在纽约”发文“美国人吃的中餐都是什么鬼”，对美式中餐大肆吐槽。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
我们就来看看美式中餐到底是有些什么菜。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
美式中餐的“鼻祖”：李鸿章杂碎
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
菜如其名，这道菜取材肉丝炒菜丝，用牛肉丝、猪肉丝或鸡丝等，与绿豆芽、芹菜丝、笋丝、青椒丝、洋葱丝、大白菜丝或者雪豌豆等混炒而成。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
不过这是维基百科上的“美国标准版”，现实中的“李鸿章杂碎”则是一百个人有一百个“李鸿章杂碎”菜谱。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
之所以叫李鸿章杂碎，是传闻它的起源跟李鸿章有关：1896年李鸿章游历美国时，由李的私人厨师带入当地。
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最知名的美式中餐菜品：左宗鸡
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
同样，左宗鸡也跟名字里的“左宗棠”没什么关系。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
这道菜是鸡腿肉去骨，以酱油、太白粉腌制，连皮切丁切块，再下锅油炸至“外干内嫩”，然后以葱、姜、蒜、酱油、糖、醋、干辣椒等调味料，下腿肉一起拌炒而成。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
一般认为这道菜起源于湘菜，由彭长贵所创，托名左宗棠，后风靡美国，成为美国中餐馆中的一道招牌菜。
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最有特色的美式中餐：签语饼
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
当然，还有更多会让中国人有些苦笑不得的美式中餐：西兰花牛肉、扁桃鸡、炸蟹角 、芙蓉蛋，等等。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
总体而言，美式中国菜与地道中国菜不同的是，地道中国菜着重烹調蔬菜本身。
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而美式中国菜主要是用蔬菜作為配菜和伴碟，使用萝卜和番茄的菜料配菜比较多。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
美式中餐虽然有些“奇怪”，但也可以说是源自中国人。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
CNN曾有报道称，美式中餐没有任何不正宗的地方，它们中的大多数都是由中国人做，给中国人吃，而这些中国人只是恰好生活在他们的祖国之外。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
这或许也是一种理解美式中餐的角度。
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碉堡！中国菜竟让美国人欲罢不能
事实上，美式中餐的发展历史颇为不易，也从侧面反应了华人在美国的艰辛奋斗历程。
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