好吃的牛肉酱土豆泥怎么做土豆泥好吃简单做法好吃又简单，做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-27 10:05 标签： 家常土豆泥的做法简单
肉酱浇上土豆泥，看得馋死人，拌面拌饭超棒！肉酱浇上土豆泥，看得馋死人，拌面拌饭超棒！上班族的便当百家号●●肉酱土豆泥●●今日美食——肉酱土豆泥今天分享一款肉酱土豆泥，香浓的肉酱拌上土豆泥口感一级棒，带着去上班也超级合适。▼详细步骤见下方土豆：2个肉末：150g生姜、大蒜配料食用油、剁辣椒、黄豆酱、淀粉- Step 1 -▲土豆去皮后切厚片，放入沸水锅中，煮20分钟；- Step 2 -这时来做肉酱，锅热后放2勺油，放入姜蒜爆香，接着放入1勺剁辣椒炒香然后放入肉末炒散肉末炒变色后加入2勺黄豆酱增加鲜味，翻炒均匀▲加2勺水淀粉，小半碗水，煮开后再煮2分钟就可以关火了；- Step 3 -▲将煮软的土豆放入碗中，用勺子捣成泥，然后搓成丸子，码在盘子中；- Step 4 -▲最后浇上刚才做好的肉酱，这道肉酱土豆泥就完成啦；- Step 5 -▲土豆泥可以做成任意你喜欢的形状，淋上肉酱就可以了，有时间不妨一试哦。更多美食视频欢迎关注【百家号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。上班族的便当百家号最近更新：简介:每天一个原创美食视频，简单好做好吃！作者最新文章相关文章肉酱土豆泥
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土豆怎么做都好吃，我自己认为这个比什么KFC都好吃
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
食材:土豆，火腿，芝士，沙拉酱，牛奶，盐，黑胡椒粉，肉末，葱末，蒜末，郫县豆瓣酱，淀粉，料酒，酱油适量，根据自己口味喜好添加
肉酱土豆泥的做法步骤
1. 土豆切成这样厚的块儿
2. 放入蒸锅，蒸出沙沙的感觉
3. 取出放凉，加入适量的火腿丁，一个鸡蛋黄（鸡蛋提前煮熟）捣成泥，加适量的牛奶，芝士，沙拉酱，黑胡椒粉，盐和匀。
4. 热油锅，下蒜末，葱末，肉末，炒香后加入料酒，酱油，豆瓣酱翻炒，开小火，淀粉先用水兑好，勾芡收汁，关火，把肉酱浇在土豆泥上。
1:确保土豆蒸熟，用筷子戳一下，能轻易戳透就证明熟透了。2:鸡蛋黄可不加，加了颜色更好看，口感更香，对于宝宝食用营养也跟得上。
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土豆泥怎么做才好吃呢
的食用方法有很多，比方说做成就是很不错的，现如今到处可见有卖土豆泥的，颇受孩子们的喜爱，即便是女性或是老年人，也很爱吃，其实土豆泥做起来还是很简单的，那么土豆泥怎么做好吃又简单呢?
土豆的功效与作用
1.补充营养、可作
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠和全脂就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中、健脾利湿
土豆含有大量以及、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
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土豆的7种高大上吃法 烤芝士土豆泥美味诱惑挡不住
来源：红酒世界网
给你一个土豆，如果还只是会做一个土豆丝、土豆泥，不能不说弱爆了。看看高手是怎么吃土豆的吧。
一、椒盐土豆片
外面卖的土豆片用的油一般都是多次重复使用，含有一定的有害物质。其实美味的土豆片完全可以自己在家做!少放一些油，用小火慢慢煎黄土豆片，美味复制就是这么简单!
1. 土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。
2. 把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
3. 炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。
4. 把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
二、牛仔骨烧土豆
牛仔骨中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛仔骨炖土豆，用最家常最被百姓接受的做法，香浓好味。
1. 冷水加牛仔骨，姜块煮开，捞出温水洗净备用。
2. 锅里放油，小火炒姜片八角葱。
3. 放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。
4. 放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
5. 兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。
6. 放入土豆和胡萝卜，调入盐，大火收汁。
7.　还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。
三、烤芝士土豆泥
既可当主食也可当配菜，对于喜欢土豆的亲来说真的是太美味了!光吃这土豆泥就不必再吃米饭，完全把它当成主食了。
1. 将玉米剥出来用微波炉叮一分钟后取出备用。
2. 土豆去皮切片隔水蒸熟后压成泥。
3. 再加入奶油与黑胡椒粒，倒入玉米粒。
4. 放少许盐继续搅拌均匀。
5. 装入烘烤器皿内，上面放一层芝士。
6. 预热烤箱200度后放入土豆泥，烤20分钟左右即可。
四、土豆培根披萨
软糯的土豆，劲道的培根，还有香脆的饼底，口感丰富美味，味道绝对是棒极了。
1. 面粉、盐、橄榄油、牛奶、酵母粉揉成光滑的面团，发酵到两倍大。
2. 把土豆片煎微黄。
3. 发酵好的面团揉匀排气。烤盘刷黄油，面团擀开成饼后放入烤盘后，用叉子叉均匀的洞，静置10分钟。
4. 烤箱160度，烤8分钟。端出来刷上番茄酱撒一层奶酪，铺上土豆片。
5. 撒奶酪，铺培根。烤箱200度预热。
6. 最后撒上奶酪和西兰花碎。入烤箱烤20分钟。
五、洋芋擦擦
在舌尖2《秘境》中有一个镜头。回族妈妈给她的两个孩子做洋芋擦擦，两个孩子吃得是那样香，大口大口的，很期待、享受的样子。
1. 把土豆和胡萝卜擦成丝。
2. 放入盐、白糖、五香粉，再放入面粉拌匀。
3. 最后放入切成粒的香葱拌匀。
4. 电饼铛放入拌好的土豆丝糊，摊平。
5. 加盖煎制3-4分钟至底面微黄。
6. 表面刷一层色拉油，翻面再煎2-3分钟至两面金黄即可。
六、香焗培根土豆泥
大爱这道小点，看球赛看美剧看电影儿什么的，都可以拿来消遣着品尝。土豆泥的香滑、培根的焦香、马苏里拉的酪香浓郁，忍不住吃掉一个又一个。
1. 土豆表面划十字刀，放入沸水中煮30分钟后撕去表皮，碾压成土豆泥晾凉备用
2. 切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
3. 将培根碎倒入土豆泥中，搅拌均匀
4. 用手沾少许冷水，将其揉成一个个小圆球
5. 马苏里拉切条，每个土豆球上放几根奶酪条
6. 烤箱预热200度，中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可
七、椒盐敲扁迷你土豆
一道正宗的宁波菜，软绵的土豆搭配呛口的椒盐味，已经连着做好几回了!
1. 土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮。
2. 把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐。
3. 一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒。
4. 下小土豆，可以淋少少生抽，再撒一小捏椒盐，最后撒香葱出锅。
原标题：土豆的7种高大上吃法，什么！！你竟然不知道
编辑：官倩
[此文系转载，来源于红酒世界网，版权归属原作者]
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& 牛肉酱土豆泥
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
哈尔滨&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
先说一下，这个牛肉酱不是我做的，是新疆的一位大哥送的，他自己做的雪莲椒麻牛肉酱，手工熬制，香浓味美，不过不能直接吃酱呀，还是要配点什么才好，所以我做了土豆泥来配它，真是超好吃，童年妈妈的味道呢。
也不是说没有这种酱你就不看这个菜谱了，土豆泥的方法我告诉方大家，做好的土豆泥香香的没有土腥味还很棉软省事儿。配任何你喜欢的酱都是美美的。
牛肉酱适量
1.土豆一个。
2.去掉外皮洗士净。
3.切小片，越小越好。
4.取一不粘锅倒油加热。要是生的大豆油你必须要加热熟才能炒，这样才没有生豆油味。
5.下入土豆煸炒片刻。
6.加适量清水，烧开转小火焖
7.加一点点盐，焖到土豆熟透收汁后炒成泥。熟透的土豆一压就成泥了很方便 。
8.装碗呗。
9.拌着酱吃吧。香的没朋友。
土豆切的越小越爱熟。
一定要炒一会儿才能断了土豆的豆腥味。
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