看看70年前的德国农业 机械化竟发展到这地步！
　　德国农业机械化现在有多么让人震惊，相信很多农人们都看到过相关的图片与视频，但是你知道上个世纪50年代的德国农业机械是什么样吗？快来随小编一起看看吧，同样的够亮眼呢！
　　1. 唉，人家为什么那么先进，看看他们二十世纪50年代就使用的农业机械，这是犁田，我们农村现在还有用牛犁田的呢。
　　2. 感觉是在自动播种。
　　3. 也是在播种，太会享受了，而我们为什么非要“面朝黄土、背朝天”的干呢。
　　4. 这是干嘛，没看出来。
　　5. 开沟的机械。
　　6. 自动播种。
　　7. 这是收割白菜吗，现代的收割白菜也是源于这里吧。
　　8. 收割玉米。
　　9. 还有领导视察。
　　10. 喷洒农药。
编辑：孔明
关键词：播种;收割;农业机械;白菜;开沟
今年入秋以来，全国大部地区天气晴好，气温较高，墒情适宜，有利于秋粮收获晾晒和小麦、油菜播种。据农业部农情调度，截至10月29日，全国秋粮已收获87.5%，进度同比慢2.5个百分点。
内黄县农民在抓住有利时机抢收小麦的同时,及时开展秋作物播种,确保夏收保秋两不误。
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手机央广网德国扶持农业经营主体的措施及启示
□□马凯赵海
德国共有农业用地1671.9万公顷，耕地1187.5万公顷（2011年数据），与美国相比，德国农业用地仅为美国农业用地的4.07%，耕地面积仅为美国的7.41%。德国农业劳动力数量较少，并呈现逐渐减少的趋势，但受益于科学的教育培训体系，德国农业劳动力素质普遍较高。农产品可满足本国90％左右的总需求，扣除从国外进口的饲料，自给率约80％。
一、德国农业经营主体发展概况
德国农业经营主体主要有合作社和家庭农场两种。2013年，德国家庭农场达到38万个，其中，经营规模在100公顷以上的大型农场有2.93万个，在30～100公顷的中型农场有10.4万个，2～30公顷的小型农场有21.85万个，2公顷以下的微型农场有2.67万个。
德国家庭农场有如下特点：农场经营者素质普遍较高；种类多样，兼业化现象普遍；经营规范，企业化发展；中小规模农场为主，土地租赁普遍存在；管理现代化。
二、德国扶持农业经营主体发展的主要措施
（一）健全土地流转市场，鼓励农村劳动力转移
发展规模经营是降低农业生产成本、提高农业生产效率的有效途径，德国政府在发展农业规模经营过程中采取了加大土地流转与转移农村劳动力相结合的方法。
一方面，颁布了《农业法》和《土地整治法》，采取强制手段对农地进行了调整，使之连片成方。同时鼓励土地等生产要素进行流转，对购买土地的农场提供政府低息贷款，对出售和出租土地的农民进行现金奖励并提供贷款支持。此外，为了鼓励规模经营，德国政府对不同规模的家庭农场给予不同利率、不同期限的贷款支持。另一方面，鼓励农场劳动力转移。为此德国政府设立了各种专项基金，如“改行奖金”用于鼓励小农户流出农业行业、“提前退休奖金”用于鼓励农民提前退休。
（二）健全人才培养机制，培养新型职业农民
首先，德国对农业经营者进行准入制度，如果想从事农业职业，则必须完成相应的职业教育或大学教育并获得国家颁发的从业资格证书。这一制度的确立提升了农民学习的主动性。其次，德国有先进的农业人才培养体系。包括大学教育、职业教育和职业培训三个层面。德国农业教育体系师资雄厚，注重实效，取得了良好的效果，为农业发展输送了大量理论和实践兼备的职业农民。
（三）构建社会化服务体系，促进农业经营主体发展
德国的农业社会化服务体系由合作社联盟、农民联合会、农业联合会和农业协会四部分构成，合作社联盟侧重提供农民经营方面的服务，农民联合会侧重提供农民生活方面的服务，农业联合会侧重提供农业技术方面的服务，农业协会作为农民和农业利益的代表在国家与社会的良性互动中产生重要影响，通过农协来影响政府决策，使政府的政策有利于农民，并通过举办农业展览会、技术研讨班等推动农业进步与发展。以上四大民间组织分工协作、相互支持，为农民在生产、销售、生活、教育等方面提供了全方位的服务。
（四）加大政府扶持力度
德国农业经营主体的发展与德国政府的扶持密不可分。立法方面，德国基本法明确规定：“促进合作制”、“支持合作自助”，并把这种促进和支持作为“优先目标”。信贷方面，德国政府对农业企业实施了特殊性的信贷管理政策以支持信贷合作社的发展，向农民提供低息贷款。资金方面，德国政府主要是通过补贴、资助的方式对农业合作社的发展予以扶持。税收方面，德国政府为了支持农业合作社的发展，对合作社用税后利润进行投资的部分免征所得税；农业企业、合作社还可获得免交营业税、机动车辆税的待遇；为农业企业提供咨询、农机出租等服务的合作社还可以免交法人税等。
三、德国实践对我国的启示
（一）农业合作社的联盟化与规范化。德国农业合作社在农业和农村发展中发挥了重要的作用，究其原因，合作社组织结构的联盟化与运行的规范化功不可没。德国已在信贷、农村商品和劳务、工商业商品和劳务、消费、住房等5个方面建立了全国性的合作社纵向组织体系，在提高农户市场谈判地位、促进农户进入市场、加强地方合作社运行管理等方面发挥着管理中枢的作用。此外，德国针对合作社的法律法规比较健全，合作社运行比较规范。反观中国，尽管近年来合作社快速发展，但规模普遍比较小，且联盟化发展滞缓，缺乏从全国到省、市、县的合作社联盟，合作社多是各自为战，缺乏统一的指导和管理。因此，应积极借鉴德国在合作社发展方面的经验，稳步推进农民合作社的联盟化和规范化发展。
（二）多种方式扩大家庭农场经营规模
当前，我国政府正在致力于发展家庭农场和农业适度规模经营。农村土地流转和适度规模经营是发展现代农业的必由之路，要重点培育家庭农场，使之成为引领适度规模经营、发展现代农业的有生力量。德国在壮大家庭农场、发展农业规模经营方面的做法和经验，对我国具有很强的启示性意义。
（三）注重对农业经营者的教育和培训
德国高度重视农业经营者的素质，既建立了农业准入制度，又有完善的职业教育和在职培训制度。可以说，在德国农业已成为了一种专门的职业，农业经营者也都是职业农民。我国在培育新型农业经营主体的过程中，可以借鉴德国的做法和经验，把农业经营者的教育和培训作为一项重点工作抓紧抓好，着力提升他们的素质，特别是大力加强职业教育和职业培训，培养从事农业生产、加工、销售、管理的应用型人才，不断更新农业从业人员的知识水平和专业技术能力。
（作者单位：农业部农村经济研究中心）
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农民培训参加不了？看人家德国人怎么做的！
14:12|作者：|来源：农管家官微
　　昨天小编发布了新型职业农民培训的通知（戳：），但是很多农友表示不知道该如何参加培训，更有农友表示：这种培训很难惠及到自己这。那么，一向以农民职业教育文明的德国是怎么做的呢？&
　　德国出色的职业教育闻名于世，成为德国经济腾飞的坚固基石。同样，其在农业领域也发挥着至关重要的作用
　　德国的《职业教育法》规定：“就业者必须先接受正规的职业教育”。因此，要成为一个合格的现代德国职业农民绝非易事，必须要过两关：一是知识关，即接受3年中等农业职业教育，从商业战略、市场营销，到农场管理、机械设备操作和动物养殖，学习农场经营所需的方方面面知识，然后通过专业考试，取得“农业专业工人”资格。二是实习关，完成农业职业教育后，到非亲属的农场进行实习，实地锻炼各项技术技能。两关都顺利通过，学习者才能获得“农业师傅证书”，取得经营管理农场及招收学徒的资格。
　　也就是说，即使农场主的孩子继承了农场，也只有在取得证书获得相应资格后才能真正经营管理农场。而这两关，其实就是德国职业教育著名的“双元制”模式。所谓“双元制”，是指学生在学校接受理论学习的同时，又在农场（企业）接受实践技能培训，且实践期通常长于学习期，使得理论教学和实践应用紧密结合，学用一体。
　　在德国，校企合作式的教育制度不仅在法律上得到充分保障，在经费上也得到很大支持。“双元制”模式下的职业教育经费由企业与1212共担，对学习者是免费的。例如，职业学校的费用由州1212承担，学校建设费用由地方1212和州1212共同负担。培训企业则负责支付给学习者报酬（即“学徒”的工资），以及培训生的社会保险费和培训材料费等。&
　　同时，德国的职业农民培育体系也在与时俱进、不断调整。当今，数字化、生物能源、可持续性等都是德国农业发展的重要趋势。此外，消费者对有机农场、有机种植、动物福利等的期望也对德国农业发展以及规章制度制定，起着重要作用。鉴于此，德国出台了加强农业教育的新计划，强调要全面更新农民掌握的专业知识和生产技能，培养高级专门人才和农业实用型人才。
　　延伸阅读：德国灵活多样的农业生产模式&&
　　4名员工通过自动转盘式挤奶台可同时给60头牛挤奶;在牛舍中，牛可以自由走动、休息、进食甚至享受按摩;不到50人负责3000多公顷的土地种植和经营，牛粪和谷物直接用于发电并卖给国家电网。这是德国勃兰登堡州一家现代化农场的景象。
　　自主经营，多户家庭农场优势明显
　　这家农场兼营牛奶和种植。农场负责人洛塔尔?帕夫洛夫斯基表示，他所在的卡施泰特农业生产合作社从上世纪50年代起开始生产牛奶，目前农场1200多头奶牛年产奶1.2万吨，这是合作社的主要收入来源。
　　在农场里，记者很少看到工人。“农业生产的自动化程度越来越高，所需要的劳动力也就越来越少了。”帕夫洛夫斯基解释道，“你刚刚看到的那个开拖拉机的女人，她家里有30公顷土地，但她不愿自己单独经营，而是愿意在这里工作，于是加入了合作社，把土地租给了我们，来这里上班了。”帕夫洛夫斯基说，比起一些家庭农场，这种多户家庭农场的形式有很多优势。“单户家庭农场很可能要一年365天工作，可在我们这里，工作的时间是固定的，生病了可以有人顶替。农场还有很多福利，让人感觉是在一个团队里面。”
　　卡施泰特农业生产合作社的经营状况良好，农民在这里工作，工资可以拿到每小时10欧元，此外，股份持有者还享受每年的分红，退休撤股的时候能够根据工龄和职务的不同获得一笔津贴。合作社的发展决策都由农民自己做主，“未来20年我们的发展经营都将不成问题。”帕夫洛夫斯基说。
　　目前，德国农业生产模式趋向灵活。2010年，德国近30万家农场中，90%以上为家庭农场。德国农民联合会的发言人约翰内斯?丰克说，德国农场大部分为家庭自主经营，很多农场不再自己购置大型设备，而是租用其他公司的设备以及服务，他们的耕作方式越来越灵活。
　　明确用途，通过政策调控土地价格
　　走在卡施泰特农场的核心区域，有很多新购置的农用耕种设备，还有新建的牛舍，屋顶上新装的太阳能板，自动化转盘挤奶台等现代化设施，牛舍扩建计划也正在筹备中。
　　帕夫洛夫斯基介绍说，在过去3年里，公司用于生产扩建、设备更新换代的投资共550万欧元，其中150万欧元是自有资本，300万欧元来自银行贷款，还有100万欧元是从联邦州获得的资助。欧洲农业基金与联邦政府和州政府的资助一起用于帮助农场提高竞争力、改善环境、提高农产品多样性。联邦州在制定资助条件时拥有一定的自主权。
　　此外，德国政府通过政策调控农业用地的价格。根据德国农民联合会的统计，近年来德国农用土地价格增长迅速，仅2011年土地价格就增长了14%，达到每公顷1.35万欧元，其中东部联邦州的土地价格增长了19%。德国的法律规定，保障农业用地不能用作非农业用途。近年来，联邦政府对可再生能源的补贴使得很多企业投资种植谷物和油菜籽用于生物能源领域，目前这类用途的农业用地占230万公顷。
　　丰克认为，过去几年，生物能源在政府的引导下发展很快，随着政府减少对生物能源补贴的讨论，可再生能源领域的投资也相应大幅减少，目前德国农产品用于食品和能源的比例处于较为平衡的阶段。
　　注重环保，政府资助不与产量挂钩
　　德国是欧盟第二大农业生产国，也是欧盟最大的牛奶、猪肉生产国。2011年，德国农业产值为523亿欧元，占欧盟的13.6%，仅次于法国。考虑到欧盟市场与世界市场的农产品存在价格差，为了保证欧盟食品安全和农民收入，欧盟向农场提供直接津贴补助。　
　　丰克介绍，在德国，这一津贴不再与产量多少挂钩，而是重视农场对环境保护等理念，比如要考量农场对动物、自然、环境和消费者保护标准的遵守情况，这些是与农产品津贴挂钩的重要因素。日前，欧盟农业部决定，未来将30%给农业的补贴与环境挂钩。　
　　目前，德国农民平均每公顷土地获得的欧盟津贴约为320欧元。丰克说，将津贴与产量脱钩有助于防止农民为追求更多的津贴而一味提高产量，给市场造成压力。津贴与产量脱钩可以让农民更多地考虑市场需求。帕夫洛夫斯基告诉记者，在2015年前，欧盟实行牛奶配额，农户不得超出配额生产，否则将面临受罚。
　　丰克告诉记者，欧盟会不定期对农场遵守准则的情况进行抽查，不合格的农场将受到减少补贴的惩罚。
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