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尿酸高要吃什么食物好？
病情描述：
最近单位组织体检，发现尿酸偏高，请问尿酸高要吃什么食物好？
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医生建议：您好，我有以下建议： 1. 多吃碱性食物，能够调整好体内的酸碱平衡，抑制尿酸的生成。大米，小麦，面食，面包等等都是碱性食物。 2. 多吃蔬菜水果，蔬菜水果都是特别好的食物，不仅含有丰富的维生素，还能补充一些水分。蔬菜中除了菠菜，豆类，菌类患者不能食物，其他的都是可以的。 3. 多吃清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物。多盐爆辣的食物中都含有一些刺激性的物质，长时间摄取容剧尿酸的升高。 在饮食上注意一下几点： 1.减少嘌呤食物的摄入，主要是避免食用动物内脏、豆类、鱼、虾蟹、火锅等高嘌呤食物。 2.减少蛋白质和脂肪的摄入，少吃肉、鱼、豆制品和汤类，可以适当吃一些鸡蛋、瘦肉、牛奶等。 3.多吃些碱性食物，例如马铃薯、水果、蔬菜能降低血液和尿液的酸度，冬瓜和西瓜对尿酸高有更好的效果。
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尿酸高吃什么好
日 20:05阅读次数：480
尿酸高吃什么好?尿酸偏高是一种较为常见的代谢性疾病，长期尿酸偏高会损伤肾脏，并且还会引起其它并发症，因此尿酸高的患者在饮食上要特别注意，那么尿酸高的人吃什么食物比较好呢？
西红柿长期食用可以起到中和尿酸的作用，因西红柿中的碱性成分多。不仅能够溶解尿酸浓度，加之其水分丰富性还可以提高排尿。
尿酸高患者多吃芹菜的目的就是因为芹菜所起到的作用是促进尿液的排放，在古代，芹菜是利尿的天然药物，长期进食的患者能看到明显的效果。
空心菜又名水瓮菜、蕹菜，是旋花科空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。
俗称笔头菜。成分叶绿素能利尿，饮用后会大量排尿，同时排出尿酸，降低血尿酸水平;硅能降低胆固醇水平，预防动脉硬化等高尿酸血症的并发症，同时作用于红细胞，向血管中运送氧气，净化血液。
细粮作为日常的主食，细粮是尿酸高患者可以放心进食的，因为这些食物含有的嘌呤成分并不丰富，平常的饮食可以选择面条，馒头，精白粉，富强粉，精制米等细粮食物。
研究发现，健康人群增加奶制品，特别是低脂奶和低脂奶酪可以降低尿酸水平。每天喝两杯以上的，痛风的发病率可以降低50%。牛奶营养丰富全面，且容易被人体吸收，对于普遍缺钙的中国人，每天一到两杯牛奶很有必要，喝低脂奶更为适宜。
长期尿酸偏高很容易对肾脏带来伤害，导致肾功能的下降，因此为了保护肾脏，患者可以吃些黑色食物，如，茯苓等。
加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。这项为期12年的跟踪调查显示，与从不喝咖啡的人相比，每日饮用4杯至5杯咖啡的人痛风发病几率可降低40%。··········
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尿酸高具体不能吃什么食物
发病时间：不清楚
尿酸高吃什么好...红豆能吃吗
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精选回答(7)
定西市中医院
擅长：妇产科常见病多发病的诊断治疗
尿酸高不能吃高嘌呤食物，如内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。尿酸高的嘌呤20%来源于食物，80%来源于自身合成，所以除了控制饮食外，关键在于降尿酸。研究发现男性尿酸只要能长期稳定控制在416以下，女性尿酸稳定控制在357以下，就基本没有痛风发作的风险。痛风应吃药降尿酸，但长期吃副作用比较大，日常可用菊巨淡竹叶茶代茶饮，可降低尿酸，缓解关节疼痛，红肿等症状，常喝保持尿酸稳定在安全值才能防止或减少痛风发作。平时注意控制饮食，少食高嘌呤食物，多运动，多喝水，不要熬夜，养成良好的生活习惯，才能达到更好的治疗效果。
抚州市第一人民医院
擅长：擅长泌尿外科的疾病，如隐睾、泌尿系感染、结石、前列腺炎等的治疗，对各种呼吸内科的疾病，如肺部感染、肺部结核、肺部肿瘤、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘有很多的治疗经验。
尿酸是人体的代谢产物，它的升高与自身的体质、饮食有关，过高的尿酸是会导致痛风的发生，需要特别的注意。患者是可以吃红豆的，需要忌食动物内脏、海鲜、啤酒等食物，而且要多喝水、多运动，利于尿酸的代谢。
贵港市第二人民医院
擅长：内科、心内科、消化内科、功能性消化不良、肝硬化等消化系统常见疾病的诊治及胃、肠镜下诊断及治疗。
你好，尿酸高的患者，平时饮食建议少吃含嘌呤高的食物，比如：海鲜（深海鱼、龙虾、蟹）、动物内脏、豆类也不要食用，比如豌豆、黄豆类、扁豆等等，另外平时也要坚持加强锻炼，每天要锻炼半小时以上，要避免熬夜和过度操劳等。平时可以多喝茶，可以选择一些降酸的茶饮，对改善尿酸高有良好作用。
广州美莱医疗美容医院
擅长：皮肤美容、皮肤过敏等
豆类的食物都要少吃哦！防风降酸组方在降尿酸方面确实效果不错，希望能帮到你。另外，除了豆类食物，其他凡是含嘌呤比较多的食物都尽量不吃或少吃。以免增加加重病情。
西安市中医医院
擅长：中医调理
你是尿酸高吗？这样的话一定要管住嘴，不该吃的千万不要吃。比如豆类食物、菠菜、海鲜、动物内脏。这些都不建议食用，因为含有太多嘌呤。另外，降尿酸光从饮食上控制不是根本，关键解决要解决身体自身合成的高尿酸，这是尿酸高的根源。建议饮用防风降酸组方，降尿酸同时保护肾脏正常过滤，对尿酸高的情况很有帮助。
崇左市人民医院
擅长：心血管内科，神经内科
要严控高嘌呤食品摄入来减少尿酸生成，即使是同为低嘌呤类的食物，也尽量吃最低的，痛风的发作往往具有临界点，有时候同样的低嘌呤食物，对于敏感型的患者，可能尿酸稍多一点点就决定了发作与否，这和质变到量变是一个道理。痛风急性发病期主要应用饮水仙碱、非甾体类抗炎药、激素，缓解期主要应用促进尿酸排泄药、抑制尿酸合成药配合安肌肽复配进行系统调理，减少发作次数，进而恢复正常生活。
擅长：消化内科
1.多喝水，每日保持毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。 2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。 3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。 4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。 5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 6.每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。 7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素； 8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
医生回答(15)
贵阳东方骨科医院
擅长：擅于对各种疼痛性疾病包括神经源性疼痛、骨关节疼痛、风湿类疾病疼痛
您好！尿酸高的患者不能吃下面的食物 ：　　1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。　　特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。　　2、海鲜、贝壳类水产等：　　特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。　　3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。　　4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
复旦大学附属华山医院
擅长：全科
由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风可引起肾脏损害,建议要多喝水, 禁酒 避免大量进食高嘌呤食物，口服痛风排酸胶囊治疗-
天津市第一中心医院
擅长：全科
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
天津市第一中心医院
擅长：全科
高尿酸患者不宜食含嘌呤高的食物,在饮食中应少食嘌呤高的食物,如:肉,海鲜,家禽内脏等。吃多了会对尿酸高患者很不利。高尿酸患者不宜吃含酸性较多的食物,食酸性食物过多的食物会导致尿素异常,不但不会利于康复,还会加重自己的病情。高尿酸患者不宜吃刺激性食物,因为刺激性的食物容易刺激到患者,会引起痛风急性发作,刺激的食物有辣条,辣椒,海底捞麻辣烫等等。
武汉市第六医院
擅长：全科
高尿酸患者不宜食含嘌呤高的食物,在饮食中应少食嘌呤高的食物,如:肉,海鲜,家禽内脏等。吃多了会对尿酸高患者很不利。高尿酸患者不宜吃含酸性较多的食物,食酸性食物过多的食物会导致尿素异常,不但不会利于康复,还会加重自己的病情。高尿酸患者不宜吃刺激性食物,因为刺激性的食物容易刺激到患者,会引起痛风急性发作,刺激的食物有辣条,辣椒,海底捞麻辣烫等等。
武汉市第六医院
擅长：全科
高尿酸患者不宜食含嘌呤高的食物,在饮食中应少食嘌呤高的食物,如:肉,海鲜,家禽内脏等。吃多了会对尿酸高患者很不利。高尿酸患者不宜吃含酸性较多的食物,食酸性食物过多的食物会导致尿素异常,不但不会利于康复,还会加重自己的病情。高尿酸患者不宜吃刺激性食物,因为刺激性的食物容易刺激到患者,会引起痛风急性发作,刺激的食物有辣条,辣椒,海底捞麻辣烫等等。
武汉市第八医院
擅长：全科
食疗的原则是低能量,低嘌呤,低脂肪,低蛋白质,多水分.避免超重和肥胖.合理地选择脂肪,蛋白质,碳水化合物食品,严格进行适宜的膳食搭配.每日摄入一定量的各种微量元素,纤维素及维生素3豆类的嘌呤都很高,如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制品,这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃.4.不要喝醋,相反可以多喝些苏打水一类的碱性水.加速尿酸的排泄.5.平时还是要注意多加强锻炼,改掉不良的生活习惯(比如熬夜和过度操劳等),均衡合理的饮食,劳逸结合.另外真有问题还是应该去医院看医生. 一,多吃碱性食物,如海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,蕃茄,包心菜,萝卜,胡萝卜,等蔬果.尿酸在碱性的环境里溶解度较大,较不容易沉淀,也较容易排出体外. 二,节制高嘌呤食物：各种动物内脏,鱼子,蟹黄,贝类,沙丁鱼,比目鱼,鲔鱼,鲍鱼,肉类,虾子,豌豆,黄豆类,扁豆及其他豆类,香菇,洋菇,啤酒和发酵食品,菠菜,芦笋等.
武汉市第八医院
擅长：全科
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病饮食1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。　3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。　　4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。　　5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。　　6.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。　　7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。　　8.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。　　9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。　　10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
天津市胸科医院
擅长：全科
痛风的朋友要注意以下几点：1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。2、不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜。3、少吃肉类，尤其是动物内脏。4、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。5、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。6、精神愉快、继续跳舞，走路去上班，少坐车，经常进行检查。西药见效快，但只能起到短期控制的作用，无法从根本上进行治疗，中药治疗尿酸高无副作用，如复贝兹代用cha，等，能有效降低尿酸值。
妇幼保健院
擅长：全科
　　您好，对于尿酸高患者而言，尿酸高的原因主要是因为嘌呤问题造成的，而嘌呤源自于人们每天生活中摄入的食物为主，所以尿酸高患者注重饮食自当是理所当然的事情。正规的饮食方式要具有针对性，关于尿酸高的饮食方法需要密切结合尿酸高的原因而进行展开，下面就介绍尿酸高患者的饮食注意事项：　　1、生活蔬菜的选用原则　　要以新鲜的，绿色的蔬菜为主，其次就是要有针对性的选择方向，对于尿酸高患者来讲，碱性的蔬菜效果是最好的，所以选择蔬菜以碱性为根本。　　2、脂肪蛋白质的饮食正确性　　因人体每天都要从不同的食物里面补充蛋白质和脂肪成分来维持自己的机能平衡，对于尿酸高患者来讲，亦然如此，但是也要讲究正规性，专家建议，作为尿酸高患者来说，每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内，不防止疾病的干扰。　　3、坚持最好的排尿酸原则　　饮水可以说能达到这种效果，饮水次数多就会增加尿液，这样一来就可以稀释体内浓度较高的尿酸，而且有利于尿酸的多次排放，是降低尿酸高的一种好方法。　　4、嘌呤成分饮食的方向性　　嘌呤成分食物都是在我们的生活周围，作为尿酸高患者来讲，都知道嘌呤食物一定要控制，那么，该去怎么控制呢?是吃还是不吃呢，这些都是常见的，问题，专家建议可以食用嘌呤成分含量低的食物，不影响疾病的发展。　　5、特别注意　　酒精是尿酸高患者一定要禁忌的，在尿酸高的原因当中，酒精具有毁坏性是最直接也是最明显的，因此，作为尿酸高患者来讲，日常生活中的一些酒源都不可接触。　　尿酸高容易形成痛风疾病，还有各种结石和影响肾脏，所以，在经过正规治疗的同时绝对不能落下正规的饮食方法
妇幼保健院
擅长：全科
病情分析：食疗的原则是低能量,低嘌呤,低脂肪,低蛋白质,多水分.避免超重和肥胖.合理地选择脂肪,蛋白质,碳水化合物食品,严格进行适宜的膳食搭配.每日摄入一定量的各种微量元素,纤维素及维生素3豆类的嘌呤都很高,如果实在是很像吃豆制品可以选用精制的豆制品,这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃.4.不要喝醋,相反可以多喝些苏打水一类的碱性水.加速尿酸的排泄.5.平时还是要注意多加强锻炼,改掉不良的生活习惯(比如熬夜和过度操劳等),均衡合理的饮食,劳逸结合.另外真有问题还是应该去医院看医生. 指导意见：一,多吃碱性食物,如海带,白菜,芹菜,黄瓜,苹果,蕃茄,包心菜,萝卜,胡萝卜,等蔬果.尿酸在碱性的环境里溶解度较大,较不容易沉淀,也较容易排出体外. 二,节制高嘌呤食物：各种动物内脏,鱼子,蟹黄,贝类,沙丁鱼,比目鱼,鲔鱼,鲍鱼,肉类,虾子,豌豆,黄豆类,扁豆及其他豆类,香菇,洋菇,啤酒和发酵食品,菠菜,芦笋等.
上海交通大学附属瑞金医院
擅长：全科
对于尿酸高患者而言，尿酸高的原因主要是因为嘌呤问题造成的，而嘌呤源自于人们每天生活中摄入的食物为主，所以尿酸高患者注重饮食自当是理所当然的事情。正规的饮食方式要具有针对性，关于尿酸高的饮食方法需要密切结合尿酸高的原因而进行展开，下面就介绍尿酸高患者的饮食注意事项：　　1、生活蔬菜的选用原则　　要以新鲜的，绿色的蔬菜为主，其次就是要有针对性的选择方向，对于尿酸高患者来讲，碱性的蔬菜效果是最好的，所以选择蔬菜以碱性为根本。　　2、脂肪蛋白质的饮食正确性　　因人体每天都要从不同的食物里面补充蛋白质和脂肪成分来维持自己的机能平衡，对于尿酸高患者来讲，亦然如此，但是也要讲究正规性，专家建议，作为尿酸高患者来说，每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内，不防止疾病的干扰。　　3、坚持最好的排尿酸原则　　饮水可以说能达到这种效果，饮水次数多就会增加尿液，这样一来就可以稀释体内浓度较高的尿酸，而且有利于尿酸的多次排放，是降低尿酸高的一种好方法。　　
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1、生活蔬菜的选用原则　　要以新鲜的，绿色的蔬菜为主，其次就是要有针对性的选择方向，对于尿酸高患者来讲，碱性的蔬菜效果是最好的，所以选择蔬菜以碱性为根本。　　2、脂肪蛋白质的饮食正确性　　因人体每天都要从不同的食物里面补充蛋白质和脂肪成分来维持自己的机能平衡，对于尿酸高患者来讲，亦然如此，但是也要讲究正规性，专家建议，作为尿酸高患者来说，每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内，不防止疾病的干扰。　　3、坚持最好的排尿酸原则　　饮水可以说能达到这种效果，饮水次数多就会增加尿液，这样一来就可以稀释体内浓度较高的尿酸，而且有利于尿酸的多次排放，是降低尿酸高的一种好方法。　　4、嘌呤成分饮食的方向性　　嘌呤成分食物都是在我们的生活周围，作为尿酸高患者来讲，都知道嘌呤食物一定要控制，那么，该去怎么控制呢?是吃还是不吃呢，这些都是常见的，问题，专家建议可以食用嘌呤成分含量低的食物，不影响疾病的发展。　　5、特别注意　　酒精是尿酸高患者一定要禁忌的，在尿酸高的原因当中，酒精具有毁坏性是最直接也是最明显的，因此，作为尿酸高患者来讲，日常生活中的一些酒源都不可接触。　
丹东市长虹医院
擅长：全科
①选择轻微嘌呤含量的食品②适量摄取蛋白，每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质，例如一个60公斤的人,每天最多可摄取50克的蛋白质.③限制脂肪的摄取量，总卡路里的脂肪量低于30%.④增加流质的摄取，至少每天2公升约8至10杯。以增加尿量的排出.⑤维持正常体重，避免体重急剧下降因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素.⑥避免或减少摄取酒精。
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饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。&
多发人群：男性
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