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吃瓜子易导致血糖升高 哪些人不适合吃瓜子
导读：在日常生活中，瓜子是很常见的一种食物，瓜子的味道好，种类多，因而很多人都喜欢吃。瓜子里面含有丰富的糖分和脂肪，吃太多瓜子容易导致血糖升高。那么哪些人不适合吃瓜子呢？
在日常生活中，很多人都喜欢吃瓜子，瓜子是很常见的一种食品。瓜子的种类很多，味道各有不同，比如话梅味、焦糖味、以及奶油味等等。那么吃瓜子的注意事项有哪些呢？下面让我们具体来看看吧！吃瓜子导致血糖升高由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。吃瓜子的过程，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。瓜子吃太多的危害瓜子吃太多易引起胃病时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。瓜子吃太多易消化不良此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。瓜子吃太多易损害舌头如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。常吃多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食用。吃瓜子注意事项正确选择瓜子的味道,原味最好瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等 。对于健康来说,最好选择原味的瓜子,原味的关注虽然没有那么多的味道,嗑着更具有原滋原味的香味 ,而且嗑多了也不容易变口干。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的,人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的副作用。多味瓜子在高温中易氧化, 多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。一次吃瓜子不要太多有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的,不停的嗑,这样很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量为宜。多用手掰瓜子瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰尘,大家都有这样的经历,嗑完瓜子以后,手 都是变得黑黑的。瓜子在制作的时候,没有洗干净,而且在炒制的过程中,更是让瓜子变得不干净的了, 所以用手掰瓜子好。边吃瓜子边喝茶瓜子中含有很大的盐分,一直嗑瓜子会使人体的盐分摄入量过大,对人体的健 康不利,大家边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释,而且还能缓解口干舌燥的感觉。一定要注意保护牙齿在我们嗑瓜子的时候,对牙齿也是有一定损坏的,当然了,这是在嗑多了 的情况下,很多人还瞌出了瓜子牙,这是牙齿被磨坏的表现。不宜吃瓜子的人群高脂血症患者瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。胆囊切除者瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。胃病、肝病患者瓜子含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情。
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注意！糖尿病人吃多瓜子影响血糖
摘要：瓜子的种类比较繁多，一直深受大众喜爱与欢迎，其中南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的营养物质，一是磷，二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
　　而且老年人适量的吃一些瓜子也能起到养生的作用，但是对于糖尿病人来说，吃瓜子其实并非是好事。那糖尿病人能不能吃瓜子呢?糖尿病人吃瓜子有什么禁忌吗?下面就听阳泉华康医院内科专家讲讲吧。
　　糖尿病人吃多瓜子影响血糖
　　由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
　　吃瓜子的过程，空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，造成胃肠道内胀气，并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
　　有人说南瓜子有作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。
　　对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。专家提醒，瓜子、核桃、花生等炒货，因果仁类的脂肪含量较高，是碳水化合物的二倍多。另外，炒制时添加的辅料常会影响到血糖水平，多吃无益。
　　日常饮食我们吃什么
　　日常生活中的健康的饮食习惯，不仅对糖尿病治疗有着莫大的帮助，对糖尿病预防也有事半功倍的效果。
　　坚果：
　　坚果不仅有助于抑制饥饿，还能够提供健康脂肪、镁和纤维。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。在最近的一项研究中发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%，大大降低患糖尿病的风险。
　　绿叶蔬菜：
　　专家表示，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。有研究也显示，食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性，患的风险更低。另外，食用更多的绿叶蔬菜，例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。
　　鱼肉：
　　食用鱼肉较多的糖尿病病人，除了能稳定血糖外，患心血管疾病的风险也会降低。同时，胆固醇水平能够得到改善，心脏死亡的风险也较低。建议尽量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类，例如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。
　　小扁豆：
　　小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程，防止血糖猛升。
　　初榨橄榄油：
　　橄榄油适合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄榄油，其含有多种抗氧化剂，能降低C反应蛋白，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。
　　脱脂牛奶和奶制品：
　　奶制品里面的某些成分，如钾、钙和镁，可能是保护人体不会得糖尿病的营养。有研究指出，食用奶制品的男性，患2型糖尿病的风险更低。
　　需要注意的是，控糖时也要注意饮食营养均衡，不可一味偏颇。
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当我们在说梨形心、靴形心、烧瓶心的时候到底在说什么？
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有健康问题？医生在线免费帮您解答!糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗？吃多少对血糖好？糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗？吃多少对血糖好？花开花落年复年百家号糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗？吃多少对血糖好？坚果是营养学家们推崇的零食之一，它含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养素，适量食用有益人体健康。坚果一般分两类:一是树坚果类,包括杏仁、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子类，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。虽然坚果的含油量较高，但多为有益健康的优质不饱和脂肪酸，能够预防动脉硬化等心血管疾病的发生。坚果中富含的强抗氧化物质还能够抗衰老，有预防皱纹及色斑的作用。关于坚果的降糖作用，美国哈佛大学的研究人员发现：女性适量地多吃一些坚果类食物可以有效地预防2型糖尿病的发生。坚果中含有的不饱和脂肪酸、纤维素和镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解,从而达到控制血糖的作用。但同时坚果是高热量食物,,在食用坚果时要注意适量,一般每周吃100g~120g比较适宜。糖尿病人如果想吃的话是没有问题的，但是对于象瓜子，核桃，这类含油脂高的坚果，不适合多吃，不光是糖尿病患者不适合多吃，对于正常人来讲也应该控制量。坚果属于高能量食物，含有很多的有益的脂肪酸和营养素，适量的食用对身体有好处，但其总的摄入量也应该计算在人体一天所摄入的主要热量当中。坚果分为高脂肪的坚果和高淀粉坚果。其脂肪含量大于40%的为高脂肪坚果（核桃，扁桃仁，杏仁，腰果，花生，瓜子，开心果，松子等）；其碳水化合物含量大于40%的为高淀粉坚果（ 莲子，白果，芡实，板栗等）。2016年《中国居民膳食指南》有明确的要求，对于大豆和坚果的摄入量是每天25到30克。 抛出大豆类，坚果推荐平均每周50到70克，也就是平均每天十克左右。带壳的花生和瓜子大约一小把左右，核桃一到两个。其实每天两个核桃就可以满足人体n3多不饱和脂肪酸的需要量。这里介绍几种适合糖友吃的干果1、腰果含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高，多食不利于血糖的控制，且易引起动脉粥样硬化。腰果（热量 522千卡/100克），食用量：每天10~15粒为宜。2、开心果开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和烟酸、泛酸及多种矿物质，具有降低人体内总胆固醇水平、提高人体免疫力和增强人体胰岛素的敏感性等作用。开心果（热量614千卡/100克），糖友吃的话不要超过10粒3、榛子榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和胡萝卜素等物质，具有益气明目的功效。榛子中含有丰富的维生素E，能促进胰岛素的分泌，有效控制血糖过快上升，还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖，能有效控制病情。也非常适合伴有盗汗、夜尿增多等肝肾不足症状的糖友经常食用。榛子（热量542千卡/100克），糖友要吃每日要少于10个本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。花开花落年复年百家号最近更新：简介:半醉半醒日复日，花开花落年复年。作者最新文章相关文章糖尿病人过年能吃瓜子核桃等干果吗？吃多少对血糖好？
健康过大年，糖尿病人能吃干果吗？过年期间家家都要备上干果，基本上是年食里的标准搭配，在亲戚家一上桌坐下就先吃点瓜子等，有时也在自己家里也是坐着边看电视边吃瓜子，这对常人来说看似正常的事，对于糖尿病人来说可千万不以做，一不小心就吃过了量，随之而来的是血糖升高的风险，那当然糖尿病人是可以适当吃点干果对身体有一定的好处，反之过量而不及，那么到底怎么吃好？今天糖尿病同伴就给大家讲一下:
一、糖尿病人每日两份坚果有助控血糖
研究认为，多吃坚果有助于对抗2型糖尿病。每天仅需两份30克的坚果，就可有效降低和稳定患者的血糖水平。木本坚果，包括来核桃、腰果、榛子和山核桃等都有效，而且适合糖尿病患者，但是草本坚果，例如花生之类就不适合。木本坚果是人们保持正常血糖水平的一种健康的膳食模式。尽管坚果富含脂肪，但它是健康的不饱和脂肪酸。且坚果虽然热量很高，但在试验中，参与者们的体重都没有增加。
有关研究对450名2型糖尿病患者参与了此次研究，参与者平均每天摄入56克坚果。数据分析显示，坚果的摄入改善了他们血糖中的两个关键标记。其中一个是糖化血红蛋白(HbA1c)，另外一个是空腹血糖值。当坚果取代糖水化合物而不是饱和脂肪酸时，测试的效果最好。
具体来说，糖尿病人吃干果的好处：
降低心源性猝死率：由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂：富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
提高视力：咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
补脑益智：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等。
清除自由基：研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
二、那到底怎么吃对血糖有好处？请往下看：
1腰糖尿病人吃果－预防糖尿病并发症
食用量：每天10~15粒为宜
功效：腰果中的维生素B1对于预防糖尿病并发神经系统疾病有利，维生素B6可使人体组织代谢正常，能预防糖尿病性视网膜病变，改善机体的耐糖量。
推荐吃法：
生腰果可入菜，因其脂肪含量丰富，宜搭配蔬菜炒食，且糖尿病患者应注意控制食用量。
医生建议：
腰果的含糖量比较高，能点到营养成分的25%左右，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用，不宜太多。
2糖尿病人吃核桃－促进葡萄糖的利用，调节胆固醇代谢水平
食用量：每天20克（每天1~2粒）
功效：核桃中含有丰富的铬元素，能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢，并有保护心血管的功能。
推荐吃法：
核桃中脂肪的含量比较高，适合与蔬菜搭配炒食，或放入粥中，以增加菜肴的香气。
建议：糖尿病人可以吃核桃，但要注意摄入量，建议每天1~2粒，过多食用会使血糖升高。另外核桃中含油脂较多，所以食用后，应相应减少正餐中油脂的摄入量。
3糖尿病人吃花生－有益预防心血管并发症的发生
功效：花生的含糖量较低，所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。
食用量：每天40克为宜
100克花生（去皮）含589千卡热量，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
推荐吃法：
花生可生食，花生皮具有养血、补血的功效。
医生建议：
花生是含丰富脂肪酸的植物种子，是一种高热量、高脂肪的食品。花生中含有较多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等问题，应适量选用。
春节期间，糖尿病的饮食原则
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
4糖尿病人吃开心果（热量614千卡/100克）
能调节餐后血糖，但有很高的热量，并且有较多的脂肪，不宜多吃。
食用量：每天不超过10个为宜
5糖尿病人吃葵花子
食入量：一般每日15-20克为宜
每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸；常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。 葵花子还能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。6 西瓜子食入量：一般每日15-20克为宜。
西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质，具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
6糖尿病人吃误区正解：南瓜子不能降血糖！
有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。
三、糖尿病人吃干果虽好，但一定要控制量！
健康过大年，糖尿病同伴的专家指出，坚果所含能量较高，但不可过量食用，以免导致肥胖以及其他健康问题。以瓜子为例，其营养丰富，香气诱人，其中西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子中不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用……瓜子中的油脂含量不容忽视，大量食用，不仅使热量极易超标，而且使血脂升高。一部分血脂可以通过糖异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。所以，糖尿病人应该少吃，如果每天吃500克的瓜子对血糖肯定会有影响。
控血糖如果以葵花子为例，一般每日15-20，但是最好在两餐之间吃，如果离的餐太近或在餐后吃，一定要减去三分之一的主食。
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你好，这个一般来说的话，糖尿病的患者最好还是在血糖的控制稳定的情况下才是可以吃瓜子的
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完善患者资料：*性别：
这种情况应该是，对血糖影响不大。建议化验血糖之前12个小时不要吃不要喝这样比较准确...
您好，根据您的描述正常人抽血前吃了核桃不会导致血糖升高，到如果原本存在血糖问题的...
你好，根据你的描述一般来说如果不是前一天晚上10点以后吃的话，影响不大
问题分析：
糖适平也叫格列喹酮，属于磺脲类降糖药，其作用机理是促进胰岛细胞分泌胰岛...
可以的，六个核桃最好是用加热在和，首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供...
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