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夏天玉米成熟的季节,单一的煮,炖,满足不了偶的胃,这样炒真的很好吃!
油锅热了之后放入玉米粒,翻炒, 变色后放入盐,糖。出锅前滴入几滴香油。
“吃了好多次的白灼秋葵后,总想给秋葵换一个口味,我家喜欢吃秋葵,并不完全是看中秋葵的营养价值,而是喜欢其爽脆的口感。
我将这盘菜端到餐桌上时,女儿说秋葵这样切,真的是太漂亮了呀。还交待往后也要我这样做呢。其实我这样切过好几回了,只是她长大了,慢慢知道去观察了呀。哈哈。
玉米是我煲汤斩玉米时剩下来的碎玉米,不想放到汤里面去当汤碴,于是与秋葵一起来炒肉,还真的很有颜值的。
说完颜值再来说营养价值,秋葵,玉米,胡萝卜都是非常有营养,健康类食材哈,一起搭配,有颜值,有营养价值哈。”
玉米我用的是煲玉米汤时斩下来的碎玉米。
瘦肉切丁,加盐和老抽腌制,老抽虽然颜值太深,但炒出来的肉味道好。可以加少量的水稀释下哦。
锅烧热,加适量油,将蒜爆香,下肉丁翻炒至变色,再翻炒下即出锅。
用底油,将玉米粒和胡萝卜丁倒入,大火翻炒。加盐适量。
下入秋葵翻炒,加盐和鸡精适量调下味
下入炒好的肉丁,翻炒下即可。
1、对于不大会炒菜的我来说,肉事先腌制下比较容易入味,也不容易弄得手忙脚乱。
2、玉米和胡萝卜较难熟,要先炒,秋葵最后放入,易熟类。
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[随意吐槽]成品图好漂亮啊
[随意吐槽]干净漂亮!学习了!
[随意吐槽]给我来一份吧,太诱人了!
[随意吐槽]超爱这个口味
[随意吐槽]除了麻烦点。但还是可以。
[随意吐槽]色泽挺不错的