听说自考要取消吗？_百度知道
听说自考要取消吗？
最近看得我很迷惘，一方面说自考的考试很严格，含金量高。后来我又看人说，自考现在假得很，考试可以翻书，还有人发答案，自考前只要，背熟考前资料，及格不是问题。
还有人说，现在的自考得到的文凭，连专科的都不如，那些什么国际承认，只是自我安慰...
我有更好的答案
听说自考要取消是道听途说，自考不会被取消。 因为：自学考试是我国高等教育重要的组成部分，是以学历考试为主的高等教育国家考试制度，是个人自学、社会助学、国家考试相结合的高等教育形式。学生经过系统的学习后，通过毕业论文的答辩、学位英语的考核达到规定成绩符合条件的毕业生，可申请授予成人学士学位、参加研究生考试，并可继续攻读硕士学位和博士学位。自考造就和选拔德才兼备的专门人才，提高全民族的思想道德、科学文化素质，适应社会主义现代化建设的需要。
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呵呵。和我当初是一样迷茫。我已经参加自考了，考的是汉语言文学。我不知道别的地方是什么样的，我们江苏是这样的：进考场前，我们要接受金属探测仪检测，然后对号入座。考场有两位监考老师，考场外有一个是巡考！考场内设有监控器。我考的时候，一个考场内都是不同专业的。我前后左右的考生都是计算机，工程什么的。但是，我个人认为：不参加自考真的会后悔！没错，当初是为了提高自己的文凭，然后找份工作。但现在不是了，我自己创业（可能不会成功）但是，我不准备靠文凭找工作。自考对我来说，只是一个不断进取的途径（自己也喜欢）。你想像一下：一天忙下来，或者是闲暇时，捧着书，像我们汉语言文学专业的，有许多文选，就像是看小说一样享受。然后再进行一定的记忆即可！不要为考试而学，而是要为学而考！我个人就是这样面对的！每当你做完一份卷子，然后自己对着答案，看到自己的正确率，那是成就！当你每考完一门后，并且通过后，那是没参加自考的人所不能体验的！！！如果还有问题，可以Q我：祝成功！
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首先，听人说，没用，任何一个事物，说他好的，说他坏的，多的是。其次，最好还是问问那些正在读自考的，或者是曾经读过自考的，问问他们的感受。自考的考试，绝非有人说的“假得很，考试可以翻书，还有人发答案”，千万不要藐视“国考”，否则你读自考后会后悔，想通过自考吧文凭混到手，最好还是选择别的路，如果高考能能假到那样的程度，自考绝对能假到那样的程度。自考文凭：事实上，湖北省每年读全日制自考的学生大概在6万人左右，正在接受自考教育的学生在22万人左右，占整个武汉高校学生人数的16%。每年毕业的6万多人中，能正常拿到本科毕业证的，不到40%。毕业后一年能能拿到毕业证的，大概在65%。所以，读自考，不努力，不要碰。忠告。
自考要取消？不会的。自考的考试很严格？不一定的。我所知道的天津、北京、上海的考试相当严，但是有的省就很松，具体名字就不说了，会挨板砖的。
你说的那是小自考 有个别地区有开设小自考
毕业证书 只在本地被承认 大自考还是很严格的` 像北京 天津 西安的一些大自考 还是很有权威的` 你好 我是做南开大学高自考 学校所开设专业有 经济类、管理类、机电类和建筑类 如果有什么需要帮助 资料里有我的联系方式祝你学业有成！！！
良莠不齐，证书是国家承认的这个没问题。只不过是自己能不能学到真东西了，这个还是看个人学不学！国际承认，确有其事。相对成考、网教、电大，自考算是好的多了！
就算要取消也因为是以下原因导致这是几种不同人写的 如果你觉得长
你可以搜索你学校的关键字以下内容来自互联网，本人对以下内容真实性不做担保，本人只负责帮忙寻找不同的声音，请结合自考招生的人跟我的找的不同声音，进行对比，分析作出客观的判断.如果可以请支持我，让自考在互联网里除了整天做招生广告的人声音外，还有其他声音.请选我为最佳答案.不知道什么人自 自称行内人写的：《目前浙江省高教自考存在的一系列严重问题》有关领导：我是一个在浙江省高教自考工作了多年的“行内”人，想对我们浙江省高等教育全日制自学考试的各个方面提出若干意见及建议，希望能够引起高度重视，为几十万全日制自考学生真正负起责任！首先应该承认浙江省的全日制高教自学考试助学教育，为广大高考落榜考生提供了一条能继续上大学的道路，是高等教育的重要组成部分，我们省里的广大助学机构为此做出了辛勤的努力！取得了很大的成效，是全国范围内的一个典范。同此同时也存在着一系列非常严重的问题，这些问题至今尚未得到根本的解决。现将一系列问题叙述如下：前几天看到浙江省教育厅发布了《浙教办考〔号》文件， 此文件主要内容包括：一、明确助学主体，确保具备基本办学条件二、规范审批（备案）程序，严格依法依规管理三、严格招生管理，规范经费收支行为四、完善内部管理，提高教育教学质量五、注重综合治理，维护校园安全稳定六、加大监管力度，促进助学有序发展此举也证明了浙江省教育厅也非常关心和关注全日制高教自考学生和存在的问题。日，浙江省教育厅下发的关于进一步加强高等教育自学考试全日制助学管理的若干规定（试行），正中了全日制自考助学管理过程中存在问题的一些要害。比如文件第一条规定：要《明确助学主体，确保具备基本办学条件》。应该说这是一个老问题，存在了多年，针对这个问题，省里面的文件是一个接着一个，可以说想法很好，都是为了浙江省高等教育全日制高教自考能够得到一个良性发展。但是，长期以来，上有政策，下有对策，对省里面的有关文件大部分普通高校在某种利益的驱使下都没有好好的去体会和执行，甚至在原则性问题上，在根本不符合有关文件规定、根本不具备办学资格情况下，却堂而皇之的让某些个人或者所谓的教育咨询公司打着本校的名义招生、办学，与省教育厅文件要求的背道而驰，由此造成了一系列的恶性后果。比如说：一、06年某教育咨询公司挂牌的浙江理工大学北景园自考校区5个男生轮奸1个女生的恶性轮奸案、用砖头砸向同学脑袋，导致该同学住院半年，花费16万医药费的打架案件。二、07年杭州江南专修学院挂牌的浙江科技学院成教学院滨江自考校区集体（60多名学生）食物中毒事件。三、07年杭州天源教育咨询公司挂牌的浙江经济职业技术学院小和山自考校区的学生家长与学校老师的打架事件（所谓的小和山校区其实是东方通信集团废弃厂房，与对学生承诺的大相径庭，招了400多人，当天退学的学生数就达到一半）。杭州电子科技大学学生寝室没有消防设施，只有一个楼道进出、而且还男女混住（楼上住女生，楼下住男生）。四、07年某教育公司挂牌的浙江财经学院成教学院城北校区的学生集体闹事要上街游行的事件（注：学校招生老师欺骗学生在说读书在文一路校区，而后把他们拉到杭州上塘镇皋亭工业园（石祥路192号）长滨街88号工业园区的厂房里读书，所以学生闹事，退学学生数量惊人）。五、08年杭州远大专修学院挂牌的浙江中医药大学管理学院自考校区的学生集体闹事事件（由于学生是冲着中医药大学来的，但是招生完事后，管理学生的竟然都是浙江远大专修学院的老师，最后还闹到了省教育厅，媒体1818黄金眼也报到了此次事件）。六、08年浙江正浩专修学院挂牌浙江传媒学院、浙江建设职业技术学院、浙江树人大学，3000多名学生报名了，却无书读的事件（由于学校的消防没有达到要求，导致学生无法入住就学，浙江教育频道对此次事件进行了连续报道）。。。。。。。我所知道的挂牌学校有：1、中国美术学院、浙江林学院、杭州成人科技大学（泽达教2育投资公司，杭州江南专修学院挂牌）2、浙江中医药大学（浙江远大专修学院挂牌）3、浙江教育学院（以陈刚为主的某教育咨询公司挂牌）4、浙江经贸职业技术学院（杨毓华为主的某教育咨询公司挂牌）5、浙江传媒学院、浙江树人大学、浙江建设职业技术学院（杭州正浩专修学院挂牌）6、中国计量学院（浙江新世纪经贸专修学院挂牌）7、浙江警察学院（某教育咨询公司挂牌）8、杭州电子科技大学、浙江经济职业技术学院（以胡向阳为主的杭州天源教育咨询有限公司挂牌）9、浙江海洋学院（杭州老教授协会培训中心挂牌）10、宁波职业技术学院（以吴云为主的某教育咨询公司挂牌）11、温州大学（某教育咨询公司挂牌）12、嘉兴学院（以胡继山为主的某教育咨询公司挂牌）这么多的公司挂牌高校（还有我不知道的）。他们干的是挂羊头卖狗肉的勾当！！！他们其实根本没有明确办学主体，也根本不具备基本的办学条件，可是他们就这么办起来了，而且还办了好多年，尽管出了那么多的事情，但还是安然无恙的坚持到今天。上面这些事件的发生不是偶然，它的背后有着深层次的原因，主要是利益的驱使（利益使高校和公司串通一气，共同欺骗学生）。可悲的是这个事情人人皆知，可我们的政府为什么不管呢？？？《浙教办考〔号》文件已经发布了半个月了，以前类似的文件也多次发布过，但都是没有真正落实，这次是否能够真正落实？我持怀疑态度！还有一些民办专修学校也多次发生一系列恶性案件：04年浙江新世纪经贸专修学院在校内湖泊（水深2米多，湖旁边竟然没有栏杆，也没有警示标志）淹死两名学生。07年浙江三联专修学院三墩校区一名女生凌晨5点多钟在寝室顶楼(晚上顶楼竟然不关门，可见管理之差)跳楼死亡。杭州之江专修学院寝室楼男女混住，只有一个楼梯通道进出。。。。。。。比如文件第二、三条：规范审批（备案）程序，严格依法依规管理严格招生管理，规范经费收支行为省厅的文件说的很好，希望各大学校能够规范审批（备案）程序，严格控制招生管理，但是这些年，各个学校，尤其是民办学校不顾自身实际的办学条件（能力），都在拼命的扩大招生规模，举例说明：浙江三联专修学院03年招了1600名学生，04年招了2400名学生，05年招了3600名学生，06年招了4500名，07年招了4800名学生，08年招了不理想大概4000名学生。董事长胡正其实在06年就提出要办成万人自考大学！！！但是总规模到现在为止还达不到万人，为什么呢？？？每年的学生退学率非常之高，可见办学条件之差！到目前为止没有真正属于自己的校区，有的甚至租赁期只有一年，经常搬家，被人家称为游击队式的自考大学！王益民：杭州泽达教育投资公司董事长，杭州江南专修学院院长。挂牌的中国美术学院、浙江林学院、杭州成人科技大学的老板。05年起步，以中国美术学院名义招生，学生放于古敦路666号，共计400多名学生；06年，以浙江科技学院成教学院名义招生1800多人，以中国美术学院名义招生3000多人，共计招了将近5000人；07年，以浙江科技学院成教学院名义招生3700多名，以中国美术学院名义招生2000多名，以浙江林学院名义招生1500名，以杭州江南专修学院名义招生1500名，共计招了将近9000人。08年，以浙江林学院名义招生1500名，以杭州江南专修学院名义招生2000多人，以杭州成人科技大学名义招生1300多名（由于今年招生形势不好，共计招了将近5000人）我们来计算一下：以王益民06年的招生为例;两个学校，5000人X（学费7000元/人+住宿费1600元/人）X80%（其他20%交予所挂牌学校）=3440万元。这些钱应该大部分部分作为办学支出费用，余下的少部分作为个人的收入。但是，恰恰相反！绝大部分进入了个人腰包，少部分才投入到了教学上。导致了学校的办学条件及其差（希望各位领导实地考察，有多少学校达到了高校应该具备的办学标准？？？消防，杭州各大自考学校基本上不符合要求、卫生条件，好些学校非常之差、师资，基本上是外聘的老师而且还有很多的本科生研究生直接来上课、管理上也一塌糊涂，学生不来上课，是不闻不问！从来不会开除学生。这些问题的背后意味着什么？？？意味着招生数目的“盲目扩张”“个人财富急剧增加”“省教育厅的文件是一张白纸”。在招生过程当中存在的问题也非常之多，于此同时，这些自考生的学习条件在急剧的下降，他们根本提供不了高等教育应该具备的起码条件，所以到最后受害的只能是这些学生。这些问题也只是冰山露出来的一角，还有许许多多我不知道的情况。教育问题，关系到祖国的未来！容不得有半点不符合规定、要求的事情发生。我们的建议：1、对所有的挂牌学校应立即取消其招生、办学资格，将招生权、办学权交回各大高校，真正落实浙江省教育厅《浙教办考〔号》文件的第一款第五条规定“必须严格遵守独立自主办学原则，招生、教学、管理为同一主体，不得以联合和合作形式办学，不得转让办学权”。（遗憾的是这条省厅文件根本没有落到实处。例如：钱江晚报报纸教育广场连续几天刊登“杭州电子科技大学和浙江理工大学自考招生”而这两所大学恰恰都是挂牌的学校。有关领导为什么视而不见！！！）2、限制民办专修学院（学校）的招生规模。严格要求其按《浙教办考〔号》文件的第一款第二条第三条第四条、第二款之规定执行，真正把省厅文件落到实处。3、各个普通高校有着优良的办学环境、条件、机制，应设法将高校剩余的办学条件充分利用起来。随着浙江省生育高峰的过去，浙江省的高考生规模将在近一两年大幅度的减少，而普通高校数量却呈上升趋势，并且招生录取比例也基本上保持在70%左右。这样各大高校就能够有很多空余的教室、师资和宿舍，从而为自考生提供了一个享受高等教育的机会。希望教育部及省市有关领导能够为那些渴望享受真正高等教育的学生提供一个良好的平台。4、防患于未然，不要让类似于“萧山地铁塌陷事件”再次发生。这么多事件的出现，这么多文件得不到落实其原因不是偶然的，自考相关环节存在着产生腐败的土壤，存在着相关利益的链条。请教育部和省市有关领导对自考系列问题做一个认真的审查！致礼关心祖国未来的人2自称是王益民先生旗下团伙一员写的：对读自考的学生深表同情，对做自考的部分伪慈善家深表痛恨！
很不幸，鄙人大学毕业第一年就被发布在浙江人才网的招聘信息吸引，去王益民先生名下的中国美术学院成教学院自考部“工作”了，经过一番千辛万苦又于心不忍的外派招生后，由于“业绩”还不错，于是留下来“分配”到某“学院”任专业课教师。
在上述过程中，已经有大部分一起入职的毕业生因为“试用”不满意而惨遭淘汰；另有一部分新人在完成招生后就遭到招生办领导冷处理，不给安排新的岗位，最后无奈离去……
在奔赴招生地前线时，单位领导会给我们描绘美好的未来，还给出了诱人的招生业绩奖励政策，而事实上老谋深算的部门领导是不会让新人赚钱的，我是老实人，怀着做事业的激情招生业绩不错，还把自己的收入都倒贴进去！
很高兴，我被领导“收留”了，殊不知这却是更残酷剥削的开始。
在所谓的美术学院招生办已经工作不下5个月了，换到“另一个学院”任教，领导振振有辞地说又要重新试用！我说这是“同一单位内调岗，没道理再试用的。” ，新领导说“你换岗位了，就必须重新试用！”试用就试用吧，结果一试用就用了我又是5个月，08年1月《新劳动合同法》颁布了，他们匆匆给我签一年期合同了，而且之前将近一年的劳动，没交一分钱的社保。我说“劳动合同一年期的，试用不可以超过2个月的。”对方说“你换岗位要有见习期的。”我说“那你把之前的社保补给我。”对方说“现在是08年度了，去年的补不来了！”
那就安安担担教书吧，可惜领导的出尔反尔实在让我火大！本来为了鼓舞士气，领导放话，辅导学生通过率超出省平均5个百分点奖励现金多少多少，超出省平均10个百分点奖励现金多少多少，超过省平均15个百分点……。
我辅导学生参加08年1月的某专业课考试，那次该门课程全省总共才200多人报考（因为1月是补考），而我们学院就有整个班级60多号人第一次参加考试。成绩出来了，省平均58%多，我那班级通过率69%。同期考的还有其他许多老师辅导的公共课，成绩都还不错。做过自考的人都知道，专业课比公共课有挑战。不要脸的领导，奖励政策又改了，经过领导的一番“折算”，我的辅导成绩只能算是“达标”，没有功劳。
我奋而离职！而且是很有道德地离职，按规矩提前一个月告知领导，等他们找好接班人了再走。最后小结了一下：给这个暴利集团做了14个月的活，只给我交了3个月的社保，平均月收入也少得难以启齿。
之后原来同事告诉我，他们08年的招生简章上，拿我1月份的辅导成绩在给学校脸上抹金！
之后有学生告诉我，他们班的一个女生和某个男老师同居了！
自考是中国特色的产物，是每个省级教育考试院敛财的重要渠道，也是某些伪慈善家暴富的源泉。自考辅导学校虽然号称某某学院，却都是挂羊头卖狗肉，其本质就是一个民办培训机构（不是学院，甚至连学校都称不上！），浙江省内由正规大学本部举办自考的寥寥无几。下面我就历数自考系统之龌龊：
1.大多数的自考学校都是某些资本家借着为人民谋福祉的口号举办的（因为据说做这个行业打着教育的幌子，可以在纳税和贷款上有照顾），而事实上却是欺骗社会，剥削劳动力，残害学生。
2.教育考试院垄断自考市场（包括教材指定与考试发证等重要环节），一方面打着清理门户的旗号规范培训机构，另一方面却对某些自考学校见不得人的事情睁一只眼闭一只眼，因为没有活跃的培训机构就没有蓬勃的市场，也就没有大把大把的银子。
3.读自考的学生多为高中阶段学习成绩不理想或本身就是不适合读书的人（占绝大部分），还有就是真的高考失利的学生或是本来是高分却让招生老师忽悠过来的学生（只占小部分）。让学习能力本来就不好的人（指前者）来参加教考分离的自考之路，能坚持到最后的少也！本来是要读书的人（指后者）到了这样的氛围，能够出淤泥而不染的少也！
所以，得出结论：
1.大学毕业找工作，千万不要找自考学校（在读研究生兼课如果不影响自己的学业就另当别论），受人剥削，耽误青春！
2.高中毕业生如果没能顺利考上全日制院校，宁死也不要读自考，一则绝大多数辅导学校烂，二则文凭含金量低（招生老师会吹嘘文凭如何如何过硬，可惜名气臭了，今非昔比了），三则如果真是读书的料，不会沦落到读自考了，要混文凭去读远程和函授吧。
3.有中国特色的自考必将在若干年后从这个世界消失！3一个学生写的：1)很多被骗的人都冲着林学院的名气去的。林学院自考部不是公办的,跟林学院本部没什幺联系。跟林学院那个继续教育学院或许有点关系。因为我听学校说林学院本部副院长长年呆在自考部,然后把名字告诉我们,然后我用百度一查,那个人不是林学院副院长,而是林学院继续教育学院的一位领导,(为尊重他人,在下名字不方便露)。还有一点国家有明文规定不许高校不许占用正规学生资源去办高复自考等。所以这林学院自考部是私办的。还有一种说法&自考文凭硬如牛,比正规生欢迎,不仅享受正规生待遇,因为自考是宽进严出最受外企欢迎。&这其实是瞎说!如果真那样还有人万人过独木桥的高考?自考生即使拿到文凭那也是理论过了,操做不行,因为自考院拿不出给你硬件设施,即使外企不看文凭看本领,他能看得高吗? (2)杭州滨江东冠村可以说是自考城!我所知有1中国美院自考部2科技学院自考部3江南学院自考部4浙江林学院自考部5社会科学学院自考部(后来学期学到一半后牌子换成警察学院自考部,换牌理由不清)。而中国美院自考部,科技学院自考部,江南学院自考部,林学院自考部都是都一个私人老板向各学院继续教育学院买的一个牌子,然后用各种招生人员鼓吹彼此间关系来骗学生,而开学后如果一个学院寝室不够,学生会搬到其它学院住,老师也同时任教。所以用一句话说&真是四套牌子,一个班子,资源共享,师生共用,适合我国人多地少,知识青年像块宝的国情。& (3)学院不仁,尔等不义。从骗我们就读,说的学校天花乱辍,着实了得!我们报名交学费那天,教学楼,寝室楼统统还在造(直到第一学期未教学楼正式完工),当初招生时校方的许诺成为空头支票。我因为住新寝室楼热水器没有,还听说还有不少哥们住在了那座装修成古朴江南小楼风格的厂房里!那厂房没有独立卫生间,三四百人共用两个卫生间,听传条件异常艰苦更有传因为水抽不到二楼,校方竟然把防火栓私自改成水龙头,安全以成空纸。有次学校请了人律师给我们讲法,有人问律师校方是否触法,律师说因为是口头协议,而且招生那群人不是院长,只代表院方招生,而没有权利允许条件,既使允许了学生条件也不代表学校。从这点上说校方连法律这条后路都选好了,走在了法律底线,不故道德对否,而挖了洞,让我们钻。事后又摆出一副愿者上钓的资态!再不理人间烟火了,每当遭到质疑时他们会说&我忙,没时间,我们一直再努力,你们看学校现在不是从无到有了吗?&对于这样一个从开始就耍我们的学校我们能安心学吗?能教好我们吗?我们能遵守校方处处从自身利益出发而规定的校纪校规吗? (4)关于校园组织的活动,这是个可笑无比的话题。第一次为了证明学校跟林学院有着关系,跟我们说林学院本部开运动会,我们学校每班会派代表去本部去开运动会然后这件事没了下文。然后林学院不肯我们这里用他们学院的校徽,然后校方想出了&有奖惩校徽活动,要注意创新,但要突出林学院。&可笑。学校说每个学校都有迎新晚会,每个班要有两个节目,赶鸭子上架,有了节目,没了晚会,学期结束了,老师跟我们说&下星期开元旦晚会正科技学院自考部场地&,然后迎新晚会没了,又跑出个元旦晚会,用小品里一句话说,&小样,脱了马甲我就不认识你啦?&
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原标题：正宗的德州扒鸡，究竟是啥样的？
正宗德州扒鸡商标以及精品1956、御品1692系列长假归来，身边一位外省朋友问：“正宗的德州扒鸡，究竟是啥样的？”他说，在山东工作一年了，这次回家的时候想着给父母带些山东特产，听说德州扒鸡是山东最好吃的特产之一，就从街边买了两只带了回去。结果吃的时候大失所望，不仅没有传说中“热中一抖骨肉分”的鲜嫩，也没有“异香扑鼻竟袭人”的奇香，更别说“入口齿馨长留津”的美味了。他向记者道出了心中的质疑：“我父母说，这‘扒鸡’　还不如咱这卖的普通烧鸡呢。山东名气这么大的‘德州扒鸡’，真的不过如此吗？”带着朋友的疑问，记者通过走访，对如何分辨德州扒鸡的真伪以及在济南市场的现状作了一番了解。三百年传承，色香味形皆有所长扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。据史料记载，三十一年（公元1692年），德州城一位叫贾建才的烧鸡制作艺人，因一锅鸡煮过了火，偶然间发现了“五香透骨”的秘密，后经潜心研究改进，创造出了大火煮、小火焖，先武后文，文武有序的德州扒鸡制作工艺。正宗的德州扒鸡，形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，堪称美食中的艺术珍品。“热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人。惹得老夫伸五指，入口齿馨长留津。”自康熙帝品尝后御赞“神州一奇”开始，德州扒鸡即在技艺的传承以及消费者的口碑之中流芳至今。盛名之下，济南市场鱼龙混杂记者走访市场发现，在“德州扒鸡”这块山东特产金字招牌下，近几年，济南市面上带着“德州扒鸡”字样的熟食店如雨后春笋般出现在大街小巷。这些小店的招牌大多写着“德州扒鸡”四个大字，并在中间插上“XX”或“XXX”两三个小字，小字并不显眼，代表着各自的“品牌”以示区别。当问起店内负责人的时候，基本上每一家自称是正宗的德州扒鸡。然而正是这些五花八门的小店，使得“正宗”德州扒鸡的形态各异、色泽不一、口味千差万别，但大多与正宗德州扒鸡相差甚远。记者在采访过程中，甚至遇到了一位操着南方口音的老板，自称是正宗的德州扒鸡，但店里的所谓“扒鸡”和任何地方都有的普通烧鸡一般无二，基本不具有德州扒鸡应有的特点。不难想象，如果外省游客甚至是不知情的山东省内游客前来购买品尝的时候，如果轻信了这些冒牌商贩的话，很可能会以为这就是真正的德州扒鸡，继而和前文提到的记者的朋友一样，对向往中的山东特产感到失望。正宗的德州扒鸡，在哪里？据记者了解，民国时期，德州扒鸡的经营开始兴盛起来，“宝兰斋”扒鸡铺的侯宝庆、“德顺斋”扒鸡铺的韩世功，以及张、崔、端木共五家传人沿袭了德州扒鸡的制作要点，相互切磋交流，甚至互“偷”技艺，使德州扒鸡呈现了“百家争鸣”的景象。新中国成立后，德州扒鸡行业走上了合作化道路，并于1956年走进了国营企业中国食品公司德州市公司的大门。正统传人风云际会，使得德州扒鸡趋于大成。国家经营后，集全城扒鸡传人于一家，采百家技艺之长，德州五香脱骨扒鸡这一历史名产，在色香味形上日臻完美，在技艺上，用“炉火纯青”一词也无不可。同年，在首都北京举行了建国后的首次“全国食品展评会”，扒鸡技师崔长青师傅，在现场大展身手，一只只形美色鲜、香味扑鼻的扒鸡引起了现场围观观众的食欲，一经品尝，那味道妙不可言，消息传开，惊动了新闻界，风靡了首都市场，倾倒了中外美食家。如今，昔日的德州市食品公司已发展成为山东德州扒鸡股份有限公司，并注册了“德州牌”商标。将德州扒鸡逐渐从一个传统老字号发展为享誉大江南北，名扬海外的中华文化美食代表，荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”等百余项殊荣。记者了解到，在济南市场上，御品1692、精品1956两款德州牌扒鸡代表产品受到了广大消费者的青睐，成为真正懂得德州扒鸡历史的人们的首选产品。记者采访山东德州扒鸡股份有限公司济南地区负责人蒋先生了解到，为了使更多人认识到正宗的德州扒鸡，同时方便购买，集团决定在济南开展“百店计划”，计划在济南范围内开办直营店、加盟店共一百家，全面覆盖济南市场，目前已开设50余家。记者希望，随着越来越多“正统”德州扒鸡店在济南遍地开花，不要再出现本篇报道开头出现的那种尴尬局面，让消费者吃到正宗的德州扒鸡，让山东特产美食走向全国乃至世界。查询真伪及投诉热线:本刊记者　王强
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