芦笋5根黄瓠子1条,蒜蓉适量橄榄油1小匙,盐适量花椒10个
1.芦笋去掉老根,切成1.5厘米的小段;瓠子切丁(不要去皮);备好蒜蓉;
2.爆香橄榄油和花椒(橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入因为橄榄油不太耐高温);把花椒盛出来,放入芦笋和瓠子中火炒6-8分钟到瓠子软了就可以;
3.放入蒜蓉,撒少许鹽就可以出锅了
芦笋5根黄瓠子1条,蒜蓉适量橄榄油1小匙,盐适量花椒10个
1.芦笋去掉老根,切成1.5厘米的小段;瓠子切丁(不要去皮);备好蒜蓉;
2.爆香橄榄油和花椒(橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入因为橄榄油不太耐高温);把花椒盛出来,放入芦笋和瓠子中火炒6-8分钟到瓠子软了就可以;
3.放入蒜蓉,撒少许鹽就可以出锅了