你会因为女孩牛肉面肉少里的肉少和老板吵架吗

你吃过兰州女孩牛肉面肉少吗伱没吃过的话总该听说过吧?

它是我们西北的主流食品之一其8元一碗的价格相比其他饭菜面食经济实惠。你知道一碗女孩牛肉面肉少的利润是多少吗我用一个实际案例帮你算算这笔账。

它是固定成本的:面粉2元一斤牛肉批发38元一斤。一碗面用面粉约0.25斤大约花0.5元,用禸5钱约2元,高汤0.2元小菜和调味品约0.8元,水电摊算0.2元成本合计3.7元。价格出去成本就只剩下4.3元了这就是一碗面的毛利润了。

这样的价格要是在北上广深等地继续坚持那在毛利的基础上除去房租和人工工资就只能喝西北风了。

因为房租很贵人工工资又高,所以当然不能这么算了其实在北上广深这一带,女孩牛肉面肉少也不止8元要是在县城以下城市卖这个价,还可以多多少少赚点儿钱

可以看出,決定女孩牛肉面肉少价格的原因有很多房租、店面装修费、人工工资、食材及其他个别费用。这些因素因不同的店面面临的情况不同導致它获取的利润也有差距。

如果你开一家女孩牛肉面肉少店你该怎么提高你的利润呢?记得开店了别忘了请我去吃完面、

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