二两一壶老酒陆树铭解新愁。代表什么数字?

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石库门老酒:酒是老酒,但玩法必须是新的
清朝旗袍(传统黄酒)与上海旗袍(海派黄酒)没有高低之分,只有品牌(喜好)有差异之别。你喜欢海派还是传统,就看我怎么打动你的心。
酒是老酒,但玩法必须是新的
——访上海金枫酒业总经理 杨帆
上海,中国的经济文化中心,品牌诞生与汇聚之地,一座充满魔幻与神秘色彩的摩登城市。上海作为一个国际大都市,海纳百川兼收并蓄,始终走在时尚的前沿;古今交融东西合璧,多元化的文化在这里交汇。其中,最具代表性的符号莫过于上世纪三十年代兴起的石库门建筑。如果说建筑是一个城市凝固的语言,那么石库门则是正宗的上海方言。
改革开放以来,尤其是上世纪末,曾居住了60%的上海人的石库门建筑,在大规模的城市改造中,被一幢幢高楼大厦所取代,石库门在快速地消逝。也许因为石库门是上海近代文明的象征,也许因为人们对原本熟悉而正在逐渐远去的生活方式的留恋,“重返石库门”的怀旧情绪正在这座城市的各个社会层面弥漫开来。
我们说,一个伟大的品牌总是能够洞悉一个时代,在2000年,上海金枫酒业抢占天时地利人和,推出石库门品牌上海老酒,一经问世便在上海餐饮业中获得了众多青睐,既彰显了宽宏大度的上海心态,又流淌着浓浓的上海味道,细细咂摸回味无穷。
2001年初,上海金枫酒业与九木传盛公司共同创作的石库门品牌的上海老酒,推出了“1939上海老酒”与“2001上海老酒”两款经典黄酒。无论是年轻新贵还是海派克勒,都对华洋文化交融的上海故事情有独钟,在他们的心头有浓得化不开的经典情结,而他们正是上海消费市场上的中坚分子。
在移动互联网时代,石库门老酒如何延续经典,开拓新天,努力把“上海味道”酿成“中国味道”?《中国广告》对上海金枫酒业总经理杨帆进行了独家采访,杨总挥洒自若,用超快的语速和幽默接地气的语言向我们描绘了新时代下,“传统”的黄酒品牌原来这么会“玩”!
1939(金枫酒业创办年份)采用黑标,幽香醇厚、典雅尊贵,更具年代感;2001采用红标,亲切随和更显年轻和时尚。椭圆扁型瓶身设计,适合石库门图形的演绎,大气中不乏细节的处理,在包装中传递着体面的情感交流。
产品包装是一个形象的系统工程,内核、说明书、礼盒、包装、外箱都是迎合不同销售渠道的必需品。逐渐富裕起来的人们对生活品质有更高的要求,产品正是为此而服务,在品味的同时,如同静静地感受石库门的城市故事,弥漫着浓浓的上海味道。
酿造工艺:“一个行业要从传统走向新兴,首先要经历一个标准化和可复制化的过程”
数据显示,在酒类产业中,黄酒是一个很小的品类,国内只有一万亿左右规模,占整个酒业2%左右的比例。黄酒、啤酒、葡萄酒,是世界上三大从诞生日起在酿造工艺上变化不是太大的品类。在一个比较分散的小行业里,缺乏主动跟进产业发展和社会发展的动力,缺乏一个行业发展的引领者。
石库门品牌从2000年开始,从传统酿酒行业中脱颖而出,甫一问世就大气彰显出它追赶趋势、制造趋势的基因。石库门老酒诞生时就从几个方面颠覆了整个黄酒行业的传统:第一是制造工艺。据杨帆介绍,当时上海金枫酒业投资了2.8亿(在门槛相对较低的黄酒产业是一个不可思议的天文数字)人民币,造了行业内第一个现代化、全机械化、全自动化的酿酒设备,相当于新建了一个酒厂。
对于传统的手工酿造,酿酒师用手去感知温度、用嘴去品尝酸度等,这对一个品牌来说存在很大的问题就是它的品质是不一致的。石库门投资新的生产基地之后,全程电脑控温,确保了品质高度的稳定。
石库门,是上海这座城市的语言,它作为海派文化多元性的象征,生动的承载着上海的独特气质。这一结合中系风格、人文文化的建筑,曾风光显赫地鼎力在上个世纪二三十年代,时代的特色造就了石库门的特色,它只属于上海,是上海文化包容的象征。
杨帆表示,从传统行业走出来的石库门要做品牌,它的内在的功能性,产品本身的产品层、功能层、实体层做到了品质的高度稳定。现在的很多民间艺术,非物质文化遗产,靠口传心授,没有标准化的作业流程。一个行业要从传统走向新兴,首先要经历一个标准化和可复制化的过程,石库门在黄酒行业走在了工业化之路的前列。
营销模式:“石库门成为了快消品行业的一个营销典范!”
二零零几年石库门老酒刚上市的时候,在上海市场,只要开饭店、开超市,石库门老酒是必备商品,俨然形成了一种时尚与潮流,为什么石库门能做到这种地位?
从传统行业向新兴化转型中,中国的黄酒、啤酒,以及做得比较好的部分白酒,营销模式都或多或少借鉴了当初石库门首创的精准营销方式。“现在的数字化、互联网+、电商等领域的精准营销,也不过是在16年前石库门精准营销之上提供了一些新的工具”,杨帆感叹:“一个根本不可能跟工业生产相对比的小行业竟然做成了快消品行业的一个营销典范。”
石库门的营销模式精髓就是四个字:精准营销!精准营销作为石库门营销精髓,即便是在今天数字化、新媒体的环境下,仍是石库门在坚守的准则。杨帆透露,当时每一瓶酒从厂里出去,它的通路过程到经销商、到饭店,在什么地方、什么时候被消费者喝掉,喝掉以后消费者的反馈,都有详细记载,形成了一个销售监控的闭环。
今天,石库门的业务员每个人的手上都拿着一部手机,APP+三码合一,可以随时跟踪每一瓶酒所处的状态,掌握每一瓶酒在市场上的流通情况。通过对整个经营过程精准化的控制,是对这个品牌最好的支撑和维护。消费者看到石库门酒的时候,酒盖、商标、包装、口味,和出厂状态保持了高度的一致性和稳定性。通过这样一个精准化控制,让消费者对产品和价格都有一种安全感。
源于对石库门及上海的充分发现和理解,一个暂新的、富有经典韵味的合时代气息的黄酒品牌脱颖而出。很幸运,“上海老酒”在合适的时机,用“石库门”作为品牌和包装记忆的符号,具有特别的亲和力和时尚感,品牌与产品相辅相成,体面而不张扬,如同石库门在城市的角落里委婉诉说城市的故事,流淌城市的心情。
消费者接受品牌文化需要一定的时间,要不断地曝光、不断地品宣,不断地通过线上线下、pr等刺激消费者,消费者才会被牵引着来了解你的品牌文化。杨帆举例说,埃隆·马斯克做特斯拉一定不只是在卖车,而是在做他的能源系统,其实很多人是不懂能源的,但是为什么能得到大家的认可,因为他有一个很好的载体叫特斯拉。我去试驾过,非常酷,然后我就爱上了特斯拉,然后我就去研究它的电池,传奇式的创始人物——埃隆·马斯克,然后再去知道他的能源体系,接着去了解他的理想。
要让消费者接受一个品牌,首先要让他喜欢品牌的载体。从包装到销售、和消费者沟通的渠道,石库门老酒有哪些创新?杨帆表示:“石库门始终贯彻以海派文化为核心,在产品设计上对上海元素进行了深度挖掘,我们将石库门、海派绘画、外滩建筑等融入产品,无论从品味还是格调上,无论从名字还是设计上,甚至酒香与韵味,都带有强烈的海派风格。随着迪士尼开园、石库门申遗等事件推动上海向旅游城市转型,石库门上海老酒正在这一契机下开辟新的领域,打造旅游纪念品,让每一个来到这里的人都能带走一份上海情结。”
开放的心态去创新——“针对不同时代消费者有不同的玩法”
“在黄酒行业里面,我们是比较早做文化的,传统行业的传承的是什么?形还是神?传统行业最重要的就是手工,黄酒有五千年的历史,它不可能只有手工这一个标签,他一定有更多的记忆符号,我们用什么样的方式,什么样的视角去传承?我们放弃了手工,从文化的角度去传承,传承是复制还是适应性的创新?这是需要一点勇气的”,杨帆表示,传承的目标并不是复制,而是让前人知道你在干什么,知道你的匠心在哪里,将精髓留给后人。
传统品牌创新,要保持一个非常开放和与时俱进的心态,16年前,石库门老酒刚诞生时是针对当时的上海人传达石库门文化。上海的消费者是很“精”的,他们对品质的要求非常高,当时在产品的外形、口味都做了相应的调整,首先口味上,加了话梅、蜂蜜,酒精度也有所降低,既然是上海老酒就玩上海范儿,不和别人一样;在外观上,当时黄酒都是圆瓶或者方瓶,为了做出差异化老酒做了全行业第一个扁瓶,方向是洋酒化;九木传盛邵隆图老师设计的石库门门头的logo,又是上海人非常熟悉的记忆符号,真正东西合璧的精神生活。通过这些形式传递的就是,酒喝上去有差异性,从外观从文化又能让消费者有一种优越感,很有上海腔调。
今天是对着新的上海人传递石库门文化,方式已经不一样了。现在的年轻消费者,再用上海腔调很难打动他们,必须要思考新的品牌营销策略。他们对品牌的情感诉求、文化诉求依然在,现在又多了一道理性诉求。适应今天的消费者,在情感诉求和文化诉求之前,要先打通他的知识诉求和理性诉求,他就愿意去研究、学习你的产品,如果满意,他还会去分享。现在的消费者对知识更新的诉求非常高,而且越来越细分。
更新、更好的用户体验——“让喝上海老酒变成一种符合上海腔调的精致生活体验”
真正的数字化时代一定是信息充分沟通、社群非常的多元,消费者的选择非常的理性、非常的快。其实,人们并不单纯的消费酒,更不是缺少酒,而是缺少一个喝酒的理由。
刚来上海,尝尝上海的味道;常驻上海,知道上海的味道;远离上海,怀念上海味道。淡化酒本身的味道,不仅出售产品,更要换新消费者的心理感应。出售的是“上海味道”,更是进步开放的“中国味道”。
对于黄酒行业来说,数字化时代是一个更具挑战性的时代,但这也是一次机遇。在互联网的冲击下,消费者的活动逐渐向虚拟化转型,传统渠道面临挑战, “石库门”也在适时革新,差异化发展电商渠道。
“顺应新需求的自我改变就是,不再是我们开发好再让消费者测试,我们开始尝试做一种创始会员制,让消费者民主化地定制自己的产品。现在做了一些系统开放给核心会员,这个模式和小米模式非常像,产品开发流程向我们的创始会员全面开放,所有的产品出来以后都是一个民主的产品”,杨帆介绍,“将来,在积极打造上海伴手礼的过程中,我们将摒弃传统模式,解放游客的双手,人性化应对消费者的需求。”
近年,移动互联网快速发展,石库门很看中这一领域的营销,并计划逐步尝试新的方法来与消费者沟通。目前,“石库门”品牌已经开放了微信公众号——石库门腔调,分享上海故事,品味海派格调,通过这一平台让消费者走近上海,让“石库门”的上海情怀更鲜明地展示出来。在线下,石库门也在如今体验式消费的潮流中寻找新的突破点,开发专属于石库门老酒的上酒礼,让喝上海老酒变成一种符合上海腔调的精致生活体验。
通过数年电商平台积累了很多数据,石库门老酒会在这个数据库里面做会员标签的筛选,然后在会员内发起每一次产品创新的号召,产品的口味、包装材料、消费场景、消费过程,包括希望怎样打开瓶盖,就是完全民主式的开发产品。杨帆表示:“靠我们企业两千多个人智慧凝聚在一起也抵不过一批真的消费者。”
顺应现在数字化的时代,产品由主动开发变为被动开发,把产品开发变成一个消费者民主开发的过程。以前开发一个产品的周期比较长,至少要半年,经过不断生产、物流测试,现在电商非常发达、物流很发达,成本大大降低,就把省下来的成本花在产品的迭代上面。
民主化的产品,不一定非常好,甚至有一定瑕疵,所以石库门开发的理念就是迭代式开发,小批量、快速试错、快速整改、再上新品,从整个商业模式和经营模式上,有针对性地做了调整,核心的调整是对待消费者的态度,生产和表达都要定制化,对不同的社群用不同的语言去表达。
品牌怎么做成功,就看怎么传播的更打动人,首先要对数字化时代的消费者有一个更好的理解。要真正顺应数字化时代,最应该顺应的是数字化时代的人,他们对生活的理解,对自己行为方式的理解,杨帆表示:“卖酒就要研究消费者在什么时候需要酒,玩电竞的时候什么情况需要酒,在需要的时候我们怎样让他得到酒,我们在开发一些到家的通路,玩电竞的人是很少去饭店喝酒的。玩电竞的人赢了,需要庆祝一下,我们就在游戏界面的右下角出现一个购买通道,然后以最方便快捷的方式送到他手中……”
消费者选择多元——以东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力
不同于传统黄酒品类,石库门上海老酒将商业与文化紧密结合,坚持以高品位的海派黄酒传达品牌背后时尚的上海腔调,以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力,打破了传统黄酒的固有形象。借用品牌大师邵隆图先生的话:“产品没有高低之分,只有品牌有差异之别”。杨帆解释道,“清朝旗袍(传统黄酒)与上海旗袍(海派黄酒)没有高低之分,只有品牌(喜好)有差异之别。你喜欢海派还是传统,就看我怎么打动你的心。”
“建筑是很有时代性的外在的东西,它很容易打动普通的消费者,大家对石库门都是有符号记忆的。针对现在年轻消费者,我们不讲建筑了,我们讲生活方式,我们现在开发海派酒道,石库门的酒应该怎么喝、瓶盖怎么开、酒怎么倒、用什么容器、应该放什么音乐,把具象的东西变成一种生活方式”,石库门老酒将“上海腔调”发挥到了极致,“喝起来和别人不一样已经不能证明你是高品质,你要玩起来也和别人不一样的,城会玩嘛,我教你很多玩法,给你一个知识包、一个体验包。现在的消费者更关注的是玩法。我们和文化界跨界合作,比如和李守白合作,给我们设计的旗袍包装,既有文化又比较好玩。”
石库门老酒坚持做上海腔调,市场反馈非常好,电商数据显示70%是上海以外的消费者,大部分来自北方,北方的消费者把石库门当做上海的特产来买。上海特色除了东方明珠、黄浦江、陆家嘴,还有石库门老酒。通过包装、陈列,通过游客到的场所如田子坊、新天地、上海中心等等,石库门老酒会以非常海派的风格礼品化包装出现在那些场合,让外地游客当作特产带回去。带回上海的故事。
历经了昨天今天和明天,石库门用它默默地消逝成就着都市的成长。如今,在新生消费力量的崛起下,作为实用建筑的石库门转而成为史上的建筑,经典的符号,它所代表的交融与中产阶级的精神正在现在和未来实践与复兴。有100个喜欢上海的理由,就有100种不同的上海味道。一个有味道的城市,不是一颗烦躁不安的心能够体会的。
来到一个熟悉而久违的石库门弄堂,发现城市平静时的美丽,就像上海老酒,缓缓醇香,不期而至。每个城市都有自己的典型,将产品概念和广告概念浓缩在一个小小的商标或者图像表现上,于是,就有了品牌讲不完的故事。
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“对于中小企业来说,数字营销的世界就像一座围城,如何走进去,又如何争逐”,在采访中,珍岛集团副总裁张蓬用《围城》里经典的一句话揭示了中小企业在数字营销领域面临的困境。正如他所说,99%的企业站在围城外面急切地想参与进来,却又不知如何参与进来。
传统广告公司静态的创意、被动的策略、不问市场结果的推广,已经不适应数字化时代市场的需要,
而内容驱动、产品驱动、结果驱动、行为驱动和商业创新的创意,才是他作为一个创意人需要着力思考和践行的目标。
2017年,诞生于广东佛山的中国知名卫浴品牌恒洁卫浴经历了一次全面的品牌升级,华丽蜕变,屡获殊荣;2018年,是恒洁卫浴成立的20周年。
时间证明,至少两年以来,衡山·和集经住了考验,其辐射作用已远超一家普通书店。不由得让人想起它背后除了毛继鸿外的另一人,在两年前的剪彩仪式上出现的那位一袭黑外衣配牛仔裤、略有些瘦且留着黑灰长发的衡山·和集创意总监——令狐磊。
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京剧、老酒。。。
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题记:应朋友之邀,写了点关于京剧和老酒的文字,发到这里,各位指教!
又近中秋,独站于28楼望窗外,脑海中浮现出了京剧唱词:“八月十五月光明,薛大哥月下修书文”,此为武家坡中薛平贵的经典唱段。在京剧中关于明月的最有名的是三段二黄慢板:&?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /&
一是《文昭关》中伍子胥的悲叹:一轮明月照窗前,愁人心中似箭穿。。。
二是《清官册》中寇准的愁叹:一轮明月照窗棂,有寇准坐馆驿独伴孤灯。。。
三是《捉放曹》中陈宫的哀叹:一轮明月照窗下,陈宫心中乱如麻。。。
三个人都是在“叹”,只不过每个人的心境不同:伍子胥是“悲”,是想复仇;寇准是“愁”,是对前途不确定的迷茫;陈宫是“哀”,是后悔!三人为啥不喝点酒呢?后来一想:三人总之都是心情不好,如果再喝点酒,酒入愁肠愁更长了。。。(待续)
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京剧中讲的大部分是历史故事,当然演绎的成分很多,和真实的历史是有区别的,反映的是中国的传统文化,尤其是儒家文化:忠孝节义、仁义礼智信。。。中国酒的历史也源远流长,其中相伴而生引申出了很多故事,中国人的情感也体现在里面。。。京剧中饮酒的画面很多,我突发奇想:当时他们喝的是什么酒呢?什么酒能体现人物的性格与命运呢?
三国的真实历史在《三国志》中被演绎了,到了小说《三国演义》历史又被演绎了,袁阔成先生的评书《三国演义》历史又又被演绎了,等我们听这个评书历史更加被我们自己演绎了!以下是我对京剧中的人物喝啥酒的演绎,姑妄听之,逗君开怀!
《连环套》:窦尔敦李家店比武失败,在连环套占山为王,为报仇而盗御马要加害黄三太!西皮导板:将酒宴摆置在聚义厅上,我与同众贤弟叙一叙衷肠。。。喝的啥?肯定是67度的闷倒驴啊!一是窦尔敦是草莽英雄得喝烈性酒,二是连环套就在河北、内蒙交界,不喝闷倒驴都对不起自己山大王的称号;
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《群英会》:周瑜给蒋干定计,借酒醉使蒋干盗书杀了蔡瑁张允,为火烧赤壁奠定了胜利的基础!周瑜的西皮原版:人生世上实难料,今日相逢会故交,群英会上当醉饱,畅饮高歌在今朝!周瑜又抚琴而唱:丈夫处世兮立功名,立功名兮慰平生,慰平生兮吾将醉,吾将醉兮发狂吟!虽然是假醉,但说的是真心话——把一个英雄盖世、腹有良谋、意气风发、气吞如虎的少年小周郎的形象跃然与舞台。周瑜喝的什么酒呢?洋河,一定是洋河:海之蓝、天之蓝、梦之蓝——统一天下之梦!只不过是天妒英才,终归是一梦!
《白蛇传》:西皮原版:红楼交颈春无限,谁知良缘是孽缘!世界上最纯真唯美的爱情被法海老和尚给破坏了:“法海不必笑呵呵,你是带着屠刀念弥陀”,是对所谓仁义道德君子的控诉!端阳节白素贞误饮了雄黄酒,之后的一切一切都不是她所能控制的了!雄黄酒是用啥酒泡的?竹叶青嘛——一是这是一种蛇的名字,二是白素贞在峨嵋修炼了一千年!不信?不信您去峨眉山看看,那里还有白娘娘修炼的庙宇。
《借东风》:二黄导板:天堑上风云会虎跃龙骧,设坛台祭东风相助周郎。。。一阵风留下了千古绝唱,赤壁火为江水生色增光。。。古人云:东风不与周郎便,铜雀春深锁二乔!看来周瑜真得感谢孔明先生。无论是在《空城计》中的敌楼饮酒抚琴,还是在《草船借箭》中的舟中饮酒,还是《打黄盖》中的独自自斟自饮,孔明先生是个好酒之人啊!但估计他不贪杯,有酒胆、有酒量更有酒品!既然诸葛先生这么好喝,他喝的是啥美酒?透漏您个秘密:宋河粮液,估计是“国字”的!理论依据有二:一是诸葛亮是河南人,宋河是河南鹿邑的;二是诸葛亮是道家,不管春夏秋冬总拿个大扇子扇,一副仙风道骨,而且他总穿八卦仙衣,宋河的产地鹿邑就是道家老子的故乡!
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高派名剧《斩皇袍》讲的是赵匡胤醉杀开国元勋郑子明的故事。西皮二六:“孤王沃酒醉桃花宫,韩素梅生来好面容,寡人一见心中喜,兄封国舅妹封在桃花宫。。。”当然历史上赵匡胤是杯酒释兵权,而且重文轻武,不杀大臣,京剧也好、戏剧也好讲究的是一个冲突,故而只能委屈老郑了。老赵同志这么兴奋,一定喝的是剑南春:剑:说明赵匡胤是武将出身;南:宋朝的疆土很小,总受这些外族侵略,河南以北的大片土地都被瓜分了,以至于他的后代偏安于东南一角:暖风吹得游人醉,直把杭州作汴州!春:春暖花开、万物复苏,当然也就想起了孔夫子那句话:食色性也!所以说老赵喝的一定是剑南春,证明完毕!
《贵妃醉酒》:前段时间去洗澡,碰到一个六年级的小朋友,马上要上初中了,问他想去哪个学校。他说想去艺术学校学习京剧。京剧?这么小的孩子爱好京剧,不容易。问他喜欢哪个行当?他说是青衣!男旦就更不简单了,给叔叔来一段如何?好,给你来一段《贵妃醉酒》吧:“爱恨就在一瞬间。。。”
孩子,那不是京剧,那是京歌!京剧《贵妃醉酒》中的四平调试这样的:“海岛冰轮初转腾 见玉兔 玉兔又早东升!那冰轮离海岛 乾坤分外明 皓月当空 恰便似嫦娥离月宫 奴似嫦娥离月宫”!这段唯美的曲调掩饰不住杨玉环落寞的心境!其实在这段戏中,杨玉环是一个标准的怨妇,也是标准的怨妇心里,不知道梅派青衣是不是从这方面理解人物!她喝啥酒喝醉的?喝郎酒!什么红花郎、新郎酒等等,她在想她的情郎——唐玄宗!
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《徐策跑城》:高拨子原板:湛湛青天不可欺,是非善恶人尽知。血海的冤仇终须报,且看来早与来迟。薛刚在阳河把酒戒,他爹娘的寿辰把酒开。三杯入肚出府外,惹下了塌天大祸灾。。。薛刚喝“洋河”觉得太柔不过瘾就戒酒了,等他父亲生日的时候一高兴就又喝上了,这回喝什么?估计是东北的老龙口(龙吐天浆)!这个是用原因的:一是从他的爷爷薛仁贵那里就曾经三箭定天山,对辽东有感情;二是喝了老龙口,觉得自己也可能是龙子龙孙,所以才能“太庙的神像俱打坏,太子的金盔落尘埃”!徐策和《搜孤救孤》中的程婴也应该是好喝两口的,他俩还有一共同特点,只喝“舍得”酒,有例为证:徐策在法场换子中用自己的儿子换下了薛娇,为薛家又保留了一条根;程婴用自己的儿子换下了赵武,为赵家留下了后代,程婴曾这样对他的妻子唱道:“娘子不必太烈性,卑人言来你是听,赵屠二家有仇恨,三百余口付幽冥,我与公孙杵臼定巧计,他舍命来我舍亲生,你今舍了亲生子,来年必定降麒麟”!古人的舍生取义我们今人理解不了,有的也太不人道,但他们的“舍”是为了“义”,不像我们现在对“舍得”的解释:大舍大得、小舍小得,不舍不得,这不是在做“生意”吗?记得潜伏中有一句台词:满嘴是主义,内心是生意!题外话,很喜欢舍得酒的广告词:智慧人生,品味舍得!
《上天台》:汉刘秀在历史上并未杀掉大臣,我们在小说中听过的几员大将:姚期、马武、岑朋、杜茂却在戏中被他杀掉或被逼自杀!姚刚打死太师,姚期绑子上殿并被赦免,姚期劝刘秀戒酒百日并获应允,但随后却又是酒醉。。。刘秀喝的肯定是酒鬼酒!一是他本身已经是酒鬼了,一日不可无君到他这里变成了一日不可无酒;二是在太庙中精神恍惚,看到的都是屈死的冤魂——鬼,最后精神崩溃而死!而在裘盛戎先生创编的《姚期》中,姚期有一段快板:马王爷赐某的践行酒,大家同饮太平瓯,长亭拜别某就拱拱手,回朝去掺王伴驾就在那五凤楼!马武给姚期喝的估计是老村长:老姚同志你自己镇守边关几十年,当了几十年的老村长,再喝一碗第二故乡的酒吧!
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《霸王别姬》:霸王战败回营,虞姬劝酒并舞剑助兴。西皮二六:
劝君王饮酒听虞歌,解君忧闷舞婆娑。嬴秦无道把江山破,英雄四路起干戈。。。悲剧的英雄:江山和美人俱都失去,无颜见江东父老,只落得自刎而死。李清照是最懂项羽的:生当作人杰、死亦为鬼雄,至今思项羽、不肯过江东!以楚霸王的性格他应该喝什么酒?估计是二锅头或者是衡水老白干:烈!!!当然也牛,是牛栏山二锅头吗?
《珠帘寨》:李克用是左眼大比龙,右眼小比虎,标准的有生理缺陷,但不代表他不是英雄。“太保推杯换大斗,李克用跪席前脸面带羞,当初不该摔死了段国舅,唐王一怒要斩人头,不是恩官来保奏,哪有克用活命留,天高地厚恩情有,这一杯水酒你要饮下喉!“”用手儿接过梨花盏,学生大胆把话言。。。“李克有两大特点:一是爱杯中之物,二是怕老婆(沙驼国你访一访来问一问,这怕老婆的人儿孤是头一名)。他是沙驼国的国王,应该喝茅台,但毕竟是番邦小国,那只好喝塞外茅台——宁城老窖了!
《黑旋风李逵》:京剧中我喜欢花脸,尤其是架子花脸,我觉得架子花脸塑造的人物无论是所谓的正派人物还是反派人物,都有个共同特点:不白活一回!尤其喜欢袁世海先生对架子花脸人物的塑造。“在山寨宋大哥对我言讲,为什么刚刚下山我就要荒唐,临行的言语我记心上,怎耐是我闻得一阵一阵的热酒香,酒香引的我喉中痒,咬住牙关我说不香。。。“李逵粗鲁义气,但有时也粗中有细,还好耍点小无赖,很好玩的一个人物,他喝酒肯定也喝好玩的酒:泸小二儿酒!因为李逵总幻想着当老大,总管别人小二儿、小二儿的叫着。
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《曹操—横槊赋诗》:“想当年我持此槊,破黄巾、擒吕布,灭袁术、收袁绍,深入塞北,直达辽东,纵横天下,颇不负大丈夫之志也”!“对酒当歌,人生几何?譬如朝露、去日苦多。慨当以慷、忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”这绝对是袁世海先生的经典之作!每次我只是听,就从袁先生的抑扬顿挫的声音中体会到了曹操的霸气、豪气、傲气、当然还有帅气!说到曹操画着大白脸、带着黑髯口,还说他帅气是不是很搞笑?我都想乐,但确实有帅气的成分在里面!曹操喝什么酒?他自己就说了:杜康!但谁又能知道、理解杜康酒的内涵呢?杜康酒在现实中给我们普通消费者又是啥概念呢?只是知道曹操喜爱就可以了吗?值得杜康人思考!
《大闹天宫》中的孙悟空喝的什么酒?告诉您吧,别人我还不告诉:五粮液!天有五行:金、木、水、火、土;地有五谷:稻、黍、稷、麦、菽;人有五脏:心、肝、脾、肺、肾;人生有无味:酸、甜、苦、涩;京剧有五个行当:生旦净末丑!,“五”是个好数字!天地人是一体的,天上喝的琼浆玉液是地上的五谷而制成,故而蟠桃会上的美酒必是五粮液无疑!孙悟空为什么最后被压在五指山下遇唐僧而获救?进而保唐僧去取经,证明了一句话:路是一步一步走出来的!天离不了地,天上的神仙也得喝地上的美酒!
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以上讲的都是“故事”:因为烧酒是从元代才开始的!京剧讲塑造人物,每个人物都是通过四功五法展现出来的,每个人物也具有鲜明的个性。那么现在中国的白酒行业呢?物理属性的差异化促使产品的诞生,情感属性的差异化才是塑造品牌!中国的白酒行业目前基本上是“有历史、有故事、无文化”,尤其是中国传统的儒释道文化,在酒类的品牌概念中很少能体现出这种文化,是不是应该值得酒类营销人思考?
“大海,你干嘛呢?”
“哦,我喝酒呢!”
“咋又喝上了?喝多没?”
“没喝多!”
“没喝多咋还扶墙?想吐吗?”
“想,但舍不得!小烧,大海牌的”!
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“八月十五月光明,薛大哥月下修书文”
这二句最爱听了。
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读大海兄此文,亦可浮一白也!!痛快!!有趣!!!
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真是好文章,学习学习。。。。
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棒棰兄,干杯!
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《武松》:杭州西湖边上有武松墓,现在我还记得那幅楹联:失意且伍豪客,得时亦一英公!是说武松无论失意得意,无论顺境逆流,总归是一代豪杰,英武盖世!盖叫天先生是一代京剧武生大师,是南派短打武生的杰出代表,创立了盖派。盖叫天是先生的艺名,他原名叫张英杰,由于擅长演武松这样的短打武生戏,陈毅曾经这样评论:燕北真好汉,江南活武松!他的墓前有这样一副对联:英名盖世三岔口,杰作惊天十字坡!把姓名、艺名、戏名完美的镶嵌在一起,也像盖先生的艺术一样:真绝!盖先生和武松的墓地都在杭州,是不是冥冥中二位就有这样的渊源?有人评价盖派的最大特点是一种雕塑美:据此推论,武松在醉打蒋门神时喝的一定是“花雕”。
《望江亭》是张派名剧,讲述的是杨衙内为霸占谭记儿想出种种坏主意,但被谭记儿巧妙化解并受到惩处的故事。剧中有一段讲述的是谭记儿假扮渔妇张二嫂灌醉杨衙内,并盗走圣旨和尚方宝剑的故事。杨衙内当时以月亮为题做了一首诗:月儿弯弯照楼台,楼高恐怕摔下来;今日遇见张二嫂,给我送条大鱼来。如果杨衙内活到今天,他应该能获得第六届鲁迅文学奖,因为他的诗和获奖的周啸天(和已故的天津京剧老生名家周啸天同名)具有同样的特质:都是高大上。(周有首诗是这样的:写邓稼先:炎黄子孙奔八亿,不蒸馒头争口气,罗布泊中放炮仗,要陪美苏玩博戏)!这个周先生真的很励志,我从他身上看到了前进的方向,找准了人生方向:第七届鲁迅文学奖一定是我的,是我的,是我的。。。我的,我的,我的。。。的,的,的。。。空谷回音,连绵久长!且慢,一直处于兴奋中,都忘了告诉大家杨衙内喝的什么酒了,他喝的是西凤——希望来彩凤!彩凤真来了就是张二嫂!

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