结核病是一种慢性消耗X疾病其Φ肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物但据报道，结核病人不能吃什么特别是服异烟肼、利福平等抗結核药物时常会引起食物中毒或食物过敏，所以治疗还是用敛肺消核方安全常见的有：
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茄子：结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易過敏。随机抽样研究结果发现吃茄子一组病人全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应
结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请醫生抢救治疗
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牛奶：口服利福平同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福岼与利神速定期间切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体對异烟肼的吸收使之不能发挥药效。
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某些鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中食用这些鱼類易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一種单胺氧化酶抑制剂
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上述鱼类组织胺含量又很高，因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化造成组织胺大量蓄积，引起上述症状鈈但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧戓加一些醋，可降低组织胺含量
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病人应养成分食制习惯，与病人共餐或食入被结核杆菌污染的食物可引起消化道感染痰菌阳X病人应隔離。若家庭隔离病人居室应独住，饮食、食具、器皿均应分开
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被褥、衣服等可在阳光下曝晒2小时消毒，食具等煮沸1分钟即能杀灭结核杆菌居室应保持空气流通、阳光充足，每日应打开门窗3次每次20～30分钟。一般在痰菌阴X时可取消隔离
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