二月二吃饺子日记50字的日记400字

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-18 00:37 标签： 吃饺子日记50字
【024】二月二，龙抬头，吃饺子
今天是农历的二月初二，在河南这边的风俗是要吃饺子。虽然我不太清楚这个节气的来由，不过能吃上一顿自己包的饺子想想也不错哦。
所以，今天中午的时候爸爸就去买了韭菜和饺子皮，煎了一个鸡蛋饼切碎了伴成韭菜鸡蛋馅，和你妈妈美美地吃了一顿，也害得我中午午休的时候没能睡好，吃得太饱了。。。。
这就是河南这边包的元宝饺子，用的是梯形的饺子皮，饺子皮上放入馅料后卷起来，然后两边对折压在一起就成。这和我们老家的饺子包法不一样，我们的就是使用圆皮，直接挤压在一起就可以了，简单方便得多。
韭菜鸡蛋饺子
1、韭菜摘洗干净，稍晾干或者用力甩干（这样是防止后面太多水导致饺子皮粘不上煮的时候散开），切成小段
2、鸡蛋打散，放碗里打到起泡。热锅下油烧热，下鸡蛋后转小火慢慢煎成鸡蛋饼
3、鸡蛋饼切碎，倒入韭菜中加盐、姜末、香油拌匀即可（因为网上建议孕妇少吃香料，所以没加其它调料,但是就这样味道也不错的呢）
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。二月二自己动手吃饺子-美食厨房DIY-大众点评社区
二月二自己动手吃饺子
二月二自己动手吃饺子
二月二这天，不知道是不是吃饺子的日子，但我家是吃啦！
全部回帖（42）
我们家人爱吃饺子！
饺子随时想吃随时吃~最好吃的就是饺子啦
路过，路过，顶顶。。。
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& 二月二龙抬头_300字
二月二龙抬头_300字
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作者：& | & 五年级&&
农历二月初二，民间传说是龙抬头的日子，也称为“春龙节”。流传着这样的民谣：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。
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& 二月二_450字
二月二_450字
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作者：& | & 六年级&&
今天是二月二，我们村可热闹了，家家户户都在庆祝，因为今天是龙抬头。二月二，龙抬头这一天，在清徐普遍流传，被大家成为“不成节日的节日”。这是为什么呢?二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间。而在清徐，只和惊蛰有关。惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。“二月二，龙抬头。”在山西民谚中便出现了这种说法。于是，在这一天，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的晦气，迎接来年的希望!俗话讲：“惊蛰过，百虫苏。”惊蛰过去，二月二便也过去了。于是，在二月二这一天，民间流传着许多驱毒活动：早上，人们起床时，忌说“起”字，恐怕一切毒虫也应声而起。清徐有的地方喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之“禁百虫”。也有的集合村民，抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。人家门前则围以石灰。有的地区，画一个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害，贴于墙壁谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式，埋在土中，称之为“薰蚰蜒”。有的地方，家家拍簸箕，童谣有“二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩”。总之，各种各样的习俗，都寄托着人们美好的愿望!人们经常说：“过了二月二，整个过年才算结束。”的确是，二月二，是寄托着人们美好愿望的节日!是辞旧迎新的节日!
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清早一到办公室，同事就问我给他们带好吃的了吗？我说没有啊，你以前经常带，今天怎么没有带，你不知道今天是什么日子？什么日子？二月二啊，你看我这记性，只记阳历，不记阴历。对不起了同事们，以后我多买，给你们补上总可以了吧，逗的大家都笑了。
&& 一阵玩笑过后，我说：“坏了”。今天是二月二龙抬头，早上是不能喝稀饭或粥的，如果喝了会糊龙眼的，可我们喝了下面的咸汤，老公属大龙的，我属蛇的，会不吉利吧？同事说没事，那是迷信。我赶紧在网上查了查，有关二月二的说法，民间传说是这样说的，每到农历二月初二这天，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后雨水逐渐增多起来，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事即将开始了。
&& 以前每到二月二，母亲总是提前告诉，可今年不知怎么忘了，我也忽略了此事，要不是同事提醒，我还不知道呢，还好，还有机会弥补，中午吃水饺啊！我们这里二月二有吃水饺的习俗，二月二吃荠菜扁，也不咳嗽也不喘，今天就图个吉利，包荠菜水饺吃，正好冰箱里还有我周末挖的荠菜，想到这些，就有了急切想回家的念头，不到下班时间，急忙收拾好办公桌上的东西，拎包提前回家了，
&& 回到家脱去外套换上便装，在厨房开始了一阵的忙碌。洗菜，洗葱姜，炒鸡蛋，然后又接着剁菜，剁肉肠，剁葱姜，不一会儿，一切操作完毕，又忙着调馅子。先倒上香油，味精，花椒面，精盐，再用铲子搅拌一下，然后铲了一点馅子尝了尝，不咸不淡正合适，味道极好。馅子调好了，又开始和面。和好了面不能马上包，面要在盆里醒一会，这样擀出的面皮有韧性，耐煮。我利用醒面的机会，简单的处理一下厨房卫生，这样显得忙而不乱。
&&&一会儿面醒好了，赶快把面拿到面板上，我先忙着擀皮然后再接着包，正包到不到一半的时候，听着电话响，放下手中的面，急忙去接电话，一听是老公打来的，说中午有事不回来吃饭了，真扫兴！打算今天好好的庆祝一下，又泡汤了。接完电话，赶紧把剩下另一半放在冰箱里，明天再接着包。眼看着到口的美味荠菜水饺，只有我自己享用了。（女儿不在家）再好吃的也不能吃多
了，要不，会吃成一个大胖子了，哈哈！在这春光明媚的日子里，能够享受这
份质朴的美味，也算一种清心的幸福吧！好了，不多说了，祝大家节日快乐！
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