拌面怎么做好吃,柿子鸡蛋拌面的做法大全家常家常做法

鸡蛋西红柿拌面的做法_菜谱_美食天下
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鸡蛋西红柿拌面的做法步骤
1准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散
2锅内倒油烧热,放入鸡蛋
3用筷子搅散,炒一下就好
5锅内到少许油,放入西红柿炒散
6加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒
7放入鸡蛋、盐、糖调味,翻炒一下即可出锅
8锅内倒入水,烧开后,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出
9把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了!
1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见
2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了
3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,不用加水,这样就保证了原汁原味
使用的厨具:煮锅、炒锅
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& 番茄鸡蛋肉末拌面的做法
材料准备:番茄切丁,鸡蛋打散,面煮好用凉开水过冷河后备用
热锅加油,加蒜蓉,炒香肉末,再加入番茄丁,炒好后盛起。
锅里加少量油炒鸡蛋,快速翻炒(这个锅实在热得很快,而且完全不沾,很容易就把鸡蛋炒得松松嫩嫩)
把2倒入3,加盐和酱油调味
把4倒入准备好的凉面里拌匀,撒上葱花就可以吃啦;刚好家里有一罐虾干萝卜丁,所以顺手撒上,十分美味哈。
中国最家常的一道番茄炒鸡蛋,稍微变化一下,拌上凉面,就成为周末brunch的好选择。
蛋怎样能更松,要嫩--打蛋的时候可以加入一点点油,这样炒出来的蛋会很嫩;炒的时候要快速的翻炒,让蛋液裹着空气,这样可以更松
番茄和酱油是最佳拍档,炒好的番茄加入一点点酱油味道会更鲜甜。
面过完冷河可以加少许熟芝麻油拌拌,这样就不会结团,而且口感更香
肉末的其它做法
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西红柿鸡蛋面所需材料主要食材鸡蛋 ( 3个 )西红柿 ( 3个(400克) )挂面 ( 200克 )辅助佐料大蒜 ( 3瓣 )色拉油 ( 适量 )小葱 ( 1棵 )盐 ( 适量 )白糖 ( 适量 )香油 ( 适量 )水 ( 适量 )料酒 ( 适量 )
西红柿鸡蛋面做法图解
1 将食材准备好 西红柿和葱清洗干净2 将西红柿切块备用3 将鸡蛋打入碗中加入适量的料酒和适量的盐充分搅拌均匀4 将大蒜和葱都切好备用5 锅里放入适量的油烧热后倒入鸡蛋液稍微凝固后翻动将鸡蛋炒好6 将炒好的鸡蛋盛出来装在盘子里7 另起锅放入适量的油接着放入大蒜煸出香味8 放入切好的西红柿翻炒两分钟9 如图这样了就可以放入适量的盐翻炒均匀10 接着放入适量白糖翻炒一分钟即可11 最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可关火12 盛出来装在碗里备用13 锅里放入适量的水烧开后放入适量的挂面煮熟即可(看自己家的面条来定时间)14 煮熟后放入提前准备好的凉水中过一下马上捞出来15 捞出后控水16 将面条挑在碗中 浇上炒好的西红柿鸡蛋 等吃的时候在加入少许的香油搅拌均匀即可开吃
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12345678910西红柿鸡蛋拌面的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“西红柿的营养价值, 西红柿,又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙”
60克40克4克5克10克6克
西红柿鸡蛋拌面的做法
西红柿切丁,鸡蛋打散,葱切末备用
起锅,放入适量水,烧开,加入面条煮熟
煮熟后捞出放入凉水中过凉
过凉后,捞出沥干水份,放入盘子中
锅中放油,烧热后,加入鸡蛋
.加入西红柿翻炒至出汁
加入盐,加入少量水翻炒均匀
最后撒点葱花
吃的时候在面条上放入炒好的西红柿鸡蛋,拌匀就可以了
烹饪技巧不喜欢吃凉拌面的可以不过凉水。
西红柿鸡蛋拌面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
洋葱西红柿鸡蛋拌面
自己加了点切碎的圆白菜!好吃,就是颜色不怎么诱人。呵呵。有待改进
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“今天这道面做法跟平时稍稍有点儿区别,因为是做给宝宝吃的,它不但要喷香还要软烂。”
100克1个2个
适量3克少许适量
西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋打散,西红柿洗净切小块,青菜洗净切小段,葱切成葱花
热油爆香葱花,倒入西红柿块炒出汤汁
倒入鸡蛋液,先不要翻炒
大约1分钟后,凝固时翻炒
加入适量生活用水
锅开时下面,并用筷子搅拌
再次开锅时,放入盐、青菜搅拌均匀,滴入香油即可
西红柿鸡蛋面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序:
:为什么会做成这样不会没放西红柿吧!不然汤怎么不会红
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