小苏打就是食用碱吗和食用碱有什么区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-20 04:36 标签： 小苏打可以代替食用碱
→ 小苏打是不是食用碱
小苏打是不是食用碱
健康咨询描述：
医生您好、我想问一下小苏打是不是就是我们用的食用碱? 因为最近一段时间我老婆听别人说小苏打可以使生男孩的概率变大、她说食用碱就是小苏打、我怕她用错、请问是一样的吗？谢谢
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，不是一样的，食用碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，一个是蒸馒头的，一个是蓬松剂。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议摆正心态，碱性体质会增大生男孩的几率，但是并不是一定的，祝您一切顺心。。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的情况分析。小苏打的主要成分是碳酸氢钠。用于面包的发酵。是一种碱性食物。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你。生男生女是有一定的遗传规律，也和身体体内的激素水平有关。不要听信传言，吃小苏打容易生事什么样性别的孩子，祝您健康。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小苏打的。&&&&&&指导意见：&&&&&&小苏打；可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软的目的！&&&&&&以上是对“小苏打是不是食用碱”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&小苏打是食用碱，属于碱性，人体有正常的PH值，所谓的食用小苏打生男孩的机率大，原因也是改变了阴道内的酸碱性&&&&&&指导意见：&&&&&&小苏打是食用碱，属于碱性，人体有正常的PH值，所谓的食用小苏打生男孩的机率大，原因也是改变了阴道内的酸碱性，希望能帮到你
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&&&&&&病情分析：&&&&&&食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠一：小苏打和食用碱的区别：食用碱和小苏打是两种不同的物质。&&&&&&实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小苏打的。&&&&&&食用碱是蒸馒头用的，在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。&&&&&&一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。&&&&&&指导意见：&&&&&&在医用上，碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。人体本来就是弱碱性，内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间。如果一个人体质变得相对酸性，通过日常饮食的调整和控制是可以调整的。
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&&&&&&不完全正确，食用碱通常指的是碳酸钠，化学分式为NaCO3，在水溶液中，能强烈促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害，多用于泡软干货；而小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软的目的！你说的没有什么科学依据、还是要心态摆正、
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其他答案（共1个回答）
相信大家对红糖水不陌生吧，但是又有多少人了解红糖水呢？每天的喝红糖水好处是非常多的，它有许多的功效的...
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答: 正打算问问大家美林退烧药的副作用大不大呢~敢问哪位妈妈有空？
答: 这个应该是一定的
希望能帮到你，麻烦点击 好评，祝福你 。
答: 我来啦,虽然不能帮到你。
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区小苏打和食用碱的区别大吗？
小苏打不是食用碱.
食用碱是碱.是碳酸钠.而小苏打是碳酸氢钠) .
一： 小苏打和食用碱的差异：
食用碱和小苏打是两种不一样的物质.有用碱的主要成分是碳酸钠,分子式为Na3CO3,而小苏打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能替代小苏打的.
食用碱是蒸馒头用的, 在厨房做面点,一般都要用到小苏打,能够用来面点的疏松剂.
一般小苏打能够在食物添加剂店里能够买到小苏打.化学试剂点里也能够买到小苏打.
二： 小苏打：
小苏打的化学称号叫碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）,俗称小苏打.
小苏打呈弱碱,国内广泛用于食物工业和医药、兽药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂.
小苏打呈白色细微晶体,在水中的溶解度小于苏打.270℃时分化生成碳酸钠.它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性.在医用上,碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,下降消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进胃口的效果.人体正本即是弱碱性,内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间.假如一个人体质变得相对酸性,经过日常饮食的调整和操控是能够调整的.
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食用碱和食用小苏打有什么区别？作用一样吗？
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食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。
不知道下面这条知识能否帮助到您
装修好了房子之后,就要开始入住了,但是有很多业主发现,居住一段时间后,房屋的墙面上出现起碱等问题,这让很多消费者感到困扰,其实,这是很常见的一个问题,接下来我们就来为大家介绍一下墙面起碱怎么处理以及墙面怎么装修的相关知识。
墙面起碱怎么处理?墙面怎么装修?
氢氧化钠俗称烧碱或岢性碱 有强腐蚀性 不能食用
（当然不一样了，从化学上讲，食用碱的主要成分是氢氧化钠，食用小苏打的主要成份是碳酸氢钠；作用差不多，都是就用酸碱反应产生二氧化碳的性质，使食物酥松。） 不懂就不要装动啦！
大苏打是硫代硫酸钠！！！
当然不一样了，从化学上讲，食用碱的主要成分是氢氧化钠，食用小苏打的主要成份是碳酸氢钠；作用差不多，都是就用酸碱反应产生二氧化碳的性质，使食物酥松。
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