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植物学（银杏形态解剖部分）教案
作者：中国银杏网 出处：中国银杏网
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植物学（形态解剖部分）教案 &教研室：&植物学 课程类别：&专业基础课 课程性质：&必修 课程学时：&&64 授课对象：&生物教育专业&&作物生产技术&&园艺技术 主讲教师：&王秀英 开课学期：&第一学期 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 教学内容和学时安排 绪论&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&2学时 第一章&&植物细胞和组织&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&11学时 第二章&&种子和幼苗&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3学时 第三章&&种子植物的营养器官&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&16学时 第四章&&种子植物的繁殖和繁殖器官&&&&&&&&&&&&&&&&&&&12学时 实验课时&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&20学时 &使用教材及参考书目 使用教材： 《植物学》（上、下）（高等师范院校教材）高等教育出版社　作者　陆时万等 参考书目： 《植物学》（系统分类部分）高等教育出版社　作者&高信增 《植物学》中国农业大学出版社&徐汉卿&&主编 《植物与植物生理学》（新世纪高职高专教改项目成果教材） &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&高等教育出版社&&王衍安&龚维红&&主编 《植物学》（系统分类部分）作者&叶创兴&&中山大学& 《植物学》（面向21世纪课程教材）中国农业大学出版社&作者张宪省&贺学礼 《植物学》（高等师范院校教材）科学出版社　作者王全喜 《植物学》（普通高等教育十一五国家级规划教材）高等教育出版社&作者&强胜 《植物学实验指导》&&作者&关雪莲&王丽&中国农业大学出版社 《青少年科技活动全书》（生物分册）&中国青少年出版社 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&中国科协青少年工作部&团中央宣传部&&主编 绪&论 一．&&&&&&植物界 （一）生物界的划分 &&&1735年，瑞典博物学家林奈（Carolus&&Linnaeus）在《自然系统》一书中明确地将生物分为植物和动物两大类。 &&&&植物界（Vegetable&&Kingdom） &&&&动物界（Animal&&Kingdom） 这两界系统建立最早，一直沿用至今。 19世纪前后，由于显微镜的发明和使用，人们发现有些生物兼有植物和动物两种属性。 1886年，德国著名生物学家海克尔（Haeckel）提出了三界系统。 植物界 动物界 原生生物界（Protista&&Kingdom）&&包括细菌、粘菌、鞭毛有机体、原生动物等。& 1959年，魏泰克（Whittaker）将异养的真核菌类从植物界中分出，提出了四界系统。 植物界 动物界 真菌界（Fungi&&Kingdom） 原生生物界 由于电镜的发展，人们认识到细菌、蓝藻的细胞结构与其他生物显著不同。 1969年，魏泰克又提出了五界系统。 植物界 动物界 真菌界 原生生物界 原核生物界（Monera&&Kingdom） 魏泰克的五界系统影响较大，流传较广。 &&&&后来，人们发现病毒和类病毒是非细胞形态的不完整的生命形式，许多方面很特殊。 &&&&1977年，中国学者陈世骧提出了六界系统。 植物界 动物界 真菌界 原生生物界 原核生物界 非胞生物界（superkingdom&&acytonia） &&&&近代学者们比较一致的看法是在生物分界中主要应该依据生物的营养方式，并考虑生物的进化水平。根据这两个特征，对植物界的概念可基本概括为“含有叶绿素，能进行光合作用的真核生物”。按照这一概念，植物界所包括的主要类群是：真核藻类、苔藓、蕨类、裸子植物和被子植物。 (二)植物的类型(两界系统) 根据形态、结构不同，按照进化系统分为六大类型： &&&&藻类植物（algae） &&&&菌&类&&&（fungi） &&&&地&衣&&&（lichens） &&&&苔藓植物（bryophyta） &&&&蕨类植物（pteridophyta） &&&&种子植物（spermatophyta） 它们在大小、形态结构、生活方式、生命周期、生活环境等方面各不相同。 根据种子植物茎干的质地，分为两大类型。 1.木本植物（woody&&plant）&&茎内木质部发达，木质化组织较多，质地坚硬的多年生植物。分为乔木、灌木和半灌木三类。 2.草本植物(herbaceous&&plant)&&木质部不发达，木质化组织少，茎干柔软，植株矮小的植物。分为一年生、二年生和多年生三类。 藤本植物&&&&不管木本或草本，茎干细长不能直立，匍匐地面或攀附他物生长的植物。 (三)植物在自然界中的作用 1.光合作用和矿化作用 1）光合作用（photosynthesis）―――绿色植物利用光能，把简单的无机物二氧化碳和水合成有机物的过程。 意义： A.无机―――有机物 B.光能―――化学能 C.保持大气中氧含量的相对稳定 2）矿化作用―――非绿色植物如细菌、真菌对死的有机物的分解。 意义： 将复杂有机物转变为简单无机物，再为绿色植物利用。 2.植物在自然界物质循环中的作用 碳循环（carbon&&cycle）：&&&&维持二氧化碳的相对平衡。 氮循环（nitrogen&&cycle）：&&生物固氮、氨化作用、硝化作用、反硝化作用 3.植物对环境保护的作用 &&&&1）植物的净化作用：&A.净化大气&&&吸收毒物、吸附粉尘 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&B.净化水体&&&转化有毒物质、富集作用 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&C.净化土壤&&&吸收有毒物质 &&&&2）植物的监测作用：利用某些植物对有毒气体的敏感性，当有毒气体在低浓度时，它就出现受害症状，反映出有毒气体的大概浓度，作为环境污染程度的指标。 4.植物对水土保持的作用 &&森林可以维持生态平衡、调节气候、防止水、旱、风、沙的灾害。 &&历史的教训，植物保护的现状。 &&（四）植物界的发生和发展 发生：&无机物&&&&&有机物&&&&原始生命体&&&&&&非细胞结构&&&&&&细胞结构 发展：&简单&&&&&&复杂；&水生&&&&&&陆生；&低级&&&&&&高级 二．植物学的内容和学习方法 （一）植物学的研究对象 植物学&―――研究对象是植物各类群的形态结构、分类和有关的生命活动、发育规律，以及植物和外界环境间关系的科学。 研究植物的目的：了解植物的生活习性，掌握植物生长发育、遗传变异和分布的规律，从而更好地识别、控制、改造和利用植物。 （二）植物学的分支学科 &根据研究内容侧重的不同，形成了许多不同的分支学科。 1.按研究内容 &&1）植物形态学（plant&&morphology）―――研究植物形态、器官构造及其发育规律。 &包括： 植物细胞学（plant&&cytology）―――研究植物细胞结构的科学。 &&&&&&&植物解剖学（plant&&anatomy）&&&―――研究植物组织器官的显微和亚显微结构。 &&&&&&&植物胚胎学（plant&&embryology）―――研究植物胚胎的结构、发生和分化。 &2）植物分类学（plant&&taxonomy）&―――研究植物类群的分类、鉴定和亲缘关系。 包括： &藻类学、菌类学、苔藓学、蕨类学、种子植物分类学等。 &3）植物生理学（plant&&physiology）&―――研究植物的生理功能、生长发育的规律。 &4）植物生态学（plant&&ecology）&―――研究植物与环境之间相互关系的学科。 2.按研究的不同对象和方法 &&经济植物学、药用植物学、古植物学、植物病理学、放射植物学等。 （三）植物学的发展简史& &植物科学的发展，经历了三个时期： 1.描述植物学时期&&&从公元前371～286&&&&&&&17世纪。 2.实验植物学时期&&&从18世纪&&――――&&20世纪初。 3.现代植物学时期&&从20&世纪初――――&现在。也称分子植物学时期。 &&现代植物科学的发展趋势表现在3&个方面： &&1）两极分化及其融合。&&&指微观领域和宏观领域的深入研究。 &&2）传统的各分支学科彼此交叉渗透。&&学科间的界限逐渐淡化。 &&3）植物科学的研究成果日益受到重视。在解决世界性的重大难题中发挥作用。&&&&& （四）植物学与国民经济的关系 人类的衣食住行、医药原料、工业原料、生活环境等离不开植物。 当今世界面临的六大社会问题：粮食、资源、能源、环保、生态平衡、人口，都和植物学有关。 （五）植物学的学习方法 1.指导方法&&&以辩证唯物主义的观点看问题。 2.具体方法&&&观察、比较和实验。 &&&&&& 三．学习植物学的目的与要求 （一）学习植物学的目的 1.为学好后续课程打基础。 2.成为复合型的人才。 3.从事植物科学研究。 &（二）学习植物学的要求 1.种子植物形态解剖部分&&& 1）掌握植物细胞的基本结构；细胞分裂的类型和过程；组织的起源和类型；器官的发育和结构。 2）掌握显微镜的使用，识别细胞、组织和器官的特征和结构，徒手切片、装片以及染色等方法和技术。 2.孢子植物部分 1)&熟悉各大类群和门的特征，以及代表植物的结构、生活史、亲缘关系等。 2)&识别和记录常见的孢子植物，了解它们的生态和分布。 3.种子植物分类部分 1)&掌握部分重要科、属、种的特征、亲缘关系、分布和经济价值；掌握识别植物的方法，熟悉检索表和重要工具书的使用。 &&2）野外实习中能熟练应用检索表鉴别植物的科、属，学会记录植物、采集和制作腊叶标本的方法。 第一章&&&植物细胞和组织 重点难点：植物细胞的显微和超微结构及功能，细胞的繁殖，细胞的生长与分化，植物组织及类型。 第一节&植物细胞的形态结构 一．细胞是构成植物体的基本单位 1.细胞的发现 1665年，英国虎克用自制的显微镜观察软木切片，发现了细胞（Cell）。&&&& 后来，荷兰的列文虎克（Anthoni&van&Leeuwenhoek）、意大利的马尔比基（Marcello&&Malpighi）等人先后研究了其它多种动、植物活体材料，逐渐了解到细胞内有比细胞壁更重要的生活内容物，如细胞核和细胞质，核内有核仁，质内有叶绿体等。 2.细胞学说 德国植物学家施莱登和动物学家施旺于1839年首次提出了细胞学说。 内容： 1）&&植物和动物组织由细胞构成。 2）&&所有细胞来自其它细胞，不是细胞分裂就是细胞融合。 3）&&精子和卵是细胞。 4）&&单个细胞可分裂形成组织。 意义： 1）从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明了动、植物有细胞这一共同起源。 &&&&&&2)论证了生物进化的道路，物种由低级到高级，有力地批判了神创论。 二．植物细胞的形状和大小 （一）植物细胞的形状 细胞的形状多种多样，这与它们所处的环境条件及自身的生理功能有关。 球形――单细胞植物&&&多面体――植物体内&&&&纺锤体――纤维 长柱形&――导管分子&&&不规则形――叶片表皮细胞 （二）植物细胞的大小 植物细胞的体积很小，需要借助显微镜才能看到。 影响细胞大小的因素： 1.细胞核与细胞质的关系&&核质之间有一定的比例关系，核只能控制一定量的细胞质。 2.细胞体积与表面积之比&&体积小，表面积相对就大，这对于物质交换和转运有利。 3.代谢活动及细胞功能&&&代谢强的细胞小，代谢弱的细胞大。如分生细胞、储藏细胞。 4.外界条件&&&&&&&&&&&&&水肥、&光照、&温度、&化学药剂等都能影响细胞的大小。 三．植物细胞的结构 植物细胞虽然在形状、结构和功能等方面有各自的特点，但它们的基本结构是一样的，由原生质体（protoplast）和细胞壁(cell&&wall)两部分组成。 显微结构（microscopic&&structure）―――光镜下呈现的细胞结构。 亚显微结构（submicroscopic&&structure）―――电镜下看到的结构。又称超微结构。 （一）原生质体 一个细胞内的原生质（protoplasm）称为原生质体。它是细胞最主要的部分，一切活动 都在这里进行。 1.细胞核（nucleus）&& 1)&形态&&&生活的真核细胞，一般都有一个近球形的核。有些细胞多核。 &&&&&&核的大小、形状、及位置和细胞的年龄、功能和生理状况等有关。 2）结构&&&核由核膜、核仁和核质组成。 核膜：两层单位膜，膜上有孔，控制核与胞质之间的物质交换。 核质：包括核液和染色质。前者染色浅，后者染色深。 核仁：合成、贮藏RNA。其大小随细胞生理状态而变化。 &3）功能&&&核是细胞的基因“仓库”，控制细胞的生长、分裂、分化和新陈代谢。如伞藻嫁接实验。 2.细胞质（cytoplasm） &&&质膜以内核以外的部分，其中含有细胞器和后含物。 &1）细胞膜（plasma&&membrace）&&包围在细胞质表面的一层薄膜，又称质膜。 &&&&A.膜的化学组成(主要成分) &&&&&&&&&&&&&&脂类（lipid） &&&&&&&&&&&&&&蛋白质（protein） &&&&&&&&&&&&&&糖类（saccharide） &&&&B.膜的结构 &&&&&&&特点：具有流动性。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&内层：暗层―――蛋白质 &&&&&&&&&三层结构&&中层：亮层―――类脂 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&外层：暗层―――蛋白质 &&&&&&单位膜（unit&&membrane）―――电镜下显示出由三层结构组成为一个单位的膜。 &&&&&&单位膜是分子生物学研究的三大重点课题之一。 &&&&&&膜的分子结构―――流动镶嵌模型学说认为：膜上球状蛋白以各种方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的结合在膜的表面，有的嵌入磷脂层中，有的横穿整个双分子层。构成膜的磷脂和蛋白质都具有一定的流动性，使膜的结构处于不断变动的状态。 &&&C.膜的功能 &&&&&&特点：选择透性。 &&&&&&&保护(屏障)&&&使细胞具有一定的形状和功能。 &&&&&&&运输（物质交换）&&膜的主要功能。分主动、被动运输。 &&&&&&&信息传递&&&&膜上有各种特异的受体，如激素受体。 &&&&&&&细胞识别&&&&如雌蕊能否接受花粉受精就是细胞识别的过程。 &2）细胞器（organella） &&&细胞质内有一定形态特点和不同功能的结构，由于它们的功能有点象体内的各种器官，故称细胞器。&&& &&&A.质体（plastid）&&绿色植物细胞所特有，依色素不同分为三类。 &&&&&&&白色体（leucoplast）&&&不含色素，常存在植物体各部分的储藏细胞中。 &&&&&&&有色体(ch&romoplast)&&&含叶黄素（xanthophyll）和胡萝卜素(carotin)。多见于有色器官细胞中，如花瓣、果实。 &&&&&&&叶绿体（chloroplast）最重要，含叶绿素(chlorophyll)、叶黄素和胡萝卜素。 叶绿体的形态：因植物种类而异。藻类网、带、杯状，高等植物中圆形、圆盘形。 &&&&叶绿体的结构：双层膜。 &外膜 &内膜&&&&&内陷形成片层(fret)、类囊体（thylakoid）。 &基粒（granum）类囊体垛迭成柱状，含色素及光合作用有关的酶。 &基质片层&&&位于基粒之间。 &基质&&&&&&&不含色素，具某些酶类，进行暗反应。 &&叶绿体的功能：&光合作用 &&叶绿体的发育：&各类型质体间在发育上密切联系，在不同时期和不同组织中，按一定路线相互转化。 &&&B.线粒体（mitochondria）&&除了原核细胞和哺乳动物成熟的红细胞外，所有细胞都有线粒体。 &&&&&形态：球状、棒状、丝状颗粒。 &&&&&结构：两层膜构成。 &&&&&&&&&&外膜&&&平整 &&&&&&&&&&内膜&&&向内折叠，形成管状的嵴(cristae),其上有基粒――ATP酶。 &&&&&&&&&&基质&&&含有多种进行呼吸作用的酶。 &&&&&功能： 参与三羧酸循环中的氧化反应。 &&&&&&&&&&电子传递与能量转换。 &&&&&&&&&&参与蛋白质合成。 &&&C.内质网（endoplasmic&&reticulum）&&除了原核生物、哺乳动物成熟的红细胞以外，所有动植物细胞都有内质网。 &&&&结构：&一层膜构成的网状管道系统。 &&&&类型：&&粗糙型内质网（rough&&～）&&附有核糖核蛋白体，又称颗粒型内质网。 &&&&&&&&&&&&光滑型内质网（smooth&&～） &&&&&&&&&&&&参与蛋白质的合成和运输。 &&&&功能：&&参与脂类和多糖的合成与运输。 &&&&&&&&&&&&与细胞壁的形成有关。 &&&D.高尔基体（dictyosome）由意大利人高尔基于1898年在神经细胞中首次发现。后来研究发现它几乎存在所有细胞中。 &&&&&结构：&由单层膜围成的扁平囊泡组成。 &&&&&功能：与胞内某些分泌物的储存、加工和转运有关。 &&&&&&&&&&&&参与胞壁的形成（合成果胶、半纤维素、木质）。 &&&E.核糖核蛋白体（ribosome）&&简称核糖体，由核酸（rRNA）和蛋白质组成。 &&&&&主要成分：&&核酸&&&&&&&40％ &&&&&&&&&&&&&&&&&蛋白质&&&&&&60％ &&&&&结构：&&&&大亚单位 &&&&&&&&&&&&&&&小亚单位 &&&&&类型：哺乳类80S型（40S――小亚单位、60S――大亚单位）&&& &&&&&&&&&&&&&&&&细菌、叶绿体70S型（30S――小亚单位、50S――大亚单位） &&&&&&&&&功能：&合成蛋白质。 F.液泡（vacuole）&中央大液泡是成熟植物细胞的显著特征。它来源于内质网。 &&结构：&一层单位膜构成。液泡内含有细胞液，为多种有机物和无机物的水溶液。 &&功能：&维持细胞渗透压。与水分的吸收、植物的抗寒性有关。 &&&&&&&&&储藏代谢产物。如淀粉等。 &&&&&&&&&参与代谢。&液泡中含多种酶。 G.溶酶体（lysosome）&&&&植物细胞中也发现有类似溶酶体作用的结构， 如圆球体、糊粉粒、液泡。 &&结构：&一层单位膜围成的球形小体，内含多种水解酶。它来源于内质网。 &&功能：&溶解、消化。 H.圆球体（spherosome）&& &&结构：&一层单位膜构成，来源于内质网。 &&功能：&贮藏、水解 I.微体（microbody或cytosome） &&结构：&一层单位膜围成的球形颗粒。内含氧化酶、过氧化氢酶等。 &&类型：&&&过氧化物体 &&&&&&&&&&&乙醛酸循环体 &&功能：参与乙醇酸循环、乙醛酸循环。 J．微丝和微管（microfilament） &&结构：&&呈管状或纤丝状。它们构成细胞内骨骼状支架，又称微梁系统。&& 主要成分：&微丝&&&为类似肌球、肌动蛋白的蛋白质。 微管&&&微管蛋白。 &&&&&&&&&功能：&运动。如胞质环流、纤毛和鞭毛的运动。 &&&&&&&&&&&&&&&&支持。如精子纺锤形，秋水仙素处理后就变为球形。 &&&&&&&&&&&&&&&&构成胞壁。&&如微管组成成膜体。 （二）细胞壁 细胞壁是植物细胞特有的结构，它的功能是保护原生质体。壁中含有少量的生理活性蛋白质，它参与壁的生长、物质的吸收、细胞间的识别等。 1.细胞壁的层次&&&按形成的先后和化学成分的不同分为三层。 &&&&胞间层（intercellularlayer）&&最先形成。成分为果胶类（pectin）,又称中胶层。粘连相邻细胞。 &&&&初生壁（primary&&wall）&&&细胞停止生长前形成。纤维素（cellulose）、半纤维素(hemicellulose)和果胶。薄而有弹性。 &&&&次生壁（secondary&&wall）&细胞停止生长后形成。纤维素、半纤维素,常含木质（lignin）。厚而硬，无伸缩性。 2.纹孔（pit）和胞间连丝（plasmodesmata） &&1)初生纹孔场（pyimary&&pit&&field）&是初生壁上一些较薄的区域。其上有小孔。 &&2）胞间连丝&&&穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝，是细胞之间物质和信息联系的桥梁。 &&&&功能：&运输、传导电刺激、控制分化。 &&3）纹&孔&&&&次生壁形成时，出现一些中断的部分，即初生壁不被次生壁覆盖的区域。 &&&&组成：&&纹孔腔（pit&&cavity）&&&&次生壁围成的腔。 &&&&&&&&&&&&&&纹孔膜（pit&&membrane）&&腔底的初生壁和胞间层。 &&&&类型：&&单纹孔（sample&&pit）&&&&结构简单。 &&&&&&&&&&&&具缘纹孔（bordered）&&&四周的加厚壁向中央隆起，形成纹孔的缘部。 &&&作用：&沟通细胞间物质联系、利于水分运输。 3.壁的化学组成 &&&&&&一般成分：纤维素（主要）、果胶、半纤维素、非纤维素多糖 其&它：&&&角质化、栓质化（脂肪类）、木质化（木质素）、矿质化（碳酸钙、硅化物） 4.细胞壁的亚显微结构 &&微纤丝―――构成细胞壁的结构单位。 &&葡萄糖&聚合&纤维素分子聚合&微团&聚合&微纤丝（电镜下）聚集&大纤丝（光镜下） 四．植物细胞的后含物 后含物（ergastic&&substance）―――细胞在生长分化过程中，以及成熟后由于新陈代谢活动产生的一些贮藏物或废物。后含物不参与原生质的组成。 常见种类：糖类（碳水化合物，carbohydrate）、蛋白质、脂肪（fat）及有关物质 （角质、栓质、蜡质、磷脂）、结晶的无机盐、有机物（丹宁、树脂、橡胶、植物碱）。 （一）淀粉 &&淀粉（starch）―――由葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒（starch&&grain）。存在于种子的胚乳、和子叶中，以及块根、块茎中。 &&形成：&叶绿体&&&光合作用&&&淀粉&&分解&&&&糖&&&造粉体内&&&&贮藏淀粉 &&类型：&&单粒&&&每个淀粉粒仅有一个核心（脐点），其外围以无数轮纹。 &&&&&&&&&&复粒&&&有两个以上的脐点，各脐有自己的轮纹。 &&&&&&&&&&半复粒&&两个以上的脐点，除各自轮纹外，还有共同的轮纹。 不同种类的植物，其淀粉粒的大小、形状、类型、脐的位置，各有其特点，可利用显微镜进行鉴别，这在商品检验、生药学上有实践意义。 （二）蛋白质 &&贮藏蛋白质为固态，生理活性稳定，不同于构成原生质的胶态活性蛋白质。 &&形式：&&拟晶体（crystalloid） &&&&&&&&&无定形蛋白质 糊粉粒（aleurone&&grain）―――蛋白质贮存在液泡中，由于液泡失水，贮藏蛋白质成为不定形的固体颗粒。如蓖麻、油桐的胚乳细胞。 糊粉层（aleurone&&layer）―――糊粉粒集中分布在某些特殊的细胞层。如玉米、小麦、水稻的胚乳最外一层细胞。 （三）脂肪和油类 &&脂肪―――――&常温下为固体。 &&油类（oil）――常温下为液体。 &&形成：&有多种途径，如质体、圆球体&&&积累脂类&&&&油滴 （四）晶体 &&晶体（crystal）―――植物细胞中的无机盐形成的结晶。如草酸钙晶体、碳酸钙晶体。 &&作用：&避免细胞毒害。如草酸和钙的含量过高，对细胞有害。 &&类型：&单晶、针晶、簇晶 （五）原核细胞和真核细胞 &&真核细胞（eukaryotic&&cell）―――有核膜、有细胞器。 &&原核细胞（prokaryotic&&cell）―――无核膜和细胞器。 &&原核生物（prokaryote）―――原核细胞组成的生物。 原核细胞与真核细胞的区别 原&核&细&胞&&&&&&&&&&&&&&&真&核&细&胞 &&&&&&&&&核膜、核仁&&&&&&&无&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有 &&&&&&&&&染色体&&&&&&&&&&无（仅DNA）&&&&&&&&&&&&&&有（DNA和蛋白质） &&&&&&&&&细胞器&&&&&&&&&&&无&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有 &&&&&&&&&胞壁成分&&&&&&氨基糖、胞壁酸、纤维素&&&&&&&&纤维素 &&&&&&&&&细胞分裂&&&&&&&出芽、二分裂&&&&&&&&&&&&&&&&&有丝分裂 第二节&植物细胞的繁殖 一．细胞周期 细胞的生长和分裂具有周期性。 细胞周期（cell&&cycle）―――指细胞从一次分裂结束开始到下一次分裂终了之间的期限。它包括分裂间期（interphase）和分裂期(division)两个阶段。 （一）分裂间期 间期―――指细胞从一次分裂结束到下一次分裂开始之间的间隔期。 特&点：为生长阶段，细胞体积增大，生理生化活动旺盛，主要进行DNA复制、有关蛋 白质的合成。 间期分段：&&根据DNA复制情况，将间期分为三个时期。 &&G1期（复制前期）&&&&进行RNA、蛋白质、酶的合成。 &&&&&&&&&&&&S期（复制期）&&&&&&细胞核内DNA含量增加一倍。 &&&&&&&&&&&&G2期（复制后期）&&&&合成RNA、微管蛋白。 G1期细胞：&&细胞进入G1期后，可能出现三种情况。 &&&&&&&继续增殖（周期细胞）&它们不断离开G1期，并通过其它各期完成细胞分裂，如分生组织。 &&&&&&&不再增殖（终端分化细胞）终生处于G1期而退出了细胞周期，不再分裂， 如多数成熟细胞。 &&&&&&&暂不增殖（G0期细胞）细胞暂不分裂，执行其它功能，但在某些条件刺激下，恢复分裂能力，离开G1期进入细胞周期，如薄壁细胞。 （二）分裂期（M期或D期） 分裂期―――从染色体的凝缩、分离到平均分配到两个子细胞止。分裂后细胞内DNA含量减半。 细胞周期所需要的时间，因物种、组织及所处的环境条件不同而异。 二．细胞分裂 细胞分裂的方式有三种：&无丝分裂（amitosis）&&&又称直接分裂。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有丝分裂（mitosis）&&&&又称间接分裂。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&减数分裂（meiosis）&&&&又称成熟分裂。 （一）无丝分裂 最先发现也是最简单的分裂方式。& 特点：&&其间无染色体的变化。 形式：&&最常见的是横缢，此外还有芽生、碎裂等。 意义：&&分裂迅速、耗能少，可继续执行细胞的功能。 （二）有丝分裂 最普遍的一种分裂方式，高等生物体细胞的繁殖主要以这种分裂方式进行。 有丝分裂特点：&出现染色体和纺锤丝。 有丝分裂过程：&&核分裂（karyokinesis）&&&&产生两个子核。 &&&&&&&&&&&&&&&&胞质分裂（cytokinesis）&&&形成两个子细胞。 1.核分裂&&根据核的主要形态变化特征，人为地将其分为四个时期。 前期（prophase）：&核内出现染色体，核仁、核膜消失，纺锤丝形成。 中期（metaphase）：染色体排列在赤道面上，形成赤道板，纺锤体明显。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&中期是观察和研究染色体的最好时期。 后期（anaphase）：&染色体分成两组子染色体，分别移向两极。 末期（telophase）：子染色体到达两极，核膜、核仁重新出现，形成新核。 2.胞质分裂&&&&一般情况下，核分裂后马上进行质分裂。 &&&过程：纺锤丝&&&聚集&&&成膜体&高尔基小泡&&&细胞板&&&&&&新壁&&&&&&&子细胞 有丝分裂意义：有丝分裂使每个子细胞都含有与上代数目相同、种类相同的染色体，保证了子细胞具有与母细胞相同的遗传性，保持了细胞遗传的稳定性。 （三）减数分裂 减数分裂―――&是一种特殊的分裂，仅发生在生殖细胞中，细胞连续分裂二次，但染色体只复制一次，分裂的结果是每个子细胞的染色体数目只有母细胞的一半。 过程：&&第一次分裂&&&出现“联会”，发生染色体片段交换。染色体数目减半。 &&&&&&&&第二次分裂&&&与一般有丝分裂相同。 意义：减数分裂是有性生殖的前提，是保持物种稳定性的基础，使子代产生变异。 第三节&植物细胞的生长和分化 一．植物细胞的生长 生长（growth）―――指细胞体积的增长，包括细胞纵向的延长和横向的扩展。 表&现：体积扩大，鲜重、干重增加。 方&式：协调生长和侵入（插入）生长两种方式。 影响因素：&&遗传因子、环境条件。 二．细胞的分化 细胞分化（cell&&differentiation）―――&&&一团相当一致的分生组织细胞在其成 熟过程中，与其同一来源的相邻细胞发生了明显的差异。 分化的表现：形态和生理上发生变化。如绿色细胞营光合作用，细胞中特化出叶绿体。 分化与进化：在系统发育上，植物越进化，细胞分工越精细，细胞分化就越剧烈，内部结构越复杂。单细胞和群体类型的植物细胞不分化。 窗口：&植物细胞的全能性 植物细胞全能性的概念是由德国著名植物学家Haberlandt于1902年首先提出的。 植物细胞的全能性―――是指体细胞（植物组织或器官的体细胞或花粉等性细胞）可以像胚胎细胞那样，经过诱导能分化发育成为一株植物，并且具有母株植物的全部遗传信息。 1958年，Steward将胡萝卜肉质根的组织进行培养，诱导出愈伤组织，经过胚状体，再发育成胡萝卜植株。 这一重大突破有力地论证了Haberlandt提出的细胞“全能性”的设想。至今，已有上千种植物根、茎、叶、花、果的培养形成了植株。 第四节&植物的组织和组织系统 组织（tissue）―――具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位。 类型：&&简单组织（simple&&tissue）&&&&由一种类型的细胞构成。如薄壁组织。 &&&&&&&&复合组织（compound&&tissue）&&由多种类型的细胞构成。如输导组织。 一．植物组织的类型 根据功能和形态结构的不同，植物组织可分为两类。 &&&&&&&&&&分生组织（meristematic&&tissue&或meristem） &&&&&&&&&&成熟组织（mature&&tissue） (一)&分生组织 1.概念&&&指具有持续分裂能力的细胞群。与植物根茎的伸长生长和加粗生长有关。 2.类型 &&1）按位置分& &顶端分生组织（apical&&～）&&&&&位于根茎顶端，即生长点。 &&特点：&细胞小，壁薄、核大、质浓、液泡小。 &&活动：&使根茎不断伸长，形成枝叶、生殖器官。 &侧生分生组织（lateral&&～）&&&&位于根茎侧方，如形成层。 &特点：&细胞长梭形，质稀、液泡化。 &活动：&&使根茎加粗，形成新保护组织。 &居间分生组织（intercalary&&～）&位于节间和叶鞘基部。其活动使节间伸长。 &&2）按来源性质分原分生组织（promeristem）&&位于根茎生长点最顶端。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&胚胎保留下来，具有持续的分裂能力。 &初生分生组织（primary&&～）&&由原分生组织衍生的细胞组成。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&细胞开始分化，但仍具分裂能力。 次生分生组织（secondary&&～）&&薄壁细胞恢复分裂而成。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&它与根茎的加粗和形成次生保护组织有关。 （二）成熟组织 1.概念&&&在器官形成时，由分生组织衍生的细胞发展而成的组织称为成熟组织。又称 永久组织（permanent&&tissue）。组织的“成熟”或“永久”是相对的。 2.类型&&&按功能分 &&1）保护组织（protective&&～）&&覆盖在植物体的表面。 &&&&&&&&&&&作用：&减少水分散失、控制气体交换、防止虫菌侵害和机械损伤。 &&&&&&&&&&&类型：&&&表皮（epidermis）&&&&初生保护组织 周皮（periderm）&&&&&次生保护组织 &&&&&&&&A.表皮&&&又称表皮层，位于幼茎、叶、花果的表面。 &&&&&&结构特点：&&生活细胞，一般无叶绿体，排列紧密，无间隙，外壁厚且角质化，常有角质层、蜡被。 &&&&&细胞组成：&&&&&表皮细胞（基本成分）&&&&&气生表皮上有气孔（stoma）。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&保卫细胞（guard&&cell）&&肾形或哑铃形，含有叶绿体。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&表皮毛和腺毛&&&&&&&&&&&&&如棉花种皮上的纤维。 &&&B.周皮&&&位于有加粗生长的根茎表面，由木栓形成层分裂形成。包括三部分。 &&&&&&&&&&&木栓层（phellem&或&cork）&&细胞多层，排列紧密，壁厚，栓化，成熟后原生质体解体（细胞死亡）。 &&&&&&&&&&&木栓形成层&&&&&侧生分生组织。 &&&&&&&&&&&栓内层（phelloderm）&&&生活细胞，薄壁，常含叶绿体。 &&&&&皮孔（lenticel）―――周皮上的一些孔状结构，通气作用。 &&2）薄壁组织（parenchyma）&&&又称基本组织（ground&&～）、营养组织。是一类较不分化的成熟组织，在植物体内分布较广。 &&&&&&作&用：&&&&&同化、贮藏、通气、吸收 &&&&&&结构特点：&&薄壁，细胞间隙发达，液泡大，细胞体积大。 &&&&&&类&型：&&&&&根据功能不同分 &&&&&&同化组织（assimilating&&～）&&细胞内含叶绿体，如植物绿色部分。 &&&&&&贮藏组织（storage&&～）&&&细胞内含有大量营养物质。如块根、块茎。 &&&&&&储水组织（aqueous&&～）&&细胞内有大液泡，充满液汁。如仙人掌等。 &&&&&&通气组织（aerenchyma）&&&胞间隙发达，形成气腔。如水稻、莲等。 &&&&&传递细胞（transfer&&cell）―――&是一类与物质迅速传递有关的薄壁细胞。又称转输细胞或转移细胞。其结构特征是细胞壁内突生长，使质膜面积大大增加。 &&3）机械组织（mechanical&&～） &&&&&&作&用：&&&&支持 &&&&&&结构特点：&细胞壁局部或全部加厚；多成束存在、排列紧密。 &&&&&&类&型：&&根据细胞形态、壁加厚方式不同分 &&&&&&厚角组织（collenchyma）&&为生活细胞，常含叶绿体。细胞壁不均匀加厚，常发生在角隅处。多分布在幼茎和叶柄中，如蚕豆。 &&&&&&厚壁组织（sclerenchyma）次生壁均匀加厚，且木质化，成熟细胞死亡。 &&&&&&厚壁组织包括石细胞(sclereid&或&stone&&cell)和纤维(fiber)。 &&&&&&石细胞&&&等径或分枝的细胞。壁木化，有时栓化或角质化，出现同心状层次。如桃核、梨的沙粒物。 &&&&&&纤维&&&&&是两端尖削的细长细胞。壁明显次生增厚，常木化而坚硬。 &&&&&&韧皮纤维&&&富含纤维素，坚韧而有弹性，抗折。如苎麻、黄麻。 &&&&&&木纤维&&&&&壁木化增厚，坚硬抗压，无弹性，脆而易碎。 &&4）输导组织（conducting&&～）&& &&&&&&&作用：&运输 &&&&&&&特点：&细胞长管状，彼此连接贯穿整个植物体内成一连续系统。 &&&&&&&类型：&根据运输物质不同分 &&&&&&木质部（xylem）&&&导管、管胞、纤维、薄壁细胞。运输水和无机盐。 &&&&&&&导管（vessel）――由许多细胞顶端对顶端连接而成的导管分子链。 &&&&&&&特点：&&死细胞，次生壁不均匀加厚，端壁形成穿孔。 &&&&&&&类型：&&环纹、螺纹、梯纹、网纹、孔纹导管。 &&&&&&&侵填体（tylosis）――&&&&&&&&&& &&&&&&&管胞（tracheid）―――两头尖的细胞，成熟时死亡，无穿孔。 &&&&&&&韧皮部（phloem）&&筛管、筛胞、伴胞、纤维、薄壁细胞。运输有机物。& &&&&&&&筛管（sieve&&tube）―――由筛管分子组成。旁边有伴胞。 &&&&&&&结构特点：生活细胞，初生壁，出现筛板，具P―蛋白体。& &&&&&&&胼胝体（callus）――&&&&& 筛胞（sieve&&cell）―――生活细胞，只有筛域，无P―蛋白体。 &&5）分泌组织（secretory&&～）&& &&&&&&作用：&分泌糖类、挥发油、有机酸、维生素、生物碱等。 &&&&&&特点：&产生分泌物的细胞来源、形态、分布多种多样。 &&&&&&类型：&根据分泌物是否排出体外分 &&&&&&&&&&&&&外分泌结构&&&腺表皮、腺毛、蜜腺、排水器 &&&&&&&&&&&&&内分泌结构&&&分泌细胞、分泌腔和分泌道、乳汁管 二．组织系统 1.概念&&&植物整体，或一个器官上的一种组织，或几种组织在结构和功能上组成一个 单位，称为组织系统（tissue&&system）。 2.类型&&&&维管植物的主要组织可归并为三种组织系统。 &&&&&&皮系统（dermal&&system）&&&包括表皮和周皮，覆盖在各器官表面。 &&&&&&维管系统（vascular&&～）&&&包括木质部和韧皮部，贯穿在植物体内。 &&&&&&基本系统（ground&&～或fundamental&&～）&各类薄壁组织、厚壁和厚角组织。 第二章&种子和幼苗 重点难点：种子的基本结构，种子类型，种子萌发的条件及幼苗的类型。 第一节&种子的结构和类型 一．种子的结构 虽然种子的形态各异，但基本结构是一致的。由胚（embryo）、胚乳（endosperm）和种皮（seed&&coat）三部分组成。 胚芽（plumule）&&&生长点和幼叶组成，禾本科植物有胚芽鞘。 &&&&&胚&&&&&子叶（colyledon）&一片、二片或多片。子叶的数目、生理功能 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&因植物种类而异。盾片、外胚叶（禾本科植物） &&&&&&&&&&&&胚轴（hypocotyl）&&胚芽与胚根之间的部分。分上、下胚轴。 &&&&&&&&&&&&胚根（radicle）&&&&根冠和生长点组成，禾本科植物有胚根鞘。 &&&胚乳&&&&&贮藏养料，多肉质。分有胚乳和无胚乳种子。 &&&种皮&&&&&种子的保护层。种皮上常可看到种脐、种脊。 二．种子的类型 根据种子成熟时是否具有胚乳，将种子分为有胚乳种子（albuminous&&seed）和无胚乳种子(exalbuminous&&seed)两种类型。 （一）有胚乳种子 &&&&&种子组成：&&种皮、胚、胚乳 &&&&&常见植物：&&双子叶植物&&&蓖麻、烟草、茄子 &&&&&&&&&&&&&&&&&单子叶植物&&&水稻、小麦、玉米 (二)&无胚乳种子 &&&&&种子组成：&&种皮、胚 &&&&&常见植物：&&双子叶植物&&&大豆、花生、蚕豆、棉花、油菜、瓜类 &&&&&&&&&&&&&&&&&单子叶植物&&&慈姑、泽泻 第二节&种子的萌发和幼苗的形成 一．种子的休眠和种子的寿命 （一）种子的休眠 &&&&1.休眠的概念&&&有些植物的种子产生后，即使环境条件适宜，也不能立即萌发，而需 要隔一段时间才能发芽，种子的这一特性称为休眠（dormary）。 &&&&2.休眠的原因&&&&&主要原因有以下三个方面： &&&&&&&&&&&种皮或胚的其它部分限制氧气和水分的吸收&&& &&&&&&&&&&&&&&&如：&&车前、苍耳种子种皮不透气，莲子果皮厚不透水。 &&&&&&&&&&&&&处理：&&擦破种皮，浓硫酸短时间作用。 &&&&&&&&&&&胚未发育完全或种子的后熟作用（after―ripening） &&&&&&&&&&&&&&&如：&&银杏、毛茛的种子离开母株，胚未成熟。 &&&&&&&&&&&&&处理：&&将种子室外过冬，或用赤霉素处理。 &&&&&&&&&&&萌发抑制剂的存在 &&&&&&&&&&&&&&&抑制剂：&挥发油、生物碱、有机酸、植物激素等。 &&&&&&&&&&&&&&&&&处理：让种子离开果实，如番茄、瓜类。 （二）种子的寿命 种子的寿命是指种子在一定条件下保持生活力的最长期限。寿命长短因植物种类而异。 取决于二个因素：&&&遗传性 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&贮藏条件&&&干燥、低温，密封充氮。 二．种子萌发的外界条件 种子萌发（seed&&germination）―――充分成熟的种子，在适宜条件下，从休眠状态转为活动状态，通过一系列的生理生化变化，胚开始生长，逐渐形成幼苗的过程。 内在条件：种子结构健全，生活力强，完成后熟过程，解除休眠。 外界条件：充足的水分、适当的温度、足够的氧气。有的种子还需要光、暗条件。 三．种子萌发成幼苗的过程 种子吸水&&&&&&胚乳或子叶的养料运送至胚&&&&&&胚吸收养料、进行细胞分裂 胚根突破种皮，形成主根和根系&&&&胚轴生长、伸长，胚芽出土&&&&&独立生活幼苗 四．幼苗的类型 植物幼苗可分为两种类型，&子叶出土的幼苗（epigaeous&&seedling）和子叶留土的幼苗（hypogaeous&&seedling）。二者最大的区别，在于上、下胚轴的生长速度不一致。 （一）子叶出土的幼苗 &&&&&&特点：&&下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面。 &&&&&&代表植物：双子叶植物&&&大豆、棉花、油菜、瓜类、蓖麻 &&&&&&&&&&&&&&&&&单子叶植物&&&洋葱 （二）子叶留土的幼苗 &&&&&&特点：&&上胚轴伸长，子叶或胚乳留土。 &&&&&&代表植物：双子叶植物&&&蚕豆、豌豆、荔枝、柑橘 &&&&&&&&&&&&&&&&&单子叶植物&&&小麦、玉米、水稻 了解幼苗的类型，对农、林、园艺有指导意义。在一般情况下，子叶出土幼苗的种子宜浅播；子叶留土幼苗的种子，播种可稍深。 第三章&种子植物的营养器官 重点难点：植物体营养器官根、茎、叶的主要生理功能，根(茎)尖分区，初（次）生生长及初（次）生结构，营养器官的变态。 器官（organ）―――由多种组织组成，在外形上具有显著形态特征和特定功能，易于 区分的部分。 营养器官（vegetative&&～）―――以营养为主要功能的器官。如根、茎、叶。 第一节&根 一．根的生理功能和经济利用 主要功能：&吸收作用。 其它功能：&合成、固着和支持、输导、贮藏、繁殖。还可食用、药用、作工业原料。 二．根和根系的类型 （一）主根、侧根和不定根 根据发生部位的不同，根可分为三种类型。 主根（main&&root）―――胚根长成，最早形成。又称直根（tap&&～）或 初生根（primary&&～）。 侧根（lateral&&～）―――主根上产生的各级分枝。一级侧根又称为 次生根（secondary&&～）。 不定根（normal&&～）―――茎、叶、老根和胚轴上发生的根。 注意区别农业（栽培学）上的种子根（也称初生根）和次生根。 （二）直根系和须根系 根系（root&&system）―――&&&一株植物地下部分的根的总和。 根系的类型：&& 直根系（tap&&～）―――主根明显而发达。如多数双子叶植物和一般裸子植物的根系。 &须根系（fibrous&&～）―――无明显主、侧根之分，主要由不定根组成。如单子叶植物的根系。 三．根的发育 （一）顶端分生组织 顶端分生组织有一定的组成，其组成因植物种类不同而异。 1.顶端分生组织的类型&&&在结构上有两种主要类型： &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原始细胞层1&&&&&&&&&&&&&维管柱（vascular&&cylinder） &&&顶端分生组织分层&&&原始细胞层2&&&&&&&&&&&&&表皮、皮层（cortex）图3－3 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原始细胞层3&&&&&&&&&&&&&表皮、根冠（root&cap）图3－4 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&维管柱 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&皮层 &&&顶端分生组织不分层&&原始细胞&&&&&&&&&&&&&&&&表皮&&&图3－4C &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&根冠 &&原始细胞（initial&&cell）―――经过不断的分裂更新，始终保留在分生组织中具 有分生能力的细胞。 2.不活动中心（quiescent&&center）―――根冠的后端即分生区的前端有些分裂活动 较弱或停止的细胞组成的区域。 （二）根尖的结构和发展 根尖（root&&tip）―――根的顶端到着生根毛的这一段。根尖分四个部分。 &&&&根冠&&&&根特有的组织。位于根尖顶端，由多层薄壁细胞组成。 &&&&&&&&&&&&作用：&保护生长点，控制根的向地性生长。 &&&&分生区（meristematic&zone）&&也叫生长点，即顶端分生组织，位于根冠内方。 &&&&&&&&&&&&特点：进行细胞分裂。产生新的根冠细胞、经过分化形成根的结构。 &&&&伸长区（elongation&&zone）&&位于分生区后，由分生区细胞分裂的新细胞组成。 &&&&&&&&&&&&特点：&细胞分裂逐渐停止，体积扩大，纵向伸长，开始分化。 &&&&成熟区（maturation&&zone）&&&紧接伸长区。又称根毛区（root&&hair&&zone）。 &&&&&&&&&&&&特点：&细胞停止伸长，并分化成熟。 四．根的初生结构 初生生长（primary&&growth）―――根尖的顶端分生组织经过分裂、生长、分化而 形成成熟的根。 初生结构（primary&&structure）――初生生长过程中产生的各种成熟组织组成的结构。 （一）表皮 位于根的最外面，由原表皮发育而成。 特点：&根的表皮一般由一层活细胞组成，细胞壁薄，角质层薄，无气孔，具根毛。 （二）皮层 位于表皮和维管柱之间，占很大部分，由基本分生组织发育而成。 特点：&皮层由多层薄壁细胞组成，排列疏松，胞间隙大。皮层一般分三部分。 外皮层（exodermis）&&皮层最外一层细胞，排列紧密，无胞间隙。 皮层薄壁组织&&&&&&&细胞多层，排列疏松，胞内常含后含物。 内皮层（endodermis）皮层的最内一层细胞，排列紧密，无胞间隙。有凯氏带。 凯氏带（Casparian&&strip）―――内皮层细胞的径向壁和横壁上部分增厚，并木化、 栓化成带状。 通道细胞（passage&&cell）―――在单子叶植物根中，少数位于木质部束处的内皮层 细胞，具有凯氏带，但壁不增厚。 （三）维管柱 内皮层以内的部分，起源于原形成层。维管柱结构复杂，由下列部分组成。 &&&&中柱鞘（pericycle）&&维管柱外围的1～几层薄壁细胞，具潜在分生能力。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原生木质部（protoxylem）分化早，细胞小， &&&&&&&&&&&&&&&&&&&初生木质部&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&出现环纹、螺纹导管。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&后生木质部(metaxylem)&&分化晚，细胞大， &&&&初生维管组织&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&出现梯纹、网纹、孔纹导管。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原生韧皮部&&&&先成熟，常无伴胞。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&初生韧皮部 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&后生韧皮部&&&&后成熟，出现筛管、伴胞。 &&&&&&&&&&&&&&初生维管组织特点：&外始式（exarch） &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&初生木质部和初生韧皮部数目相同、相间排列。 &&&&髓（pith）&&有些植物的根具髓，由薄壁或厚壁组织组成。 五．侧根的形成 1.内起源（endogenous&&origin）―――侧根起源于中柱鞘，即发生于根的内部组织。 2.侧根形成过程：&中柱鞘细胞&&平周分裂&&&突起&平周、垂周分裂&&根原基&&生长分化&& &&&&&&&&&&&&侧根生长点、根冠&&分裂、生长、伸长&&&&穿过皮层、表皮，进入土壤。 3.侧根发生的位置：与母根初生木质部的类型有一定关系。如二原型根和三原型根不同。 4.主根与侧根的关系 六．根的次生生长和次生结构 次生生长（secondary&&growth）――――由于形成层的活动，不断产生各种次生组织，使根加粗的生长方式。 次生结构（secondary&&structure）―――次生生长过程中产生的次生维管组织和周皮。 （一）维管形成层的发生及其活动 1.发生部位&&&&二个初生木质部脊之间的薄壁细胞（形成层的主要部分） &&&&&&&&&&&&&&初生木质部脊处的中柱鞘细胞 2.形成过程&&&薄壁细胞&&&&&&&&&&条状形成层 &&&&&&&&&&&&&中柱鞘细胞&&&&&&&&点状形成层&&&&&&&波状&&&&&&&&环状形成层 3.活动结果&&&形成层主要进行切向分裂，产生次生维管组织。 &&&&&&&&&&次生木质部&&&添加在初生木质部外方。 &&&&&&&&&&次生韧皮部&&&&初生韧皮部的内方。 &维管射线（vascular&&ray）―――由一些径向排列的薄壁细胞组成，贯穿于次生木质 部和次生韧皮部之间，具有贮藏和横向运输的作用。 4.次生结构的特点&&&次生木质部和次生韧皮部相对排列。出现了维管射线。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&形成层主要进行切向分裂，也进行径向分裂。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&次生木质部的量大于次生韧皮部。 （二）木栓形成层的发生及其活动 1.发生部位&&&第一次发生于中柱鞘，以后内移，由次生韧皮部产生。 2.活动结果&&&主要进行切向分裂，形成周皮。 七．根瘤和菌根 共生（symbiosis）―――指植物和微生物双方间互利的关系。 &&&&类型：&&根瘤（root&&nodule）、菌根（mycorthize） （一）根瘤的形成及意义 1.概念&&&豆科植物的根上常有各种形状的瘤状突起称为根瘤。 2.形成&&&根瘤菌&&&&&&&&根毛&&&&&&&&皮层&&分裂、繁殖&&&&&&根瘤 3.意义&&&固氮。 （二）菌根的形成及意义 1.概念&&&同真菌共生的根称为菌根。 2.类型&&&外生菌根（ectotrophic）&&菌丝包在幼根外，或只侵入皮层细胞间隙。如松。 &&&&&&&&&内生菌根（entotrophic）&菌丝侵入到细胞内。如葡萄、桑、兰科植物。 3.意义&&&供给植物水和无机盐。 &&&&&&&&&菌丝呼吸产生CO2,提高土壤酸性，促进难溶盐类溶解。 &&&&&&&&&固氮或将有机氮变为可吸收状态。 &&&&&&&&&产生生理活性物质，如B1、B6、植物激素。 第二节&茎 一．茎的生理功能和经济利用 功&能：&&&&&输导和支持（主要功能）、贮藏、繁殖。 经济利用：&&食用、药用、工业原料。 二．茎的形态 （一）茎的形态特征 茎（stem）―――不带叶和芽的枝，即枝的轴状部分。 枝条（shoot）―――带有叶和芽的枝。 &&&&&长枝&&&&节间长的枝条。 &&&&&短枝&&&&节间紧密，难分辨。如银杏、马尾松、苹果、梨。 茎的外形：&&圆形（常见）、三角形、方形、多棱形、扁圆形、多角柱形。 茎的形态特征：&有节和节间、节上生叶和芽、节上开花结果。 &&&&&&&&&&&&&落叶木本的冬枝，还有叶痕、芽鳞痕、维管束痕、皮孔等。 （二）芽的概念和类型 1.芽（bud）―――处于幼态而未伸展的枝、花或花序，即枝、花或花序的雏体。 2.芽的基本结构&&&&以枝芽为例。 &&&&&&&生长点&&&&&芽的中央，为顶端分生组织。 &&&&&&&叶原基（leaf&&primordium）&&&&&&生长点下面的突起， &&&&&&&腋芽原基（axillary&&bud&&～）&&&叶腋内的突起，形成侧枝。 &&&&&&&幼叶&&&&&&&下部的叶原基形成的。 3.芽的类型&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&顶芽(terminal&&bud)&&着生在茎、枝顶端。 &&&1）按位置&&&&&定芽（normal&&bud）&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&腋芽（axillary&&bud）&生于叶腋处。 不定芽（adventitious&&bud）&着生在枝端和叶腋以外的地方。 2）按构造&&&&&裸芽（naked&&bud）&无鳞片包被。如黄瓜、棉、油菜、枫杨。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&被芽（protected&&bud）&包有鳞片。如杨、法国梧桐、枇杷。 3）按性质&&&&&枝芽（branch&&bud）&&&发育成枝叶。 花芽（floral&&bud）&&&发育成花或花序。 混合芽（mixed&&bud）&&既生枝叶，又形成花。如梨、苹果。 4）按生理状态&&&活动芽（active&&bud）&当年生长季节开放的芽。如一年生植物。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&休眠芽（dormant&&bud）&当年生长季节不开放的芽。 （三）茎的生长习性 根据生长习性的不同，茎可分为四种类型。 &&&&直立茎（erect&&stem）&&明显背地生长，如杨树、樟树等大多数植物。 &&&&缠绕茎（twining&&stem）&&茎细弱，不能直立。如牵牛、紫藤。 &&&&攀援茎（climbing&&nbs,stem）茎细软不能独立，以特有结构攀援，如葡萄、黄瓜。 &&&&匍匐茎（creeping&&stem）&茎平卧、蔓生。如草莓、甘薯、狗牙根。 藤本植物（liana）―――有缠绕茎和攀援茎的植物。 （四）分枝的类型 种子植物的分枝方式有三种类型： &&&&单轴分枝（&monopodial&&branching）&&主干即主轴，主干的顶芽活动始终占优 势，形成直立的主轴，又称总状分枝。如多数裸子植物。 &&&&合轴分枝（sympodial&&branching）&&&顶芽生长缓慢或死亡，或为花芽，就由下 方的腋芽发展为新枝，代替主干，每年同样交替进行。如多数被子植物。 &&&&&&&&假二叉分枝（false&&dichotomous&&～）&&实际上也是一种合轴分枝，见于对生叶植物。如丁香、茉莉、大叶黄杨。二叉分枝是较原始的分枝方式。 &&(五)&禾本科植物的分蘖 &&&&&分蘖（tiller）―――在分蘖节上产生不定根和腋芽，再由腋芽形成分枝。 &&&&&分蘖节―――着生分蘖的密集于基部的节和节间部分。 &&&&&&&&&&&有效分蘖&&&&能抽穗结实的分蘖。 &&&&&&&&&&&无效分蘖&&&&不能抽穗结实的分蘖。 三．茎的发育 （一）顶端分生组织 &&&&茎的顶端分生组织比根的更复杂，因为叶原基、侧枝的发生，都与顶端分生组织有关。 &&&&&&&&&&&&原分生组织&&&&&原始细胞 &&&&&组成&&&&&&&&&&&&&&&&&&衍生细胞 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原表皮（protoderm） &&&&&&&&&&&&初生分生组织&&&&基本分生组织 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&原形成层（procambium） &&(二)&顶端分生组织组成的几种理论 &&&1.组织原学说（histogen&&theory）&&1868年由韩士丁（J.von&&Hanstein）提出。 &&&&&&&&&&&&&表皮原（dermatogen）&&&&&&&&&&&表皮 &&&&&&茎端&&&皮层原（periblem）&&&&&&&&&&&&&皮层 &&&&&&&&&&&&&中柱原（plerome）&&&&&&&&&&&&&&维管柱（髓） &&&&&此学说不适合于茎，而适合于根。 &&&2.原套―原体学说（tunica－corpus）&&&史密特（A.Schmidt）于1924年提出。 &&&&&&&茎端&&&原套&&&1～几层表面层细胞，进行垂周分裂，扩大表面积。 &&&&&&&&&&&&&&原体&&&原套下面，多层细胞，平周和其它方向分裂，增加体积。 &&&&&&&&原套－原体学说认为顶端分生组织在组成上并无预先决定的组织分区。 &&&3.细胞学分区概念（concept&&of&&cytological&&zonation）&&福斯特于1938年提出。 &&&&&&细胞学分区―――指顶端分生组织内有细胞学特征的区域分化。 &&&&&&&&&&&&原始细胞群 &&&&&&茎端&&中央母细胞区&&&&&&&&周围区（周围分生组织）&染色较深，有丝分裂活跃。 &&&&&&&&&&&&过渡区&&&&&&&&&&&活动高峰进行有丝分裂。 &&&&&&&&&&&&髓分生组织&&&&&&&&&&肋状分生组织 （三）叶和芽的起源 &&&&外起源―――茎上叶和芽起源于分生组织表面第一层或第二、第三层细胞。 &&&&&&&&&&不定芽的发生和顶芽、腋芽不同，一般与顶端分生组织无直接关系。 四．茎的初生结构 （一）双子叶植物茎和裸子植物茎的初生结构 &&&&1.双子叶植物茎的初生结构 &&&&&&1）表皮&&&&原表皮发育而成。 &&&&&&&&&&&&&&常为单层活细胞，一般无叶绿体。某些茎的表皮含花青素而呈红、紫色。 &&&&&&&&&&&&&&结构特点：外壁厚、角化，有角质层、蜡被。 &&&&&&2）皮层&&&&基本分生组织分化形成。 &&&&&&&&&&&&&和根比，茎皮层在横切面上占较小部分。皮层中含多种组织： &&&&&&&&&&&&&&&薄壁组织&&&&主要部分，&含叶绿体。 &&&&&&&&&&&&&&&厚角组织&&&&紧贴表皮，有时含叶绿体。如蚕豆、芹菜。 &&&&&&&&&&&&&&&分泌组织&&&&如棉花分泌道。 &&&&&&&&&&&&&&&厚壁组织&&&&木本植物茎皮层中常有石细胞群。 &&&&&&&&&&&&&&&通气组织&&&&如水生植物。 &&&&&&&&&&&内皮层：&&&多数植物无，但水生植物、某些地下茎有。 &&&&&&&&&&&淀粉鞘（starch&&sheath）―――某些植物茎的皮层最内层细胞，富含淀粉粒。 &&&&&&3）维管柱&&&皮层以内的所有组织，包括三部分。多数植物茎内无中柱鞘。 &&&&&&&&&&&&&维管束&&原形成层分化而成。初生木质部和初生韧皮部共同组成的束状结构。& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&无限维管束（open&&bundle）&&&&依形成层有无&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有限维管束&(closed&&～) &&&&&&&&&&&&&&&&&类型&&&&外韧维管束&(collateral&&～) &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&双韧维管束&(bicollateral&&～)&&&&&依木质部和韧皮部排列 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&同心维管束&&分周韧、周木维管束。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&初生木质部&&&位于内方。&内始式发育。 &&&&&&&&&&&&&&&&&结构&&&&维管形成层&&&木质部与韧皮部之间，原形成层遗留下来。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&初生韧皮部&&&位于外方。&外始式发育。 &&&&&&&&&&&&&&&&&特点&&&木质部内始式，韧皮部外始式。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&木质部和韧皮部内外排列。 &&&&&&&&&&&&&髓&&&由基本分生组织产生。居茎中心，由薄壁细胞组成，有的含叶绿体。 &&&&&&&&&&&&&髓射线（pith&&ray）――初生射线，位于维管束间的薄壁组织，内连髓部， 外通皮层。有横向运输和贮藏作用。 2.裸子植物茎的初生结构 &&裸子植物都是木本植物，茎的初生结构和木本双子叶植物比较，特点如下： &&&&&&&&&&&结构相同：&&表皮、皮层、维管柱 &&&&&&&&&&&成分不同：&&木质部无导管，有管胞。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&韧皮部无筛管，有筛胞。 &（二）单子叶植物茎的初生结构 &&&&&&&&&特点：&大多数单子叶植物茎只有初生结构，无形成层。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&散生&&&&&皮层和髓难分辨。如玉米、甘蔗。 &&&&&&&&&&&&&&&&维管束排列&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&排成两轮&&有髓腔。如小麦、水稻。 &&&&1.玉米茎的结构 &&&&&&1）表皮 &&&&&&&&&&&&&&&&&&长细胞&&&&角质化，构成表皮的大部分。 &&&&&&&&&&&组成&&&短细胞&&&&长细胞之间，分栓质细胞、硅质细胞。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&保卫细胞&&哑铃形。 &&&&&2）基本组织&&&具有皮层和髓的功能。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&机械组织&&&与表皮相接。 &&&&&&&&&&&组成&&&绿色组织&&&近表面的细胞。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&薄壁组织&&&大部分。 &&&&&3）维管束&&&&&有限外韧维管束（无形成层） &&&&&&&&&&&&&&&&&&维管束鞘（bundle&&sheath） &&&&&&&&&&&组成&&&韧皮部&&&外方。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&木质部&&&内方。横切面呈“V”形。 &&&&2.竹茎的结构 &&&&&&1）外形&&&节部明显，包括三部分。 &&&&&&&&&&&&&&秆环&&&&上面的环。 &&&&&&&&&&&&&&节内&&&&二环之间的部分。 &&&&&&&&&&&&&&箨环&&&&着生叶鞘的环。 &&&&&&2）结构&&&竹壁分三部分。 &&&&&&&&&&&&&&竹青&&&表皮和含叶绿体的基本组织。 &&&&&&&&&&&&&&竹肉&&&竹青和竹黄间的基本组织。 &&&&&&&&&&&&&&竹黄&&&髓腔的壁。 &&&&&&3）特点&&& &&&&&&&&&&&&&机械组织特别发达。表皮下有厚壁组织层，近髓腔有石细胞层，纤维发达。 &&&&&&&&&&&&&原生木质部的腔隙被填实。 &&&&&&&&&&&&&基本组织为厚壁组织。 五．茎的次生生长和次生结构 （一）双子叶植物茎和裸子植物茎的次生结构 1.双子叶植物茎的次生结构 &&1）维管形成层的来源和活动 A.来源&& &&&束中形成层（fascicular&&cambium）&&原形成层遗留下来。 束间形成层（interfascicular&&～）&&连接束中形成层的髓射线细胞。 &&&&&&&&&&&&活动：&&维管形成层进行切向分裂，产生次生结构。 &&&&&&&&B.维管形成层的细胞组成、分裂方式和衍生细胞的发育 l&&&&&&&&&细胞组成： 纺锤状原始细胞&&&长大宽数倍。形成层主要成员。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&射线原始细胞&&&&&近等径。&&&& l&&&&&&&&&分裂方式： 平周分裂&&&&&&&&&&&&&&&&&&产生次生维管组织。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&径向垂周分裂 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&增殖分裂&&&侧向垂周分裂&&&扩大形成层周径 &&&&&&&&&拟横分裂 侧裂、横裂、缩短&&&&&&&&&&形成射线原始细胞，产生射线。 l&&&&&&&&&衍生细胞的发育：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&次生维管组织 纺锤原始细胞&&&&&&&&&&&&&&衍生细胞&&&&&&&&&&新纺锤原始细胞 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&射线 射线原始细胞&&&&&&&&&&&&&&衍生细胞&&&&&&&&&&&新射线原始细胞 &&&&&&&&&&次生维管组织中出现了特殊结构――维管射线，它很像髓射线，但二者有区别。 髓射线和维管射线的区别 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&髓射线&&&&&&&&&&&&&&&&&&维管射线 来&源&&&基本分生组织（初生射线）&&&射线原始细胞（次生射线） 数&目&&&&&&一定&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&不断增加& 位&置&&&&&维管束之间&&&&&&&&&&&&&&&&&次生维管束中 &&&&&&&&C.维管形成层的季节性活动和年轮 &&&&&&&&&&&早材（early&&wood）&&&又称春材。春季或湿季形成。 特点：&木材多，细胞大，薄壁，质地疏松，色泽浅。 &&&&&&&&&&&晚材（late&&～）又称夏材、秋材。夏末秋初或干季形成。 特点：&木材少，细胞小，厚壁，质地致密，颜色较深。 &&&&&&&&&年轮（annual&&ring）――也称生长轮（growth&&ring）或生长层（growth&&layer）。 在一个生长季节内，早材和晚材共同组成一轮显著的同心环层。 &&&&&&&&&&&心材（heart&&wood）&靠近茎的中央，早期的次生木质部，颜色较深，丧失 输导作用。 &&&&&&&&&&&边材（sap&&wood）&&&靠近树皮的次生木质部，颜色较浅，含生活细胞。 &&&&&&&&&三种切面：&&&对三种切面进行比较观察，更好地理解茎的次生木质部结构。 横切面（cross&&section）―――与茎的纵轴垂直所作的切面。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&射线作辐射状，显示射线的宽度和长度。 切向切面（tangential&&～）――垂直茎的半径所作的纵切面。又称弦向切面。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&射线轮廓纺锤状，显示射线的宽度和高度。 径向切面（radial&&～）―――通过茎的中心即茎的直径所作的纵切面。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&射线细胞似砖墙，显示射线的高度和长度。 2）木栓形成层的来源和活动 &&&茎的木栓形成层在发生和活动上都有不同特点。 A.来源：&&第一次的木栓形成层，不同植物有不同的起源。 &&&&&&&&&&&&表皮&&&&&&&&&如梨、柳 &&&&&&&&&&&&皮层&&&&&&&&&如马铃薯、花生、大豆 &&&&&&&&&&&&初生韧皮部&&&如茶属 B.活动：&&主要进行平周分裂，形成周皮。 &&当茎继续加粗使原有周皮失去作用前，木栓形成层重新发生，位置不断内移，最后由次生韧皮部发生。 树皮（bark）的概念：&植物学工作者和林业工作者对树皮的概念不同。 含义1――通常指在枝干外面所看到的或一块块从枝干上落下的部分。称干（硬）树皮。 含义2――伐木时从树干上剥下来的皮。这种树皮是从树干的形成层区和木质部分离的。包括软树皮和硬树皮两部分。 软树皮&(内树皮)&&&&&从次生韧皮部到木栓形成层，为活组织。 硬树皮（外树皮）&&&&从木栓到外方枯死部分。 窗口：植物剥皮再生 大量研究说明，只要技术得当，条件合适，即使剥去几米长的完整一圈，也能再生出完整的新皮。 一般说来，所剥树皮是在形成层带附近剥落，但具体位置随着树种的不同而异，就同一种树来说，又随季节的不同而不同。如杜仲，除了休眠期在韧皮部中断裂外，在整个形成层活动期都是从形成层带附近剥落。 剥皮后，往往先形成愈伤组织，在特殊情况下也可以不经过这一阶段。如杜仲剥皮后在高温的环境中不包塑料薄膜时，未成熟的木质部细胞恢复分裂，其衍生细胞没有愈伤组织的特性。但如果剥皮后包裹薄膜，则表面射线细胞很快形成愈伤组织。其它植物也大体如此。 研究还表明，剥皮再生的树只在剥皮当年长粗和长高减慢，落叶提前，发芽推迟，第二年就与对照株差异减小，第三年则与对照株差异不显著，甚至超过对照株。 2.裸子植物茎的次生结构 &&结构基本同双子叶植物木本茎，不同的是维管组织的组成成分。 &&&&次生木质部无导管（少数除外），无典型的木纤维。 &&&&次生韧皮部一般无伴胞、韧皮纤维。 &&&&某些种类有树脂道（resin&&canal）。如松树。 （二）单子叶植物茎的次生结构 少数单子叶植物有形成层，具有次生生长和次生结构。但形成层的起源和活动不同于双子叶植物，不形成年轮。如龙血树。 &&&&起源：维管束外方的薄壁组织。 活动：&形成层&&&&向外方&&&&&薄壁组织 &&&&&&&&&&&&向内&&&&&基本组织&&&&&&&&次生维管组织（类型、成分不同初生结构） （三）木质茎和草质茎 1.木质茎（woody&&stem）&&&&&&进化中较早出现。具木质茎的植物称木本植物。 &&&&&&特点：茎次生结构发达，粗大坚硬，寿命长，多年生。 &&&&&&&&&&&&&&如裸子植物、部分双子叶植物。 2.草质茎（herbaceous&&stem）&&&木质茎衍生而来。具草质茎的植物称草本植物。 &&&&&&特点：茎常柔软、绿色，主要是初生结构，木质化组织少，寿命短，1～2年生。 &&&&&&&&&&&&&&如部分双子叶植物、大多数单子叶植物。 第三节&叶 一．叶的生理功能和经济利用 主要功能：&&光合作用（photosynthesis）、蒸腾作用（transpiration） 其它功能：&&吸收、繁殖 经济利用：&&食用、药用、工业原料 二．叶的形态 （一）叶的组成 植物的叶，一般由三部分组成。 &&&&&叶片（lamina&或&blade）&&叶的重要部分，常绿色扁平。进行光合、蒸腾作用。 &&&&&叶柄（petiole）&&&&&&&&连接茎与叶片。常细长柄状，输导、支持作用。 &&&&&托叶（stipule）&&&&&&&&叶柄基部两侧，叶状。不同植物托叶的形状、作用不同。 完全叶（complete&&leaf）―――叶片、叶柄和托叶都具备的叶。如月季、棉花、桃。 不完全叶（imcomplete&&leaf）―――缺少其中一部分的叶。如油菜无托叶。 （二）叶片的形态（略） 植物叶片在大小、形状（叶缘、叶尖、叶基）方面，每种植物都有其特点，可作为识别植物和分类的依据。 叶片的形态主要取决于三方面： 叶片发育情况。 &&&&&&&&&&&&生长方向（纵向、横向）。 &&&&&&&&&&&&长阔比例及较阔部分的位置。 禾本科植物叶的形态特点：&单叶，分叶片、叶鞘（leaf&&sheath）两部分。 &组成：&&&叶片&&&条形（线形）或狭带形，纵列平行脉。 &&&&&&&&&&叶鞘&&&叶基扩大而成。保护幼芽，居间生长，加强支持。 附属结构：&叶环&&&&&&&&&&&&&叶片和叶鞘连接处外侧颜色较浅的带状结构。 &&&&&&&&&&&叶舌（ligulate）&叶环内方向上突出的片状结构。 &&&&&&&&&&&叶耳&(auricle)&&&叶舌两端，有片状、爪状或毛状的突出物。 &&&&&&叶舌和叶耳的有无、形状，可以作为鉴定禾本科植物种类或品种的依据。 （三）脉序 1.脉序（venation）―――叶脉（vein）在叶片上呈现出各种有规律的脉纹的分布。 2.类型：&&主要有三种类型。 &&&&&&&&&&&&&&羽状网脉&&&侧脉自中脉分出，侧脉间又分出细脉，如夹竹桃、枇杷。 &&&&&网状脉&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&掌状网脉&&&叶基发出多条主脉，如南瓜、葡萄、蓖麻。 &&&&&&&&&&特点：&主脉明显，叶脉分枝连成网状，如多数双子叶植物。 &&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&侧出脉&&&侧脉垂直于主脉，如香蕉、芭蕉。 &&&&&平行脉&&&直出脉&&&各脉平行，由基部直达叶尖，如小麦、水稻、玉米。 &&&&&&&&&&&&&&弧形脉&&&各脉自基部发出，弧状，汇合叶尖，如车前。 &&&&&&&&&&&&&&射出脉&&&各脉自基部以辐射状分出，如棕榈、蒲葵。 &&&&&&&&&&特点：&各脉平行排列，如多数单子叶植物。 &&&&&叉状脉&&&叶脉二叉分枝，较原始，如银杏、蕨类。 （四）单叶和复叶 单叶（simple&&leaf）―――每个叶柄上只生一叶，如樟树、女贞、南瓜。 复叶（compound&&leaf）―――每个叶柄上着生两片以上的叶。 &&类型：&羽状复叶（pinnately&&～）&&小叶排列在总叶柄的两侧，如月季、合欢。 &&&&&&&&&掌状复叶（palmately&&～）&&小叶着生在总叶柄顶端，如牡荆、大麻。 &&&&&&&&&三出复叶（ternately&&～）&&&三小叶着生在总叶柄顶端，如橡胶树、大豆。 &&&&&&&&&单身复叶（unifoliate&&～）看似单叶，但叶柄与叶片间有一关节。如柑橘。 单叶和复叶的区别 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&叶&轴&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&小&枝 &&&&&顶芽&&&&&&&&&&&无&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有 &&&&&腋&芽&&&&&&&&&&小叶无&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&叶腋有 &&&&&落&叶&&&&&&小叶先落，叶轴后落&&&&&&&&&&&&&仅叶脱落 &&&&&&叶&&&&&&&&叶与叶轴成一平面&&&&&&&&&&&&&叶与小枝成一角度 （五）叶序和叶镶嵌 叶序（phyllotaxy）―――叶在茎上的着生次序。有三种基本类型。 &&&&&&&&&&&互生（alternate）&&&每节只生一叶。如樟、白杨、悬铃木。 &&&&&&&&&&&对生（apposite）&&&&每节有二叶相对排列。如女贞、石竹。 &&&&&&&&&&&轮生（whorled）&&&&&每节生三叶或三叶以上，如夹竹桃。 &&&&&&簇生（fascicled）&&叶成簇着生在节间极度缩短的侧生短枝上。如银杏。 叶镶嵌（leaf&&mosaic）―――&&同一枝条上的叶，下部叶柄较长，上部的较短，相邻二叶着生方向不同，形成镶嵌式的排列。有利于光合、平衡作用。如白菜、萝卜。 （六）异形叶性 异形叶性（heterophylly）―――同一植株上具有不同叶形的现象。 &&&原因：&&枝龄不同&&&如金钟柏幼枝叶针形，老枝叶鳞形。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&气生叶&&箭形 &&&&&&&&&&&环境影响&&&如慈菇&&&漂浮叶&&椭圆形 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&沉水叶&&带形 三．叶的发育 叶的发育始于叶原基。幼叶中不保留原分生组织，而是在发育过程中全部成熟，不像根茎中还保留有生长点。 发育过程：&&&叶原基&&&顶端生长&&&&&细长柱形&&边缘生长&&&&叶雏形&&&&分化&&&&& &&&&&&&&&&&&叶片、叶柄、托叶&&居间生长&&&&&成熟叶&&& 四．叶的结构 （一）被子植物叶的一般结构 异面叶（dorsi－ventral&&leaf）―――叶片有上下面之分，由于两面受光情况不同，内部结构有栅栏组织（palisade&&tissue）和海绵组织（spongy&&tissue）的分化。 等面叶（isobilateral&&leaf）―――叶片无上下面之分，两面受光差异不大，叶肉的组织分化不显著。 不论异面叶还是等面叶，叶片都有三种基本结构。 1.表皮&&&&有上、下表皮之分，表皮通常由一层活细胞组成，亦有多层，称复表皮。 &&&&&&&表皮细胞&&&形状不规则，外壁较厚，角质化。 &&&&&&&气孔器&&&&&分散在表皮细胞之间。双子叶植物的气孔有四种主要类型。 &&&&&&&排水器&&&&叶尖和叶缘排出液体的结构。包括水孔和通水组织。 &&&&&&&表皮毛&&&&如棉花叶的腺毛、甘薯叶的腺鳞。 2.叶肉（mesophyll）&&&是叶片内最发达也是最重要的组织，位于上下表皮之间，由含许多叶绿体的薄壁细胞组成。在异面叶中，叶肉明显地分为二部分： &&&&&&&&&栅栏组织&&&位于上表皮下，细胞圆柱状，与表皮垂直，栅栏状排列，叶绿 体多，胞间隙小。 海绵组织&&&栅栏组织下方，形状不规则，排列疏松，胞间隙发达，叶绿体少。 3.叶脉&&&叶脉是叶肉的维管束。各级叶脉的结构并不相同。 &&&&&&&&&中脉、大侧脉&&&&&维管束发达，有形成层（短期活动），有维管束鞘，机械组织发达，在叶背明显突起。 &&&&&&&&&小叶脉&&&&&&&&&&&&形成层消失，机械组织很少或无。 （二）单子叶植物叶的特点 禾本科植物叶片同样由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&长细胞 表皮&&&表皮细胞&&&&&&&&&&&&硅细胞 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&短细胞&&&栓细胞 &&&&&&&&&&&泡状细胞（bulliform&&cell）&&位于相邻二叶脉之间的上表皮，与叶片的伸展卷缩有关。又称运动细胞（motor&&cell）。 &&&&&&&&&&&气孔器&&&&保卫细胞哑铃形，旁边有一对副卫细胞。 &&&&叶肉&&&&等面叶，叶肉组织较均一。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&单层薄壁细胞&&&细胞大，叶绿体多而大，与外侧叶肉细胞 &&&&叶脉&&&维管束鞘&&&&&&&&&&&&&&&&&&组成“花环状”结构。如玉米、甘蔗。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&二层细胞&&&&外层细胞壁薄、大、叶绿体少，内层细胞相反。 （三）松针的结构 松属植物亦称针叶植物，针叶植物在形态、结构上具有旱生植物的特点，耐低温、干旱。 &&&&&叶针形&&&&&&&&&&&&&&&缩小蒸腾面积。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&表皮细胞壁厚，角质层发达，有下皮层，气孔内陷。 &&&&&叶肉细胞壁向内褶叠&&&扩大光合面积。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&有树脂道，内皮层明显，维管组织位于中央。 五．叶的生态类型 叶的形态结构，易随生态环境的不同而发生变异，尤其是有效水分和光照强度对叶片的解剖结构有明显的影响。 （一）旱生植物和水生植物的叶 根据植物与水分的关系，可分为陆生植物和水生植物。 &&&&&&&陆生植物&&&&旱生植物 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&中生植物 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&湿生植物 &&&&&&&水生植物 1.旱生植物的叶 &&&&&&外形特点：植株矮小，根系发达，叶小而厚，多茸毛。 &&&&&&结构特点：表皮细胞壁厚，角质层发达，气孔下陷，栅栏组织层次多， &&&&&&&&&&&&&&&&&机械组织发达，有贮水组织。 &&&&&&适应干旱方式：减少蒸腾面积，降低蒸腾速度，贮藏水分。 2.水生植物的叶 &&&&&&结构特点：表皮细胞壁薄，角质层薄，叶片薄，表皮细胞常具叶绿体，无气孔。 &&&&&&&&&&&&&&&&&叶肉不发达，通气组织发达。 （二）阳地植物和阴地植物的叶 根据植物对光照强度的关系，可分为三种类型。 &&&&&&&阳地植物（sun&&plant） &&&&&&&阴地植物（shade&&plant） &&&&&&&耐阴植物（tolerant&&plant） 1.阳地植物的叶&&&倾向于旱生形态，但不等于旱生植物。如水稻，二者的大气环境类似，但土壤环境不同。 2.阴地植物的叶&&&倾向于湿生形态。 六．落叶和离层 各种植物的叶的生活期长短不同，一般植物的叶只有几个月，而常绿植物的较长。 落叶――多数植物的叶生活到一定时期，便从枝上脱离而枝不受损伤的现象。 &&类型：&落叶树（deciduous&&tree）&&&全树的叶同时脱落。如悬铃木、柳、白杨。 &&&&&&&&&常绿树（evergreen&&tree）&&&老叶逐渐脱落。如樟、女贞、雪松。 &&&&&&原因：&&内因&&&&叶细胞功能衰老。 外因&&&&干旱、低温。 离区（abscission&&zone）―――叶柄基部的几层细胞发生细胞学和化学的变化。 &&&&&&&离层（abscission&&layer）&&&&&细胞壁胶化，呈游离状态。 &&&&&&&保护层（protective&&layer）&&&栓质、伤胶、木质沉积于胞壁和胞间隙。 叶沿着离层而脱离是由三种溶解现象引起的： 只有胞间层溶解 胞间层、初生壁溶解 整个细胞溶解 植物激素脱落酸(ABA)是一种生长抑制剂，能使叶、花、果脱落。 第四节&营养器官间的相互联系 一．营养器官间维管组织的联系 （一）茎与叶的联系 叶迹（leaf&&trace）―――茎中维管束从内向外弯曲点起，通过皮层到叶柄基部止的这一段。 叶隙（leaf&&gap）―――叶迹上方由薄壁组织填充的区域。 枝迹（brance&&trace）―――茎维管柱上的分枝，通过皮层进入枝的部分。 枝隙（brance&&gap）―――枝迹上方由薄壁组织填充的区域。 （二）茎与根的联系 过渡区（transition&&zone）―――植物幼苗期的茎和根相接的部分，出现双方各自特征性结构的区域。过渡区一般发生在胚轴部分。 表皮、皮层及次生维管组织在根、茎中排列位置一样，但初生维管组织排列不同。 &&&转变过程：&分割（分裂）&&木质部分为叉状，纵裂为二束。 &&&&&&&&&&&&&&反转&&&&&&&&&&倒转1800，一束向左外，另一束向右外。 &&&&&&&&&&&&&&位移&&&&&&&&&&每束木质部移至相邻韧皮部内侧，与之相连。 &&&&&&&&&&&&&&合并（靠拢）&&二束木质部束（分别来自不同木质部）合并为一束。 二．营养器官在植物生长中的相互影响 （一）地下部分与地上部分的关系 &&&&&&关系：&相互依存，相互制约。 &&&&&&规律：&根深叶茂，本固枝荣。根系发展为枝系生长奠定基础。 &&&&&&&&&&&&&叶茂才能根深，枝荣才能固本。根系的健全发展有赖于叶提供有机养料。 （二）顶芽与腋芽的关系 &&&&&&关系：&相互制约。 顶端优势（apical&&dominance）―――顶芽生长占优势，抑制腋芽生长的现象。 &&&&&&应用：&对不同作物，根据不同要求，采取不同处理。如黄麻，要利用顶端优势，提高纤维产量和质量。棉花和果树，则要抑制顶端优势，促进分枝，多开花结果。 第五节&营养器官的变态 变态―――由于功能的改变所引起的植物器官的一般形态和结构上的变化。这种变化是 健康的、可遗传的。 一．根的变态 （一）贮藏根 &&&&&&特点：&&形态上&&&特别肥大。 结构上&&&薄壁组织发达。 生理上&&&贮藏大量营养物质。 1.肉质直根（fleshy&&tap&&root）&&主根发育而成，一株一个，包括下胚轴、短茎。 &&&&&&萝卜&&&&&形成层、额外形成层活动加粗。次生木质部发达。 &&&&&&胡萝卜&&&形成层活动。次生韧皮部发达。 &&&&&&甜菜&&&&&形成层、额外形成层活动。出现多层同心环结构。 &额外形成层（supernumerary&&cambium）―――在正常维管形成层以外产生的形成层。由它所产生的次生结构，称为三生结构。 2.块根（root&&tuber）&&不定根、侧根发育而成，一株多个，完全由根构成。 &&&&&&甘薯：&形成层、额外形成层活动加粗。无同心环结构。 （二）气生根 支柱根（prop&&root）&&&如玉米茎节上的不定根。 攀援根（climbing&&root）&如络石茎上的不定根。 呼吸根（respiratory&&root）&如海岸的红树。 （三）寄生根 寄生根又称为吸器（haustorium），根伸入寄主茎的组织内，吸取寄主的养料和水分。& &&&&&&完全寄生：&&&如菟丝子，叶鳞片状。 &&&&&&半寄生：&&&&&如槲寄生，具绿叶。 二．茎的变态 （一）地上茎的类型 &&&&&&茎刺（stem&&thorn）&&&也称枝刺。如山楂、酸橙的单刺，皂荚的分枝刺。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&枝刺的位置，常在叶腋。 &&&&&&茎卷须（stem&&tendril）&茎卷须的位置，在叶腋或与花枝位置相当的部位。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&如黄瓜、南瓜、葡萄。 &&&&&&叶状枝（phylloid）&&&茎叶状，扁平，绿色，行光合作用。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&如假叶树、竹节蓼。 &&&&&&小鳞茎（bulblet）&&&&也称珠芽。如大蒜花间的小球体。 &&&&&&小块茎（tubercle）&&&如薯蓣、秋海棠的腋芽，常为肉质小球。 （二）地下茎的类型 &&&&&&&根状茎（rhizome）&&&似根，但有明显的节、节间，节上有退化鳞片叶、腋 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&芽。如竹、莲。 &&&&&&&块茎（stem&&tuber）&&根状茎先端膨大。如马铃薯。 &&&&&&&鳞茎（bulb）&&&&&&&&扁平或圆盘状，周围有许多肉质鳞叶，鳞叶间有腋芽。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&如百合、洋葱、大蒜。 &&&&&&&球茎（corm）&&&&&&&&节、节间明显，有鳞叶、顶芽、腋芽。如荸荠、芋。 （三）叶的变态 苞片和总苞&&&&苞片（bract）&&&&花下面的变态叶。 总苞（mvolucre）苞片多数聚生在花序外。 鳞叶（scale&&leaf&）&&&&&&叶退化成鳞片状。如木本植物的鳞芽、洋葱。 叶卷须（leaf&&&tendril）&&如豌豆复叶先端、菝契托叶变为卷须。 叶刺（leaf&&thorn）&&&&&&&叶全部或部分变成刺，如仙人掌、刺槐。 捕虫叶（insect－catching&&leaf）&&食虫植物的叶。如茅膏菜、猪笼草。 叶状柄（phyllode）&&&叶片不发达，叶柄扁平片状。如台湾相思树。 同源器官（homologous&&organ）―――来源相同，功能不同的器官。如正常叶光合作用，洋葱鳞叶贮藏，豌豆叶卷须攀援。 同功器官（analogous&&organ）―――来源不同，功能相同的器官。如甘薯块根、马铃薯块茎都有贮藏作用。 第四章&种子植物的繁殖和繁殖器官 重点难点：被子植物的花芽分化，雌雄蕊的发育和结构，双受精过程，种子与果实的发育和结构，被子植物的生活史。 第一节&植物的繁殖 一．繁殖的概念和类型 1.概念&&繁殖（propagation）―――植物产生新个体的现象。 生殖&(reproduction)―――指以生殖细胞发育成为下一代新个体的方式。 2.类型&&&营养繁殖（vegetative&&～）&&植物营养体的一部分&&&&&&&&&新个体 &无性生殖（asexual&&～）&&&&无性生殖细胞（孢子）&&&&&&&&新个体 &有性生殖（sexual&&～）&&&&&有性生殖细胞（配子）&结合&&&&新个体 &&&&&&&&&孢子（spores）―――植物无性生殖时，由普通营养细胞转变成无性生殖细胞。 &&&&&&&&&配子（gametes）―――植物有性生殖时，相互融合的两性细胞。 二．被子植物的营养繁殖和有性生殖 （一）营养繁殖及其在生产上的应用 1.自然营养繁殖 &&&&&&植物体&&自然情况下&&&新个体。 常利用块根、块茎、鳞茎、球茎、根状茎等。如马铃薯、甘薯、藕、草莓。 &&&&&&特点：&可以克服种子繁殖萌发力弱、寿命短、开花结实迟等缺点。 2.人工营养繁殖 &&&&&&植物体&&&人工&&&&&繁殖、改良品种、保存品种特性 &&&&&分离（division）&&&根状茎、根蘖、匍匐茎产生的新植株，与母株分离。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&如洋槐、银杏、小麦、水稻。 &&&&&扦插（cutting）&&&剪取带芽的枝条、根、叶片，插入土壤。如蔷薇、秋海棠。 &&&&&&&&&&&&&理论上：切口处产生愈伤组织&&&&&&&不定芽、不定根&&&&&&&&新个体 &&&&&&&&&&&&&&扦插的材料、时间依植物种类而异，成活率与基质有关。 &&&&&嫁接（grafting）&&把甲植物体上的枝条或芽，移接在带根的乙植株上。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&接穗（scion）―――接上去的枝条或芽。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&砧木（stock）―――保留根系、被接的植物。 &&&&&&&&技术要求：&二者伤面的形成层&&靠拢紧贴&&&愈伤组织&&&分化&&&形成层 &&&&&&&&成活率：&主要取决于植物间的亲缘关系。&品种间＞种间＞属间&科间。 &&&&&&&&意义：&使不产生种子的果木能繁殖。如柑橘、葡萄。 &&&&&&&&&&&&&&&保持亲本优良性状。如苹果、梨种子繁殖发生退化。 &&&&&&&&&&&&&&&改良品质。耐寒、耐旱、耐贫瘠的植物作砧木，花、果优良的作接穗。 &&&&&&&&方法：&靠接、枝接、芽接 &&&&&压条（layering）&&常用于生根较慢的植物。如桂花、白兰花、葡萄、茶。 &&&&&&&&&&&&&与扦插区别：新植株长出不定根后，再与母体分离。 (二)&有性生殖的概念 有性生殖―――通过两性配子的融合来完成繁殖作用。为繁殖中的进步形式。 第二节&花 一．花的概念和花的组成 （一）花的概念 第一个给花下定义的人是德国的博物学家和哲学家歌德（Goethe）。他认为花是适合于繁殖作用的变态枝。因为花的各部分从形态上看具有叶的一般性质。 花（flower）―――是不分枝的变态短枝。 （二）花的组成 一朵完整的花可分为五部分。 1.花柄(pedicel)&&&&&&&又称花梗，着生花的小枝。花柄长短不一，分枝或不分枝。 花托（receptacle）&&花柄顶端部分，形状多样。如草莓、蔷薇、莲。 2.花被（perianth）&&&&保护雌、雄蕊，招引昆虫。 &&&&&&&花萼（calyx）&&&萼片(sepal)组成，似叶，有离、合萼之分。 &&&&&&&花冠（corolla）花瓣（petal）组成，有离、合瓣之分。花冠形状多样。 3.雄蕊群（androecium）&&&一朵花中雄蕊（stamen）的总称。 &&&&&组成：花丝&&&细长 &&&&&&&&&&&&花药&&&雄蕊主要部分，4或2花粉囊。花药开裂、着生方式多样。 &&&&&类型：&&&四强雄蕊、二强雄蕊 &&&&&&&&&&&&&&单体雄蕊、二体雄蕊、多体雄蕊、聚药雄蕊 4.雌蕊群（gynoecium）&&&一朵花中雌蕊（pistil）的总称。 &&&&&雌蕊组成：&&柱头（stigma）&&&雌蕊顶端，接受花粉。 &&&&&&&&&&&&&&&&&花柱（style）&&&&连接柱头和子房，为花粉管进入子房的通道。 &&&&&&&&&&&&&&&&&子房（ovary）&&&&基部膨大部分，雌蕊重要部分。 &&&&&心皮（carpel）―――具有生殖作用的变态叶，构成雌蕊的单位。 &&&&&雌蕊类型：&&根据心皮数目分 &&&&&&&&&&&&&&& 单雌蕊（simple&&～）&&&一心皮构成，如豆类。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 复雌蕊（compound&&～）多心皮，但彼此分离，如莲、玉兰。& &多心皮连合而成，又称合生雌蕊。如棉花。 &&&&&子房类型：&&&&&&& &单雌蕊 &&&&&&&&&&&&&&&单子房&&&&&&&&&&&&&&&&子房一室 &离生雌蕊 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&单室&&&所有心皮&&&&&&&子房壁&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&复子房&&&&&&&&&&部分心皮&&&&&子房壁；部分心皮&&&&&隔膜（消失）& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&多室&&&部分心皮&&&&&子房壁；部分心皮&&&&&隔膜 胎座（placenta）―――心皮腹缝线上的肉质突起，即胚珠着生的部位。 &&&&&胎座类型：&根据心皮数目及结合方式分 &&&&&&&&&&边缘胎座（marginal&&～）&一室的单子房，胚珠沿腹缝线着生，如豆类。 &&&&&&&&&&侧膜胎座（parietal&&～）&&一室的复子房，胚珠着生在相邻二心皮的腹缝线上，如罂粟、南瓜。 &&&&&&&&&&中轴胎座（axial&&～）&&&&&多室复子房，隔膜完整，如百合、苹果。 &&&&&&&&&&特立中央胎座（free&&central&&～）&&多室复子房的隔膜消失后，胚珠着生在由中轴残留的中央短柱周围，如石竹。 &&&&&&&&&&基生胎座（basal&&～）&&&&&&胚珠着生在子房基部，如向日葵。 顶生胎座（pandulous&&～）&&胚珠着生在子房顶部而悬垂室中，如桑。 片状胎座（lamellate&&～&）&&&胚珠着生在隔膜的各面，如芡。 &&&&&&完全花与不完全花。单性花、二性花、中性花。雌雄同株、异株、杂性同株。 （三）花各部分的演化 1.数目的变化 &&&&花被、雄蕊、雌蕊多而无定数&&&&&&&&&&&&&少而有定数 &&&&花部数目&&&&&&&&&&&&&&退化少于原基数 &&&&&&花基数―――花部的相对固定数目。 &&&&&&单子叶植物多为3数或3的倍数，双子叶植物多为4～5或4～5的倍数。 2.排列方式的变化 &&&&花部螺旋状排列&&&&&&&&&&&&轮状排列 3.对称性的变化& &&&&辐射对称（整齐花）&&&&&&&&&两侧对称（不整齐花） 4.花部离合的变化 &&&&花部分离&&&&&&&&&&&&&&连合 5.子房位置的变化 &&&&花托圆锥式&&&&&&&&&圆顶式&&&&&&&&&平顶式&&&&&&&&&&凹顶式 &&&&&&&子房上位&&&&&下位花，如毛茛、牡丹。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&周位花，如蔷薇、月季。 &&&&&&&子房下位&&&&&上位花，如苹果、梨、黄瓜。 &&&&&&&子房半下位&&&周位花，如忍冬。 二．禾本科植物的花 小穗―――&&一种小型的穗状花序。 &&&小穗组成：&颖片（glume）&&&外颖、内颖（护颖）各1片，位于基部。 &&&&&&&&&&&&&&小花&&&&&&&&&&&&&1～多朵，分能育和不育花。 &&&小花组成：&外稃（lemma）&&&&&1片，基部苞片。 &&&&&&&&&&&&&&内稃（palea）&&&&&1片 &&&&&&&&&&&&&&浆片（lodicule）&&2片&&&&&退化花被 &&&&&&&&&&&&&&雄蕊&&&&&&&&&&&&&&3～6枚 &&&&&&&&&&&&&&雌蕊&&&&&&&&&&&&&&1 三．花程式和花图式 花程式（floral&&formula）―――用一个公式把一朵花的各部分表示出来。 &&&&&&花部代号、表示方法、表达信息 花图式（floral&&diagram）―――用图案表示一朵花的各部分。 &&&&&&简图各部含义、表达信息 四．花序 花序（inflorescence）―――花在总花柄上有规律的排列方式。 花序的总花柄或主轴称花轴或花序轴（rachis）。花序可分为二大类： （一）无限花序 &&&特点：&&花轴在花期继续伸长，不断产生苞片和花芽。 &&&&&&&&&&&开花顺序是：&&基部&&&&&&&顶部；边缘&&&&&&&中央 &&&类型：&&总状花序（raceme）&&单一长花轴，花柄等长，如油菜。 &&&&&&&&&&&伞房花序（corymb）&&花柄不等长，排列在同一平面上，如梨。 &&&&&&&&&&&&&&&伞形花序（umbel）&&&花轴缩短，花柄近等长，如葱。 &&&&&&&&&&&&&&&穗状花序（spike）&&&花轴直立，着生无柄的二性花，如车前。 &&&&&&&&&&&&&&&柔荑花序（catkin）&&花轴常下垂，生有无柄的单性花，如杨柳。 &&&&&&&&&&&&&&&肉穗花序（spadix）&&花轴肥厚肉质，生单性无柄花，如玉米。 &&&&&&&&&&&&&&&头状花序（capitulum）花轴缩短膨大，花无柄，有总苞，如菊。 &&&&&&&&&&&&&&&隐头花序（hypanthodium）花轴顶端凹陷，无柄花生于凹陷腔壁。薜荔。 （二）有限花序 &&&&&&&&特点：&花期花轴不伸长。开花顺序是：顶部&&&&&&&&基部；&内&&&&&&&&外& &&&&&&&&类型：&&单歧聚伞花序(monochasium)&&花轴顶端先生一花，然后花下产生侧枝，枝端生花，侧枝又可分枝、生花。 &&&&&&&&&&&&&&&&二歧聚伞花序（dichasium）&顶花下面产生二等长侧枝，枝端生花。 &&&&&&&&&&&&&&&&多歧聚伞花序（pleiochasium）&顶花下面生出三数以上的分枝。 窗口：&&花器官发育研究进展 人们早就发现有