奥利福20升食用油室转基因食用油的危害的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-23 06:57 标签： 转基因食用油的危害
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You don't have permission to access the URL on this server.Powered by Tengine食用油含转基因：其实是个理解误区&&& 中国质量新闻网福建频道讯（江岱）前段时间，一个声称食用含转基因的食用油将会"断子绝孙"的谣言闹得人心惶惶，虽然经过查实该谣言是一个恶意的公关诋毁，且该公关公司总监也因犯损害商品声誉罪，被处有期徒刑和罚款。&&& 企业之间的是是非非让人唏嘘不已，然而，悬在消费者头上的恐慌却并未因此消失。到底食用油是否含有"转基因"？转基因是否如谣言所传的会导致"断子绝孙"？其真相究竟如何？对此，记者对食用油和转基因的相关情况进行了调查了解。&&& 价格、包装有差异源于成本&&& 8月15日，记者走访了福州永辉、新华都、沃尔玛等超市发现，重量为5L的非转基因大豆食用油的价格比转基因大豆食用油要贵二三十元。且大部分使用原料为转基因食品的食用油，其配料表均用不显眼的字体标注在标签上，而使用非转基因食品作为原料的食用油，均使用了非常明显突出的字体作为卖点。&&& 在采访中发现，部分消费者表示对转基因不是非常了解，只是前段时间从网络上了解一些关于转基因东西不能食用的报道，目前在购买食用油时会留意下这方面的东西，但是既然国家允许销售，那一般不会有什么问题。&&& 到底那什么原因会造成价格相差几十元？是两桶油在成分和营养方面有差异吗？据中国农业大学食品科学与营养工程学院的何计国副教授介绍，目前国内企业使用的转基因大豆油大多是从美国、巴西、加拿大等国进口的转基因大豆原料，转基因的大豆出油率能达到两成，而非转基因的大豆系我国种植，受农业机械化水平局限产量相比国外低了很多，同时受品种影响国产出油率要低不少。非转基因的生产成本显著高于转基因食用油，所以其售价高就不足为怪了。&&& 针对"标注大小"现象时，何教授解释到，这是企业的宣传促销手段，使用非转基因大豆的企业希望以明确标注来吸引消费者。转基因食用油的标注的字体大小是符合国家规定的，并没有欺骗消费者的嫌疑。&&& 误读转基因食品源于"中国式"的谣言&&& 尽管市民对转基因食品一知半解，但是在网络上广泛传播，尤其一些民粹色彩浓厚的网站和论坛上，将转基因食品与并与"西方帝国主义的大阴谋"、"亡国灭种的危机"、"第三次鸦片战争"结合在一起，颇具煽动性。在一些人文知识分子和不属该专业的专家有意无意的推波助澜下，不少国人被误导。对此，长期从事生物基因研究的何教授强烈驳斥。他认为，我国还必须加大对转基因作物的研发力度，这是解决日益紧张的全球粮食安全危机的重要途径。&&& 何教授的观点与我国的农业政策不谋而合。早在2008年国务院36号文件中提出要"加强大豆转基因技术的研究，建立高效安全的转基因大豆育种体系，加快选育抗除草剂、抗病虫、抗逆、优质、高产等转基因大豆新品种"。在2009年中共中央1号文件里，进一步强调了要"加快推进转基因生物新品种培育科技重大专项，整合科技资源，加大研发力度，尽快培育一批抗病虫、抗逆、高产、优质、高效的转基因新品种，并促使产业化"。&&& 何教授介绍，转基因食品是指利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是"转基因食品"。&&& "而食用油脂中是几乎不含转基因成分的，"何教授讲述了食用油与转基因之间的关系，"转基因食用油中没有含有蛋白质和水，油料经过压榨或是浸出工艺制油，蛋白最后是分离到油料饼粕中的，因此，食用油脂经过精炼处理是基本不含有蛋白的。"与此同时，何教授还现场演示了油和水是分离的试验，以验证食用油中是不可能含有水，是不存在消费者所担心的转基因成分。他表示，经过多年的测试表明转基因食用油从营养的角度而言，和非转基因食用油是一样的，消费者可以放心食用。&&& 转基因作物在世界范围内广泛种植和食用&&& 作为转基因农作物种植第一大国，美国的转基因食品已相当普及，转基因玉米、大豆、土豆、西红柿、木瓜等，都是美国家庭餐桌上的家常便饭。转基因食品，让美国人远离饥饿。&&& 据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物十年总结报告》，截至2005年4月初，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个；大豆843个；土豆747个；棉花724个；西红柿552个；小麦358个；其余（大麦、水稻、南瓜、木瓜等）2560个。&&& 近年，转基因作物的种植继续扩大，据美国农业部（USDA）日发布的最新数据，按种植面积计算，美国种植的88％的玉米、90％的棉花、94％的大豆，都是转基因品种。&&& 目前，联合国粮农组织的食物平衡表格（2007年）也对这一问题做出了回答。美国当年产大豆7286万吨，41％用于出口，其余都用于国内消费，其中93.1%用于食用，用于饲料的不到7％。玉米年产量超过3.3亿吨，17.5％用于出口，在国内消耗的部分，28.7％是食用消耗。比例最大的是甜菜，用于制糖，几乎100％供美国国内食用。&&& 有种口感很好的甜玉米，专为直接食用而研发。美国人日常吃的甜玉米大量是转基因品种。比如先正达种子公司研发的一种转基因甜玉米Bt－11，1998年就在美国获得商业化种植批准，在美国、加拿大、南非、阿根廷和日本都有种植，并出口到瑞士、澳大利亚、新西兰、菲律宾和韩国。&&& 目前，国际农业生物科技应用服务组织（ISAAA）发表的报告称：2010年全球种植转基因作物的面积，中国居于第六位。2001年以来，我国相继颁布实施了《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》等，将转基因食品纳入了法制化监管，也保证了消费者得知情权。2002年，在安全评价合格的基础上，农业部批准发放了转基因大豆、玉米、棉花和油菜等进口安全书。&&& "对待转基因食品要不恐惧、不猜疑，相信政府，相信科学"，这是何教授对市民的忠告。 江岱
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第4版：民生·时评
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第4版：民生·时评
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转基因食用油，你敢吃吗？
专家称，凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的
很少市民注意转基因标识。
近日，深圳市民赵女士因转基因配料标识不明显状告某品牌食用油一案在深圳开庭，此事引起了我市不少市民关注。什么是转基因？吃转基因食品安全吗？市场上售卖的转基因食用油是否都有标识？连日来，记者走访梅城食用油消费市场，发现很多市民对转基因标识并不了解。 ●本报记者&李玉娇 市民 对“转基因”一知半解 记者随机采访了20位市民，4成受访者表示听说过转基因，但对转基因与非转基因的区别并不清楚。一名卖食用油的老板理解为：“转基因大豆是国外进口的，非转基因大豆是国内出产的。”市民骆女士理解为，转基因植物的种子第一代是经过辐射的，经过几代优选培育出来的就是转基因植物。而例如“吃多了转基因食品会致癌、得肿瘤”、“转基因的大米与非转基因的放在一起，小鸟只吃非转基因的”、“吃了转基因食品会影响下一代”等回答，是记者在采访中听到最多的。 市场 转基因食用油价格较低 记者走访市场发现，市场上售卖的食用油有明确标明加工原料是否是转基因。转基因原料的食用油价格比非转基因原料的价格便宜，5L转基因原料的食用油价格在45至60元之间，5L非转基因原料的食用油价格普遍在60至100元之间。记者还发现，不少食用油赠品的加工原料是转基因的。 对于食用油上的转基因配料标识，很多消费者表示没有留意，只有3成受访者表示知道此标识。记者对比发现，加工原料是非转基因的标识比加工原料是转基因的标识要明显，转基因标识的字体相对较小。根据农业部发布的相关标准，明确规定了转基因标识的位置及字体大小等内容，要求放在紧邻产品配料表的位置（如左上图）；字体高度不小于1.8毫米。 采访中，4成消费者表示会专门选购非转基因原料食用油，其他消费者表示不介意，都会吃。 专家 肿瘤发病与转基因无关 市农业局科教科工作人员告诉记者，今年6月，国家农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室和中国科协科普部联合编印了《理性看待转基因》科普读本，从该读本中，记者了解到，转基因技术是指人为将一种生物的一个或几个已知功能基因转移到另一种生物体内安家落户，使该生物获得新功能的一种技术。转基因食品入市前都要通过严格的毒性、致敏性、致畸性等安全评价和审批程序。凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的，可放心食用。转基因食品商业化以来，没有发生过一起经证实的食用安全问题。“肿瘤发病与转基因大豆油消费有关”的说法，无任何流行病学证据，已被医学专家否定。癌症高发与消费转基因大豆油之间根本没有因果关系。 网传转基因食品名单不可信 前段时间，网络及微信朋友圈广泛流传着一份转基因食品名单，圣女果（小西红柿）、彩椒、小南瓜、小黄瓜等榜上有名。针对这一名单的真实性，记者咨询了市农业局科教科工作人员。工作人员告诉记者，小西红柿、彩椒、小南瓜、小黄瓜等植物都不是转基因的。人类在长期的农耕实践中对野生植物进行栽培和驯化，从而形成了丰富的作物类型。植物本身的特性、野生植物类型、地球气候和生态条件变化以及人工选育等造就了农作物的多样性。以彩椒为例，彩椒是由于含有不同类型的花青素，才表现为丰富的颜色，与品种有关，跟转基因无关。 （李玉娇）联系人：孔祥领
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