隆椒土鸡蛋做法的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-11 16:02 标签： 辣椒油的做法
懒人辣椒炒鸡蛋的做法
懒人辣椒炒鸡蛋的做法
主料：鸡蛋 3个，辣椒 200克，盐 适量，辣椒炒鸡蛋的做法步骤1.辣椒切块放在料理机打碎。2.鸡蛋加入打碎后的辣椒搅拌均匀3.搅拌均匀，等待上锅4.锅内加入少许油，到入搅拌均匀的辣椒爆炒，加盐，生抽（也可不加）。鸡蛋熟了就关火。5.直接装盘，是不是超级简单。
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“这是一款快手懒人的家常菜，简单方便，喜欢的看看：”
150克100克
10克2克2克3克
青椒鸡蛋的做法
稍定型后，翻动成小块
下入调料青椒菜可以不用葱姜蒜，调料简单家常。鸡蛋菜不适合加味精鸡精
烹饪技巧青椒菜可以不用葱姜蒜，调料简单家常。鸡蛋菜不适合加味精鸡精。
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日做的。简直惹！木有断生吧？QAQ报个名木有电惹！嫑手滑你要二次确认！
没有别人的好看，但是自己做的是最好吃的。
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难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
小米椒三枚
盐一点点（千万不要放过多的盐）
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
沙葱炒鸡蛋的做法步骤
1. 沙葱除去发黄和不干净的部分然后洗净。
2. 水烧开后将沙葱放入焯一下，大约一分钟左右就够了。
3. 焯过的沙葱放入冷水里浸泡。
4. 两瓣大蒜切碎。
5. 大米椒三枚切小圈。
6. 鸡蛋三枚加入一点点盐和一勺糖用筷子搅匀。
7. 鸡蛋用油煎至六七分熟，然后用刀切小块。
8. 锅里放一点点油烧热之后倒入沙葱，此时建议用筷子翻炒，大火快速翻炒。
9. 大火翻炒一分钟后倒入鸡蛋以及蒜末和小米椒煎蛋翻炒一下就可以出锅了。鸡蛋里加过盐我建议就不要再往菜里加盐了。
10. 简单摆盘，沙葱用筷子挑到盘子中央，四周用鸡蛋包围，小米椒点缀。
11. 沙葱炒鸡蛋隆重出锅！
焯过的沙葱放在冷水里浸泡，为的是让沙葱保持足够的水份，也是为了避免和空气接触而变色。炒菜的时候盐一定要少放，过多的盐会扼杀沙葱的清新气息。小米椒比较辣，如果怕辣可以改为菜辣椒。用筷子翻炒沙葱比用铲子翻炒好，铲子翻炒如果力度掌握不好容易把沙葱炒断。
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