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崔永元强烈反对：转基因食品的安全隐患更高
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用合作网站帐户直接登录崔永元先生过去在抨击社会不公、不义方面，的确说了一些不痛不痒的真话，作为屁民中的一员我一直心怀几份敬意；即使在崔先生肉麻吹棒马骏仁、邓亚萍等名人和某些官员时，虽然多少也让我心里觉得有些不舒服，但理解他身为喉舌一员的难处，整体而言，我对崔永元先生抱有相当正面的评价。直到最近崔先生在转基因食品安全问题上与方舟子较上劲，整天谩骂方舟子为“混混”、“痞子”、“文痞”、“流氓”，但却说不出任何一点点道理来，于是我对崔先生便生出一丝恶感来。今天看到各路媒体采访崔先生的访谈，崔先生发誓还要继续他的骂战、不获全胜不罢休，于是就忍不住想说点什么。
　　在中国，有一个非常著名、奇特的“方舟子现象”，意指一些受到方舟子打假伤害的名人及其亲友、粉丝们，只有立场、没有是非，逢方舟子必反，乃至因为仇恨蒙住了双眼，走火入魔，最终会犯上一些反智、反道德、反科学的低级错误。如今大名鼎鼎的崔永元先生，在转基因食品的安全问题上与方舟子较真，以至常常在微博等新媒体上破口大骂，就呈现出典型的“方舟子现象”特征。
　　崔先生是优秀的媒体人，受过良好的高等文科教育，可惜因为中国独特的教育体制，连高中化学都没读过，更不可能接触到大学课程里才有的分子生物学理论，不但不可能知道DNA与转基因为何物，基因突变需要什么样的条件，人类基因组计划取得了什么成就，DNA变异是否可控和可测，甚至连起码的科学思维也缺乏。其实不但崔永元先生如此，中国所有反转基因食品的人士都是如此。如果崔先生以及反转基因人士对此不服气，倒是可以约我这个多少学过一点自然科学知识的人，来一场公开辩论的――以为临时百度一下似乎看懂了一段中文字，就自以为掌握了科学知识，显然低估了科学的严谨性。
　　无论是中国还是国外，绝大多数自然科学家都认可转基因食品的安全没有问题，或至今没有发现什么问题。的确，国内外也有极少数自然科学家“反转基因食品”，但他们仅仅表示转基因食品的安全性还需要足够的时间来验证，现在认定转基因食品安全还为时过早。像崔永元之类的反基因人士，则与科学界极少数“反转基因食品”人士的上述保守认知完全不同，他们上升到政治和民粹主义的高度，认定转基因食品是西方灭绝中华民族的阴谋，为此甚至不惜编造耸人听闻的谎言来抹黑，比如转基因食品造成中国某地男性不育，转基因食品导致某地神秘病情大规模爆发等。
　　崔永元到美国去了几趟，结果除了印证方舟子表述的事实，比如美国人吃了转基因食品差不多20年；食品与药物管理局（FDA）报告称，鉴于没有科学证据能证明转基因有害，就没有必要给转基因食品贴标签；目前美国只有三个州通过了转基因标识法案，绝大部分州并不强制商家给转基因食品贴标签。崔先生跑了美国和日本好几趟，没有拿出任何足以支撑自己反转基因食品的证据来，惟一让崔永元先生愤愤不平的是，街头采访了一些美国民众，许多人对转基因食品的安全问题一无所知――这除了说明美国人对这个问题漠不关心，或者证明美国政府草菅人命，能证明转基因食品有安全问题么？！
　　对于转基因食品“下毒”的担忧，世界卫生组织明确表明了自己的立场：在批准进口转基因食品的国家中，没有使用转基因食品会影响人体健康的例子。一向以管理严格著称的美国食品药品管理署表示，转基因食品的安全性与非转基因食品无异，无需给予标注。此外，美国国家科学院（National
Academy of Sciences），英国皇家医学会（Royal Society of Medicine），欧洲委员会（European Commission）也态度鲜明地支持转基因作物。试问，我们国内的反转基因人士，哪一个比上述机构的专家们更权威、更专业？
五四运动高举的是“科学、民主”两面旗帜。现在一些人高喊“民主”的
时候，还记得“科学”吗？“科学”与“民主”，一个都不能少！
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发表于：13-12-23 22:00
我支持崔，网上很多人支持崔，不是楼主这样认为的，一个没有经过验证的东西，我也不同意方的意见，他说让全中国人都吃，我非常反感
发表于：13-12-23 22:02
以下是引用 第2楼 @我一经而过 的话：
我支持崔，网上很多人支持崔，不是楼主这样认为的，一个没有经过验证的东西，我也不同意方的意见，他说让全中国人都吃，我非常反感...
世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全局都对转基因食品持肯定态度，所以方舟子是对的，崔永元错了。
五四运动高举的是“科学、民主”两面旗帜。现在一些人高喊“民主”的
时候，还记得“科学”吗？“科学”与“民主”，一个都不能少！
发表于：13-12-23 22:05
发表于：13-12-23 22:07
我看了很多评论，有很多正常崔，因为这个转基因的东西，是需要时间验证的，不能急于认为是安全的
发表于：13-12-23 22:38
我支持崔。中国好多出口日本，欧洲，美洲的食品都要提供非转基因证明。法国最近研究表明，转基因与癌症有关，俄罗斯已禁止进口转基因食品。
发表于：13-12-23 22:40
那位方，不敢苟同他的为了。同意崔对他的评价。
发表于：13-12-24 00:51
从此文可以看出楼主不但无知而且下作！
发表于：13-12-24 07:11
以下是引用 第3楼 @arivera 的话：
世界卫生组织、联合国粮农组织、欧洲食品安全局都对转基因食品持肯定态度，所以方舟子是对的，崔永元错了。...
持肯定态度，未必说明就是安全的。。。
发表于：13-12-24 10:12
以下是引用 第8楼 @北风往北吹 的话：
从此文可以看出楼主不但无知而且下作！...
发表于：13-12-24 10:43
转基因的东西，我只要知道，肯定不吃，毕竟不是原来基因，有风险。也许几年以后，有科学家经过验证，一辈子吃转基因的，比没有吃转基因的好，也许可以考虑。方的言语太霸道，你可以吃，凭什么说要让全国人民都吃。
发表于：13-12-24 16:21
&&[第2版 12-24 16:21]
作为举足轻重的农业专家，袁隆平自称是“中间派”。“转基因有两派，一个是反对派，一个是赞成派，我是中间派，因为反对派和赞成派都很有道理。”他分析说，“反对派的道理在于转基因抗病抗虫的功能来自于毒蛋白基因，虫吃了是要死的，人吃了怎么办？会不会威胁健康？”赞成派也有站得住的理由，“他们解释说，昆虫的死亡是因为气孔闭塞了，但这跟人的消化道完全是两码事。”
虽然袁隆平自称是“中间派”，但他仍认为，在没有实验结果作为根据的前提下，将转基因用于主粮生产是“要慎重的”。“他们赞成转基因的，是用小白鼠做的实验，可是小白鼠和人能一样吗？他们有人类食用转基因的实验结果吗？”
袁隆平坦言，“人民不是小白鼠，不能这样用那么多人的健康和生命安全做实验，来冒险。”他说，“我愿意吃转基因食品，来亲自做这个实验，但是问题是我已经没有生育能力了，转基因对性能力和遗传性的影响是需要实验证明的，如果有年轻人自愿做实验，吃转基因食品在两年以上，不影响生育和下一代的健康，那才安全。”
即使袁隆平对转基因的普及仍存有疑虑，但他也表示，“从科学的角度，转基因是发展方向，不能一概而论。现在我们正在把玉米的基因转到水稻上来，提高水稻的光合效应，这样的转基因有什么问题？一点问题都没有。”
袁隆平一直笃信一句话――没有调查就没有发言权。“没有亲自实验过，也就没有发言权，所以不要轻易地肯定或否定，也不要猜测和推论，要用事实说话。”
发表于：13-12-24 18:14
...............
发表于：13-12-24 19:00
袁隆平说的话还是很有道理的
宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。
发表于：13-12-24 19:53
以下是引用 第12楼 @论坛飘然 的话：
，“他们解释说，昆虫的死亡是因为气孔闭塞了，但这跟人的消化道完全是两码事。” 虽然袁隆平自称是“中间派”，但他仍认为，在没有实验结果作为根据的前提下，将转基因用于主粮生产是“要慎重的”。“他们赞成转基因的，是用小白鼠做的实验，可是小白鼠和人能一样吗？他们有人类食用转基因的实验结果吗？”
袁隆平坦言，“人民不是小白鼠，不能这样用那么多人的健康和生命安全做实验，来冒险。”他说，“我愿意吃转基因食品，来...
发表于：13-12-24 20:56
我支持崔永元，方认 为对的他可以吃，但要大家都吃这样的东西太可怕，这东西没有得论证,不可推广。外国人能吃并不代表中国人能吃。就像桑巴舞巴西人跳那就是美，你来一个瞧瞧象啥？
发表于：13-12-24 22:53
我也是支持崔的，倒不是因为我反转基因，而是因为当下没有充足的证据表明转基因是完全无害的。怎么说呢，这个东西就好比核电站，经济效益是喜人的，但是万一出了神马差错那就是灾难，所以应该慎重
发表于：13-12-25 08:55
没有转基因是会饿死人的
发表于：13-12-25 10:21
转基因技术导入的是自然界原有的基因，没必要因噎废食，况且袁隆平也讲了，如果把玉米基因转入水稻就可食用，怎么没人质疑？
发表于：13-12-25 10:49
因为没有经过验证，就算袁隆平也不敢肯定，所以说认为能吃的，你可以天天吃。
发表于：13-12-25 17:51
转基因粮食问题，是个科学问题，大家去了解一下转基因作物的原理，再来发言。因为相信崔永元或因为相信方舟子，而直接对此发言表态，都是扯蛋。祝各位圣蛋节快乐。
发表于：13-12-25 17:54
我一直关注此事，我看了方崔的全部发言。我挺转基因。我希望国家给我一个指标养二小。
发表于：13-12-25 22:42
在这事上我是个中间偏支持派，我不支持反对派的那些非理性言论。有道理讲道理，喊口号扣帽子是文革时才有的。。。
转基因作物有许多种，完全妖魔化是无道理的。
袁隆平先生其实没有说出与自己有关的一点，那些杂交作物，实际上就是一种基因杂交，一种自然的转基因。
所谓良种选育，太空育种，换种讲法就是利用射线是作物种子的遗传基因发生突变。这要是放在动物身上，就是致癌。。。实际上育种中，大部分种子确实等于致癌了，不发芽或发育畸形，育种部门只是从中选出向有利方向畸变的作物再扩大培育而已。。。
人工插入其他基因，尤其是抗虫基因，确实需要时间来观察产品的最终影响，这一点我支持。但不是一概而论的妖魔化。。。
许多转基因是让植物获得更好的适应环境能力，增加产量，并不代表产物有问题。抗虫基因也要看是什么原理，许多蔬菜不生虫，天然具有抗虫基因，为何还能成为大家的桌上菜？？
一些转基因作物的提取物，比如植物油、淀粉等，只要提纯工艺合格，里面也不会有与基因有关的成分，更无法通过食用让人类也转基因了。。。。
你们生吃过三文鱼，生吃过虾，你们谁长成鱼了生出虾了？？？
我无资格去妄说现在人的科学素养怎么，但对许多新技术的反对，都是基于对未知的恐惧。。。
更何况是这个政府和砖家的诚信一直受质疑的时代。。。
我是海岸线的浪，陆地是我的方向．
我用浪花的温柔，把岁月的沙滩抚平，给礁石写下沧桑．
我是海岸线的浪，白云是我的梦想．
我乘着轻轻的海风，一次次飞向天空，一次次黯然神伤．
发表于：13-12-26 00:42
最近看到转基因的一个特性，由于转基因虫害基本没有了，也就是虫子都不吃了！所以产量增加百分之五十。很多人质疑连虫子都不吃，人能吃吗？现在人都比较注重无农药的食品，就算有虫害也可以接受，所以说转基因为什么可以让虫子不吃，这个问题网上很多人质疑。
发表于：13-12-26 10:28
我想提醒一下楼主，在美国转基因粮食只允许用做饲料，不允许做食品，请问这是为什么呢？
发表于：13-12-26 11:46
袁隆平的杂交水稻，就是通过杂交获得基因的改变从而优化种类，本质上也转基因。转基因就是一项利用现代分子生物技术精确改变基因从而优化种类的技术嘛。所谓事件过后，方舟子还是那个方舟子，崔永元已不是那个崔永元鸟。
发表于：13-12-26 11:53
有谁告诉你杂交水稻和转基因一样？
发表于：13-12-26 12:00
转基因的危害如果不是一天两天能看出来的，危害下一代再下一代怎么办？我们充当小白鼠？我有权选择拒绝！
发表于：13-12-26 13:13
&&[第2版 12-26 13:13]
尊重知情权和选择权是对的。
事实上，转基因作为一种新生的事物，在没有人体试验前，确实难百分之一百预知它对人体的影响有多少；但于此同时，如果没有人去吃它，进行试验，那这种影响到底存在与否也就永远无法得知。
我个人是支持转基因技术的，但我同时认为，转基因不是全都安全，对待具体的品种个案，应该慎之又慎。在知情的情况下，愿意支持的去吃，反对的就不吃，这是对待转基因这类新生事物的应有态度。
一笑红尘烟雨遥，岁月影里春光韶
西风屈指秋山老，天自青青云自邈
发表于：13-12-26 13:14
楼上的说的对，方说让全中国人都吃，他说的对吗？
发表于：13-12-26 13:38
&&[第2版 12-26 13:38]
发表于：13-12-26 13:40
发表于：13-12-26 13:43
手机对人体的危害也没有经过时间检验。。。。大家戒手机吧。。。
我是海岸线的浪，陆地是我的方向．
我用浪花的温柔，把岁月的沙滩抚平，给礁石写下沧桑．
我是海岸线的浪，白云是我的梦想．
我乘着轻轻的海风，一次次飞向天空，一次次黯然神伤．
发表于：13-12-26 15:24
对待转基因问题，好多人只是为反对而反对，或者是凭臆想而反对。事实上转基因类食品已经有十多年的食用史了，任何东西都有第一次，总归要有第一个吃螃蟹的。我认为对于转基因食品应该采取公开和自愿的原则食用，也就是转基因的粮食和制品均须在生产流通等各个环节标明是转基因，由民众自己选择是否食用。
发表于：13-12-26 15:40
啥叫基因啊？
人生如茶，虽尽敛苦涩，却释放淡淡清香！
发表于：13-12-26 15:59
没有最好只有更好！
发表于：13-12-26 16:03
没有最好只有更好！
发表于：13-12-26 17:58
&&[第6版 12-26 17:58]
回复 第26楼 的 @pppqqq321：杂交是不同类的生物进行交配，依旧携带的是水稻原有的基因,只是做出一个优化组合的选取；转基因是把一类生物的基因转另一类生物上进行繁殖，根本就是两个不同的概念。杂交水稻是良种繁育，属于遗传育种范畴，不是转基因工程。转基因是DNA技术、属于分子生物学，克隆就是DNA技术。
转基因技术是一门起始于20世纪70年代高新技术，是按照科研和生产需要在分子水平上用人工方法提取或合成不同生物的遗传物质（DNA片段）,然后在体外切割,并连接形成重组
DNA,重组DNA再与载体的遗传物质重新组合，将其引入到没有DNA的受体细胞中，进行复制和表达，生产出符合人类需要的产品或创造出生物的新性状,并使之能稳定地遗传给下一代。
常规育种方法是建立在利用种内遗传变异的基础之上的。但对于远缘生物的杂交是及其困难的，有些甚至是不可能的，这就是众所周知的种间生殖隔离。那么能否打破这种隔离，使一种生物同时具有一种或几种生物的优良性状，进而培育符合人们意愿的生物新品种，更好的服务于人类？科学家们经过多年艰苦的努力和探索，已经使其成为可能，这就是在基因工程发展的基础上，融基因工程和胚胎工程为一体的转基因技术。
转基因动物给人带来好处的同时 ，也存在着许多安全性问题。其主要包括：（1）具有某些优势性状的转基因动物可能会对生态平衡及物种多样性产生不良影响；（2）转基因动物器官移植可能会增加“人兽共患”病的机会；（3）用转基因动物生产的食品有可能使食用者发生过敏反应；（4
）转基因动物的研究还将会引发一系列社会伦理问题。为了确保转基因动物对人体的安全性，在大规模生产之前必须对转基因动物进行严格和生物安全检测 。随着功能性基因组研究的开发以及新基因的不断发现和利用，需要积累相应的大量科学数据来为新基因对环境和人体健康的影响做出正确评价。因此，有必要建立转基因安全性评估中心和相关技术体系，为转基因动物安全性提供科学依据尽管转基因技术目前还不完善，还在发展之中，但与传统的育种方法相比，它仍具有许多优点。相信随着生物技术的进步，它将逐步走向成熟，给动物育种和生产带来重大变革。
总之，就转基因工程生物，还是袁隆平说得好“科学研究要积极，推广应用要审慎！”
发表于：13-12-26 18:24
发表于：13-12-26 18:42
美日高价进口中国非转基因大豆：不仅吃还做药
　　昨天读报，看到甘肃省张掖市委书记接受记者专访，谈为什么张掖市趟进转基因“雷区”。为了国家粮食安全，具体地说，是为了国家粮食种子的安全。陈克恭书记说：正如袁隆平先生讲的，“关键时期，一粒小小的种子就可以绊倒一个大国”。种子是粮食之母，而张掖是国家玉米制种基地，占全国玉米种子市场的半壁江山。它出问题就不是一颗种子出问题了，而是全国粮食都会出问题。从这个角度讲，对种业的安全问题，张掖较其他任何一个地方更有责任。作为市委书记，我只能做到停下来、慢一点，采取兜底措施，没想到却进了雷区。
　　今年10月，张掖市委市政府提出“关于建立农产品安全大市的意见”，其中有关严格禁止任何企业或个人在张掖从事繁育、销售、使用转基因种子的经营活动的内容，受到全国广泛关注。这两天，具体实施办法将在网上公布，估计又将引起新一轮对转基因粮食安全问题的讨论。
　　转基因粮食到底安全不安全呢？
　　不从事转基因粮食研究的人，说不安全是拿不出科学根据的。然而，从事转基因粮食研究的人如果只说是安全的，又丝毫不说出存在什么问题，本身就是不够科学的。我目前阶段对转基因粮食的认识，还停留在转基因粮食最大的问题或许就是没有人能说出有什么问题。不管是从事转基因粮食研究的人因为能力不足没有发现问题，还是发现问题有意向公众隐瞒，什么事情只说好而不说问题，公众就有必要保持警惕，不能够百分之百相信。这也许是社会科学与自然科学的区别。
　　前几天，央视二频道做一期有关转基因食品争议的报道，记者让我也说几句话。一位大连的老年观众看到后，给我打来电话，并随后发来短信，告诉我一个故事。她在信中说，当年很喜欢一个生产E黄酮的工厂，那是一个豆油生产厂的附属企业，厂子的环境和生产线都很好，当时满院子里堆的都是从美国进口的转基因大豆。她想收购这个工厂，请人搞生产试验，结果只产出一点点，连预计产量的一成都没达到。后来企业告诉她，要用东北的非转基因大豆来生产才能有生产线上的设计产量。用上东北的土大豆来试验，那套生产线产出的E黄酮量很高，才知道美国转基因大豆含的E黄酮数量太低。我们又跟哈尔滨一些生产E黄酮的企业联系，他们也证实了，确实得用我国自己的东北没转基因的老大豆来生产，才能保证产量。我们去落实生产原料才知道，要提前一年定购。少量的散豆不能保证生产需要。因此，当时就没有买那个厂。美国日本英国一些国家从我国大量高价进口的是非转基因大豆，他们不光是人吃，还作为医药原料。我们出口一斤非转基因大豆，能买回3至4斤美国转基因大豆。那些年，他们还以低价买饲料豆粕的名义，把我们的非转基因大豆粕买回去，提取大豆E黄酮。豆粕提取的E黄酮，其中含抗心血管疾病染料木苷、大豆苷占80%。用大豆胚芽提取抗癌的大豆E黄酮，里面含黄豆黄苷、大豆苷占80%。外边卖的是两种混合的。我们当年生产工艺是提取大豆E黄酮，其中含有天然维生素E。现在生产E黄酮的企业，有单独提取大豆天然维生素的，是用非转基因大豆。
　　这个故事起码告诉我们，转基因粮食不单存在是否安全问题，还有一个营养问题。仅仅告诉国人转基因大豆吃了安全，却把国内有营养的非转基因大豆都卖给外国人吃，那也是不行的。
发表于：13-12-26 19:27
能不吃就不吃，反正咱小县城有这条件，注意现在海安本地大豆也卖出去了，家惠也是转基因的。
发表于：13-12-26 20:10
我支持崔。
爱自己，爱家人，爱上天给我的一切美好。
昨日入城市，
归来泪满巾。
遍身罗绮者，
不是养蚕人。
发表于：13-12-26 20:36
转基因这么好，美国人为什么不种转基因小麦呢？为什么美国有部分转基因小麦的种植美国政府要去调查呢？要知道美国人的主食是小麦，中国人主食是小麦和大米！美国的大豆、菜籽绝大部分是出口的，美国的玉米绝大部分是做饲料的，而中国呢？
发表于：13-12-29 23:34
&&[第2版 12-29 23:34]
国内转基因食品虽然不像美国那么量大面广，但是我们都在“不知情”的回避不了“转基因”了。街面上的油条、馆子里的炒菜还能少了转基因大豆油？还有那些猪肉、鸡蛋...不是托“转基因”的福，价格早上天了。
“反转”不过是“反科学”的典型反映，手机还有“辐射”呢，有多少能抵抗得住手机的诱惑？除了给那些卖“防辐射”配件的骗子多赚些钱又能如何？
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崔永元：如果我在央视 转基因的纪录片不可能播出
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凤凰卫视3月16日《名人面对面》，以下为文字实录：,许戈辉：各位好，今天我要面对的嘉宾是崔永元，而我们的话题则是围绕着进来备受关注，也备受争议的转基因食品安全问题。就在3月1号，崔永元把自己制作的赴美
凤凰卫视3月16日《名人面对面》，以下为文字实录：
许戈辉：各位好，今天我要面对的嘉宾是，而我们的话题则是围绕着进来备受关注，也备受争议的转基因食品安全问题。就在3月1号，崔永元把自己制作的赴美调查转基因的纪录片发到网上，短短几天点击率过百万。此后他又以政协委员的身份，在两会上提出了10多条关于转基因的提案，同时对农业部进行问责。此举赢的了众人力挺，当然也有人提出质疑，指出片中调查研究存在不科学、不客观等问题。说实话作为媒体同行，我对小崔的勇气和执著非常钦佩。连他自己都说我一个文科生，啃那么多艰深晦涩的专业资料，其中好大一部分还是英文的，还自己掏着一百万跑到美国拍片图什么呀！不过同时他也说，我不是小孩子了，不用别人摸着我的脑袋夸奖我的精神。那么我所希望的是如果电视机前的你，对于转基因食品安全有兴趣的话，不防上网去看看小崔的片子，听听我们的访谈，再搜集更多不同的观点，然后用自己的头脑进行思考，即便我们仍然找不到真相，但是至少我们不应该放过任何一次，接近真相的努力。
（视频资料）
崔永元：关于这个转基因的食品，在科学家内部是不是有争议。
关于转基因大都风险的研究，您做过多少相关的实验？
比如美国现在很多州，要求对这个转基因食品做标识，您怎么看这件事？
我来的时候，他们告诉我说，美国到处都是这个转基因的食品，你躲也躲不开因为它没有标志。
我不知道你们吃不吃转基因的食品？如果你们不想吃你们有什么办法。
许戈辉：你觉得你想说的，想传递的信息，在你去美国拍摄的这个纪录片里，大概涵盖有多少？
崔永元：这个问题也好，很少有人愿意让我把这个说清楚，就是我是抱着什么想法去的美国，是吧！那么在这之前，他们给我介绍美国的情况是这样，一个是美国70%的食品，都是转基因的。第二美国人放心的吃了，二十年转基因产品老百姓很喜欢、放心嘛很喜欢。第三世界上主要的科学机构比如美国农业部、FDA、世界粮农组织、世界卫生组织、都认为转基因没有问题。一二三四说了一堆，美国的这个转基因是没有标志的，也就是说可以随便吃，因为你分不出来，我就是带着这些问题去的，去了以后我发现这都是谎言，没有一个是真的。
解说：崔永元从半年前，开始调查转基因问题，日到18日，他到美国6个州进行了采访，为期10天，采访的专家、官员、医生、社会组织成员等人，出现在了纪录片中，讲述了他们各自对于转基因问题的观点，有些受访者表示转基因技术，可以提高农业劳作的效率，并且经过了安全检验可以放心采用。而另外一部分人则认为转基因技术存在风险，有可能会对人体健康，和自然环境造成严重影响。
许戈辉：你一定也看到了网上有质疑的声音。
崔永元：看到了。
许戈辉：对，就是说你对于这些被采访者的选择，这里边有挺大的漏洞，就你所选取的这些采访对象，你选取这些人的时候，当时是一个什么样的考量？
崔永元：首先我在美国不是从奥巴马到一个贫民窟的黑人全都认识，第二我也知道在统计学上这个采样来讲，我从奥巴马一直采访到那个底层的黑人，把美国的两三亿的人全都采访到这个是最真实的，没有一个媒体这样做，美国的媒体也不会这样做，所以他采访的就是抽样，我觉得其实抽样最好的是随机抽样，那么我们只是选择领域，研究这一类的专家和它相关的专家，支持它的专家、反对它的专家，支持它的消费者，反对它的消费者，我们全都采访到了，这里面为什么大家觉得篇幅上好像反对转基因的人多，而支持转基因的人少，用两个字就能告诉观众，活该。为什么，因为在这之前，大概有美国的三个政府部门，准备接受我们的采访，我们在芝加哥的时候，我记得是12号得到了他们的正式回复，拒绝接收你们的采访，后来我们觉得很野蛮这种方式，是吧！因为也不是我们联系了你，是一开始你们联系的我们，对吧！所以这就让我们的设计里边天然的少了这么一大块，而且是权威的声音。我当时觉得那么如果反对的这些人就说，他们拒绝了采访，你就不应该做这个片子，否则就有倾向性是吧！我觉得他们拒绝采访本身就是他们的观点。
解说：在68分钟的纪录片里，崔永元为我们展示了不同人对于转基因问题的看法，但纵观全片他却始终没有给我们一个明确的答案，转基因究竟是好是坏？我们应该怎样看待它呢？
崔永元：就是说你现在让我跟你讲，转基因食品安全不安全，我觉得如果我现在要能得出一个结论，就非常荒唐。我最早对它感兴趣就是说所有的研究这个的科学家，就是这种分子生物学的这些科学家，都说它非全，甚至比传统食品还安全，都说这样的话。那我们关注的是什么呢，是科学家之间有没有争论，如果科学家为这个事争的难分上下，那我们肯定就担心就不敢吃，因为毕竟他们懂这个事，他们告诉我们科学家之间没有争议，那么我的调查结果就是有争议，而且争议非常大，这个争议不光存在中国，也存在在美国，也存在德国、法国、俄罗斯，都在有这样的争论，也就是说在国际的科学界，甚至中国的科学界，对转基因食品的安全不安全，没有定论，那么这个时候呢，我们就可以有自己的选择，我觉得最差的选择差的不行的选择，是可以吃也可以不吃。
许戈辉：就当我不知道它是不是足够安全的时候，我至少可以选择不吃是吧！
崔永元：对，所以你要把它标出来，就这么简单。
（下节预告）
崔永元：非法滥用，在中国种类非常多，包括我们的主粮，也可能有些人确实拿了钱要干坏事，但是我觉得大部分这些科学家，包括院士他们就是很善良的。
崔永元——转基因之争
许戈辉：对于对转基因食品进行更加严格的监管这件事。
崔永元：全世界都是一样的。
许戈辉：似乎这个就是咱们国家的有关部门，也并没有否认这一点，而且在一直强调这一点。
崔永元：对。
许戈辉：就像这个，就是这个院士他说，他说我们政府对于转基因的研究采取积极的态度，但是对于转基因产业化是非常慎重的。
崔永元：对。
许戈辉：而且他说在我国所有的科研项目管理中可以说对于转基因研究的管理，是最严格的，这个严格吗？
崔永元：这个第三条有问题，没有证据，就是那么信手一说，第一条没有人反对，关于转基因技术的这个研究，在国际占领更高的位置，要有国产的自主知识产权，这个没有人持怀疑态度和评判态度。无论是支持和反对的，都支持转基因技术在实验室的研究，因为在实验室研究跟我们关系不大，它就在实验室里。那么当它到试验田种植的时候，跟我们多少有一点关系，因为它有可能会出现基因的漂移，基因的污染。第三点就是商业化种植，商业化种植实际上就是接触禁忌了，就是把它和传统的作物一样的对待了，这一点我们做得最差，因为农业部长、副部长包括陈先生，他们在接受记者采访的时候，都说我们批准的商业化种植的就是抗虫、抗虫棉和木瓜。那实际上我们知道的非法滥种，在中国种类非常多。包括我们的主粮，比如说玉米、小麦、水稻，非常多到处都是，农业部副部长也承认了，他只是说不是崔永元举报的，是其他的渠道举报了，我们现在正在调查。
解说：十多年前国际组织“绿色和平”通过中国媒体宣传反转基因，引发关注，此后专家、学者、民间组织、社会人士等多方力量，被划分为“挺转”“反转”两派，在转基因问题上展开了角逐，转基因从一项冷冰冰的技术，变为了社会关注的热点。
许戈辉：我根据2012年的报道，看到有61位院士，曾经强烈呼吁转基因水稻的产业化，那么他们是指责农业部不够作为，他们认为由于决策者对这个东西没有把握，所以我敢拍板，以至于丧失了大面积推广种植转基因水稻的良机。那一方面是院士在指责农业部不作为，一方面又有像你这样的，反对转基因的人士在指责他们睁一只眼闭一只眼，在暗中好像鼓励滥种。我有点弄不清楚这中间到底是怎么回事。
崔永元：你弄不清楚就对了，这个事情的真相就是这样，就是这么复杂，可网上有很多人骂着61个院士，甚至说没有这些人，这个是张启发原始他编造的，我宁愿相信有这61个院士，而且我也不认为这61个院士是坏人，也可能有些人确实拿了钱要干坏事。但是我觉得大部分这些科学家，包括院士他们都就是很善良的。这个只不过是他们做的专业，当然从他们专业的角度上来讲，他希望更快、更好的出成果，更快的造福于人他肯定会有这样的想法，这是毫无疑问的，但是有些事情他们并不是知道的太清楚。
许戈辉：比如说。
崔永元：比如说当转基因作物从实验室最后进入了我们的饭碗，进入了我们的餐桌，这中间它要经过很多过程，比如说它在这个野外土地上生长的时候，生态学家要参与到，因为他会考虑对环境的影响，对生态的影响，如果它造成生态的破坏，你会愿意吗，造成土壤的破坏你会愿意吗，它让一种虫子从此在这个生物链中消失，你觉得是可以的吗？这些可能都不是他们考虑的范畴，所以你要采访很多很多的科学家才行，他们只是说这个转基因是怎么回事，哪个基因和哪个基因转的，用什么方式转的，他们所说的准确到底精确不精确，他们只说的就是这些。
[责任编辑：刘欢]
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