糖友必备的营养知识 台湾营养师给糖友的秋季养生建议！[ 17:21:26]
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随着天气逐渐变得凉爽，现在已经进入初秋时节，人体的血糖波动与季节有一定关系，这对糖尿病人来说显得尤为重要。而秋季是糖尿病的高发期，很多糖友稍加不注意就很容易导致病情加重反复，所以，糖友在日常疾病自我管理中也应作出适时调整。来自北京瑞京糖尿病医院的台湾营养师张镫匀对于糖友秋季养生，给出以下几点建议，希望能帮助到糖友们。1秋季天气干燥，容易咽干咳嗽，口渴，要强调滋润，补充水分，糖尿病人应多喝白开水，果蔬汁、汤和淡茶。2进补不能乱补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补，食补以滋阴润燥为主。3秋季应少吃生冷、辛辣、油炸的食物，如烤羊肉、炸鸡腿等，以免伤津耗液，加重秋燥的各种症候，尽量采用清蒸、清炖等烹调方式。所有上述饮食都要在每天热量摄入的总量之内合理选用。4初秋天气变化无常，糖尿病患者免疫力低下，最易感冒，特别是老年患者应及时增减衣服，谨防感冒。5秋高气爽是运动的好时机，合理运动，有利于血糖稳定控制。因此可根据个人的喜好选择运动项目，如散步、慢跑、打太极拳等。运动时更要关注自身状况，预防低血糖。6秋天要特别注意监测餐后血糖，平时只关注空腹血糖的患者更该如此。餐后血糖居高不下，还容易诱发心肌梗死、脑卒中等心脑血管并发症。7秋季皮肤容易干燥脱皮，进而发生破损，这是糖尿病患者的大忌，如果对足部护理不当，会让微小的创口迅速发展成糖尿病足。所以，糖友要积极控制好血糖并保护好双脚。8在情志方面要保持安宁，切勿急躁易怒，否则容易造成血糖波动、升高。糖友可通过参加一些适合自己的活动，如下棋、练书法、旅游、赏花、绘画等怡情养性，保持心情愉悦，以利于血糖稳定。专题导读:>>>
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无相关信息　饮食建议中已标注的A、B、C或E的分级决定于循证质量，其中A级证据的可靠性最高。循证分级标准说明如下：
　　A：证据明确，来自良好的指导与总结的随机、对照临床试验; 3721健康网
　　B：支持性证据，来自良好开展的队列研究或良好的病例对照研究;
　　C：支持性证据，来自对照差或无对照的研究，以及病例系列或病例报告等;
　　E：专家共识或临床经验。
　　1.总体饮食建议 3721健康网
　　★糖尿病和糖尿病前期患者最好由熟悉糖尿病医学营养治疗的注册营养师，根据治疗目标和需要提供个体化指导。(B)
　　★医学营养治疗应该包含在保险公司或其他付款人的支付费用中。(E)
　　想了解更多与"糖尿病"相关的内容,请点击进入3721健康网《》频道
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据统计，我国目前患者人数高达1.14亿，而造成这个大数字的主要原因是现代人不合理的膳食结构以及不健康的生活习惯。很多糖尿病人因为害怕血糖升高而过分的小心翼翼，什么都不敢吃，每天粗茶淡饭。其实糖尿病人也有享受美食的权利，那他们应该怎样吃呢？
一、 吃饭一定七分饱
糖尿病人一定要控制好自己的体重，肥胖会大大增加并发症的风险。合理安排一日三餐，少摄入高能量食物，食物要适量，每餐做到七分饱。
二、 食物多样，顿顿有粗
每天的食物要尽可能多样，中国学会建议我们每人每天吃20种以上食物，确保我们能够摄入充足的营养素。糖尿病人的主食中最好要有一半以上的粗粮，粗粮可以大大延长血糖升高的速度，起到很好的控糖作用。
三、 蔬菜新鲜，绿叶为主
糖尿病人的一定要做到清淡，切不可每天大鱼大肉 ，应多吃新鲜的，其中以绿叶蔬菜为主。绿叶蔬菜多为血糖生成指数低的食物，并且含有丰富的膳食纤维，能够保证血糖平稳。除此之外，绿叶菜中钙、β-胡萝卜素也非常丰富，能够预防骨质疏松症和维生素A缺乏症。
四、 水果可以吃，要注意时间
不但可以给人以愉悦的感受，还有丰富的维生素、矿物质。很多糖尿病人想吃水果又不敢吃，十分纠结。其实水果可以吃，但是一定要注意吃的时间、种类和量的问题。
糖尿病人一定要选对水果，例如橙子、柚子、橘子、等等血糖生成指数低的水果是完全可以的，但是一定要适量，200-400g即可。而且一定要注意吃水果的时间，最好在两餐之间吃，餐前、餐后、空腹吃水果都不是很好的选择。
五、 吃零食，找无糖
糖尿病人往往饿的比较快，而且饥饿的时候会出现坐立不安、心慌等，这个时候要及时加餐，那么问题就来了。越是这个时候越不能摄入快速提供能量的食品，而是应该选择粗粮、奶制品、坚果等等，避免血糖短时间内快速上升。
另外，糖尿病人应多选择无糖，这里的无糖食品不只是无蔗糖，而是淀粉、果糖、过葡糖浆等等隐形糖含量都非常少的食物。忌食甜点和甜饮料，忌烟酒。
六、 烹调方法要适当
选择正确的食物很重要，但是食物的烹调方法也至关重要。烹调方法不当，不但会加重糖尿病人的发病风险，而且会使食物的营养价值大大降低；烹饪方法适当，也可以很好的控制血糖。所以烹调中我们应该多“蒸、煮、炖、焖、烩”，少“烧、烤、煎、炸、熏”。
血糖高其实并不可怕，只要我们吃对食物，坚持锻炼，一日三餐定时定量，养成良好的生活习惯，保持愉悦心情，我们就可以应对自如。
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京ICP备号-2糖友看病，那些护士、营养师、药师能帮上什么忙？
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　　昨天我们讲了美国的医生和治疗小组在门诊中会做什么，有兴趣的糖友可以重温一下：《扒一扒，美国糖友去医生的门诊是怎么看病的？》这篇文章。 　　那么，有糖友一定有疑惑：我去医院看病，找医生就好了呀，为啥还要搞出一个“治疗小组”来，劳师动众的，是想讹我的钱吧？ 　　是啊，“看病难，看病贵”在咱们国家已经成了习惯，没享受过什么好待遇的糖友如果忽然有一天“穿越”到一家搞“共同照护”的医院，被一群面带微笑的白大褂围着”照护“，恐怕换谁都会先攥紧自己的钱袋，开始担心自己就要和这些本就不多的钞票兄弟say goodbye! 　　那么，咱们先来简单分析一下，在糖尿病被彻底治愈之前，你会在那些方面需要帮助。 　　首先，只有24小时的患者，没有24小时开业的医生，所以遇到各种问题，你自己才是那个下不了班的人，所以在这个治疗小组，你自己才是关键人物，你的健康你做主。 　　马上有糖友跳出来说：会长又不靠谱了，我倒是想做主，但是我啥也不懂啊？“ 　　说的对！所以你才需要专业人员的帮助，所以你才需要自学成才，去！回去先把会长的@糖尿病之敌公号至今发出的1026篇文章都抄一遍！ 　　既然需要专业人员的帮助，咱们一个个分开说，找什么人，要做什么事？ 　　得了糖尿病，你至少得知道什么是糖尿病吧，而一些你需要用到的治疗措施和护理知识至少要知道，要会做吧？ 　　这就应该找”教育护士“寻求帮助，国内有一些大医院有”教育护士“这个岗位，她们应该教给你下面这些事情： 　　1、如何口服降糖药？ 　　2、如何使用胰岛素？ 　　3、自己如何注射胰岛素？ 　　4、如何使用胰岛素泵？ 　　5、怎样在家里用血糖仪测血糖？ 　　6、如何掌握糖尿病控制方法？ 　　7、低血糖或高血糖会出现什么症状？ 　　8、如何处理低血糖或高血糖？ 　　9、如何顺利度过患有其他疾病的日子？ 　　10、怎样才能在妊娠期间使身体处于最佳状态。 　　怎么样，这些事情你现在都懂，都会了吗？ 　　咱们继续，糖尿病治疗，地球人都知道要找医生去开药，那么你知道该怎么吃药吗？ 　　这个是药师能帮到你的，但是按国内的习惯，通常还是找医生去问的，那么一个有药学学士或者博士学位的药剂师，他们可以告诉你这些事情： 　　1、服药的间隔时间 　　2、进餐时服药，还是空腹服？ 　　3、需要密切观察的副作用 　　4、是否可以在阳光下活动？ 　　5、避免使用的食物 　　6、有哪些药物可能与你服用的新药发生反应？ 　　7、适合补服忘记吃的药物的时间 　　8、储存药物的方法 　　9、哪些非处方药适合跟其他药物共同使用？ 　　看看，这些事情你都会，都懂了吗？ 　　除了吃药，糖友最大的痛是吃饭问题，很多糖友是吃货出身，突然就掉进一个“不会吃，不敢吃”的悲惨生活，这生活质量，简直了！ 　　其实这种“悲惨生活”的根源来自于无知，谁说糖友不能吃水果，不能喝粥，不能享受美食，要天天跟鹌鹑一样吃几根寡淡无味的青菜度日？偶尔吃点肉，吃点冰淇淋、蛋糕心里还得忏悔半天，好像犯了啥“天条”一样？ 　　你不过是需要知道，根据你的体重，你的生活方式、你的健康目标以及你目前所用的胰岛素或者口服药，如何计算食物量，掌握如何吃对，如何吃好的技巧嘛！ 　　去找营养师啊！在国内有两种营养师，一种是公共营养师，通常不在医院提供服务。一种是临床营养师，通常在医院的营养科可以找到他们，但是最靠谱的应该还是找到那些有跟咱们糖友打交道经验的临床营养师。 　　他们会告诉你很多有用的技巧，比如： 　　1、制订饮食计划 　　2、执行饮食计划 　　3、阅读食品标签 　　4、在食品店巧妙选择食品 　　5、在餐厅明智地点菜 　　6、将高脂饮食转变为低脂饮食 　　7、寻找烹饪书和食品指南 　　8、发现你所吃的食物对你的血脂含量造成的影响 　　9、发现你所持的食物对你的血糖产生的影响 　　10、自己处理低血糖。 　　当你的体重、生活方式、治疗要求或健康目标发生变化时，你对食物的需求量也应该做相应的改变。而营养师可以帮你调整食谱来适应这些变化。 　　所以，如果你已经成年，或许每隔6-12个月需要去看一次营养师。 　　当然，如果上面说的这些，你自己都懂、都会，那么恭喜你，你可以优雅地在这个世界数之不尽的美食里，继续您的吃货人生了。 　　还有一些专业人员，也是你可能需要的。 　　很多糖友在心理方面需要帮助，尤其是1型伙伴，由于发病早，在还未成年的时期就要忍受跟其他人的种种不同和不便之处，尤其还需要隐瞒自己的身份，潜伏在普通人的”丛林“里，长年累月下来，就像绷得太紧的琴弦一样，总会有这样，那样的问题。 　　心理医生可以帮助你和你的家人解决由糖尿病所引起的情感问题。 　　而精神科专家除了可以给患者提供咨询以解决情感问题外，还可以开处方用药来治疗引起心理问题的体质原因。 　　运动教练不用解释，糖友如何运动，也是一个看起来简单，但是涉及很多专业知识的问题，国内很难找到合适的运动教练，所以这个角色通常由教育护士兼任。 　　当你的健康状况发生变化的时候，在你的“治疗小组”里，就需要增加新的成员。 　　比如你计划生孩子，就需要增加一名产科医生。 　　如果你腿部或足部的血流有问题，就需要增加一名擅长血管治疗的足病医生。 　　为了保护你的眼睛，你还需要一名眼科医生。 　　所以你看，正因为你有这么多治疗和健康方面的需要，没有哪一位糖尿病医生能如此“万能”，所以一个由各方面专业人员协作的治疗小组就是最理想的选择。 　　很多医院还不能做到如此齐全的小组配置，但是值得欣喜的是——国内的一些专科医院已经开始组建类似的“共同照护”团队。 　　如果你所在的城市确实没有这么好的医疗条件，那么自己主动去寻找以上提到的各方面专业人士的帮助，也能达到良好的效果。 　　如果你希望能过上健康长寿的生活，愿意摆脱糖尿病的束缚，做自己身体和生活的主宰，那就来跟随会长的文字，和糖友同伴们一起，成为自己的专家吧！ 　　平安夜快乐！ 　　本文部分摘录于美国糖尿病协会《糖尿病速查手册》一书
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