想学习传统烧烤技术，有老师傅带没

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-18 02:42 标签：
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饭店晚上做夜宵，特色是岳阳庙前街烧烤，师傅是庙前街老师傅！不割老师傅，绝技，好好保护，免得失传！老师傅有个儿子，烧烤师傅非常辛苦，日夜颠倒，于是再辛苦也送儿子读书，争气，钢琴八级，马来西亚进修四年，回来失业！
回家呆了半年，跟着老师傅烧烤，别说，读过书就是学的快，烤啥都带着艺术味道，远近闻名，烧烤王子！
只是老师傅看着那弹钢琴的手，上下纷飞的撒调料，翻肉串，那种蛋疼～～～～
回复 72楼：6客气了
回复 53楼：谢谢你
原来楼主卖烧烤的
回复 69楼：谢谢！他们只看到烧烤挣钱不知道烧烤多辛苦，备料从早九点到下午四五点，冬天天寒地冻的冷，夏天三十多度，依然要在烧烤炉子前，晚上熬夜到三点，一天休息很少超过五小时的！挣得很辛苦的钱！
在庙前街的赞一个[大笑]
回复 67楼：中国的高中老师叫我去外国深造，然后报效祖国，后来我发现我想多了，钱也花了，学也上了，回国后嘛事没有，好几个对外大公司都不要我！普通岗位也不要我，服务员人都不要我！
回复 63楼：你在韩国读的大学，怎么怨中国的教育？
回复 42楼：对对滴
大家回头看看自己和老同学，就明白人生的
回复 47楼：确实，我是在韩国念的大学，回来也没什么事，回家做小生意！可耻的中国教育，骗子！
回复 61楼：一斤生羊肉25块钱一斤，烤好后卖多少你知道吗？55块钱一斤！！！不跟你们说了，该进肉去了。。。
回复 50楼：月入好几万，每天工作几个小时？
回复 39楼：我也想呢
回复 42楼：这不让人窝到上端头
今天看了很多糗事，就这个让我笑了
大岳阳烧烤。。。
真是龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞啊。
回复 31楼：早日康复
你错了，老师傅钢琴十级！
至少是开开心心还挣钱了，我他妈的累死累活的，过节了钱还没到手
回复 49楼：跟着烧烤，月入好几万，孩子，有钱人的世界你还是不懂啊
专业学钢琴，还留过学的回来怎么会失业呢？找个培训中心上课，一个月最次三四千是没问题的。时间稍长点有点名气了自己带学生上课，一个月怎么着也能有个六七千的收入。怎么就会没工作？
回复 46楼：哪里？
回复 41楼：报警干嘛
直接去二手电动车那找 希望更大
一双钢琴手毁在键盘上
真的假的？
回复 27楼：你要是敢在煤矿漏你的记者证，分分钟弄死！
电动车在九号线大学城地铁站被偷，报警后，有多大希望？
真的假的？松江那个庙前街？
回复 27楼：你那是在卧底吧？
岳阳糗友不少哦
艺术是不分职业的 没有学过钢琴的烧烤师不是专业的留学生
有种扫地僧的感觉，
庙前街哪一家啊？冒听说过，
超人内裤外穿还能的飞不一样做个小报记者。。。
回复 29楼：庙前街已经成了传奇啦！
我修行千年，前不久还是被车撞飞了，现在还在医院呢
回复 28楼：当然是儿子了
好怀念那里的烧烤！！出来十多年了。
弹钢琴的手到底是老师傅还是老师傅的儿子的？
回复 26楼：我跆拳道黑带二段，还有新华社的记者证，依旧在煤矿挖煤。
回复 7楼：你也是
回复 18楼：我一朋友特种兵退役，200+斤大胖子，而且很穷
你要知道他们的收入，蛋疼的是你。
楼主，一楼哪去了？
我精通水上漂和九级轻功外加缩骨功七段还是干着千多块的外卖活
岳阳哪里店
说多了都是泪！特种兵出生现在在给人看大门
马来西亚进修？？？
就会有一个弹钢琴最好的烧烤摊住出世了
高手果然在民间啊！
我擦花九段 茶道十段 还不是干着每月980 全年无休的清洁工
回复 7楼：一千块会饿死的
回复 7楼：估计你上班的地方有很多福利，倒贴你也愿意。
感觉好浪费，
都是岳阳人
回复 7楼：真的假的，收徒弟不嘛？
回复 7楼：兄弟收徒弟不
我武术八级，跆拳道黑段，依然干着每月一千块钱的保安
回复 3楼：你也在上海松江？？
我就不说我钢琴十级然后在纺织厂弹棉花！！！
回复 3楼：湖南岳阳渔米之乡，岳阳楼记
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说到烧烤大家可能会忍不住流口水，大家硬是抵挡不住烧烤的美味。即使吃了会上火，即使会长一些青春痘或者出现不适的症状，大家还是忍不住诱惑想去尝尝。而现在市面上的烧烤店也越来越多，特别是一些夜市，烧烤很受欢迎。正常的一个烤串也只需几元钱，甚至有的只要一元，说起来真的很优惠，吃上十几串也不是问题。而且烤串也可以边吃边享受边逛夜市，不用拘于一些饭店那样只能在饭店内享受，所以这也成为了烧烤的一个优势。
想学习专门的烧烤技术就可以直接报名参加烧烤技术培训，当然你也可以选择加盟。正规的培训机构都有自己的研发团队，而且都是多家技术的合作和跨地域跨国模式的发展。有关烧烤的培训其实还是蛮简单的，主要的是掌握其食材的配料，技巧。最简单直接的来源就是从网上咨询一些培训班的收费和培训的情况，当然也可以向当地的一些培训机构咨询，综合其有益于你的最大的优势再做出选择。
选择烧烤培训在收费方面也是挺优惠的，像四川烧烤培训班的学校，一般你所学习的培训的费用都会在合同上写的很详细，在培训的过程中不会再收取任何的费用。同时也会安排好一个学习的时间，都是老师一对一的专业培训，学到为止，不会限制学时。所有的学者都可以自己亲手操作，不用担心学不会的问题。做出决定后可以直接选择在网上在线报名，或者拨打他们的公司的电话直接咨询，网页上都会配有他们的学习地址地图供你参考。如果是选择培训后去开店，那就首先要去当地卫生部门和工商所办理《卫生许可证》和《工商营业执照》，有了这些就可以正式的开业了。如果你是在其他的城市，想了解到四川的培训也可以选择在网上咨询，一般在当地也会有相应的四川烧烤培训。或者你可以选择去四川发展，一般的培训公司都会提供吃住。
【培训大纲】
一、基础学习
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、
4、原料存放、保鲜技术。
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
7、烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。
8、配料采购指南。
9、开店流程及装修指导。
二、实操练习
1、蔬菜肉类原料刀工练习。
2、各类原料预处理方法。
3、烧烤腌制技术。
4、肉类腌制技术。
5、鱼类腌制、烤制技术。
6、海鲜类腌制技术。
7、青菜类串卷制作技术。
8、特殊品种串卷制作技术。
9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。
10、生蚝酱料调制技术。
11、烤脑花技术。
12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
13、烧烤油料香料配方。
14、烧烤的撒料配方。
15、碳烤炉烤制技术。
16、无烟燃气炉烤制技术。
17、烧烤设备清理及维护。
18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。
19、铁板烧烤技术(铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭)。
20、各地风味调制培训。
三、用具及选购
1、铁板 2、调料盅 3、烧烤架 4、烧烤夹 5、锡纸 6、木炭等。
培训地址：
咨询热线：173-(可添加微信)
地址：四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层
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