稀土在饲料中的作用有哪些
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农用稀土的稀土在养殖业上的应用效果和作用机理
    农用稀土 -稀土在养殖业上的应用效果和作用机理 　　中国从1980年开始稀土的安全性毒理卫生学评价研究，1985年开始稀土在养殖业上的应用研究，到1990年研究结束，得出了两个主要结论：第一，用适量浓度的稀土饲喂禽、畜、鱼等符合安全卫生要求，不会对环境、生物和人造成任何危害；第二，禽、畜、鱼投喂微量的稀土能提高成活率，增强体态，增产和改善肉质。一、稀土在养殖业上的应用效果　　1．1 稀土喂猪的效果　　据湖南、江苏等5年20多个试验点的平均试验结果表明：用适当剂量的稀土喂猪，平均增重6%―15%，提高饲料利用率4%-10%，缩短饲养期4-15天，节约饲料15-30kg/头。1kg稀土可增加肉猪重350―450kg。另外，猪肉品质如组蛋白质比对照提高0．5个百分点，水分比对照降低0．5个百分点，瘦肉率提高1．3个百分点，风味也有所改善。　　1．2 稀土喂鸡的效果　　饲料中添加适量的稀土后，肉鸡存活率平均提高4%―5%，平均增加体重50-80kg/只，增重幅度提高6%-10%；蛋鸡存活率提高4%―10%，增加产蛋4%―8%。另外，鸡肉中的蛋白质含量提高0．8个百分点，水分下降了0．9个百分点。　　1．3 稀土喂鸭的效果　　用添加稀土的饲料喂鸭，蛋鸭平均增加产蛋6%-9%，肉鸭增加体重6%-10%，饲料报酬提高6%―15%(从群体饲料统计，相当于增加体重1kg，节约饲料0．5kg)。　　1．4 稀土在牛、羊、兔上的应用效果　　用含微量稀土的饲料饲喂育肥牛，平均增产5%-10%，提早10―20天出栏。　　细毛羊和长毛兔饲喂稀土，主要是提高产毛量和毛纤维的质量。产毛平均增产幅度6%―8%，毛纤维长度平均增长0．5cm，细毛羊增加产毛0．2kg/只羊。　　1．5 稀土在水产养殖上的应用　　用稀土喂鱼，平均增加鲜鱼产量8．4%-27．2%，鱼成活率提高5．1%―8．5%，饲料系数下降3．1%-15．5%。另外，鱼肉中蛋白质及脂肪含量有所增加，水分下降，鱼肉品质明显改善。　　此外，稀土的杀菌防病效果好，能明显减少鱼类的各种病症，大大提高成活率。特别是防治草鱼的细菌性赤皮、肠炎、烂腮三大病有较好的效果。二、稀土在养殖业上应用的作用机理　　稀土元素具有特殊的原子结构，是典型的金属元素，可与氧、硫、氮、氢、碳、磷等发生反应，同时具有络合配位、催化等多种性能，因此在生物体内能起到多种作用。　　2．1 稀土的超级钙作用　　在生物体内，钙离子对于维持细胞正常功能、肌肉收缩、信息传递、神经冲动传导及骨髓的形成等起着十分重要的作用，而稀土离子因与钙离子性质及半径相似，而且稀土离子的电荷一般是正三价(RE3+)，高于钙离子(Ca2+)，因而离子势大，因此人们称稀土离子为“超级钙”，它不但可以占据钙的位置，还可以取代已经结合的Ca2+，另外，稀土离子还具有特殊的4f电子，能产生一系列的光、磁、电生物效应，因此稀土能激发多种酶活性，促进动物生长。　　2．2 稀土的消炎杀茵作用　　2．2．1 稳定细脑膜及溶解体膜　　稀土离子与细脑磷脂和肤链上的羧基有较强的亲和力，因此能稳定在细胞膜及溶酶体膜上，从而抑制溶酶体释放炎症物质，使创面炎症减轻，加速愈合。　　2．2．2 类似肾上腺皮激素的作用　　稀土离子能抑制血液中细胞成份的增殖及液体从血管中的过度渗出，从而促进肉芽组织的生长及上皮组织的代谢，促进炎症愈合。　　2．2．3 对细菌的抑制作用　　适量浓度的稀土能够抑制细菌的生长防止炎症扩散。　　稀土的消炎、抗炎和抑菌作用，被广泛用于防止仔猪肠炎，仔鸡痢疾和草鱼炎症；死鱼，大大提高了它们的成活率。三、稀土在养殖上的应用技术　　3．1 稀土化合物的种类　　适用于养殖业的稀土有有机酸稀土如抗坏血酸稀土、柠檬酸稀土和氨基酸稀土，和无机酸稀土如氯化稀土、硝酸稀土和碳酸稀土。它们各有优缺点，有机酸稀土的促长和消炎效果稍优于无机酸稀土，但成本高，稀土含量低，产生的效果慢；无机酸稀土的促长消炎效果稍低于有机酸稀土，但见效快，成本低，稀土含量高。　　目前推广的主要是有机酸和无机酸配方稀土，使它们的综合效益最大。其中含的稀土元素最好是全配分的，即轻、中、重稀土都应含有。　　3．2稀土的添加浓度　　养殖业的最佳稀土添加浓度，也即稀土在干饲料中的添加量为30―50mg/kg稀土氧化物(REO)。但不同的动物，不同生长时期也有区别。一般仔猪到中猪阶段，饲料中适宜的稀土浓度为40mg/kg，中猪到育肥猪阶段为20mg/kg，即动物越大，采食量越多时，添加的稀土的浓度也越低才好。　　仔鸡和蛋鸡饲料中的最佳稀土浓度为50mg/kg，肉鸡的饲料中的稀土浓度为30mg/kg为宜。　　鱼类饲料中的稀土以5omg/kg为宜，但喷洒在青草上的浓度为3-5mg/kg为宜。　　无论怎样，稀土添加剂饲料的浓度不要超过200mg/kg，以免过高浓度的稀土会抑制动物的生长。　　3．3 养殖用稀土的使用技术　　3，3．1 直接添加　　将养殖用稀土按所需浓度与干饲料充分拌匀后，按常规方法饲喂，这种方法简单易行效果也不错。　　3．3．2 稀土喷洒在青草上再投喂　　将养殖用稀土用适量水溶解后，喷洒在割下的青草上，凉干后投入鱼塘。这时添加稀土的浓度为3―5mg/kg为宜，即稀土占青草的浓度不大于10mg/kg。　　另外，可将作物用稀土对水喷洒在作物叶片上，作物生长加快，吸收稀土后，再喂牛、羊、鱼等动物，这种方法促长效果好，但防病效果不如直接饲喂效果好。　　此外，在鱼病高发前期如每年的4至7月，每天定时全塘泼洒50mg/kg浓度的稀土水溶液(每1000m2水面用稀土水溶液100kg)，也能较好地抑制病菌生长，防治鱼病，同时还能促进浮游生物的生长，提高鱼类产量。四、养殖用稀土的卫生学评价　　养殖用稀土的经口半数致死量在3000mg/kg以上，属于无毒或低毒物质。动物经口摄入后主要留在富有网状内皮系统的肝、脾、骨等脏器及组织内；在鱼体内富集作用较弱，其肌肉组织富集能力更小；经消化道吸收的养殖用稀土在猪、鸡、鱼体内残留量很低，其中肌肉中与对照无差别，内脏有微量残留。　　例如，用稀土喂猪后，稀土的猪肉、肝稀土含量为0．05mg/kg，和0．06mg/kg，而不喂稀土的对照组为0.05mg/kg和0．05mg/kg。　　人类从各种食物中每日摄入的稀土限量为12―120mg/人，两者相差200至2000倍。无论是否施用稀土，实际上人类每日从饮食中都要摄人平均2mg/人的稀土量(以稀土氧化物计)。
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　　浅谈稀土在饲料添加剂中的研究进展
　　1.稀土饲料添加剂的的研究历史与现状
　　随着稀土工业的迅速发展， 稀土的应用领域越来越广， 研究越来越深入， 应用效果越来越显著。我国科技工作者在 “六五” 期间第一个发现稀土对动物有促生长作用 【1】 ， 并于2000年研究了稀土在家禽业中的应用 【2】 ，之后不少学者开展了稀土对家禽的生长、发育、遗传、繁殖、生产、抗病等的影响及安全性和作用机理的研究。现已证实，稀土对动物有较强的生理活性， 是一种生理激活剂， 能增进动物对饲料的消化吸收， 增强蛋白质和核酸的合成， 因而具有促进生长发育、增强抗病能力、提高生产水平和降低饲料消耗的作用，是一种“超级维生素”【3】 ，是一种有着显著的经济效益和社会效益，有着市场潜力的新型饲料添加剂。国家已制订了稀土饲料添加剂行业标准，为稀土饲料添加剂的生产和应用创造了良机。
　　2. 稀土的作用机理
　　2.1 对Ca2+代谢的影响
　　大量的实验证明，细胞增殖时细胞质中钙浓度增加，并且需要补充外源性钙离子，稀土离子能改变表皮细胞膜表面的钙离子通道，促进钙离子内流【4】。将稀土元素La、Ce、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Yb注射到小鼠体内，随注射量的增大、，ca2+在器官中的浓度也随之提高，说明稀土元素能使动物体中钙浓度提高。另外，腹腔注射低浓度的稀土以后能显著增强肝脏内Ca2+_ATP酶的活性，Ca2+-ATP酶属于P类型的ATP酶，它为维持正确、有效的细胞内稳定ca“浓度起着非常重要的作用【5】。
　　2.2 对酶系统活性的影响
　　稀土是一类有益和辅助性营养元素，一方面参与动物体内物质代谢，另一方面对酶有不同程度的激，活效应。在肉鸡日粮中添加150～300 mg&kg。1的硝酸稀土，肉鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH―Px)的活性有不同程度的增加【6】。朱家芹等表明，添加稀土可提高蚕体内过氧化氢酶、中肠组织的蛋白酶活性，促进过氧化氢分解，加强蛋白质的代谢，且稀土可与动物体内ATP形成络合物，抑制己糖的催化活性【7】。邵红星等在鲤鱼饲料中添加100―200 mg&kg。1稀土，结果表明，添加适量稀土可提高鲤鱼蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和过氧化氢酶活性，促进鱼体对营养物质的吸收【8】。聂秀敏(1992)给大鼠注射稀土氯化物，其血清中生长激素(GH)水平显著提高，甲状腺激素T4水平明显降低，使动物产生明显的抗应激作用【9】。此外稀士及其配合物能够刺激胰岛口一细胞释放胰岛素，从而控制血糖正常水平。
　　2.3 对自由基的调节
　　在正常条件下，自由基对机体起保护作用，体内也存在一整套抗氧化系统以清除多余的自由基。当清除能力不足时，多余的自由基会对机体产生一系列损害，而稀土在一定条件下可能成为有害自由基的清除剂。稀土中的钐(sm)与腙及酰腙形成的配合物或Sm(Ⅲ)对有氧化作用的自由基O和OH基消除作用，从而恢自由基代谢系统的平衡，使体内自由基维持较低的浓度。起到防止组织细胞衰老的功能【10】。稀土中的矿物质元素与饲料中的其他元素有协同作用，尤其是稀土对动物血中的硒(Se)含量有增高趋势。硒是谷甘肽过氧化物酶的组成成分，后者可以消除脂质过氧化物的毒性作用，防止细胞和亚细胞膜受过氧化物的破坏。稀土元素之所以能起到自由基清除剂的作用，还因为它能增强超氧化物歧化酶(SOD)活性【11】。注射诱癌剂的小鼠连续饮用含稀土的水溶液后，体内SOD含量明显高于没饮用稀土水的小鼠，而脂质过氧化代谢产物丙二醛(MDA)含量则显著低于阳性对照组，与阴性对照组处于同一水平【12】。
　　2.4 对微生物的作用
　　稀土对细菌生长有调控作用。多数研究表明，较高浓度的稀土离子(如Ld3+l&10气1&105mol&L。1能抑制细菌生长，而较低浓度(M3+&1&105 mol&L。1)则刺激细菌的生长【13】。稀土可改善反刍动物瘤胃微生物区系，使瘤胃保持稳定的酸性环境，各种微生物比例达到理想状态，促进瘤胃对营养物质的有效利用。但高剂量的稀土可破坏瘤胃的缓冲体系，使瘤胃内环境发生异常变化【14】。
　　2.5 对遗传物质的影响
　　稀土元素能与DNA结合，一分子DNA约可结合700个稀土原子，也就是说1 mg稀土可与8.03mg DNA结合【15】。稀土离子能明显降低DNA的解链温度，促进DNA的解链，有利于DNA的复制、转录及蛋白质的合成，从而促进细胞的分裂增殖；对RNA酶也有激活作用，可使RNA水解速度加快。一定剂量的铈和钆可以促进DNA的前体胸腺嘧啶核苷酸渗入人的二倍体细胞，有促进人二倍体细胞DNA复制的作用【16】。
　　3.稀土作为饲料添加剂在应用中存在的问题
　　稀土吸附性强，在与饲料混合时极易吸附在饲料表面，不易与饲料混合均匀，在配料前应先将稀土与定量滑石粉充分混匀，使稀土被滑石粉包裹成细小颗粒，然后再送入混合机与饲料混合。也可用喷洒法，将稀土先溶于水，再喷人饲料中。
　　目前对稀土作用机理的研究主要集中在稀土复合添加剂，而其中具体是哪一种或哪几种元素的互作效应在起作用还不得而知。应进一步研究。而且稀土饲料添加剂安全问题还有待于研究解决。
　　4.总结
　　稀土在饲养业中的应用研究显示出良好的前景添加适量稀土饲喂动物，可促进动物生长发育，提高饲料转化率，促进饲养业的新发展。
　　附：稀土元素在饲料工业中的应用
　　（1）在猪饲料中的应用
　　王清义（1989）在猪日粮中添加 0．06％的硝酸盐稀土，日增重提高31．6％，节省饲料19．7％。沈启云（1991）报道，在断奶仔猪日粮中分别添加 300、66、900mg／hg稀土，试验结果表明，稀土对提高猪日增重、降低饲料消耗和饲养成本具有显著效果，其中，以60mg/kg最佳。朱晓萍（1994）报道，在仔猪日粮中添加150mg／kg无机稀土，全期日增重提高5．37％，饲料转化效率提高4．31％，并提高于物质、粗蛋白消化率及蛋白质净利用率，在高水平赖氨酸日粮时效果更好。张爱民（1997）报道，以混合稀土饲喂肉猪，处理组较对照组平均日增重提高7．2％，每千克增重耗料降低12．5％，按90kg出栏计，每头猪节省饲料成本29～45元，并可缩短饲养周期。刘祥银（1995）在育肥猪日粮中添加100mg／kg及125mg/kg的CA一稀土，可提高日增重和产肉量，降低饲养成本。李德发（1997）试验表明，在断奶仔猪日粮中添加660、500mg/kg混合稀土可使增重提高9．18％，饲料效率提高8．09％。美学锋（1993）在育肥猪饲料中添加0．15％稀土，对增重和饲料利用率有显著提高，增重提高 9．5％，饲料节省 4．16％；在繁殖母猪日粮中添加0．15％的稀土，对产仔数，初生重无显著影响，但可提高成活率4．55％和断奶重1．6％。陈惠芳（1994）报道，育肥猪、断奶仔猪、哺乳仔猪饲喂20mg/kg有机稀土RCT－3，育肥猪多增重15．41kg，比对用组提高24．1％，节省饲料16．42％，投入产出比为1：26；哺乳仔猪较对照组增重提高17．9％，料重比提高13.89％；断奶仔猪增重提高25％，饲料转化率提高17％。陈晓春（2001）用益奇有机稀土对10kg左右的断奶仔猪经28天试验表明，有机稀土比有机铁、砷制剂提高增重分别为5％、10％，且猪只皮毛也更好看；用30kg左右的生长猪试验，也得到了类似的效果，即有机稀土组比砷制剂组提高增重6％，改善饲料效率5％。
　　（2）在鸡饲料中的应用
　　张国恩等（1991）研究表明，在肉鸡日粮中添加 20、50、30mg/kg有机稀土，出栏体重提高4．09％～4.66％，增重提高4．3％～6.4％，有成率提高1．2％～3.1％，料肉比降低1．85％～0．37％。沈启云（1991）在肉鸡日粮中添加200～400mg／kg硝酸稀土，平均日增重可提高12．02％～12．83％，饲料效率可提高12．44％～12.77％。杨志强（1991）报道，在肉鸡日粮中添加100、200、250mg/kg硝酸稀土，0～14天增重分别提高69％、10．3％和21．2％，而 0～35天增重分别提高12.21％、18．4％和27．6％。张国恩（1991）用 30mg/kg的有机稀土。无机稀土对蛋鸡试验表明，全或产蛋量提高43％，蛋重平均提高1克，产蛋率提高0．9％，死亡率降低8．9％，饲料报酬提高5.26％，前期效果好于后期，有机稀土优于无机稀土。王清义（1991）试验表明，蛋鸡日粮中添加 0．05％硝酸稀土为宜，与对照组相比，产蛋率提高8．10％，每只鸡日平均产蛋量提高8．36％，耗料降低4．78％，对蛋重、蛋的品质无影响，且使受精率提高5．46％，人孵蛋孵化率提高10．46％，健雏率提高7.95％，于明（1993）试验表明，产蛋鸡饲喂120mg／kg有机稀土精料，总产蛋量增加8．18％，蛋重提高3．23％，料蛋比显著降低，平均每只鸡日产蛋数和蛋重分别提高13.46％和18．08％，产蛋率增加 6．41％。陈惠芳（1994）报道，在种鸡日粮添加10mg/kg有机稀土RCT－3，产蛋率提高3．4％，料蛋比降低，受精率、出雏率明显提高，死淘汰率降低；在蛋鸡日粮中添加120mg/kg有机稀土，总产蛋量提高8．18％，产蛋率提高6.41％。刘祥银（1995）试验表明，蛋鸡日粮中添加100mg/kg CA一稀土，产蛋率提高4．43％，产蛋量提高8．38％，蛋重增加 1．94％，耗料与蛋重比降低7.44％，饲料报酬提高 8．04％，每只鸡多产蛋 0．29kg，投入1元稀土可获得54元收益。谢建华（1996）报道，日粮中添加 1％、2％、3％有机稀土化合物，全期日增重分别提高6.3％。10．7％和～0．09％，料蛋比分别改善10．9％、12．87％和～0．74％，成活率分别为 99．17％、100％和 97.5％（对照组为9667％），纯收入分别增加51．5％、72％和9．2％。张全云（1997）进行了有机稀土和无机稀土在蛋鸡饲料中应用的效果，有机稀土添加 80mg/kg，无机稀土添加量为300mg/kg，对提高产蛋鸡的生产性能（产蛋率、蛋重）及经济效益均有明显作用，其投入产出比为1s62．1和1：55，经济效益分别提高28％和31％。邹优敬（1997）进行了氨基酸稀土敖合物饲喂产蛋鸡试验，产蛋率提高 30％，平均蛋重增加 0．6克／枚，料蛋比降低0．06kg。
　　（3）牛、羊饲料
　　沈启云（1991）在奶牛、肉牛日粮添加 800和 1000mg/kg稀土效果最佳，奶牛产奶量、乳脂率分别提高 21．7％和 0．39％；肉牛日增重提高26.63％，料肉比降低21．3％；在冬春补充饲料时，给每只细毛羊每日添加稀土3克，经160天试验，结果试验组增重提高5．37％，个体平均产毛量提高0．85％，对羊毛品质无影响。张启儒（1991）毛羊和育成母羊日粮中以10mg/kg&只&日添加稀土，3个月后测定细毛羯羊体重比对照组提高55．49％，毛增长0．3cm，提高12.5％；育成母羊毛增长4．95cm，提高13％，产毛量提高7．27％。桂荣（1995）试验表明，在阿尔卑斯山羊日粮中添加200mg／kg稀土，不影响瘤胃正常发酵，提高了能量、蛋白质利用效率，特别是极显著提高日粮酸性洗涤纤维（ADF）的利用效率，产绒量提高8．9％。
　　（4）兔饲料
　　章盘训（1991）在长毛兔日粮中添加 0．03％～0．05％稀土，产毛率提高8．59％～9．04％，优质毛提高43．44％～51．45％。陈立新（1995）报道，王清义在家兔日粮中添加 300mg/kg硝酸稀土，结果增重较对照提高26.38％，节约饲料15.12％；张建文在肉兔饲料中添加200mg/kg硝酸稀土，增重提高17．54％，饲料利用率提高10．67％，仔兔成活率提高4．76％，经济效益增加 40％；么素梅在种公兔日粮添加 40mg／kg稀土，体重、公兔射精量、精于密度和精子存活率分别提高141．51％。56.67％、26.19％和 22．5％。
　　（5）鱼
　　来振东（1992）报道，在鲤鱼饵料中添加稀土，水族箱内增产18．1％，池塘内增产17.1％，体蛋白提高12．18％，体脂肪提高28.06％，鱼体铁含量提高34.4％。程汉良（1993）报道，在鱼饲料中添加有机稀土130～～200mg/kg，可提高草鱼、团头妨、青鱼、鲤鱼的增重15．9～30．5％，成活率提高5～10％，饵料系数降低14，6％。包玉敏等（2002）报道，稚鲍饵料中添加稀土元素，可提高采食量和稚鲍壳内磷的含量。石文雷等报道，用适量（36～60ppm）的维C稀土喂鱼，可促进鱼生长牌低饵料系数，增强抗病力，提高成活率。
　　参考文献
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饲料营养物质与鸡的生长发育、繁殖和抗病力以及鸡肉的风味 等都有密切的关系。饲料中所含的营养物质大致可分为能量、蛋白 质、矿物质、维生素、水分和其他营养物质六大类。
(1) 碳水化合物
碳水化合物包括淀粉、糖类和纤维素，其中己糖、蔗糖、麦芽 糖和淀粉是鸡体需要的物质。词料中的己糖主要为葡萄糖、果糖、 半乳糖、甘露糖。鸡不能利用乳糖，因为鸡的消化液中没有乳糖 酶。鸡消化道中不分泌纤维素酶，对纤维素的消化能力低，故土鸡 配合饲料中纤维含量不可过多。但纤维含量过少时鸡的肠蠕动不充 分，易发生啄羽、啄肛等不良现象。饲粮的纤维含量一般应在 2. 5%~5.0%。碳水化合物除作为主要供能物质外，还是鸡体组织 器官的构成物质，在鸡体内还可转变为糖原和脂肪而作为营养贮 备；碳水化合物的某些中间产物，可与氨基结合而形成非必需氨基 酸，如谷氨酸、丙氨酸等。
脂肪氧化供能效率高，是碳水化合物的2. 25倍，适口性好, 是脂溶性营养素的溶剂。脂类是鸡体组织细胞的重要组成部分，是 合成某些激素的原...
饲料营养物质与鸡的生长发育、繁殖和抗病力以及鸡肉的风味 等都有密切的关系。饲料中所含的营养物质大致可分为能量、蛋白 质、矿物质、维生素、水分和其他营养物质六大类。
(1) 碳水化合物
碳水化合物包括淀粉、糖类和纤维素，其中己糖、蔗糖、麦芽 糖和淀粉是鸡体需要的物质。词料中的己糖主要为葡萄糖、果糖、 半乳糖、甘露糖。鸡不能利用乳糖，因为鸡的消化液中没有乳糖 酶。鸡消化道中不分泌纤维素酶，对纤维素的消化能力低，故土鸡 配合饲料中纤维含量不可过多。但纤维含量过少时鸡的肠蠕动不充 分，易发生啄羽、啄肛等不良现象。饲粮的纤维含量一般应在 2. 5%~5.0%。碳水化合物除作为主要供能物质外，还是鸡体组织 器官的构成物质，在鸡体内还可转变为糖原和脂肪而作为营养贮 备；碳水化合物的某些中间产物，可与氨基结合而形成非必需氨基 酸，如谷氨酸、丙氨酸等。
脂肪氧化供能效率高，是碳水化合物的2. 25倍，适口性好, 是脂溶性营养素的溶剂。脂类是鸡体组织细胞的重要组成部分，是 合成某些激素的原料，尤其是生殖激素大多需要胆固醇作原料。脂 肪可由其他营养成分转化而来，而且大部分脂肪酸均能在鸡体内合 成，一般不存在脂肪缺乏的问题，唯有亚油酸在鸡体内不能合成， 必须从饲料中提供，故亚油酸称为必需脂肪酸。必需脂肪酸缺乏， 影响磷脂代谢，造成膜结构异常，通透性改变，皮肤和毛细血管受 损。典型的症状是水需要量增加，对疾病的抵抗力下降，雏鸡生长 不良。以玉米为主的词粮通常含有足够的亚油酸。而有些地区以稻 谷、高粱、麦类为主的伺粮词养土鸡则可能出现缺乏亚油酸现象。
在鸡的日粮配方计算值中通常不把碳水化合物和脂肪作为指 标，而把代谢能作为日粮配方重要计算值。能量对鸡具有重要的营 养价值，根据鸡的排泄特点，目前普遍采用表观代谢能（ME)来 表示饲料的能量价值。伺料中能量表示方法是兆焦/千克（MJ/ kg)、千焦/千克（kj/kg)。饲料中代谢能是鸡的一切生命活动， 包括呼吸、循环、消化吸收、运动、排泄、生长繁殖、体温调节必 需能量的来源。能量不是一种营养素，饲料中的脂肪、碳水化合物 和蛋白质都含有能量，以化学潜能的形式存在，经氧化后供机体利 用。在一般词养条件下，饲料中的脂肪和碳水化合物是主要的供能 物质。
日粮的能量值在一定范围内，鸡具有“因能而采食”的特性， 即鸡每天采食量多少是由日粮的能量值而定，所以饲料中的能量与 其他营养物质要有一个合适的比例，使鸡食人的能量与各种营养素 之间保持平衡，这也是现代营养学中很重要的原则。鸡能把饲料中 超出需要的能量物质转化为脂肪贮存在体内，主要贮存在腹腔和皮 下。鸡的能量供给不足时，生长缓慢，健康状况恶化，词料能量用 于生产的效率降低。土鸡后期放养阶段如果精料补充不足，常常发
生能量缺乏现象。
蛋白质是构成生物体的基本物质，同时也是生物有机体最重要 的营养物质。鸡的内脏器官、肌肉、骨基质、皮肤、羽毛、血液、
激素、酶等主要由蛋白质组成。在新陈代谢中，蛋白质用于肌体蛋 白质的更新和组织细胞的补偿等，是生命的物质基础，而构成蛋白 质的基础物质是氨基酸。鸡体蛋白质含有22种氨基酸。
(1)胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素、脲酶、抗维生素因子：大豆在120°C热压15分钟、105°C蒸煮30分钟，可使胰蛋白酶抑制剂活性破坏80%，脲酶和脂肪氧化酶活...
答: 在正常情况下，初生雌雏的生殖隆起几乎完全退化，此类型称为正常型。但也有20%-40%的雌雏生殖隆起未完全退化，根据其形态又可分小突起型和大突起型。①正常型生殖突...
答: 那得看哪些刊物.
现在有个别期刊是以经济为目的办刊,只要交了版面费,哪怕是论文的质量一般也给刊登了.但大多数刊物还是好的
答: 林业方面有什么资格考试
答: 农村劳动力转移培训，需要怎样的培训课程？农村劳动力转移培训，需要怎样的培训课程？
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