转基因大米检测结果终被揭露 或在中国推广种植-仪表展览网
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　　导读：关于转基因是天使还是魔鬼的争论持续多年，一直没有明确的答案，近日，中国农业部通过了三个安全许可证引起诸多质疑，而同时引发的转基因可致癌的言论更是让消费者的感到担忧。虽然转基因食物存在诸多争议，但随着粮食供给缺口的增大，中国所面临的粮食增产的压力会越来越大。当传统育种技术与杂交育种技术无法再满足粮食需求时，中国政府将不得不规模化应用转基因技术。因此，粮食供给缺口的日益增大，将促使中国批准转基因主粮的商业化种植。　　转基因大米检测结果终被揭露　　转基因大米离我们有多远?今年4月出现在网上的一份绿色和平组织的转基因检测报告让答案显得并不乐观。　　在这份2012年2月至7月间出具的报告中，绿色和平组织针对北京、湖北、安徽、广东、四川、江苏、福建和浙江市面上可能含有转基因成分的大米、米粉、、大豆、豆制品及速冻食品进行随机取样，共购买76份样品，并送至第三方实验室进行转基因成分检测。　　检测结果显示，9份样本呈阳性，其中6份样本含转基因水稻成分。也就是说，非法转基因成分污染的检出率达到7.9%。问题样本分别为：取自湖北武汉和安徽六安的4份大米样本检出转基因成分，并确认为Bt63转基因水稻。　　日，绿色和平组织的工作人员在安徽六安市满天星超市南门店、西商便民菜店兴美店以及刘记粮油商店分别购买了散称丰良优大米、周寨精制大米以及丝苗米进行取样检测，结果显示，三份大米均呈现NOS、Bt63阳性，意味着三份大米都是Bt63转基因水稻的产物。　　记者了解到，这三份被检测出含有转基因成分的大米均清一色的来自六安寿县地区，除散称丰良优大米无法查到生产厂家外，其余两份均标示来自寿县周寨米面有限公司。　　根据当地政府2012年的经济统计数字，寿县去年GDP为105.3亿元，其中第一产业增加值38.4亿元，在当地经济比重中占比最大，而稻谷种植面积高达10.95万公顷，与小麦同为寿县地区最大的粮食经济作物。　　揭示转基因作物的真实面目　　科学家们大约在三十年以前就首次成功地将外源基因转入到植物当中。从那以后，转基因农作物(geneticallymodifiedcrop)就给人们带来了掀起第二次绿色革命的新希望，大家希望转基因农作物能够极大地提高粮食的产量，为我们提供大量的能源和纤维，解决全球的粮食危机，提高农民的收入，同时减少环境污染，创造出一个更加绿色的世界。从很多角度来看，这场绿色革命的确已经到来了。目前全球至少有28个国家在种植转基因农作物，这些拥有特殊(更有价值)性状的转基因作物的种植面积已经超过了1.7亿公顷。　　可是从另外一些角度来看，转基因农作物又是失败的。目前在转基因农作物市场中比较成功的只有少数几种携带了抗虫基因(insect-resistant)和抗除草剂基因(herbicide-tolerant)的产品。所以大家对于转基因农作物对环境是否带来了有益的改变还存在着争议，同时很多人也对转基因农作物的食品安全问题表示担忧。不过因为政治的原因或者是立场的原因，在针对转基因农作物的口水战中，不论是支持者还是反对者，双方都有意无意地忽视了事实的真相。　　转基因粮食有望在中国商业化种植　　就现状而言，尽管中国从未批准任何转基因主食的商业化种植，早已有大片土地种植转基因玉米和水稻。中国目前对转基因种植持谨慎态度的一个主要原因，就是民众对的反对。而民众对转基因食物反对的根源：一是对转基因技术的不了解;二是恶性屡次爆发，使得民众对食品安全非常关注。因此，中国政府在投入大量资金鼓励转基因技术研发的同时，也开始着力解决国内的食品安全问题并普及转基因知识。这会为生物育种产业发展营造良好的氛围，减少未来转基因商业化的阻力。　　随着粮食供给缺口的增大，中国所面临的粮食增产的压力会越来越大。当传统育种技术与杂交育种技术无法再满足粮食需求时，中国政府将不得不规模化应用转基因技术。因此，粮食供给缺口的日益增大，将促使中国批准转基因主粮的商业化种植。　　转基因技术被认为可以带动新兴战略性产业的发展，有可能带来巨大的经济利益，或可成为社会经济发展的主导力量。虽然美国仍然主导世界转基因技术的研发，但通过十多年的努力，中国也已经成为世界上为数不多、具有转基因作物独立研发、安全评价与安全管理能力的国家之一，在不久的将来，中国很有可能成为转基因技术领域的强力竞争者或主导者。在这样的情况下，转基因粮食的商业化种植，很有可能为中国带来巨大的经济利益。　　国内市场上的转基因食品清单
　　一、我国转基因作物有哪些?
　　1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植
　　“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。
　　“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”
　　我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。
　　2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品
　　网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。
　　中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。
　　中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
　　关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。”
　　3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜
　　中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。
　　还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。除此之外，我国很少能够见得转基因种类的食品。
　　4、吃了转基因大豆豆粕饲料长大的牛羊，其肉制品不是转基因食品
　　罗云波：这个应该不算，转基因是改造物种的本身，再做成食物才会是转基因的食品。
　　5、在我国转基因食品必须强制标识
　　罗云波：在我国，只要是转基因食品就必须标识，像我们用到的大豆油它有一行很小的字，是由转基因大豆生产的。我们国家是强制标识。
　　二、隐性转基因食品一览
　　目前，大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多，还有就是夏威夷木瓜，绝大部分是转基因产物。而还有不少"隐性"转基因食品，其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。
　　食用油：在售的调和油和大豆油大都采用转基因大豆为原料。但相对非转基因的"高调",转基因字样比较难找，一般隐藏在桶身标签下方一堆密密麻麻的文字说明中，有"本品大豆加工原料为转基因大豆或者本品菜籽油加工原料为转基因菜籽"的小字。
　　豆制品：酱油、豆奶、豆瓣酱、豆腐等的主要原料也是大豆，这些食品会采用转基因大豆吗?记者在超市货架上搜索了一遍，只有超市自有品牌在配料表上注明了"原料采用转基因黄豆".海天系列酱油标注使用非转基因黄豆，其他品牌的瓶身上，对"基因问题"都没有涉及。
　　休闲食品：方便面、饼干等食品一定要用到食用油，但记者在饼干、薯片、方便面等休闲食品进行了调查，发现这些食品的配料表只标注了"植物油"或"食用油",并未对转基因进行说明。
　　三、转基因食品鉴别方法有哪些?转基因食品鉴别方法汇总
　　1. 大豆
转基因大豆与非转基因大豆的区别
　　非转基因大豆：黑龙江地产大豆 成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;我国南方原产大豆有的有黑脐。
　　转基因大豆：从港口采集到的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。
　　简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。
　　从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。
　　2. 胡萝卜
　　非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。
　　转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。
　　注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。
　　3.土豆
　　非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。
　　转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。
　　检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。
　　4.玉米
　　转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。
　　5.大米
　　在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。
　　6.西红柿
　　转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果
　　7、其他鉴别方法
　　进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。
　　(1)超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。
　　(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不能买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。
　　(3)玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。
　　(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。
　　(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型，这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别，容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。
　　(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。
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