我买了一箱中盐精制盐可以食用吗没有写食用两个字是假的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-08 03:15 标签： 中盐 精制盐 纯精岩盐
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发表时间： 15:47&&&&&&&&来源：三峡宜昌网&&&&&&&&
　　国家盐产品质量监督检验中心副主任赵毅：“所谓工业盐，包括亚硝酸盐和含有亚硝酸盐的工业氯化钠等。成人摄入0.2－0.5克亚硝酸盐即可引发中毒，摄入3克即可致死。亚硝酸盐中毒可导致肠源性疾病，甚至昏迷、呼吸衰竭、心律紊乱、死亡。含亚硝酸盐的工业氯化钠长期小量摄入后对人体危害极大，可能致癌，还可能透过胎盘进入胎儿体内导致胎儿畸形。”
　　赵毅指出，真盐和假盐的区别实际上就是食用盐和工业盐的区别，可从四个方面来看：第一，产品的来源不同，食用盐都是国家规定的食盐定点生产企业，而工业盐来源可能来自工业盐生产企业，也可能来自化工企业或农药生产企业的副产品，不能仅从标准中规定的指标判定产品是否安全，其他我们没有监测到的有害成分很可能对人体造成极大伤害；第二，生产销售过程控制不同，食用盐在质量检验、生产设备、生产过程质量控制、采购及原辅材料控制、安全生产及环境、产品包装、存储和销售、不合格品控制等各个环节都进行了严格的控制，确保了产品食用安全，而工业盐在生产过程中没有严格的质量控制措施，被污染的可能性很大，对人体造成潜在的伤害；第三，食用盐的碘含量达到了国家标准规定要求，而工业盐基本不含碘，会导致人体碘元素缺乏；第四，食用盐的亚铁氰化钾（抗结剂）严格控制其含量在10mg以下，工业盐却没有控制指标，将工业盐作为食用盐食用，其亚铁氰化钾含量很可能超过食用的安全范围，对人体造成伤害。
　　宜昌市盐务管理局提醒广大消费者：选购食盐应到持有“食盐零售许可证”的正规经营点购买，另外可从以下四个方面鉴别食盐真伪：
　　1、看商标。看是否为“云鹤牌”商标，“云鹤牌”是我省唯一的食盐商标。
　　2、看生产日期编码。我省生产的小包装食盐的生产日期编码位于包装背面，采用铅字压印而成，有明显的凹凸感，且每天、每批次的编码都不相同，沾水反复擦拭可以擦掉油墨。而假冒伪劣食盐的生产日期编码一般都是随包装袋一同印刷，表面平滑，编号相同，沾水擦拭不掉色。
　　3、看激光防伪标志。激光防伪标志位于包装袋背面，观察防伪标志时会因视角不同呈现出两种防伪图案：一为人体图案，中间是一个人体图形，左右两边分别为“食”“盐”二字；一为“碘”字图案，正中间是一个大的“碘”字，上方有“鄂”“盐”两个小字，背景花纹清晰。
　　4、专业试剂点测看是否含碘。假冒伪劣食盐多为不含碘的工业盐制造，若包装上注明为碘盐，而经试剂测试为无碘则可判断为假冒伪劣食盐。
编辑：李好
辨别 食用盐
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绿色加碘精制盐扫二维码描后没任何说明,是不是假盐
我有更好的答案
有可能是仿冒品，是加工盐。
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