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中风患者饮食注意事项
中风患者饮食注意事项
中风病人的饮食具体应注意以下几点：
●&&& 限制吃动物脂肪及胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏（肝、肾、脑、心等）。
●&&& 最好食用植物油（如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等）。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
●&&& 饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白（如蛋清、瘦的猪、牛、羊肉，鱼、鸡肉等）和植物蛋白质（如豆腐、豆浆、豆芽）等各种豆制品可降低胆固醇；饮用牛奶时最好将奶皮去掉（脱脂牛奶）。
●&&& 多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止的发展，同时可以增强血管的致密性。
●&&& 少吃甜食。食物中的单糖和双糖对甘油三脂有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油脂三脂增高，胆固醇也可增高。
●&&& 每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
●&&& 饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的渚留对于病是不利的。
●&&& 不过量饮酒，尤其是烈性酒，因为酒精一方面可促进的发展，另一方面可引起强烈的血管反应。出现血管运动障碍，甚至诱发中风。
一、适宜食物
1、主食及豆类的选择
玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、糙米等。
2、肉、蛋、奶的选择
牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蛰头、海参、淡菜等。
3、蔬菜的选择
芹菜、萝卜、茄子、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
4、水果的选择
苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花籽等。
二、饮食禁忌
不宜吃含盐重的菜品或腌制品；不宜吃含油脂过高的食物；如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物的内脏、糖、咖啡、浓茶、应戒烟。
三、中风的食疗
(1)&& 黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食，可降血糖，抗血栓和抗血小板聚集。
(2)&& 芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。
(3)&& 吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。它能扩张血管，具有降压和促进胆固醇排泄的作用。若中风并发，不宜加蜂蜜。
(4)&& 生食大蒜或洋葱10-15克，可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
(5)&& 中风病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
(6)&& 香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮。可预防中风及脑血管意外。
(7)&& 芹菜汁：芹菜适量。将芹菜洗净去根，捣烂取汁，每日服3次，每日3汤匙，7天为一疗程。清理内热，降压安眠，主治中风、，对血管硬化亦有较好疗效。
&&&&&& 若中风病人神志清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹，肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用，中风病人康复期无吞咽苦难，宜以清淡、少油腻，易消化的柔软平衡膳食为主。
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脑梗塞吃什么食物好脑梗塞是指脑部血液供应障碍，缺血、缺氧、引起脑组织坏死软化而言。是脑血管病中最常见者。临床上常见的有脑血栓形成、脑梗塞，分水岭脑梗塞，及腔隙性脑梗塞。多因供应脑的动脉因动脉粥样硬化等原因使管腔狭窄、闭塞，或在狭窄的基础上形成血栓，造成脑局部血液中断，缺血缺氧，软化坏死，出现偏瘫、失语等神经系统症状。膳食原则精彩内容，尽在百度攻略：①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。②高维生素、纤维素饮食。③忌烟、酒、辛辣刺激性食物。精彩内容，尽在百度攻略：推荐食疗方剂①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。精彩内容，尽在百度攻略：③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。有益食品精彩内容，尽在百度攻略：各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。精彩内容，尽在百度攻略：③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。小验方1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。精彩内容，尽在百度攻略：2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。精彩内容，尽在百度攻略：5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。精彩内容，尽在百度攻略：8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。精彩内容，尽在百度攻略：11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。精彩内容，尽在百度攻略：14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。精彩内容，尽在百度攻略：17. 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。18. 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。19. 黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
⒛ 鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。精彩内容，尽在百度攻略： 脑梗塞的食疗方法推荐如下： (1)白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。 (2)吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。 (3)葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。 (4)葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。 (5)山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。 (6)生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。 (7)绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。 (8)芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。 (9)每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。 以上可供参考。日常服用微络康地龙蛋白就可以，但要注意有内出血的情况禁服哦！精彩内容，尽在百度攻略：
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得了脑中风患者要注意哪些饮食
来源：寻医问药网
发布者：玛利亚
对于患有的患者来说，在日常生活中也应该要科学合理地调节自己的饮食，患者就保证自己的饮食科学合理，才能够帮助自己起到辅助治疗的作用，让自己能够早日恢复健康的身体，那么对于患有脑中风的患者来说，在日常生活中都有哪些饮食注意事项呢？我们请专家来总结一下吧！
得了脑中风患者要注意饮食！
脑中风病人饮食注意限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。
脑中风病人饮食注意最好食用植物油 (如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。 脑中风病人饮食注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。
脑中风病人饮食注意每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。
脑中风病人饮食注意饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的潴留对于病是不利的。
脑中风病人饮食注意不过量饮酒，尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展，另一方面可引起强烈的血管反应，出现血管运动功能障碍，甚至诱发脑中风。
现在大家都知道，只要很累时，就会打哈欠，一旦人经常打哈欠就要多注意了，可能是脑中风的前兆
现在很中老年人，特别是有其他疾病的患者，由于，管腔变窄，血管壁弹性降低，致使流向大脑的血液量减少，而大脑对氧气十分敏感，仅占体重2%左右的大脑，却消耗全身需氧量的25%左右，因此，当大脑缺血缺氧时，即引起哈欠频频。
如果经常打哈欠就会导致胸腔内心压力下降，上下腔静脉回流心脏的血量增多，心脏的输出血量增多，脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的，因此，频频哈欠常预示缺血性脑中风可能在近期发生
对于患有脑中风的患者来说，那日常生活中的饮食注意事项还是非常多的，患者要注意限制对动物脂肪的摄入，最好能够食用植物油，补充身体所需的适当蛋白质，可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，保证饮食的清淡易消化，避免过量饮酒，这样就可以帮助自己慢慢的恢复健康。
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擅长：各种贫血、血液科常见病等脑梗塞吃什么食物比较好？
脑梗塞是生活中非常常见的大脑疾病，这主要是由于大脑中的一些血管堵塞而造成的，严重的会造成瘫痪。而这种疾病多发于中老年人群体中。那么患有脑梗塞的人们吃些什么食物好呢?
饮食注意：清淡饮食，足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。高维生素、纤维素饮食。忌烟、酒、辛辣刺激性食物。
推荐食疗方剂：
主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。
饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。
汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
有益食品：各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
1、葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2、葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4、白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6、白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7、花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8、香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
9、冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10、苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11、黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12、芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
13、常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
14、山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
15、每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。
16、每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
17、每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
18、大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
19、黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
20、鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。任何的疾病发展都是有一定的过程的。无论什么样的疾病在它的早期都是治疗的最佳时期。所以人们在发现一些疾病的征兆的时候就要及时的做出处理，积极的去寻找解决的办法。才能够确保每一个人都能够身体健康的度过这漫长的一生。
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