回复：肾炎尿蛋白有时是2个加号，有时3个加，隐血3个加，该怎么治疗好？饮食注意什么？
已回复236个问题 临床经验：3年
你这个只是肾炎，到滴是慢性还是急性？是原发还是继发？都有诊断清楚以后才可以，不过向您说的这样的病人有很多，我的一个江苏的患者来的时候就是蛋白3+隐血2+ 在这积极治疗了25天左右的时间蛋白隐血全部转阴，现在已经回家4个月的时间了一直都是转移的，而且今年也准备结婚了。情况恢复的很好，我觉得您也可以来试试。这个患者也是没有应用激素的。可以留一个我的电话给您******
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回复：肾炎尿蛋白有时是2个加号，有时3个加，隐血3个加，该怎么治疗好？饮食注意什么？
已回复75个问题 临床经验：8年
你好：尿常规只是筛查作用，具体的还是看你的尿蛋白定量。你现在晚上休息不好心脏怎么样，建议你还是进一步检查一下。你的饮食方面就是限制盐的摄入量一般吃2～3g就可以了。一般的西医的治疗方法就是口服激素、免疫抑制剂药物，但是由于反复性及强烈的副作用。而中医中药的治疗就是通过微化中药外敷肾区：透热理疗，温经活血，促进肾脏血液微循环，让受损的肾组织得到激活，清除肾脏的坏死组织。并且通过泡脚：由足底十二经络达到活血化瘀，通经活络，使肾血流量增加。从而达到康复的目的。
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蝉蛹的营养价值
第一篇:蝉蛹的营养价值蝉蛹的营养功效和做法
现在养生保健很热，由于环境和工作的压力，很多人的身体越来越差，如果再不 进行身体调养自己可能就会病倒了。人们尽可能的寻找出各种养生保健的方法， 比如吃蝉蛹就是很不错的养生保健，那么蝉蛹有什么营养价值呢?下面我们一起 去了解吧!
蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高 级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水 平， 从而提高人体免疫功能， 延缓人体机能衰老， 蝉蛹油可以降血脂、 降胆固醇、 对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食 品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋 白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占 51%)、脂肪酸(粗脂肪占 29%)、维生素(包括维生素 A、 维生素 B2、维生素 D 及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在 50%以上，远远高于 一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由 18 种氨基酸组 成，其中人体必需的 8 种氨基酸含量很高。
蚕蛹中的这 8 种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的 2 倍，鸡蛋的 4 倍，牛 奶的 10 倍，8 种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合 FAO/WHO(联合国 粮农组织和世界卫生组织)的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋 白质。蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生 素 A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。蚕蛹中的不饱和脂肪酸 的含量非常丰富，约占总脂肪的 72.5%。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理 机能有极为重要的作用保持细胞膜的相对流动性， 以保证细胞的正常生理功能; 使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯;是促进婴幼儿生长发育和合成人体 前列腺素的必须物质;降低血液粘稠度，改善血液微循环;增强细胞活力，增强记 忆力和思维能力;促进脂溶性维生素的消化和吸收。
微微健康网温馨提醒您：蝉蛹的营养价值很高，很多人觉得蝉有点恶心，特 别是像小虫一样的蝉蛹，还能让人下咽吗?虽然蝉蛹看上去很不好，但是蝉蛹的 营养价值却是很多食物无法比及的，想养生的人可以吃些蝉蛹。
蝉蛹是东北、华北等北方地区常见的一种食物，是蝉的幼虫。
外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度 4cm 左右。
主要营养成分含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 适宜人群体弱、病后、老人及产后妇女 蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营 养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平， 从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对 治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
一般都是油炸，或者干煸很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用 推荐：干煸蝉蛹特色香辣、皮儿脆 主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条 辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 做法1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮 10 分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东西 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置 15 分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步
非常非常重要的工作，不停的翻炒。4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜（不是西 芹）放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了 盐水煮蚕蛹 原料新鲜的蚕蛹、葱、姜、八角。做法1、蚕蛹冲洗干净，入锅； 2、添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开； 3、添加盐和料酒，继续煮 5 分钟，关火； 4、煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。
干煸蝉蛹特色香辣、皮儿脆 主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条 辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 做法1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮 10 分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置 15 分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要 的工作，不停的翻炒。4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹 里翻炒两下出锅装盘就好了。
第一篇:蝉蛹的营养价值蝉蛹的营养功效和做法
蚕蛹是纯绿色食品， 蛋白质含量极高， 据说一个蚕蛹的营养价值与两 枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且 8 种人 体营养所必须的氨基酸均衡. 健康的蚕蛹放置时间久了， 其体内会被病菌污染， 使蚕蛹发酵、 霉变， 成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、 蚕粪传播的变形虫体病， 食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉 菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些 毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感，就餐 前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝 酒，中毒情形将更严重。
简介：蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有 1400 多 年的历史。100 公斤鲜蛹含蛋白质相当于 34 公斤瘦猪肉，或 30 公 斤鸡蛋，或 40 公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品， 还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原 料。
功效蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸， 有七个蚕蛹一个蛋的说 法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖 和脂肪代谢能起到一定的调节作用， 蚕蛹油可以很好地降血脂、 降胆 固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产
生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞 水平， 从而提高人体的免疫功能， 并可有效延缓人体机能的衰老进程。
适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。
适用量：每次 5-7 个。
温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻 底洗净蛹内外的代谢构， 并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史 特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较 好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有 特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了 α-干扰素，临 床用于抗癌治疗。
但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点：
1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4.蚕蛹放置过久，冷天超过 1 周，热天超过 20 小时，即不可食用。
5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
【食物简介】蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有 1400 多年的历史。100 公斤鲜蛹含蛋白质相当于 34 公斤瘦猪肉， 或 30 公斤鸡蛋，或 40 公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副 食品， 还是极宝贵的动物性蛋白质来源， 更是提取多种化学药品的宝 贵原料。【营养功效】蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一 个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕 蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用， 蚕蛹油可以很好地降 血脂、 降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内 的白细胞水平， 从而提高人体的免疫功能， 并可有效延缓人体机能的 衰老进程。
【适用人群】老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。每次 5-7 个。
【特别提示】蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须 彻底洗净蛹内外的代谢构， 并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏 史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏
蝉蛹的做法
中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。做法核桃炖蚕蛹 核桃肉 15 核桃炖蚕蛹 0 克，蚕蛹 80 克，肉桂 3 克。先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成 极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末， 搅拌均匀，隔水炖熟，即成。可当点心，随意服食或早晚分 2 次分服。可以补益肝肾、健 脑益智、温肺润肠、乌须黑发。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早 白、肺结核、咳嗽等症。蚕蛹炒韭菜 蚕蛹 50 克，韭菜 200 克，姜末、精盐、味精素油等适量。将韭菜、蚕蛹分别蚕蛹炒韭菜 洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末、精盐、味 精翻炒均匀即可装盘上桌。可补气养血，温肾助阳，消除疲劳，抗衰老。适于高血脂、高血 压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等患者食用。炸蚕蛹 蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净，控干水分后备用。炒锅放 入植物油，烧热，炸蚕蛹，倒出多余的油，稍留底油，加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。佐餐食用。蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸， 具有削减人体内多余胆固醇的功用。对于肝炎、 心血管等疾患有辅助治疗作用。蚕蛹核桃肉汤 蚕蛹 50 克，核桃肉 100～150 克，精盐、味精少许。将蚕蛹置炒锅中略炒，沙锅中注入 水 500 毫升许，放入核桃肉、蚕蛹，大火烧开，改小火炖，约 40 分钟。待熟后可加精盐、 味精调味即成。食蚕蛹、核桃肉，饮汤，连服 5 次。本品能健脾胃、补气血、疗疳积，适 用于小儿疳积、气油炸蚕蛹血两亏、身体瘦弱者。蚕蛹酒
蚕蛹 100 克，米酒 500 毫升。蚕蛹洗净控干水分，泡入米酒罐内，共浸 1 个月 后即可饮用。每日 1 次，每次 2 匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能，适用于阳 痿遗精、脾胃虚弱者。由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食用后 中毒。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉 拌后食用;蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用;
蚕蛹放置过久(冷天超过 1 周， 热天超过 20 小时)不可食用;有鱼虾等食物过敏史 者，不可食用蚕蛹。
干煸蝉蛹的做法
08:33:07 作者：未知 来源浏览次数：1319 网友评论 1 条
一蝉蛹的营养价值蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人 及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细 胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老 一蝉蛹的营养价值蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人 及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细 胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治 疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。二蝉蛹的吃法推荐：干煸蝉蛹特色香辣、皮儿脆 主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条 辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 做法1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮 10 分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置 15 分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不 停的翻炒。4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下
出锅装盘就好了。
第一篇:蝉蛹的营养价值营 养保健 　 Ｄ ＯＩ １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ｄ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ５ － ６ ５ ２ １ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ ３ ２ 　
食品磷究与拜发　 Ｆ ｏ ｏ ｄ 　 Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ 　 Ａｎ ｄ 　 Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ 　
２ ０ １ ３年 ３月　 第３ ４卷第 ５期　
ｌ 　 ｌ 　 ５ 　
蝉蛹营养成分分析
本文标题：蝉蛹的营养价值吃油炸蝉蛹诱发荨麻疹 蝉蛹不是人人能吃
本文导读：你吃过油炸蝉蛹吗。蝉蛹营养物质丰富，蛋白质含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为食品中的蛋白王。但这蝉蛹并不是人人都能吃的。吃蝉蛹容易诱发荨麻疹，导致皮肤过敏！
荨麻疹介绍
荨麻疹(urticaria)俗称风疹块，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种…
　　吃了油炸蝉蛹之后 女子浑身发痒发烫
　　你吃过油炸蝉蛹吗。最近这道菜成了夜宵摊上的&新宠&。但这蝉蛹并不是人人都能吃的。
　　23岁的汪小姐在余杭瓶窑一家蔬菜配送公司上班。前几天一早，公司同事从家里带了些蝉蛹送给她。
　　&这东西我知道，之前说蝉蛹含有丰富的蛋白质，而且价格还不便宜。&汪小姐说。中午，她到饭店里找人加工了下，做成了油炸蝉蛹，准备与同事一起尝尝鲜。
　　挑剔的汪小姐就吃了四五只。没想到，过了两个多小时，她就感觉不对劲了。先是手心痒，后来手臂、背上、脸上都痒了起来，发烫，&像是全身上下爬满了蚂蚁一样奇痒难忍，还长出密密麻麻的疹子。&
　　随后，汪小姐到市一集团瓶窑院区皮肤科就诊，最后诊断为由于引起的。&我一直不是过敏体质，本来想尝鲜，没想到现在居然遭这样的罪。&她感叹到。
　　皮肤科主任俞仲国说，现在是荨麻疹的高发季节，医院门诊平均每天都要接诊20多个荨麻疹病人。荨麻疹俗称风团，是一种常见的过敏性。油炸蝉蛹口味鲜美，又是高蛋白物质，营养成分高，可以增加免疫力。然而，这是一种异性蛋白，会刺激人的免疫系统，有些人还可能引发严重的过敏反应。所以，油炸蝉蛹可不是谁都可以吃的。过敏体质以及老、弱人群尽量不要食用，以防过敏。如进食后感到不适，应立即去当地正规医院救治。
　　一次不宜吃太多，小心别吃到&红娘子&
　　虽然美味而且营养价值高，但是蝉蛹并不适宜食用过多。有一名村民，第一次油炸蝉蛹时发现味道很好，一顿就吃了五六十只。原本就容易出现皮肤过敏的她吃完后果然过敏了。去村里的卫生院配药的时候，医生也叮嘱她尽量少食用蝉蛹或者不食用。
　　不仅有过敏体质的人不宜多吃蝉蛹，即便是体质好的人吃多了，也容易对肠胃造成负担。而且，吃蝉蛹的时候还要学会辨别蝉的品种。
　　&蝉的种类其实也挺多的，一般的都可以食用，但是要特别小心一种叫&红娘子&，它可是有毒的，千万不能食用。&
　　我们平时吃的蝉蛹是蝉的若虫，外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度4cm左右。而吴涛所说的&红娘子&其实就是红蝉。这种蝉形似蝉但体型小，体长约15～25毫米，宽约5～7毫米。
　　那么怎么辨别其他的蝉和红蝉呢？红蝉的头部及胸部均呈黑色，唇基朱红色。头部两侧有复眼，大而突出，杂有黑褐色的斑块；有1对触角，位于复眼间的前方。前胸背板前狭后宽，是黑色的；中胸背板也是黑色的。左右两侧有2个大形斑块，呈朱红色;雄虫在后胸腹板两侧有鸣器。翅膀有2对，前翅黑色，后翅褐色，有光泽，翅脉有明显的黑褐色。红蝉有3对黑褐色的足，腹部呈血红色，基部是黑色；雌虫还有黑褐色的产卵管。
　　蝉蛹的营养价值
　　蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女的高级营养补品。
　　蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
　　蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。
　　经科学分析，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。
　　根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。
　　蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。
　　中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。
　　蝉蛹的营养做法
　　一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。
　　推荐：干煸蝉蛹。
　　特色： 香辣、皮儿脆。
　　主料：蝉蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。
　　辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。
　　做法：1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东西（不取也无所谓）2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。4、炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜（不是西芹哦）放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了。
（责任编辑：廖露）
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