百香果种植的必备条件
百香果种植的必备条件
素有“饮料之王”的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求，还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯，下面我们就一起来看一看的种植条件和种植成本吧！
百香果种植条件
百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培。也可在寒冷季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方 种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。
&&短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
百香果种植时间
在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。
&&如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份 西番莲以后才会有少量的果实成熟可供采收。
百香果种植成本
1、项目投资估算（以种植1亩算、金额为元）： 地租30元/年，备耕 50 元，肥料100 元，材料150元，人工100元，种苗330元，合计760元，加上其他不可预算费用，每亩约800元。
2、亩产值估算
①当年亩产值估算：每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计，110株×20斤/株×1.5元/斤＝3300元。每亩获利税＝元=2500元。当年种植，半年开始有收入，当年就可以有利& && & 润。而且投入产出比超过1:3 效益非常可观！
②第二年亩产值估算：因为节省了苗款、材料、备耕等投入，果的产量也明显增加，亩产有斤.产值达4000元以上，纯利润超过3500亩，而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出，产值也有2000元左右，每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。
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精准扶贫以技术制胜 种植百香果 换来好生活
　　“紫香一号百香果长得真好，现在已全部挂果，将陆续分批成熟上市。百香果是一颗富民果，预计最高亩产可达6000斤。”种植基地农户如此感慨。
　　在新一轮精准扶贫工作中，珠海市现代农业发展中心承担对口帮扶高州市宝光街道丁堂村的任务。在珠海市扶贫办等支持与指导下，珠海市现代农业发展中心因地制宜选准产业，合理布局开展百香果规模种植取得良好成绩。记者日前深入基地采访了解到，作为丁堂村产业扶贫项目的百香果种植广受丁堂村群众好评，推进工作十分顺利。
　　发挥技术强项 推进产业发展
　　丁堂村位于高州市西北部，面积约16平方公里。村辖6个自然村569户，2685人。全村有耕地面积1432亩，山地面积8900亩。由于人多地少，资源匮乏，丁堂村以传统农作物种植为主要产业。经调查，全村相对贫困户58户137人，其中有劳动力贫困户29户102人。由于村民文化素质普遍偏低，缺乏技术等，村民外出谋生能力差，生活水平普遍不高。
　　珠海市农发中心进驻以来，围绕整合资源、选准产业，保障资金，精准施策等措施，以项目带动，激发贫困户内生动力，想方设法帮助贫困户增加收入。
　　经过多次调研，珠海市农发中心进一步明确了发挥中心良好的技术、人才优势以及科研推广实力开展精准帮扶的思路。珠海市农发中心研究制定了丁堂村百香果产业发展规划。按照产业规划，将整合丁堂村现有闲置土地资源，联合当地龙头企业茂名市祥龙农业科技发展有限公司、丁堂村贫困户等，成立百香果专业合作社，计划在三年内筹集帮扶资金200万元，打造总面积400亩、核心区120亩的百香果产业基地。
　　创新合作模式 确保脱贫效果
　　市场调查显示，当地条件非常适合百香果种植。这种水果适应性强、定植成活率高、产量高且能多次挂果。目前，百香果鲜果市场批发收购价格约4元/斤，当地果汁加工企业对百香果的总需求量约2万亩，市场需求大，前景好、脱贫收效快。
　　为加速推进百亩百香果产业基地建设，珠海市农发中心与村委反复商榷，引进了茂名市祥龙农业科技发展有限公司共同推进项目建设。项目将创新模式，以“公司+基地”模式展开。组建合作社，贫苦户入社，并实行“六个统一”，推进百香果产业项目落实；劳务合作方面，丁堂村委会与茂名市祥龙农业科技发展有限公司签订劳务合作协议，优先安排贫困户进入基地务工，为贫苦户开拓就业增收渠道。据了解，百香果产业项目还明确了投资分红等规定，以增加贫困户、村集体经济收入。珠海市农发中心计划筹集帮扶资金100万元投资基地，与公司（合作社）签订10年分红协议，每年投资收益的13%返还村集体及29户贫困户，可增加贫困户年人均收入1000元，村集体经济年分红收入可达20000元。项目实施后，可引导贫困户发展百香果种植，并实施保底收购。由公司（合作社）供应百香果种苗，中心和公司定期开展技术指导，公司与贫困户、村民签订产品最低保护价回购协议。通过该种方式，可带动全村100多户农户发展百香果种植，可实现年人均增收6000元以上。
　　未来的百香果基地将以生态循环开发为宗旨，围绕一个中心种植区和采蜜园、餐饮仓储中心、苗种培育质量监控中心、花果亲农乐园、特种试验区、骑行观光绿道等六个功能区，打造集种植示范、科普教育、观光休闲等为一体的综合性百香果乐园。
已评论列表百香果种植管理技术
​百香果最适宜的生长温度为20～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。
作为热带、亚热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数h的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。
百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5m，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值5.5～6.5为宜。
（一）、选种
在果实成熟期，从优良母株上选择完全成熟、果大、汁多、皮薄、无病虫的果实，取出种子洗净晾干，作育苗材料，当年种子当年育苗出苗率高，可达95%以上，育苗时间一般在9月到翌年5月。
（二）、苗圃的整理
土壤深翻曝晒5～7天。耙细理畦，畦高20厘米，宽80～100厘米。畦间留宽40平方厘米的小路。清除圃内石块、树根等杂物。在理畦时每100平方米苗圃施钙镁磷肥或过磷酸钙7.5公斤。并与表土充分混匀，平整畦面。
（三）、种子处理
种子用水浸泡2～3天，用手搓洗脱净种子外层胶质。每公斤种子用10～15克多菌灵或甲基托布津拌种，拌种20～30分钟后即可播种。
（四）、种子催芽
催芽床整理与苗圃相同，催芽床整好后，把种子均匀撒在催芽苗床上，覆盖一层1～2厘米的细河沙。再盖一层5厘米的草。充分浇透水。在催芽床周围用塑料布围成布墙，高60厘米，保湿防鼠。搭建荫棚或装置遮光网，保持40%～50%的荫蔽度。播种后每3天浇一次水，打开荫棚通风1天，下午7：00封棚，7～10天后种子荫动，并有部分出土，此时除去盖草和塑料布墙。
二、苗期移栽
移栽前，苗圃应盖好遮光网或搭好荫棚，保持10%～50%的荫蔽度，待苗长到子叶稳定时，便可从催芽床上移栽。移栽起苗前应先浇透水以易起苗，注意保持根系，同时施用生产的，能显著提高幼苗存活。移栽深度为幼苗在催芽着生深度。幼苗随取随栽。移栽后浇足定根水。
移栽后每2天浇一次水，保持苗圃湿润。清除园内杂草，每15天用15公斤水加15毫升敌敌畏和15克甲基托布津进行喷雾，以防治病早害。移栽后10天内，发现缺株，及时补栽。幼苗长出两片真叶后，可薄施氮磷，用0.1%尿素和0.2%磷酸二氨钾溶液进行喷施，也可用喷施，每7天喷施一次，促进苗的良好生长。
幼苗生长60～80天后，茎粗可达到0.3～0.5厘米，高度可达到30～40厘米，即可出圃大田定植。出圃前20天要逐渐减少苗圃荫蔽度，或者在出圃前10天除去遮光网，以锻炼苗木。在起苗前，苗床要浇透水易于起苗。起苗后及时剪除部分叶片（一般剪除三分之一）和过长根系，及时浆根，以方便运输，保证定植成活率。
集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1m以上，内倾，种植带外缘筑高500px、宽750px的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。
百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8～2m为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。
定植穴株行距4m&5m，亩栽25株。穴深1500px&1500px&1500px。每穴施农家肥25kg、磷肥0.5kg作基肥。
百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～250px，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。
四、果园管理
新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施1次，每次株施腐熟人粪尿5kg或高氮型水溶肥50g。
每年每株施农家肥20～30kg，尿素0.6～0.7kg，磷肥0.6～0.9kg，钾肥1.2～1.3kg。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次，株施混合肥0.3～0.4kg。
百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要灌水1次。
冬季清园后要进行全园翻土，翻土同时埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撒施石灰25～30kg。
五、果树整形
小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～1250px时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。
幼树整形：采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～2000px时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。植株长到150～4000px时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四枝枝蔓整形。此期间应将主蔓2000px以下和80～4000px间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
老树整形：上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。
六、病虫害防治
百香果对病虫害有较强抗性，偶发现植株染病虫。
主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。
防治方法：①要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜，及时清除烧毁病枝、病叶。
②药物防治：选用0.5%波尔多液或乙磷铝、瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75%的百菌清800倍液、50%多菌灵可温性粉剂&1000倍液防治。
主要虫害有实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。
七、适时采收
春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，1年可开5～6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60～70天，果实收获4个多月。一般在落果前10天即果色变紫（紫种）或变黄（黄种）、变红（红种）且稍有香味时采收，但亦可在地下拾新鲜落果。
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百香果原产于南美洲，其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气因而得名“百香果”即香百果之意。 百香果属多年生常绿攀缘性藤本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月,投产早，高产稳产;果实耐贮运,销路广，经济效益高
百香果原产于南美洲，其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气因而得名&百香果&即香百果之意。 百香果属多年生常绿攀缘性藤本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月,投产早，高产稳产;果实耐贮运,销路广，经济效益高,在国外有&摇钱树& 之美称。 百香果的果汁具有多种水果的浓郁香味，营养价值高，既可作鲜果吃又可制作果汁饮料，同时也是加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干等食品的最理想的加工用果。百香果汁是一种纯天然&绿色&果汁饮料,色、香、味、营养俱佳，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒，消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，是当之无愧的&果汁之王&！&
百香果种植前景分析
在我国的饮料流行大致可分为&化学饮料&、&纯净饮料&和&绿色饮料&三个阶段:
1、第一代饮料俗称&化学饮料&，如汽水、可乐、雪碧等，皆为色素、香精、糖精等化学成份与水调配而成，虽色、香、味俱全却营养极少，而且难逃&污染&嫌疑。&
2、第二代饮料俗称&纯净饮料&，如矿泉水、过滤水`蒸馏水、纯净水等。因为害怕污染，转而追求纯净。&纯净饮料 &虽然纯净，但没有了色、香、味，更没有什么营养可言。
3、第三代饮料俗称&绿色饮料&,如橙汁、椰子汁等。当今世界上最受欢迎的饮料，理所当然是既无污染又是色、香、味、营养俱全的果汁饮料。
百香果粗生快长，抗病抗虫，无农药污染，自花授粉，挂果率高，一般半年可投产，当年种亩产可达1.5& 吨以上，一次种植可连收多年，果实耐贮存，供果期长达8个月，没有什么水果可以和它相比，& 是当今世界上最佳加工型绿色水果新品种。百香果的果汁色、香、味俱佳，营养极其丰富，是当之无愧的&果汁之王&！不难预见: 百香果大规模开发百香果的时机已经到来，百香果产业已成黄金产业，百香果饮料必定全国风行，百香果饮料成为国宴饮料指日可待!&&&&
但是，百香果在我国很多地方还鲜为人知，开发种植尚未起步，市场上百香果供不应求.当今，纯天然保健果汁饮料正逐步取代其它饮品，百香果果汁是生命力最强的饮料新品种，开发种植百香果正恰逢其时，开发前景无限广阔!&&
百香果的亩产值估算
1、当年亩产值估算
每按平均最低株产20斤、最低市场价1.50元/斤计：110株&20斤/株&1.5元/斤＝3300元，每亩获利税＝元=2500元，当年种植，半年开始有收入，当年就可以有利润，而且投入产出比超过1:3，效益非常可观！
2、第二年亩产值估算
因为节省了苗款、材料、备耕等投入，果的产量也明显增加,亩产有斤.产值达4000元以上,纯利润超过3500亩.而且效益更加显著。就算将来全部按工厂原料价格五毛钱一斤卖出,产值也有2000元左右,每亩的利润不少于1000元，经济效益依然十分显著。
百香果种植的风险分析
百香果不择土质,房前屋后,山坡水田都可以种植,产出快，产量高，不用农药杀虫,管理容易,成本低，利润空间巨大.开发种植百香果的风险几乎为零,是广大农民脱贫致富的好路子。
百香果是近年从国外引进的水果新品种，种植推广刚刚起步，发展空间无限广阔；其实，在美国、巴西等国家在２０年前就已经是&果汁之王&！　百香果不但可以直接鲜吃，还是果汁加工的最佳水果品种呢。
在我国，百香果大规模用于果汁生产的情景是不难设想的，百香果汁成为国宴饮料也将为期不远。今年，就有两家百香果果汁厂上马生产百香果果汁，只是原料供应不上生产不能正常进行，他们急需大量发展种植基地，按要求至少要20万亩的种植规模才能满足生产需求。再说，等百香果种植有了一定规模后，像汇源果汁、哇哈哈、农夫等大型饮料生产企业一定不会袖手旁观.....按这样的形势预测，十年内百香果都是黄金果，总之，作为黄金产业的百香果种植开发，10年内不存在任何风险。
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