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央视深度解密新东方烹饪：职教有新意 就业比较“嗨” ——新疆新东方烹饪学校
发布时间: 16:25:02 |
来源:80后之窗 |
导读：日，央视七套《聚焦三农》深度揭秘职业教育创新，报道新东方烹饪学子在校学习情景，自主就业现状，全面剖析新东方学子就业如何&嗨&。&
　　职业学校的学生在找工作的时候，比本科生更受青睐
　　李克强总理在2016年政府报告中提出：今年的高校毕业生将会高达765万人，就业压力会继续增大。就在大学生寻找工作越来越难的同时，我们可以看到这样的新闻：职业学校的学生在找工作的时候，比本科生更受青睐，那么实际情况是不是这样呢？
　　央视记者实地采访了解：新东方烹饪教育是怎样的状态？
　　&因为学了一门手艺，才顺利找到工作&
　　记者首先采访了某酒店厨师刘华伟，刘华伟对记者说：&高考失利后，想学一门手艺，按自己喜好，到新东方烹饪学校学了中餐专业。因为学了一门手艺，才可以顺利的找到这份工作。现在对自己工作是比较满意的。因为酒店发展前景比较好，五星级酒店平常的话也不容易进，因为我学了烹饪，我们的师傅把我介绍过来了。&
　　&本科生回炉重新学技能&
　　记者为了更深度的挖掘职业教育的现状，来到了新东方烹饪学校。并随机采访了在校生刘红磊，刘红磊说：&我大学读的机械制造与自动化专业，毕业后找了两次工作都不满意，一个月就2000左右，还要自己租房子，吃饭都是不管的，都自己掏钱，平均到月底也就没钱了。&
　　刘红磊做的最长的一份工作销售洗化用品的业务员。后来他反省一下，觉得自己的能力非常有限，非常需要学一门技术。他通过这些真切的体验之后选择读新东方烹饪学校，报名学了两年制的大厨精英班，&工作半年之后就能上灶了，工资就能涨到3000多元，然后随着自己厨艺越来越精，就能往上走，工资就会越来越高。&
　　&只有一技之长，才能更好的就业创业&
　　同样是读完大学来新东方烹饪学校学习西点的李婉玉，却有另外的打算：想自己经营一家店，然后追求自己的梦想。
　　李婉玉毕业于一所重点大学，毕业后毅然决然放弃了所学的运输管理专业，来到新东方烹饪学校这里学习西点。在记者采访中，李婉玉说：&大学这些理论的知识很不容易运用到实践当中，而在这里学成之后可以自己经营一家店，然后追求自己的梦想。&央视记者调查了解到很多面临就业压力的大学生，又重新回到职业学校学习技能知识，他们表示只有一技之长，才能更好的就业创业。
　　新东方烹饪教育的毕业生是否真的好就业呢？
　　记者采访当天，新东方烹饪学校里正在举行春季人才招聘会，前来招聘的餐饮企业达80多家，记者采访某企业人力资源部前来招聘的HR，这位HR说：&2015年我们平均6天就开一家新店，所以对烹饪技术人才需求量特别特别大，这次我们希望能招到50~60这样的专业技术人才。&
　　另一家HR也这样表示：&关于厨师这块需求还是比较大的，总体来说大概招聘需求在10~20人之间。&
　　&现在有技能了，肯定是以自己为主去选择了。&
　　企业能到家门口招聘，这说明用人单位有强烈的招贤纳士的愿望。但记者看到，临近毕业的新东方学生似乎并不着急，一位学生透露：&以前没技能的时候都是别人选择的，现在有技能了，肯定是以自己为主去选择了。&
　　新东方职业教育就业比较&嗨&的秘密
　　&职业教育就是就业教育&
　　记者通过深入调查了解到，新东方烹饪学校通过订单培养模式培养学员，并采取定期举办招聘会、老师和同学推荐等多种方式，可以让毕业的学生都能顺利的找到一份满意的工作。
　　学校的校长告诉记者新东方职业教育就业比较&嗨&的原因：
　　&让学生100%就业的前提就是学校必须教出职场需求的有用之才，紧跟市场步伐，以市场为导向，来进行我们的课程设置。&
　　现在在市场上，一方面是企业招工难，一方面是求职者找不到工作，这恐怕就是市场需求的落差。企业需要什么样人，就培养什么样人，这正是职业教育的职能所在。2015年的统计数据审视，全国总共有职业院校13300多所，在校生接近3000万人，每年毕业生将近1000万人，怎样将学生培养好，这是市场所需，也是职业学校的生存之道。
　　新东方烹饪教育正是抓准了&职业教育就是就业教育&这一点，成就了新东方职业教育就业比较&嗨&的现状。
　　结语：
　　生存能力也取决于生活态度，古话说：纵有良田千顷，不如薄技在身。技艺之所以能让我们不饿肚子，不仅在于它能做产品或者提供服务，更在于那些注重实际操作的人会更重视开发别人的需求，更懂得为别人提供价值，更容易摆正自己和社会的关系。现在很多高校毕业生就业难，不仅是因为缺少动手能力，也因为不怎么接地气，与职场要求格格不入。要找工作，不仅要有动手能力，更要有对职场和社会的深入了解，要有求真务实的生活态度。
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关注微信公众号 获取更多资讯歪果仁吃是为了活着，中国人活着是为了吃
工作叫饭碗，开除叫炒鱿鱼
嫉妒叫吃醋，占便宜叫吃豆腐，
被起诉叫吃官司，拿人好处叫吃回扣，
没遇着人叫吃闭门羹。没钱了都想着用吃土来形容！
真的是什么事情都爱用吃来形容，
今天小新就用充足的事例来给大家讲讲为什么中国叫China~
民以食为天
我这辈子唯一拿得起放不下的
中国人到底有多爱吃？一起来感受一下：
要不你以为中国为啥叫china？
可能全世界这么多大学，
只有中国的大学门口
才会有小吃一条街吧。
不论台湾，还是西藏新疆，
一寸一厘的国土都不能让，
谁知道上面能长出什么好吃的来
什么事情都爱用吃来形容：
工作不叫工作，叫饭碗。
开除不叫开除，叫炒鱿鱼。
嫉妒叫吃醋，
占便宜叫吃豆腐，
被起诉叫吃官司，
拿人好处叫吃回扣，
没遇着人叫吃闭门羹。
没钱了都想着用吃土来形容！
你自己说，中国人爱不爱吃？
作为入侵物种，
小龙虾在中国颜面扫地，
居然沦落到要靠人工养殖才能活下去……
如果有外来物种入侵中国成功了，
一定是因为它不好吃。
我这辈子，
唯一拿得起放不下的，
就是筷子了。
晚上宿舍一人饿醒，
全宿舍人都饿了。
翻遍宿舍找不到吃的，超市又关门。
没办法我们就把
剩下的三包板蓝根冲了，六个人分着喝了。
世界上一定不存在美人鱼，
否则历史上会记载它的做法和口感。
为了过春节，中国人发明了水饺。
为了过元宵，中国人发明了汤圆。
为了过清明，中国人发明了青团。
为了过端午，中国人发明了粽子。
为了过中秋，中国人发明了月饼。
为了过腊八，中国人发明了腊八粥...
有多少人把奶酪陷阱
看成了奶酪馅饼...
之前有个网站说
国外有个沙滩海蜇泛滥，问怎么办。
中国网友看了很着急：凉拌啊！
我相信，红领巾角的口感和味道，
很多人都无法忘怀。
关于做菜的汉字是最多的。
蒸、煮、煎、熬，滚、汆、
涮、煲、烫、炙、卤、酱、
风、腊、熏、糟、醉，酿...
还有那一系列火字旁的汉字：
炒、炝、炊、烧、爆、炸、
灼、焗、焖、炆、烩、熘、
焯、煨、烘、炖、煸、烤。
为了唐僧肉，
妖怪们出演了一部西游记。
中国有很多优秀的纪录片，
然而只有《舌尖上的中国》被挖了出来。
每条大街小巷，
每个人的嘴里，
见面第一句话，你吃饭了吗？
毕竟一个小龙虾就有：
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、
葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、
水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、
酒香、五香、十三香……
各种吃法。
教室里打开一包零食，
就像人民广场喂鸽子。
在我国，东西分三类，
直接吃的，
看着好像可以吃的，
得想点办法才能吃的。
我这个人性情不定，
问我借九块钱，不还都可以。
可要是从我九块钱的麦辣鸡翅里拿走一块，
我得打得你永生难忘...
“说，你除了吃还会什么？”
“还会饿。”
亚当和夏娃吃了蛇给他们的禁果，
遭到了上帝的惩罚！
被逐出伊甸园，所以有了人类。
如果亚当和夏娃是中国人，
那被吃的……
应该是那条蛇。
一篇科学报导说：
开曼群岛附近的火山口
发现了一种白色盲虾，可以耐热450°。
我第一反应是：
那开水肯定是煮不熟，
只能用油炸了吧。
给大家介绍几首中文歌：
陶喆：宫保鸡丁
蔡依林：爆米花的味道
庾澄庆：蛋炒饭
王蓉：水煮鱼
周杰伦：麦芽糖
至上励合：棉花糖
梁咏琪：请我吃饼干
连“丑”都可以说是“吃藕”，
你说中国人对于吃有多执着吧！
晚上睡不着觉就开始数羊：
一只羊、两只羊、三只羊、
喜羊羊，美羊羊，懒羊羊，
沸羊羊，小肥羊，海底捞，
麻酱，小料，金针菇，虾滑，宽粉，
海带，豆芽，大海螺，茼蒿，菠菜……
TMD，下楼！不睡了！！！
喝酸奶舔盖，
吃薯片舔手，
吃辣条舔袋。
世界上没有什么事
是一顿烧烤不能解决的。
如果有，那就两顿。
我看新闻经常看到的画面是：
领导人到农村视察，
然后直接进了别人家的厨房，
打开锅盖看别人吃什么。
你们吃是为了活着，
我们活着是为了吃。
看看欧美人的生活，
我们差距还是蛮大的。
人家动辄鲤鱼成灾，
小龙虾成灾，河蟹成灾……
而在我国，蝗虫都不敢聚堆，
因为超过十只就会被炒成菜。
《舌尖上的中国》里有一句话
至今无法忘怀：
吃过早茶后，
她主要的任务是准备晚饭。
“帝国主义要把祖先留下来的地瓜分了。”
“等等，他们为什么要分地瓜……”
在宿舍，钱放桌子上不会丢，
薯片放桌子上回来就不见了。
国民难题：
中午吃什么！？晚上吃什么！？
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& & 优雅的环境，小资的情调，这是对蒲缇烘焙的第一印象。在这家专业的烘焙店里我们看到了来自长春新东方烹饪学校的同学们。毕业被分配到蒲缇烘焙店的同学们在这片西点的土壤里完善着制作工艺，感受着西点文化。
来自吉林四平
& & 2年前张旭怀揣着西点梦想来到了长春新东方烹饪学校。优雅的环境，完善的教学设施，老师专业的授课水平深深的吸引了他。经过2年的学习他已经掌握了西点的制作方法与工艺。在蒲缇烘焙工作的阶段他深深意识到在学校学习的重要性，老师强调的动作要领，西点的做法与用料他都熟记于心。扎实的基本功帮助他非常顺利地完成着本职工作。
来自吉林松原
& & 因为喜欢吃甜食，所以从小我就有成为西点师的梦想。在长春新东方烹饪学校学习两年后我终于成为了一名西点师，通过工作与学习我也越来越懂的作为一名西点师的真正含义，那就是通过自己双手制作的西点为顾客们带去幸福甜蜜的味道，这就是我最大的成就。 &&
我是闫东阳
来自吉林白山
& & 从长春新东方烹饪学校毕业后经过学校分配来到了蒲缇烘焙，起初对于走入社会走上工作岗位自己的内心还是有一些担心的。但进入蒲缇烘焙工作一段时间后，顾虑消除了。这里有非常良好的工作环境，同事与前辈的热心照顾与帮助让自己很快的进入到工作状态，在蒲缇的烘培室接触到了国内最先进的烘焙设备，与顾客的接触也让自己对于西点市场有更加深刻的认识。感谢长春新东方烹饪学校为我提供了这么好的就业岗位。
我们都在蒲缇烘焙，我们都来自长春新东方烹饪学校
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关于长春新东方
在线QQ咨询：800 800 0431 报名咨询热线：8 学校地址：长春市宽城区青年路12888号
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新疆新东方烹饪学校
新疆新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，现位于乌鲁木齐市经济开发区（头屯河区）。是新疆唯一一所专业的大型烹饪院校。学校设备齐全，拥有全新不锈钢汽灶200余台，建有国内一流水准的标准化...
学校名称：新疆新东方烹饪学校
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联系地址：新疆乌鲁木齐市（经济开发区）头屯河区北站西路1381号
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新疆新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，现位于乌鲁木齐市经济开发区（头屯河区）。是新疆唯一一所专业的大型烹饪院校。学校设备齐全，拥有全新不锈钢汽灶200余台，建有国内一流水准的标准化操作大厅、模拟厨房、多媒体教室、西点教室、刀工练习厅、翻锅练习厅以及热菜、冷拼、面点、雕刻等各类实习大厅60余间。学校就业网络体系遍布全国，为学生就业提供来了可靠的保障。　　　舌尖中国、品味新疆。中华饮食文化博大精深，源远流长，在这片农耕文明与游牧文明交汇的土地上，我们传承一个文化，沟通两个文明，以融合不同饮食风味为追求，以培养学生创新能力为根本，创立了这所具有新疆地方特色的烹饪教育院校，并努力去开创中国烹饪教育的新格局。&教学设施&&&&&学校拥有全新不锈钢油汽灶100多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑、调酒等各类实习大厅及标本展示厅50多间。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅，更是从根本上保证了教学质量。采用标准化公寓和运动场设置为学生提供便捷、舒适的住宿生活环境。教学模式&&&&学校在管理方面采取&二元化管理模式&开放式教学，对学员实行&素质+知识+技能&一体化教育，注重学员技能的培训；坚持以教学质量管理为中心，着力加强专业教育和素质教育，同时也大力推进精神文明建设，积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，并设立团委、学生会提高学生自我管理意识，将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。学校荣誉&&&&&25年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；25年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；25年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着&团结、务实、开拓、奉献&的企业精神，为中华大地培养了数十万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行&再就业&工程做出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为&示范窗口学校&、&先进办学单位&、&信得过培训单位&、&文明学校&、&诚信自律培训学校&等称号。今天，我们新疆新东方烹饪职业培训学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功走上了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好的事业开端。就业情况&&&&新疆新东方烹饪职业培训学校一直以来将学生就业放到工作的核心部分，单独设立创就业指导中心，保证学生学的到技术，找的到工作，并分别在北京、上海、深圳、广州、杭州、苏州、温州、青岛、南昌等地设立就业推荐机构，形成覆盖全国的强大就业网络体系，与全国数百家星级宾馆、酒店建立了长期稳定的合作关系，一年制以上班级合格毕业生就业率始终保持在100%，并呈现出供不应求的势头。学员过硬的专业技术和勤奋务实的工作态度受到用人单位的一致称赞。&
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