患儿增至6244 国务院整顿奶制品行业 ::全景财经新闻频道
患儿增至6244 国务院整顿奶制品行业
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　　国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组负责人昨日说，各地已报告临床诊断患儿6244例。此外，回顾性的调查发现有3例死亡病例。针对这一事件，昨日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。　　在国务院新闻办昨日举行的新闻发布会上，卫生部部长陈竺说，截至17日8时，各地共报告临床诊断患儿6244名。其中，4917名症状轻微，正在进行院外随访治疗或已经治愈。现仍留院观察治疗患儿1327名。所有临床诊断病历中，有158人发生过急性肾功能衰竭，占总病例数的2.5%，目前已有94人病情平稳或已治愈出院。此外，回顾性的调查发现有3例死亡病例，其中甘肃2名，浙江1名。&&& 陈竺表示，目前尚未发现食用其他品牌奶粉致病的报告。只要及时诊断、及时处理，“问题奶粉”患儿预后情况总体较好，即使是重症患儿，经抢救绝大多数都可以康复。&&& 昨日召开的国务院常务会议认为，三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生，反映出奶制品市场混乱，监管机制存在漏洞，监管工作不力，必须认真吸取教训，以对人民高度负责的态度，做好事故处理，完善检验监督体制，加强监管工作。会议决定将对奶制品进行全面检查，整顿奶制品行业，使奶制品的质量安全和市场秩序有一个根本性的改变。同时，严格监管奶制品生产企业，监管部门派出驻厂人员，对每一批次出厂产品进行严格检验，确保生产的乳制品质量安全。此外，将彻底查明事故原因，及时公布调查结果。坚决依法惩处违法犯罪分子，对负有责任的企业、监管部门和行政负责人严肃追究责任。质检总局叫停食品企业国家免检　　国家质检总局17日发布公告，决定从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动，其生产的产品和印制的包装上已使用的国家免检标志不再有效。&&& 公告称，鉴于近期石家庄三鹿集团股份有限公司生产的婴幼儿配方乳粉发生重大食品安全事故，部分企业生产的个别批次的婴幼儿配方乳粉检出不同含量的三聚氰胺，考虑到食品的特殊性和导致食品安全事故因素的复杂性，为进一步加大食品生产企业的监管力度，确保食品安全，切实维护消费者利益，经研究决定，停止实行食品类生产企业国家免检。问题企业名牌称号将撤销&&& 在国务院新闻办昨日举行的新闻发布会上，国家质检总局局长李长江表示，有关部门正采取措施，对检测出存在三聚氰胺的产品，没有出厂的就地封存，已进入流通领域的立即下架、封存、召回、销毁；对有问题的企业，立即进行全面调查，查清问题，查清责任，依法严肃追究、处理，对没有问题的批次产品允许继续销售，企业在确保质量安全前提下，可以继续生产；对产品中检出三聚氰胺的企业，凡获得中国名牌称号的一律撤销，有国家免检资格的一律终止，获得国外卫生注册的，通知有关国家停止其注册资格；对所有婴幼儿乳制品生产企业实行驻厂监管，共派驻1400个工作组、近5000人；尽快完成对所有乳制品企业、乳制品产品以三聚氰胺为主要内容的大检查，并及时公布结果。工商总局责令问题奶粉立即下架&&& 国家工商行政管理总局昨日发出紧急通知，要求各地认真开展含三聚氰胺婴幼儿配方奶粉市场清查工作，对市场上含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉，立即责令经营者停止销售、下架退市。工商总局要求各地对下架退市的含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉就地封存，并落实监管责任，防止再次流入市场；对退回生产厂家的含三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉要登记造册，严格跟踪监督，严防再次销售。此外，国家工商行政管理总局昨日作出决定，从今日起对全国流通环节问题奶粉的停售下架、受理和处理消费者申诉举报等工作进行集中督查。据新华社三鹿原董事长被刑拘 石家庄市市长将被免职　　根据对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故调查的进展情况，河北省委昨日研究决定，免去冀纯堂同志石家庄市委副书记、常委、委员职务，并由石家庄市委提请市人大按照法定程序免去冀纯堂市长职务。&&& 同一天，河北省公安机关透露，经过公安机关连续多日对三鹿集团婴幼儿奶粉污染事件的深入调查，根据刑法第144、150条和刑事诉讼法的有关规定，决定对三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留。在此之前，中共河北省委常委扩大会还研究决定，同意石家庄市委提出的有关建议，在前一阶段事实调查认定的基础上，对石家庄市分管农业生产的副市长张发旺等部分“三鹿奶粉事故”负有领导责任的相关人员作出组织处理。&&& 此外，昨日又有两名犯罪嫌疑人被公安机关执行逮捕。截至目前，警方已经依法对28名犯罪嫌疑人采取了强制措施，其中逮捕6人，刑事拘留了包括田文华在内的22人。相关链接：伊利光明等回收问题牛奶◆每经记者 李娜　　在被央视曝光部分产品检出三聚氰胺后，光明乳业和伊利股份等乳企发布回收问题牛奶的公告。&&& 光明乳业今日公告称，公司控股51%的江西光明英雄乳业股份有限公司生产的个别“英雄”牌婴幼儿配方乳粉检出三聚氰胺，该批产品分别于9月5日、8日生产。英雄乳业已按相关规定紧急落实封存、召回及销毁措施，并承担相关费用。公司已对英雄乳业相关产品的生产线作出停产整顿的决定，并对生产质量状况开展调查，并将根据调查结果对相应责任人作出处理。同时公司也正在对下属其他控股子公司进行严格检查。&&& 而另一乳业巨头伊利股份今日也发布公告。公司表示，在国家质检总局本次抽检的产品中，日生产的(批号5133811)普通袋装3+儿童奶粉三聚氰胺含量为12毫克/公斤。这一批次奶粉共出厂21.35吨，公司接到国家质检总局通知后，已及时将市场该批次产品全部收回。
　　从日至17日8时,各地报告临床诊断患儿一共有6244例。这说明婴幼儿奶粉中出现三聚氰胺这种有毒化学物质不是一两天的事了。由于缺乏有效的监督,往蛋白粉或饲料中加入三聚氰胺,成了行业“潜规则”。在“潜规则”的纵容下,不法分子为了节约成本,扩大销售,竟然拿婴幼儿的安全健康作赌注铤而走险。4年前的阜阳“大头娃娃”事件,使人们对不知名的劣质奶粉有了警惕,本次奶粉事件则使消费者对众多知名品牌奶粉产生了质疑,使奶粉行业面临史无前例的危机。　　与上述“潜规则”同时横行的,是个别企业“公关”上的“潜规则”。企业的公共关系部门发现质量问题时却想方设法掩盖,把“公关”当作“搞定”政府部门、“摆平”媒体,进而欺骗消费者的工具。这种无视人民群众生命安全的“公关”“潜规则”,某种程度上比技术上的“潜规则”更可怕。
全面整顿：
　　昨日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。
　　卫生部――全力做好患儿的诊断和治疗　　卫生部负责人17日表示，已组织专业技术力量研究工作标准，科学规范患儿诊断治疗；组建诊疗专家组，提高医疗救治水平；实行免费诊疗，确保先行救治；做好统计汇总，及时跟踪信息。他说，今后将全力做好患儿的诊断和治疗。
　　农业部――6个督导组分赴牛奶重点产地　　9月15日开始，农业部陆续派出6个督导组，分赴北京、河北、内蒙古、黑龙江、河南、新疆等6个牛奶生产重点省（市）开展奶业生产调研督导工作。督导组将深入基层，采取召开座谈会、实地查看等形式，听取基层的意见和建议，展开调研。
　　国家质检总局――驻厂监管的工作人员全部到位　　国家质检总局局长李长江介绍，派驻到所有婴幼儿乳制品生产企业进行驻厂监管的1400个工作组、近5000名工作人员17日可以全部到位。同时，质检总局还将健全投诉、举报受理制度，认真对待消费者的投诉和举报。
　　国家工商总局――问题奶粉立即下架退市　　国家工商总局17日发出紧急通知，要求全国各级工商机关对市场上含三聚氰胺的22家企业生产的69批次婴幼儿配方奶粉，立即责令经营者停止销售、下架退市。同时决定，组成6个督查组，分赴全国12个省市督查奶粉市场。
　　国家正在采取以下措施：一是对检测出存在三聚氰胺的２２家企业的６９个批次产品，没有出厂的就地封存，不得出厂。已经进入流通领域的，配合有关部门立即采取下架、封存、召回、销毁等措施。二是对这些有问题的企业，立即进行全面调查，查清问题，查清责任，依法严肃追究、处理。三是对检出三聚氰胺的２２家乳品企业，凡是获得中国名牌国家免检资格的，一律撤销终止。获得国外卫生注册的，通知有关国家停止卫生注册资格。四是对所有婴幼儿乳制品生产企业实行驻厂监管，从今天开始，派驻１４００个驻厂工作组，将近５０００人，对所有的乳制品企业生产的各个环节，出厂的检验，督促企业进行严格有效的监管。确保这次专项检查之后生产的乳制品质量安全。五是尽快完成对所有乳制品企业、乳制品产品以三聚氰胺为主要内容的大检查，检查的结果我们将及时公布。同时，还健全投诉、举报受理制度，认真对待消费者的投诉、举报，及时回答投诉者关心的问题和处理的意见。
免检制度叫停：
　　国家质检总局17日发布公告，决定从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。
　　昨日上午，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，决定在全国全面检查奶制品，整顿奶制品行业。　　会议认为，三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生，反映出奶制品市场混乱，监管机制存在漏洞，监管工作不力，必须认真吸取教训，以对人民高度负责的态度，做好事故处理，完善检验监督体制，加强监管工作。
　　会议认为，三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生，反映出奶制品市场混乱，监管机制存在漏洞，监管工作不力，必须认真吸取教训，以对人民高度负责的态度，做好事故处理，完善检验监督体制，加强监管工作。
　　公告称，鉴于近期石家庄三鹿集团股份有限公司生产的婴幼儿配方乳粉发生重大食品安全事故，部分企业生产的个别批次的婴幼儿配方乳粉检出不同含量的三聚氰胺，考虑到食品的特殊性和导致食品安全事故因素的复杂性，为进一步加大食品生产企业的监管力度，确保食品安全，切实维护消费者利益，经研究决定，停止实行食品类生产企业国家免检。
追究责任：
　　记者从河北省公安机关获悉，经过公安机关连续多日对三鹿集团婴幼儿奶粉污染事件的深入调查，根据刑法第１４４、１５０条和刑事诉讼法的有关规定，决定对三鹿集团原董事长、总经理田文华刑事拘留。
　　根据对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故调查的进展情况，河北省委研究决定，免去冀纯堂同志石家庄市委副书记、常委、委员职务，并由石家庄市委提请市人大按照法定程序免去冀纯堂市长职务。
　　在行内人士看来，黑龙江这19家企业此次能置身于“毒奶粉名单”之外，并非侥幸。黑龙江是国内较早想办法去解决奶源基地问题的省份之一。针对原奶收购秩序混乱、奶农养殖效益低和乳品企业效益低的问题，去年10月，该省在重点地区建立了原奶价格协调委员会，通过各地上报的奶牛饲养成本，测算出一个原奶价格，各地可根据饲养方式和原奶质量的不同，对原奶收购价格实行上下浮动10%，优质优价。
　　三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，上海市委、市政府高度重视，要求各相关部门本着对人民群众高度负责的精神，严格按照国家要求开展工作，“确保所有问题奶粉不流入市场，确保本地所有生产企业生产的奶制品符合国家标准，不受三聚氰胺污染。”
　　广东省质监局副局长任小铁昨日在该省“处置‘三鹿牌’婴幼儿奶粉事件工作情况新闻发布会”上表示，广东将考虑从国外进口婴幼儿奶粉，以填补目前市场的不足。
　　出于对资本逐利的最坏揣测，仅有标准可能远远不够。这些年来，行业标准多如千树万树梨花开，又有哪个标准做到了“万无一失”？鉴于婴幼儿产品质量的重要性，我们有必要对婴幼儿产品进行立法保护。&&&&首先，立法明确的是商家的责任。对于重大事件责任人，应该追究其刑事责任。现行的处罚规定，对于产品质量事故的当事人，其实并没有太大的约束力。&&&&其次立法明确的是监管部门的责任。现有的行业标准一般是由监管部门负责把关，然而单纯的标准由于弹性太大，操作空间太多，承担责任太小，谁也不能排除监管者有被商家&“公关”的可能。
　　这起事件对整个乳制品业的冲击已经形成，如何重新赢得消费者的信赖，政府有关部门的查处情况、后续监管措施的跟进、有关企业的整改等等，都至关重要。&&&&无论是政府还是企业，放任危害消费者生命健康的产品进入市场，都属于严重失职行为。打破行业“潜规则”、严格监督大企业，维护消费者权益刻不容缓。
　　这起事件对整个乳制品业的冲击已经形成，如何重新赢得消费者的信赖，政府有关部门的查处情况、后续监管措施的跟进、有关企业的整改等等，都至关重要。&&&&无论是政府还是企业，放任危害消费者生命健康的产品进入市场，都属于严重失职行为。打破行业“潜规则”、严格监督大企业，维护消费者权益刻不容缓。
　　“中国制造”曾一度风靡全球，不过是以“价格”而非“品质”取胜。尽管近年来本土品牌成长迅速，其中不乏联想、海尔等一批已经国际化了的品牌，不过对于大多数本土企业来讲，提升“品质”已经成为当务之急。
　　全球管理咨询公司麦肯锡16日发布&《2008年中国消费者调查报告》显示，有4种趋势正在重塑中国消费市场格局：消费者行为的地区差异日益重要、富裕消费者对高端产品的偏好加强、消费者对品牌忠诚度下降，以及与消费者建立联系的新途径。
　　面对中国这样一个潜力巨大、层次繁多的市场，蒙牛、伊利等企业理应先紧急刹车（尽管此次更多是被迫），牛根生和潘刚等企业家也应当先下这样一个决心：不管付出多大代价，先从企业最根本的社会责任上，来一个彻底的反省和反思。只有这样，才有可能在未来更长的时间段内，真正实现上述两位企业家经常挂在嘴边的那个目标DD为中国乳业，为中国制造创造价值。
　　由“三鹿奶粉”引发的奶粉质量安全问题已经蔓延到了２２家乳制品企业，由此暴露了奶粉行业的“潜规则”问题，引起了一场奶粉行业的信任危机。这件事情深刻地表明，企业必须承担起自己的的社会责任，否则就会自食苦果。
　　日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，共涉及１０９家企业，其中８７家企业的婴幼儿配方奶粉未检出三聚氰胺。
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&48小时博客热贴科学活动《感谢奶牛》反思
《感谢奶牛》是《动物，我们的朋友》里的一个活动。虽说是科学活动，但事实上却也包含了许多社会性的内容。活动中，我先是以一个优酪乳的广告来引出活动。这个广告拍得很好，把优酪乳的浓、纯、香表现得淋漓尽致，非常诱人，别说孩子们了，连我看了，都忍不住想去尝一口。就这样，活动的主体&&牛奶，以这么吸引人的方式给带出来了。那么，这么好喝的牛奶是怎么来的呢？活动的主角，我们要感谢的人物&&奶牛，也出场了。
这个活动的开场，可以说又新颖有趣，又很直入主题，没有多少废话，我还是很满意的。
在整个认识奶牛的过程中，我多次采用了视频的方法，让孩子们通过视频来了解牛奶是怎么挤出来的、奶牛是怎么吃草等等。生动的视频比呆板的图片更吸引幼儿，也能让孩子们认识得更清晰。
在了解奶牛挤奶过程的时候，我还安排了一个小插曲，请孩子们听音乐一起来模仿挤奶的样子，孩子们都很兴奋，这个环节的设置，活跃了气氛，也让孩子们更直观地感受挤奶的乐趣。
活动的最高潮应该就是品尝奶制品了。由于事前通知到位，每个孩子都带了至少两种奶制品。我让他们自由地品尝、分享，在吃吃说说的过程中，认识了奶制品、也认识了奶制品对人类的种种好处。
活动反思： 这个活动与幼儿的实际密切联系，利用幼儿身边的事物作为幼儿探索的对象。在教师的引导下，幼儿作为活动的主体，通过活动前的自主搜集资料、积累有关经验；活动中的交流讨论、相互学习，以及活动后的经验拓展和提升，较好地体现了师生互动和生生互动以及与环境的互动，整个活动也体现了幼儿自主构建的全过程。活动进行得比较成功。 艺术活动《许愿星》反思 音乐活动《口哨与小狗》反思
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“三聚氰胺事件”背后的反思
日期： && 编辑：食品编辑小组 && 来源：中国行业资讯网
各类食品质量不合格，造假等事件的发生使得食品质量安全已经成为我国一大问题。本文通过几乎涉及到我国所有较大乳业的2008年三聚氰胺事件使得我们认识到，我国的食品质量安全已经成为一个刻不容缓亟待解决的问题。
　　民以食为天，食以民为先。完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。 &食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。
　　提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“地沟油”、“三聚氰胺事件”、还有“瘦肉精事件”，无一不牵动着广大民众的心。
　　三聚氰胺（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。然而，2008年我国奶制品污染事件（三聚氰胺事件）就是我国的一起食品安全事件。
　　事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。根据公布数字，截至日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。 事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。我国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件亦重创我国制造商品信誉，多个国家禁止了我国乳制品进口。
　　在三聚氰胺事件发生后，为了保证乳制品的安全，有关部门采取了进一步加强监管的措施：一是对检出存在三聚氰胺的69个批次产品，立即下架、封存、召回、销毁，对有关企业立即进行全面调查，查清原因，追究责任，依法严肃处理。二是对所有乳制品生产企业质监部门派员驻厂监管，对进场原料奶和各生产环节进行严格监督检查，对出厂成品进行批批次严格检验，确保检查后生产的乳制品质量安全。目前我国规定，婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。为确保人体健康和食品安全，根据《食品安全法》及其实施条例规定，在总结乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告（2008年第25号公告）实施情况基础上，考虑到国际食品法典委员会已提出食品中三聚氰胺限量标准，特制定我国三聚氰胺在食品中的限量值。
　　三聚氰胺事件的发生对我国在国际上乳制品销售影响甚大，甚至我国的食品行业在世界范围内都受到了影响。欧盟，美国，澳大利亚，以及亚洲等国家都禁止进口中国的含乳或乳制品的婴幼儿食品。关于三聚氰胺，欧美已经有了比较明确的标准。美国FDA限量标准及欧洲EFSA限量标准中关于三聚氰胺（Melamine）及其类似物在食品中的限量是这样规定的：0－6个月婴儿食品限量ppm，美国标准低于29.4 mg、欧盟标准低于23.4 mg ；6-12个月较大婴儿食品限量ppm，美国标准低于32.8 mg，欧盟标准低于26 mg；1-3岁幼儿食品限量ppm，美国标准低于35.7 mg，欧盟标准低于28.4 mg。从这一组标准数据可以看出：污染排名靠前的几名企业的三聚氰胺都数倍于美国及欧盟的规定标准。
　　这几年来连续不断的“苏丹红事件”、“石蜡大米事件”、“假蜂蜜事件”、“磕药多宝鱼事件”、“嗑药大闸蟹事件”、“瘦肉精事件”、“孔雀石绿事件”等等，从本质上看，这些事件从古到今就一直有，因为这些是不良的奸商获取暴利，消费者贪图便宜而共同导致的。而 “三聚氰胺”等事件的发生出现却是有许多更深层的原因，我们看上述食品从价格来说并没有便宜，有很多价格更高，这就要我们从根源上来反思了！
　　食品的鉴别我们都常说“色、香、味”还应加上“形、养”，可是现代人浮躁的心态使自己感觉也变得简单了，绝大部分的人只视觉和听觉去感知，这样购买食品就简单了，“鲜艳的颜色，好看的外形，检验的数据”成了心中的标准，如果再加上广告的冲击和大众的附和，那就像是唯一的真理。于是上述食品、农药残留的瓜果蔬菜就反而成了宠儿，昧了良心的奸商正是抓住了大众的心态而大发不义之财！
　　当然“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，仍然有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。 &“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
　三聚氰胺事件　食品质量安全问题感谢奶牛活动反思
感谢奶牛活动反思活动之前我从网上收集一些关于奶牛的常识，而幼儿作为活动的主体，在教师的引导下，通过活动前的自主搜集资料、积累有关经验；活动中的交流讨论、相互学习，以及活动后的经验拓展和提升，较好地体现了师生互动和生生互动以及与环境的互动，整个活动也体现了幼儿自主构建的全过程。进行活动主要得益于以下几个方面：首先，针对幼儿的年龄特点，在活动中我运用了猜谜语方式与孩子们进行互动。活动中气氛活跃，浓厚的兴趣极大地调动了幼儿学习的积极性和主动性。其次,整个活动较好地实现了情感教育内容，情感教育伴随着活动的各个环节潜移默化地进行。当孩子们说道奶牛吃的是草，挤出来的却是奶，知道一头奶牛一天能产三十斤奶，够一个小朋友喝两个月；看到超市里各种各样的牛奶制品琳琅满目（观察超市货架图）；了解到牛奶中含有丰富的钙和几乎所有的营养物质时，他们都由衷地发出“哇――”和“啧啧――”的赞叹声，自然而然地萌生了对奶牛的谢意。当“奶牛妈妈”出现时，孩子们的互相拥抱将这种情感表现得淋漓尽致，活动气氛也达到了高-潮！活动最后，大家互相打开奶制品包装袋，分享自带奶制品，互助、合作和分享的良好社会品质也得到了培养。此外,在活动中还注重了幼儿的语言表达能力的培养。教师在教学过程中鼓励和引导幼儿畅所欲言，允许孩子自由表达。有关经验的积累、丰富的材料准备、宽松的活动氛围，让孩子有话想说、有话敢说、有话会说，语言表达能力得到了较好的发展。整个活动尊重了大班幼儿的年龄特点和认知规律，科学、社会、健康、艺术等领域内容互相渗透，寓教育于轻松愉悦之中。幼儿在丰富自身生活经验的同时，进一步认识到了动、植物与人类的关系，激发了幼儿热爱自然、热爱生命的情感，也提高了幼儿保护环境的意识。在活动中，我也发现了一些不足，例如在交流讨论的环节时，座位安排在一定程度上限制了幼儿的交流面，材料的摆放也给幼儿的互动带来不便，在今后的活动中还应注意细节部分的考虑，为幼儿的学习提供合理的活动空间。此外，活动中还需运用多媒体教学，让幼儿对离日常生活较远的奶牛产生直观、感性的认识，较好的突破了重难点的教学。
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