沃柑小不给来年风信子开花后怎么处理如何处理?

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?有疑问请拨打全国统一热线:8; ;褚橙家族添“新丁”沃柑 填补销售空档
明年早春上市
10:58:00&&&&&&&&来源:中国食品报
  柑橘作为热带、亚热带的常绿果树,在云南滇中高原盆地一带盛产。上世纪末的华宁柑桔,以&中国地理标志产品&的称号,打造出了云南柑橘的地域品牌。而如今,被尊以&云南橙王&称号的褚时健亲手培育的云冠橙,更是创造出了云南柑橘的神话,将&滇橙&推向了世界各地。 & &
& & 褚时健传奇的人生经历赋予了云冠橙&励志&的光环,其甜中泛着微酸的风味,也被比喻为人生的味道。云冠橙的声名大噪,离不开褚时健独特的人格魅力和对待果品一丝不苟、精益求精的专注,因此,云冠橙也被人们亲切地称为&褚橙&。高品质的培育及独特的文化内涵使褚橙上市便遭热抢。日,褚橙正式在本来生活网发售,仅一天便售出了1500箱;2013年&双十一&当天,电商平台的褚橙总销量就已经超过了去年一年的销量。截止2015年,褚橙线上发售的4年间,仅在本来生活网上的销量就达到了2500吨,创造了生鲜销售的奇迹。每到入冬之际,褚橙发售便会成为一个热门话题,&一橙难求&成了褚橙的又一标签。
& & 市场需求与产能的不对等是褚橙上市期间&一橙难求&的主要因素,而抛开褚橙当季买不到的尴尬,在一年中剩下的10个月里,人们都处于等待褚橙上市的状态。为了填补褚橙生长期市场的空白,褚橙庄园于2014年引进了一种优质的晚熟柑橘新品种&&沃柑。
& & 新平励志果业有限公司种植基地经理介绍说,沃柑属于宽皮柑橘类型,晚熟高糖品种。沃柑从栽种到挂果时间较短,一般为2到3年,但挂果时间长,2月、3月开花长小果的同时,挂的大果才成熟收获,因此保留了大量的糖分。相比冰糖橙11到12的糖分含量,沃柑可达到15左右。目前的沃柑品种是有籽的,对于这一点,新平励志公司正在努力做一些品种上的调整。
& & 8月12日上午,笔者前往褚橙庄园平甸乡磨皮村的沃柑基地进行参观。基地在半山腰以上的陡坡,放眼望去,方圆百里的山坡上都种满了果树。上山的路都是崎岖的黄泥土路,但是这样的路,管理人员有时一天就要走上几十遍。经理说,现在磨皮村的沃柑基地总共有4300多亩,这次参观的这片基地种植面积为2800多亩。除此之外,在元江还有3000多亩的种植基地。目前,主要就是这两大基地在种植沃柑。
& & 沃柑树型较为矮小,大约为1.5&2.0米。这批沃柑均为2014年引进种植的,仅2年的时间,树上就已经结满了青色的幼果。经理表示,这批沃柑能有如此长势,除了有金泰果品13年的培育经验为基础保驾护航,同时不断进行研发改良之外,离不开全体员工的精心栽培。当地村民则交口赞誉,称自己3年种的果还没有这边一年长的好。基地采用管道输水的方式进行灌溉,在每一列果树旁边都放置了引水管道,从山下的峨德河水库抽水进行自流灌溉。为防止旱天降水量不足,基地同时储备了2个10000立方米的坝塘和6个1000立方米的水池进行蓄水,以保证沃柑的灌溉用水供给充分。
& & 与褚时健亲自培育的褚橙一样,沃柑的种植肥料均为褚橙专用配方调配的有机肥料,根据种植基地的具体情况不断对有机肥料的配比进行改良。采取生物防治、物理防治、化学防治共同作用的方式,全面防治病虫害,同时做到真正的绿色环保无农害残留。此外,土壤的酸碱度对于柑橘的品质也至关重要。经理表示,基地正在努力将土壤酸碱值调控在5.5&6.5的范围内,以保证土壤养分的供给,确保沃柑的健康发育及有机品质。
& & 据了解,沃柑成熟后果实外观相当饱满漂亮,它成熟期较晚,但果实采收期较长,且果实硬朗,一般可常温存放时间较长不变质,较耐贮运。这对于云南省外想要品尝云南柑橘的人来说,无疑是一大福音。
& & 随后,笔者来到了哀牢山的褚橙基地,对褚橙基地的技术及管理人员进行了采访。针对去年消费者反映的关于褚橙个头不匀、色青、味淡、偏酸的问题,管理人员进行了相应的说明,并对今年采取的改善措施进行了介绍。
& & 褚橙于每年的3月开花,4月、5月结果,10月末成熟采摘。而去年的9月、10月,褚橙采摘过程中还在下雨,这对于成熟期的果子来说是极为不利的。气候原因无法避免,基地技术人员开始从培育和管理上找原因。去年雨水多影响了果树对肥料的吸收,有机肥中的氮元素大量释放,果树树冠长得过于密匝,这样就影响了果实对阳光的吸收,导致果实的外形、口感都有一定差异。&去年的褚橙出现这些问题,除了天气的原因,归根结底还是技术上出现了问题,果树种得太密,树枝交叉在一起挡住了果实的阳光。褚时健一句话,要保证褚橙的品质,没办法,只能砍树,必须确保果树的每个部位都能照到阳光。&作业区的刘经理有些惋惜,去年种植的23万株果树,三个作业区加起来总共砍了3万6千多株,占到总数的15%左右。此外,对于果树的修剪,基地也采取了人工控梢的方式,严格把控树枝的长度和密度。刘经理表示,今年褚橙的产量相比去年来说,可能会减产20%左右,但从目前检测化验的指标来看,今年果实的个头、甜度、外形不会再出现去年的问题,精品率有所提高,之前褚橙的味道一定会回来的。
& & 传统农业靠天吃饭,人们只求饱腹。但是现代科技的发展,人们生活水平的提高使得消费者有条件去追求天然无污染的有机健康。褚橙高品质、无污染、有机健康的特性,让它在价格比普通柑橘贵出一倍的基础上依旧&一橙难求&。有机的、健康的、味美的农产品才能在今后的市场竞争中占有优势,沃柑是继褚橙后的&新生力量&,明年2月、3月即可上市,届时,市场上又将增添一名有机、健康、生态的&新宠&。(喻学军 &钟林芳) &
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