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生猪尽量不要安排9-11月出栏,因为......
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  据中国乡村之声《三农中国》报道,今年春节以来,菜价可算是涨疯了。肉价也不含糊。如今的猪肉价格再次逼近历史高位。好多人感慨,炒盘菜手都得发抖了。以前都管飞涨的鸡蛋叫“火箭蛋”,如今猪肉也收获了“火箭猪”的美名,可见肉价涨得有多猛。
  火箭猪一飞冲天,提供动力的“燃料”在哪里?还有啊,这猪价到底还能飞多久?
  安徽省肥西县官亭镇农民王家法养了三万多头猪,其中光是能繁就有1500头。前两年,整个养猪业都不景气,好多养猪人被迫退出。咬牙熬过来的他,暗自庆幸赶上了好时候。
  王家法:跟去年这个时候相比,变化非常大。去年这个时候还是亏本的,七月份以后,恢复了正常,从保本有利润一直到现在,今年过了春节以后一路飙升,这才是真正赚钱了。现在一头猪净利润可能在1000元左右。
  今年春节以来,生猪行情持续坚挺,并保持不断上涨的态势。目前,生猪的出栏价格最高可达22元/公斤,这比近5年来的最高点还要高。目前的高价位,表明当前生猪市场供需矛盾非常突出。
  冯永辉:春节前后的一波疫情是导致价格上涨的一个很重要的原因,这种疫情导致存活率比较低,尤其是中大猪、育肥猪的死亡率比以前有所增加,导致三四月份的消费淡季,供应出现比较紧张、短缺,所以价格出现上涨。
  生猪市场的供需紧张,迅速传递到猪肉市场,相对去年同期上涨六成多。新发地市场统计部部长刘通指出,在供应偏紧的情况下,对后续行情的预期进一步推高了价格。
  刘通:毛猪供应偏紧造成这个价格上涨的,这是一个主要的诱因。还有对肉价上涨的预期拉动,养殖场包括养猪户有惜售、抬价的心理,也催高了肉价的上涨。屠宰场在这里边,也推动肉价上涨。
  据测算,目前全国能繁存栏量约3500万头,相比市场供需平衡所需的4100万-4400万头,仍有较大缺口,加之仔猪生长出栏需要周期,短期内生猪供应紧张的局面难以有效缓解。刘通指出,未来一段时间,生猪和猪肉价格仍将持续高位,甚至再创新高。
  猪肉价格大涨,养殖户迎来重大利好。但这并不是说,现在补栏就能赚钱,甚至还可能亏本。现在补栏的仔猪,可能赶不上这轮猪价上涨,建议养殖户谨慎补栏,择机出栏。
  :对于想补栏母猪的人来说,我们觉得还是可以适当补栏,但是不能过度补,补栏就如同赌博了,其实我们不建议养殖户今年去补的。一定要错过高峰期,今年的5-8月份是比较合适的,今年年底是比较合适的,尽量不要安排9-11这仨月。
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未来几个月生猪出栏量将有所回升
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导读:&&&&最近,买肉前看价格标签成了她的习惯。细心的她发现,近两个月,猪肉价格每隔几天就要涨几毛钱,从6月份到现在,一斤猪肉涨了5块钱。戚女士每周都要买五六斤五花肉。“现在,吃肉都觉得心疼啊,如果继续涨价,就…
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&&& 最近,买肉前看价格标签成了她的习惯。细心的她发现,近两个月,每隔几天就要涨几毛钱,从6月份到现在,一斤猪肉涨了5块钱。戚女士每周都要买五六斤五花肉。“现在,吃肉都觉得心疼啊,如果继续涨价,就不能天天吃肉了!”戚女士笑言。
&&& 正如戚女士所说,近期内,威海的猪肉价格涨幅确实不小。
&&& 据市物价局监测的家家悦超市的肉价显示,自六月开始,威海猪肉价格涨幅开始明显,其中涨幅最大的是五花肉,由10.9元/斤上涨至15.9元/斤,涨幅达45.9%;其次是前肘肉,由9.98元/斤上涨至12.9元/斤;后肘肉紧随其后,7月24日的价格是13.9元/斤,涨幅27.5%;肋排的涨幅为17.2%;瘦肉的涨幅最小,为13.4%。
&&& 达3年来最高
&&& 在文登区宋村镇硝滩三村,威海大北农有限公司总经理张岩看着即将出栏的商品猪,心里乐开了花。因为目前生猪出栏价是每斤8.7元,处于3年来生猪出栏价格最高的时期。
&&& 他告诉记者,最近3年,生猪出栏价格持续下跌,到今年3月份跌至5.2元/斤。4月份之后,猪肉价格进入上涨通道,但涨幅不大;进入6月份,上涨速度突然加快,差不多每隔三五天就要上涨0.1元/斤。7月中旬,猪肉价格一度涨至9元/斤。
&&& 从市物价局监测情况来看,6月4日,生猪收购价格为6.95元/斤,6月25日为7.77元/斤,近一个月时间涨了11.8%;7月2日,生猪收购价格飙升至8.3元/斤,7月9日又攀升至8.93元/斤,涨势迅猛,一度达到2011年10月份以来的最高点。此后开始慢慢回落,7月24日的生猪收购价为8.63元/斤。
&&& “熬过那段灰暗的日子不容易啊!”张岩表示,在猪肉价格最低的时候,每头出栏猪亏损400多元钱,但考虑到“猪周期”的存在,他并没有减少母猪养殖数量,而是通过淘汰病猪、控制养殖、节省人力等方式减少亏损。
&&& 当然,由于经营成本高,抗风险能力弱,不少小养殖户并没有挺过亏损期。据张岩介绍,今年二三月份,威海不少小养殖户倒闭或者大幅减少生猪养殖数量。
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