如题,刚洗完头地上又是一大把,看着真心痛。最近两月来越来越掉得多了,找不到原因,该吃点啥调和呢?
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　　偶的头发好象最近也掉得很厉害　　:(
　　我想知道我的头发太多了,吃什么才能掉啊?!　　
　　看这么真切，我来说吧，何首乌（药店很多）炖汤，当归羊肉补气血，枸杞，黑豆，黑芝麻，鸽子　　
　　西药看是脂溢性脱发还是其他，一般都要吃胱氨酸，洗头太阳神沙金洗发水　　还不够就去找医生了！
　　西医效果微小副作用大价格昂贵，要靠中医的。　　基本中医治脱发效果比较好。
　　快乐人生路:何首乌炖汤的话,有没规定是炖骨头类呢还是其他类?
　　可以炖骨头的。山药也好的。　　注意不要吃辛辣刺激性的：辣椒、芥末、胡椒、花椒、大蒜、韭菜、咖喱等。
　　口味要淡，低盐。盐多也导致脱发！
　　更换洗发水，即使不用防脱的也要换成植物的。只是现在皂角洗发对都市人不太现实，你去药房看看吧，能有最好。
　　可能的话头发简短点。如果不是严重的病理性脱发以上措施就基本可以控制了。　　我个人觉得还是换上太阳神沙金比较好点，毕竟有治疗作用。　　非常有钱就去找章光101做护理！
　　头发比较容易油就是脂溢性的，不要吃油腻的东西了，只吃植物油还要少点。　　我知道的全部就这么多了。
　　作者：快乐人生路
回复日期： 11:56:00
　　　　　　口味要淡，低盐。盐多也导致脱发！　　　　我好像找到自己脱发的原因了。　　　　我口味太重，煮菜时放的盐感觉越来越多！　　　　太感谢快乐人生路了。
　　作者：快乐人生路
回复日期： 11:59:00
　　　　　　更换洗发水，即使不用防脱的也要换成植物的。只是现在皂角洗发对都市人不太现实，你去药房看看吧，能有最好　　　　皂角洗发？不太可能吧？　　继续关注此帖
　　我只知道要补肾，用何首乌炖汤喝外还可以用首乌熬水洗头：））&吹风 淋雨 晒太阳
　　多吃核桃和芝麻一类的也可以改善：-）
　　看过各位的帖子,总结了下脱发原因:吃辛辣刺激性的辣椒、胡椒、花椒、大蒜、韭菜、咖喱等,而且口味重,多盐,头发长舍不得剪啊就这么纠缠着.没有足够的闲钱去章光101做护理,只能去买些何首乌了,
　　用皂角粉碎装纱布袋在洗头水里搓揉好，水就可以洗了，100％纯天然。　　不过我没洗过头，小时候洗过衣服，效果超好。有次在老百姓看到，不过很扁没长熟就摘下来的样子，所以没买。　　解放前没洗发水还不都是皂角啊，我母亲年轻时候就是头发超好，抱怨现在的洗发水动不动脱发、头屑。　　所以说植物洗发绝对是以后的发展趋势，还可以在洗头水里滴点薄荷油（小小滴，劲很大，夏天防暑）。
　　看了有用，提议斑竹加精啊，我无私贡献个人知识给大家共享！
　　看過大夫，大夫說：把小弟弟切了就好了，逃之夭夭。
　　作者：newlzt
回复日期： 21:36:00
　　　　　　看過大夫，大夫說：把小弟弟切了就好了，逃之夭夭。　　　　汗!偶是女银!
　　快乐人生路,谢谢,贡献个人知识出来大家共乐乐,你会更加快乐的!
　　我也是啊 ！！！ 我都怀疑自己有病　　
　　一定炖来跟老婆一起吃！　　谢谢大家！！
　　冲泡首乌、枸杞茶比较方便的。
　　每天吃几个核桃。
　　这段时间太没空煲汤了,才吃了一次,暂时还没见效。该掉多少还是多少,不过不灰心了,坚持才是胜利!
　　最近就是这样的了　　换季的时候哺乳动物都会换毛的　　再过半个月就差不多了　　别怕……　　：）
　　听说味精吃多了容易掉头发
　　同意快乐人生路的！
　　发乃肾之华，还是要从这里着手啊。
　　作者：小丘家的猪
回复日期： 17:17:00
　　　　　　看过各位的帖子,总结了下脱发原因:吃辛辣刺激性的辣椒、胡椒、花椒、大蒜、韭菜、咖喱等,而且口味重,多盐,头发长舍不得剪啊就这么纠缠着……　　　　=================================================　　　　偶最近也是狂掉头发，洗头一大把，头发干了，重新梳理，又是一大把，看的偶恐怖~~~~　　　　看了楼主的帖子，发现原因了：口味吃的是辛辣，而且口味重,多盐,头发长舍不得剪~~~基本上和楼主总结的原因一样~~~~~帖子里介绍的方法偶回头还是试试~~~谢谢介绍方法的各位了~~~~　　　　不过，偶回头还是去医院检查一下好了，希望不是有什么大病~~~~~
　　九味鱼:呵,去看过医生后有什么不同的说法记得回来说一声啊:)
　　提醒一点，工作环境不好很容易导致脱发和头发干枯，化学污染和电磁污染比较重的地方很多，新装修的房间也一样。　　当然心情也非常重要，压力过大，情绪低落也都会有关系。　　上面也有提到洗发水的问题，查下其他栏目的帖子，发现某些品牌的洗发水脱发现象很普遍。　　另一个不想说的问题，某些重大疾病开始的表现有脱发现象。
　　有一个脱发的参考标准，好像是20根左右吧，具体记不清了，如果一次掉的超过20根就属于脱发，低于就是正常的更新，可以去搜一下。
　　海飞丝害S人啊。。　　偶也一把一把的掉。
　　最近大概是季节气候问题，周围好多jm都掉头发掉的厉害，随便梳梳就掉好几根，发痛啊。。。
　　掉几根很正常的季节更新，一缕缕（二十几根以上一次梳头或洗头）掉就有问题了
　　汗!刚洗完头大概数了下,三个二十都有了!　　完鸟完鸟~~~~~
　　100以上才算不正常　　　　100以下算正常
　　海带　　凉拌、炖汤都可以，但是不能一次吃得过多，伤肠胃。
　　掉头发在一定的量（每天掉发小于100根）里是正常的，尤其在秋季。但越过一定的量是一种人体亚健康的表现，头发是靠精血养的，血气不旺盛，就象土壤不肥一样，庄稼不茂盛，头发不茂密，容易脱落。 　　饮食方面： 　　1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 　　2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。 　　3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。 　　4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。 　　5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
　　100的绝对标准我个人不是很赞同，按照这个标准很多人自己感觉还没达到一天100根的标准头发就要掉光了，除非是鬼剃头的脱发，这种情况比较少。个人感觉一次洗头20、30根的也就够了，多了肯定有脱发的嫌疑在，必须有措施改善否则等着稀顶或光头了。　　小丘家的猪那么多，是很明显的脱发现象了，还是要抓紧治疗，积极改善，除非原来头发非常多且密。　　
　　我自己本来头发不多，自认脱发最严重的时候也就洗一次头30根左右，也用了一些办法效果不明显结果一段时间头顶位置就有见底的迹象了，后来用太阳神沙金可能前面的措施效果有个过程，慢慢就又长出来了。　　是不是脱发还要根据头发多少，头发的更新能力看吧。　　我不是医生，自己有过经历才知道一些。　　我亲戚有个小女孩脱发，一个月左右脱的大部分都没了，医院一个月没任何效果，后来去一个乡村中医那里一大桶药水，还没洗完（半个月左右）头发就都长出来了，居然比原来又黑又浓，本来我亲戚建议我也去，那时基本正常了，反正原来头发也不多，他们就说你根本就没必要去，交通很不方便的，我也不好意思坚持。
　　看到的有说飘柔、潘婷、海飞丝脱发的帖子，还有人说是“秀发去无踪、头屑更出众”搞笑！98年听说有个女子用了潘婷全脱，告上法庭，证据不足，不了了之，不知真假。　　我很不适合拉芳的洗发水，洗完很快就油。很崇拜皂角洗发，以后有机会试一下。
　　脱发的人好多啊，特别是男人，满大街都是啊，化学的东西无法避免啊。
　　看大家说来说去,很是郁闷啊!　　抱着死马当活马来医的心态,楼上各位提到的各类食补能吃的尽量吃多些,过段日子再看看成效。　　谢谢大家的意见了!
　　超市里随处可买的坚果类食品，没事当零食吃～～
　　以为快乐人生路是云南西双版纳的
：)　　　　
　　强烈关注～～～
　　我也是掉头发，痛苦，吃了很多药了，什么地方可以买到皂角呢
　　我曾经在老百姓大药房看到大堆的皂角做促销，就是觉得品质不够好。应该中药房基本会有的啊！　　当时本来很喜欢用猪油炒菜的我，彻底告别了猪油，连猪肉都一年没吃，后来刚开始吃觉得确实很腥臭，掺和吃了两三次才适应，很理解回民没有吃猪肉的想法的。呵呵！　　黑芝麻炒红沙糖，味道比较好，会得话做成芝麻糖没事做零食也好。糖吃多也不好，不止头发还有其他啊，长肥！
　　那时我整整两年都是用麻油炒菜，厨房的食用油只有麻油一种，还好自家农田里种芝麻，否则还真吃不起，现在只是偶尔一段会用麻油炒菜，路上带太麻烦。
　　过春节回家有空可能的话我去拜访一下那个乡村中医，只是想到要在坑坑洼洼的路上骑5、6个小时的自行车我就觉得有点怵！如果去了，想法把他的药水带出乡村自己用用看，好的话，给这里需要的各位邮购。不过这只是一个设想，有了东西再招呼大家。
　　呵呵,快乐人生路真是热心肠啊!　　羡慕你可以天天用麻油炒菜啊,偶家LG就喜欢吃猪油炒的菜,所以我只能以他的意愿为先。　　顺便再说一句,偶酷爱吃肉类啊,一餐无肉都不欢。　　看来我是难救了!
　　快乐人生.我们都等着你啊　　那个太阳神金沙洗发水哪里有卖啊?
　　前段时间我头发掉的也非常厉害　　　　去医院查了一下，属于内分泌失调（由于其它的问题去医院查出来的，同样也是因为内分泌问题造成的严重掉发）　　　　吃了一个礼拜的中药，以前的身体问题也解决了，头发也掉的少了很多。建议如果头发掉的很吓人的话，不如去看看中医
　　我掉发也很严重 最开始没怎么注意 到最近一个月发现头发少得可怜估计是以前的2/3 于是吓得不行
买了芝麻 何首乌什么的 坚持梳头按摩
外加把潘婷换成了佰草集。。。。本来想买姐妹们提过的“霸王” 可售货员告诉我 已经停产很久了 郁闷
现在头发又长了些 不过都很短
　　吃　　　　什　　　　么　　　　　　　　补　　　　什　　　　么
　　娇蓝樱花:换了洗发水效果好些没?我感觉只剩二分之一了(以前头发特厚),现洗头都省水省料了。　　决定了,明天先去剪短几寸看看(可能长了点也有影响吧),再继续吃黑五类食品!
　　最简单的办法：留短发！
　　我近来的头发也掉得厉害，可能是换洗发水的原因吧，每次洗头都会掉好多好多的头发，不过我一点都不担心，我一换洗发水就会掉很多头发，只要我把洗发水换回来就会好的
　　楼主每天掉多少头发呀?我头发最近也狂掉,大把大把的,感觉特恐怖.
　　好消息好消息!　　刚洗头时发现掉的头发少多了!　　呵呵,继续汲取大家的见议。　　多吃(上面有介绍的),固定一个牌子的洗头水,呵呵
　　跟各位MM吱一声,偶吃了不少琥珀桃仁,看来有些效果。　　郁闷的另外一个问题出来了:十天肥了三斤!看来糖份太多了。　　555555
　　血里的问题一天吃三个核桃五个枣
　　这可怎么办才好，我可是又爱吃辣又爱吃咸．．．．．　　
每次都不敢摸
摸一下都会有头发掉　　现在的头发估计只有原来的二分之一　　怎么搞的呢?　　郁闷
　　sdssssss
　　看来得少吃盐了.
　　多吃点芝麻
　　我觉得用霸王防脱不错诶！
　　放点盐洗头。挺好的。防脱发。就是洗完发后用盐水清一下。
　　同意楼上的意见。
　　每天早上洗头发　　就可以解决这个问题
　　你压力太大了吧.　　买几付中药吃吃,治本的.
　　有一个贴子说过，用桑树根皮20克加一瓶啤酒，加热。每天洗一次，五天就能见效。　　我去好几家药店，中药都没有卖的，可是贴子里有人说买到并在试用，效果很好。
　　偶滴头发啊，一洗掉一大把，干了梳又是一大把，看的我心惊肉跳的啊
　　一个中医告诉我的小偏方：何首乌煮鸡蛋，将鸡蛋和煮的水都吃掉，每天一次，一次一个鸡蛋。
　　贵在坚持。
　　山核桃``　　多吃无害
　　少放盐和味精　　作息尽量规律　　洗头时，水里放点盐，　　　　
　　前一段时间我也一样。大家劝我戒辣。无辣 不欢 。夏天，晚上喝啤酒，狂吃姜片。后来发现好了，不知道和姜有没有关系，就是这么一说。。。。。。。。
　　快乐人生，生活节制就可以改善的。不要想一天控制。基本不可能的。快乐人生是需要的。
　　我自己做了固元膏，　　现在吃了有两个多月了，　　头发还是掉的比较多。　　这是个老帖子了，　　有什么新方法？　　谢谢！
　　应多吃富含维生素的食物。维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进生长发育起重要作用。富含维生素A的食物有胡萝卜、小白菜、韭菜、苋菜、茴香菜等。用的是 尔峙彬的八年续发辛酸史里的方法，很不错，建议去试试。
　　@小丘家的猪 多吃点黑芝麻什么的，朋友告诉我的，可以进群来聊啊
　　一提起脱发是很多人的苦恼，不但影响形象，在工作方面受到不少的歧视，　　有时也会感到自卑，Bai--Du-下【 李璟珅战胜脱发记 】，你会步入正轨。
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1岁生日以后，你可能会注意到学步的孩子食欲明显下降。突然对吃的食物挑剔，刚刚吃一点就将头扭向一边，或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁。既然他的活动增加了，似乎就应该吃得较多些，但发生这种变化是有原因的。现在他的生长速度减慢了，实际上不需要吃的那么多了。
学步的孩子大约每天需要1000卡的热量才能满足生长发育、旺盛的精力和良好的营养。如果你曾经制作过1000卡热量的食谱，你就知道没有多少食物。把孩子一天的食物分成3小餐和两次零食，这样就更加精细了。然而，因为学步孩子的每天饮食习惯并不稳定，而且难以预测，不要指望他总以同样的方式吃东西。在早餐时他可能看到什么食物都吃，但是一天其他时间里几乎不再吃任何食物。或者他可能一连3天只吃他喜爱的食物，以后就再也不吃了。
一般来说，把吃饭时间变成让孩子平衡进食的吵闹是错误的。当他不注意你准备的食物时，不是真正拒绝你，不要拿走。另外，你越强迫他吃饭，他越没有顺从的可能。相反，在每次吃饭时，准备一些有营养的食物，让他选择想吃的食物，尽可能变换口味并保持营养。如果他拒绝吃任何食物，你可以暂时收起这些食品，在饥饿时让他吃。然而，在他拒绝吃饭以后，决不允许他吃饼干和甜点，因为这将点燃他对只能供给热量食物的兴趣(那些食物含热量高，但是含的营养成分——比如维生素和矿物质较少)，使他对营养食品的兴趣下降。难以置信的是，如果在几天内你做好一系列的食物供他在想吃的时候能够吃到，而不强迫他在特定的时间吃某种食品的话，他的饮食营养会达到平衡。
保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1.肉、鱼、家禽、鸡蛋；2.奶制品；3.水果和蔬菜；4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。
孩子1岁时，就可以进食你为其他家庭成员准备的大部分食物——但是要仔细准备。首先，你要看食物是否还热，不然的话就会烫伤他的嘴。你要亲自检测一下食物的温度，因为他会不顾冷热地进食。同时也不要让他吃太多香料、盐、黄油等调味品。这些添加剂妨碍孩子体验食物本身的味道，并且将损害孩子的长远健康。小孩子似乎比成年人对调味品更敏感，并且拒绝吃香料很重的食物。在吃又硬又大，足以阻塞孩子呼吸道的食物时，幼儿可能出现窒息，所以确信你给他吃的任何食物都要弄成小而容易咀嚼的碎片。不要给他花生、葡萄、胡萝卜、整块或大片的热狗、肉片和坚硬的糖果。热狗或胡萝卜应该特地顺长切成1／4，然后切成小块。也要确信孩子只有在成人在监护下才能进食。“跑着吃食物”会增加窒息的危险。
1岁生日以后不久，学步的孩子就应该会用杯子喝水或者牛奶。目前他需要的牛奶量下降，因为他可以从固体食物中获得大部分热量。
不要吃甜食
几乎所有的人天生都喜欢甜食，初学走路的孩子也不例外。与其他人一样，他的糖味感觉与生俱来，并且已经对不同浓度的甜味十分敏感。如果给他一个山药和一片烤马铃薯，每一次他都会拿山药。让他选择山药和饼干，每次他都拿饼干。当你想让他拿一片乳酪时，如果他直接去拿糖果和冰激凌时，这确实也不是你的过错。但是限制甜食是你的责任，那么要提供主要由更营养的食物构成的食谱，既能促进生长发育又不腐蚀牙齿。幸运地是，当孩子看不到甜食时，并不会想它，所以你或者不要把甜食带进房子，或者把甜食藏起来。也要避免在他吃的食物中加糖，不要让点心成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的点心，可以让他吃少量水果、面包、饼干和奶酪来代替。换句话说，一开始形成的饮食习惯可以持续一生。
1岁孩子一天的食谱举例
这个菜单为体重大约21磅(9.5千克)的周岁孩子制定的。1大汤匙＝1／2盎司(15毫升)茶匙＝1／3大汤匙(5毫升)1杯＝8盎司(240毫升)
1／2杯含铁质多的谷类早餐或者1个煮鸡蛋(每周不能多于3个)1／4杯全奶(合用谷类早餐)1／2杯果汁谷类饮食时加入下列一种：1／2个香蕉，切成薄片2～3个大草莓，切成薄片
1片烤面包或者整个小麦松饼1～2大汤匙奶油乳酪或者花生奶油1杯全脂牛奶
1／2个三明治———金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生奶油或者凉拌肉1／2杯炒青菜1／2杯果汁零食1～2盎司(15毫升)方奶酪，或者2～3大汤匙果核(桃、杏、梅子的核)和枣椰子丁1杯全脂牛奶
2～3盎司(20毫升)炒肉，圆的或者方丁块1／2杯炒的黄色或者橘黄色蔬菜1／2杯馒头、大米或马铃薯1／2杯全脂牛奶
学龄前儿童不必补充维生素。如果你给孩子准备的食物是4种基本食物中选择的任意一种组合，而且让他广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物，他的饮食应该是含大量维生素的均衡饮食。然而，如果你们家的饮食习惯使孩子不能得到某种食物，那么他就需要补充一些维生素或矿物质。例如，如果你们家只吃素食，不食蛋类和乳酪(不宜推荐给孩子的饮食)，他就需要补充维生素B12、维生素D、核黄素和钙。至于需要哪一种和补充量，你可以请教儿科医生。有些幼儿可能出现缺铁性贫血(血液携带氧的能力不足的一种疾病)。这种情况一般是饮食造成的。学步的孩子每天的食物中至少需要含15毫克铁，但是许多家庭都做不到这一点(含铁丰富的食物见下表)。大量喝牛奶也可以导致缺铁性贫血，因为这可降低儿童对其他含铁丰富食物的兴趣。如果你的孩子每天喝24～32盎司(68～91毫升)牛奶或者更少，就没有必要担心。如果孩子喝牛奶超量许多，并且你没有给他吃含铁丰富的食物，那么应该与你的儿科医生协商，在他的饮食中增加铁质。同时，减少喝牛奶的量，并让孩子进食各种各样的含铁食物，以免需要补充铁。
停止使用奶瓶大多数儿科医师建议1岁左右要完全丢掉奶瓶，并且18个月时绝对不能再用。只要他可以用杯子喝水，就再也不需要用奶瓶喝。不幸地是，戒掉奶瓶不如想像的那么容易。为使事情进展顺利，首先午餐不要用奶瓶，然后再发展到晚上和早上不用；最后是就寝时间也不用奶瓶，因为幼儿放弃睡眠期间使用奶瓶最为困难。夜间睡眠困难或者总是醒来的孩子，最容易养成用食物或者奶瓶安慰的习惯。但这个年龄的孩子夜间不需吃喝任何东西，如果你仍然给孩子喂食物，就应该停止。即使他渴了、饿了要奶瓶，夜间喂养的安慰性因素仍然大于营养因素。奶瓶很快就会变成孩子的依赖，并且阻止孩子学习自己睡眠。如果他仅仅哭喊一小会儿，就让他伴随哭声重新入睡。几个夜晚之后，他将可能完全忘记奶瓶了。如果这种方法不行的话，你要请教小儿科医生，并且看看本书关于睡眠的其他部分。就寝前顺便给初学走路的孩子喝一点奶或者吃点小点心也很好，这样可以帮助他入睡。短暂的母乳喂养、喝牛奶或其他液体、甚至吃一些水果或者其他有营养的食物都可以。如果吃零食用的是奶瓶，你要逐渐地用杯子代替。无论吃什么零食，都要让孩子在刷牙之前吃。不然的话食物将整夜残留在他的口腔内，使牙齿变坏。如果孩子需要安慰才能入睡，就让他抱一件喜欢的玩具、毛毯或者吸吮大拇指———但不是奶瓶。
宝宝12个月时，已经习惯用杯子喝水或牛奶，用勺子吃食物或用手吃饭。15个月时，他的控制能力更好，想吃时能比较容易地把食物放进嘴里，并且当他把食物弄得满屋都是时似乎更滑稽。虽然偶尔吃东西时会倾斜汤勺而将食物洒出，但是他还是能够用勺子盛满食物并协调地放进嘴里。有必要给他们准备些打不烂的碟子、茶杯和杯子，因为当他不高兴的时候会把他的容器扔掉。对这种行为应该坚决谴责，并把吃饭用具重新放回合适的位置。
18个月时，当孩子想使用餐具时，就使用勺子、叉子和打不破的杯子或者茶杯，但他不会总是想用。有时他宁愿用手抓布丁或把盘子扔到空中。有些孩子到2岁就已经克服了这种不良的饮食行为，实际上当食物洒出或者把手弄脏时，他们会很生气。可是有些孩子的这种杂乱吃法会持续到第3年。
1岁孩子的饮食正逐渐向两岁孩子过渡。他们每天的饮食既不同于吃奶为主的婴儿，也不同于与成人相似食物结构的两、三岁孩子,大致可按照如下时间予以安排：
早上起床后(7点左右，不宜迟)——早餐：奶类。
上午9点钟——早点：蒸蛋羹。
11点半——午餐：菜粥或烂面，有荤有素，多种食品。
下午2点半——午点：喝水(不喝纯水)，吃水果。
5点半——晚餐：根据孩子情况可以喝奶或吃菜粥(或烂面)，一般来说，较小孩子的午餐和晚餐，可以采用一顿奶及一顿粥(或烂面)，孩子逐渐长大时，可吃两顿粥或两顿面，或一粥一面。
临睡前(8点半，不宜晚)——晚点：奶类。注意半夜里不喝奶。
说明：一岁孩子的奶量不宜过多，400～500毫升为宜。每天保证一只蛋。菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末(泥)等，前三种荤菜每周可以多吃几次，河虾较热，不宜经常食用。蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等，其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。此外，对体重不足的孩子可以在午点时加半瓶奶，同时要增加孩子的食量。
水果沙律的做法：
1、时令水果两三种，去皮后切成丁(橙子瓣的皮也要剥去)
2、优质乳酸酪半碗，将水果碎丁放入乳酸酪内拌匀即可。
要点：水果一定要切碎。另外也可以把水果换成掰碎的磨牙饼干。
特点：酸酸甜甜的很好吃。
专家点评：水果沙律也可称为水果色拉，是一种美味的餐后佳肴。在春夏秋三季，气候较为温暖，父母一般可在餐前制作水果色拉，然后放入冰箱冷藏，餐后全家一起享用。在欧洲家庭也经常食用。要注意不要使用奶饮料，要用酸奶。新鲜特浓牛奶也可采用。也可以将混合水果打成果酱后加入酸奶中，味道甚佳。父母要根据孩子体质情况选择适合孩子体质的水果，也可将不同性质的水果如苹果(平性)、桃子(温热性)、梨(凉性)混合食用。一般来说对脾胃虚寒的孩子而言，不要冷藏后食用。
鸳鸯面的做法：
1、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放在两个小碗中，各放入适量面粉和成面团。
2、南瓜适量切薄片后放入小碗，加水没过南瓜即可。放入微波炉高火转1.5分钟，取出沥干水分，用勺碾成泥状。
3、把番茄、青菜心切碎。
4、虾皮、紫菜浸泡后剁碎。
5、肉馅少量，用酱油、料酒、葱末拌匀。
6、把两个面团分别擀成几张薄饼后切成细面条。
7、锅内放油，把肉馅翻炒出香味后加水，把各种配料放入，滚后放入面条，出锅前加盐调味即可。
*菜要切碎。
*面多煮一会儿，最好能把面条煮粘，汤煮浓。
*盐要少放，不要压住南瓜和番茄的鲜甜味。
*面条黄白相间，又有各色蔬菜搭配其中，赏心悦目。
*营养丰富，其中南瓜、虾皮和紫菜都是高钙食品。
专家点评：鸳鸯面红黄白绿相间，色泽鲜艳，为孩子所喜欢。该面条有荤有素，有多种食物，很好地落实了食物多样化原则。父母可以根据自己孩子的特点更换其中配料，虾皮和紫菜对幼儿来说比较难消化，不宜经常食用，可以换成豆腐、豆腐干。中医认为南瓜是发的食品，也不宜常吃，尤其当孩子有病时勿食为好，同类食品还有香菇、蘑菇、雪里蕻、笋等。
胡萝卜饼的制作：
1、把小半根胡萝卜削皮切细丁，在微波炉内高火转1.5分钟。
2、馒头半个，去皮揉碎成细末(或用面包渣代替)。
3、鸡蛋一个，蛋清蛋黄分开。蛋清用筷子快速搅拌成泡沫状。
4、把蛋黄、大部分馒头末、胡萝卜丁放入60ml牛奶中搅拌均匀，放糖和盐调味成胡萝卜浆。
5、在平底锅中放入油，用勺子把胡萝卜浆舀入，摊成小饼，趁饼刚刚凝结时把蛋清均匀抹上，撒上馒头末。翻面同此步骤。
*胡萝卜浆不可太稀，否则饼容易碎；也不可太稠，否则不容易煎透。
*火要用中火。火太大饼易糊，火太小饼易硬。
*也可以不放盐，用奶油煎，就成胡萝卜甜饼了。
特点：金黄、酥软，有一股奶香味。
专家点评：有些孩子不爱吃胡萝卜，采用本法可以让孩子接受胡萝卜，而且，用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。用牛奶加工食品，对不爱吃奶的孩子也是一种好方法。注意用油不要太多。
提问者对回答的评价(星)：
1岁以上宝贝辅食菜谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐（补锌）
原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量（切成丝），炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀；然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋（1岁半以上）
原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。
制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开；油锅烧热，鸡蛋液放入炒散；将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透；然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水（适合1岁以上的宝贝）
原料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
制作：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
番茄荷花（适合一岁半以上的宝贝）
原料：番茄1个，山药30克，白糖、菠菜汁适量。
制作：先将番茄去蒂、洗净，从上向下多瓣切开，但不要切到底；然后用手掰成荷花状，放在盘里；再将山药去皮洗净，放在开水里煮熟，捞出后晾凉，切成黄豆般大小的粒，在荷花里摆放几粒；最后，将白糖均匀地洒在荷花上即成。
营养小秘诀：番茄富含丰富的维生素，有助于缓解夏季口舌生疮、热病后口渴及食欲不振等不适，是夏季保健佳品。
鸡肉南瓜泥(1岁以上)
原料:南瓜末1大勺,鸡肉小丁50克,海米、虾皮适量
制法：南瓜末加少许开水煮软，再加鸡肉小丁稍煮，最后加入海米或虾皮，汤煮至黏稠即可。
提示：这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素A等营养素，对宝贝生长发育，提高免疫力很有帮助。
洋葱虾泥（1岁以上）
原料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量。
制法：虾仁挑去肠泥，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀，洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
提示：洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝的免疫力，促进肠胃蠕动的功效。虾肉有丰富的蛋白质、脂肪和DHA，是宝贝极佳的健脑食品。
蛋皮寿司（1岁以上）
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/4根，洋葱半个，米饭半碗，番茄半个，盐少许。
制法：先调蛋皮1张，并把所有的蔬菜切末，在炒锅中加油炒胡萝卜末和洋葱末，再放入软米饭和番茄，用少许盐调味，平铺蛋皮，把米饭摊在上面，卷好后切成小段即成。
番茄鱼柳（1岁以上）
原料：三文鱼50克，鸡蛋1枚，上汤20毫升，番茄酱10克，糖少许。
制法：将三文鱼切细条，用鸡蛋清、盐煨好，中火放入温油中煎至八成熟；用少量底油炒番茄酱，加两汤匙上汤，用糖调味，后将煎好的鱼条下锅裹匀，出锅即可。
胡萝卜鱼丸汤（1岁以上）
原料：鱼肉100克，土豆、胡萝卜各1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉、盐各少许。
制法：将鱼肉剖开剔除鱼刺、剁碎，与淀粉、盐和在一起搅拌；将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸；再将土豆、胡萝卜切成小碎块，加海带清汤一起煮，蔬菜煮烂后，放入鱼丸一起煮即可。
酥炸肝末（1岁以上）
原料：鸡肝、鸡蛋、姜汁、生抽、生粉、油、盐等各适量
制法：鸡肝切碎丁，用调味料腌一腌入味，用生粉、蛋黄拌成蛋浆；将鸡肝碎丁蘸蛋浆后，入滚油炸一炸，要不时地把粘在一起的碎丁拨开，只需两三分钟即熟，不要炸得过硬。
清蒸豆腐丸子（12个月以上）
原料：豆腐50克，生蛋黄1个，葱末及盐少许。
制法：豆腐压成泥，生蛋黄打到碗里搅匀，混入豆腐泥；加葱末及少许盐拌匀，揉成豆腐小丸子，上锅蒸熟即可。
提示：豆腐不仅含钙丰富，蛋白质的含量也很高，还富有8种人体必需的氨基酸，以及动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸---蛋氨酸，单独食用时蛋白质的利用率比较低，如果与鸡蛋搭配，就可使氨基酸的配比保持平衡，营养更充分。
玉米排骨粥（1岁以上）
原料：玉米粒20克，排骨50克，大米粥1碗，各种调味料少许
制法：玉米粒剁碎，排骨剁小块，锅内放粥加水，大火煮开，放入玉米碎、排骨块，加入各种调味料，用小火煮烂即可。
滑蛋牛肉粥（1岁以上）
材料：牛肉50克、鸡蛋1个，米适量，盐1克
制法：牛肉洗净切成小丁。锅中放入适量的米和水，煮成稍微稀一些的粥。粥快煮好时，加入牛肉片，待牛肉变白后，打入鸡蛋，然后关火，盖好锅盖闷5分钟即可。
肯定是母乳好一些
是一岁了吧,那能吃的东西多了.
你得看宝宝的自身情况来定.
祝宝宝健康成长!
你也可以买本育儿书来参考呀!
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