正宗东海大黄鱼野生大黄鱼能否东海大黄鱼养殖

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-20 14:33 标签： 野生大黄鱼的价格
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野生大黄鱼群再现东海 浙江岱山捕获30吨
11:21:00　　中国水产养殖网　　出处：浙江日报        浏览量： 2572 次
“甲板上蹦蹦跳跳的都是金灿灿的‘金元宝’，好看极了！看着都开心！”岱山县衢山镇船老大洪兆波说起海上起捕大黄鱼的那一刻，喜形于色。前几天，洪老大他们捕到60多箱野生大黄鱼，平均一箱10多公斤，共计800多公斤。洪老大的浙岱渔03346船还不是捕到大黄鱼最多的，衢山镇涨网套村的一艘渔船捕到了100多箱大黄鱼。“阿拉是在农历九月廿五出海，廿七早上8点下网。在十月初四起网的时候发现好多大黄鱼上来了。”回想起当时的情景，洪兆波开心不已。本次大黄鱼主要集中出现在大沙渔场的150、151、157、158、159海区。“阿拉村里50多条帆涨网船，只要是在那个海区范围内作业的船只，少的都能捕到二三十箱。”该镇浙岱渔03356船老大胡宏海说。据了解，当时在这些海区作业的衢山渔船有200艘以上，这次衢山渔民至少捕捞了30吨大黄鱼。这波大黄鱼丰产的船只，最多的产值达到了100万元。“这次捕到的大黄鱼大小差别比较大。大的在两斤以上，小的有七八两。”浙岱渔03386船老大陈宿军说，“两斤重以上的大黄鱼价格在1500元左右一斤，一斤以下的价格也要四五百元一斤。”“在海水较浑浊的情况下，水深30至40米的地方最适合产大黄鱼。按照季节推算，现在确实是大黄鱼的季节，但这是我捕鱼多年来，见过大黄鱼最多的一水。”该镇石子门村的老渔民傅满康说。当地渔民表示，衢山镇在该渔区作业的渔船都捕到了大黄鱼，并且捕到的大黄鱼基本已过排卵期，对大黄鱼下个季节的繁殖影响不会很大。而在其他渔区作业的船只，只零星捕到少量的大黄鱼。“三四年前，也有大黄鱼零星出现，但像这样的大黄鱼丰产，我捕鱼15年来没见到过。”傅满康说，从这次大黄鱼的鱼群分布和产量来看，久违十几年的大黄鱼汛已经开始露头了。衢山镇渔业办公室工作人员介绍，本次大黄鱼丰产，和年年放流的政策密不可分。“很久以前，阿拉衢山镇就是以大黄鱼出名，舟山的岱衢洋大黄鱼闻名遐迩。大黄鱼销声匿迹这么久后又开始出现了，这种久违的感觉真的很让我感动。”石子门村干部潘其军说。（记者&nbsp屈庆华&nbsp谢国平）
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野生黄鱼和养殖黄鱼、东海带鱼和南海带鱼的区别分别在哪里？
提问者采纳
野生黄瓜鱼鱼唇发黄牙垢多而坚固、口味优于养殖黄瓜鱼。野生黄瓜鱼食用时感到黏性很强；养殖黄瓜鱼背面粗糙。野生黄瓜鱼体形较小。消费者只有学会鉴别野生黄瓜鱼真假的方法，颜色呈灰白色，所以市场价格高出养殖黄瓜鱼8―10倍、口感，养殖黄瓜鱼黏性很差。野生黄瓜鱼躯干薄而瘦，炖时最明显。现今野生黄瓜鱼资源锐减，养殖黄瓜鱼有污物。
6。野生黄瓜鱼内脏干净，很多销售黄瓜鱼的人往往以养殖黄瓜鱼冒充野生黄瓜鱼蒙蔽消费者、躯干、鱼唇，养殖黄瓜鱼少易脱落。
4、内脏，才能吃上真正的野生黄瓜鱼。
1，颜色呈透明或微黄、背鳍，养殖黄瓜鱼厚而肥。
2。野生黄瓜鱼背鳍锯齿。
7、体宽，养殖黄瓜鱼体形较大。
黄海与东海的带鱼其实水系没有太大差别所以不好辨认
8八法巧识野生黄瓜鱼
野生黄瓜鱼因其营养价值高
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大黄鱼基本绝迹带鱼、小黄鱼、墨鱼也大量减少吃东海野生鱼难了
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　　　　　　□记者殷正明　　晨报讯
铜川路水产市场野生大黄鱼身价猛涨，因为东海渔场的大黄鱼已基本绝迹。中国水产科学研究院东海水产研究所研究员郑元甲昨天接受记者采访时说，从新近进行的东海生物资源调查情况来看，与东海大黄鱼并列“四大渔产”的带鱼、小黄鱼和墨鱼命运也不容乐观，有计划、有步骤地缩减海洋捕捞作业已刻不容缓。　　由于捕捞力度加大和作业范围扩大，近几年东海渔场每年渔获量已比30年前增加了一倍，超过了600万吨。东海水产研究所新近进行的东海生物资源大范围系统调查结果表明，东海渔场的鱼类种类已明显减少。此次调查捕获的鱼类种类为397种，仅达历史记录数760种的52％。东海渔场大黄鱼的年产量最高曾达19万吨，但眼下大黄鱼和乌贼鱼均从渔场“失踪”。带鱼的平均条重则下降了约三分之一，小黄鱼的平均条重下降了一半左右，梭子蟹数量剧减。此外，[鱼、鲭鱼等鱼种在东海近岸的产卵量减少，产卵范围缩小。曾几十次赴东海海域进行调查的郑元甲认为，这说明东海渔场的渔业资源总体状况已明显趋衰。若要让东海渔场的渔业资源持续生长，必须彻底改变以捕捞为主导的重索取、轻培育的资源利用方式。　　东海“四大渔产”变化对沪市野生海鲜供应的影响很大。记者昨天走访铜川路水产市场时看到，绝大多数海鲜摊位供应的是进口墨鱼、南海带鱼或深海养殖大黄鱼，东海野生乌贼鱼和大黄鱼已难觅踪迹。有批发商自称能弄到东海野生大黄鱼，500克报价是220元，比去年同期涨了近50％，达养殖大黄鱼售价的6－8倍。东海棘头梅童鱼条重仅20－30克，就连这样的野生“小不点”，500克报价也高达45元。　　铜川路水产市场质检主任戴鸿根说，东海野生海水鱼在宴席上相当吃香，但眼下饭店、酒楼能采购到的一般都是养殖鱼、进口鱼、南海鱼，这几类鱼与东海野生海水鱼的吃口相差悬殊。浙江每天有少量东海新鲜带鱼运抵上海，不过带鱼的身板越来越单薄，身价越来越高。若不重视养护东海渔业资源，东海野生海水鱼行情可能会出现持续大涨、普涨。
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