日营业额高达8000元
米线比扎钢筋用的铁丝还细
一碗米线毛利高达70%
就是扎根成都、绵阳等地多年
开讲“川味米线技术培训”
带走全套技术和开店体系
(原价3000元,首场七折优惠)
细如龙须面 绵软煮不烂
川味米线在成都、绵阳等地异常火爆,几乎在每条街上都能找到,因此在当地催生出一大批以加工细米线为生的工厂。这里的米线细如龙须面,好烫熟、易入味,新鲜米线晾干保存,到店使用时,头天晚上将干米线放入桶中,添凉水浸泡8小时至涨发,第二天开餐前,将米线捞出沥干,每100克为一份分装入碗备用。
成都、绵阳有许多川味米线店,每家都有一群忠实拥趸
米线极细,易烫熟,好入味,出餐时间不到一分钟
滚水烫10秒 1分钟出餐
客人到店点餐后,将米线放入滚水锅中浸烫10秒即可出锅,此时的米线口感爽滑略带筋力,浇上热汤和臊子,出餐时间不到一分钟,客人还未完成支付,米线便已出锅,离开吧台时顺手将米线端走,压根无须服务员送餐。
龙骨汤里加海带提鲜又增量
每天用龙骨、猪皮吊一锅清汤,开餐前添入海带节,开微小火炖煮,其作用有三:第一,海带能为龙骨汤增鲜;第二,其鲜美清新的味道有祛腥解腻的功效;第三,走餐时碗中舀入海带节,既增加了可食性,又显得量足实惠。
海带的加入既能为骨汤增鲜,又增加了可食性
川味细米线常配的臊子有杂酱、三鲜、牛肉、牛杂、鸡块、肥肠、粉蒸肉等,其中杂酱为酱香型,适合不爱吃辣但口味偏重的消费人群;三鲜是将鸡丸、鱼丸、蔬菜等用清汤煮熟,适合口味清淡不能吃辣的小清新;牛肉、牛杂、肥肠则要入川卤煮熟,麻辣浓香。
比较特别的是粉蒸肉米线,在明档处放置一个大笼屉,里边摆放数个小笼屉,内置提前蒸好的粉蒸肉,客人点餐后烫熟米线,舀入骨汤,扣上一份即成。这碗粉蒸肉米线往往能打造成明星产品,与其他米线店做出区别经营。
牛肉、牛肚、肥肠、鸡肉、鸡杂等都能做成臊子
10平方米小店仅需1人
米线店用人极省,一般一间10多平米的小店仅需1人。米线提前浸泡分装、臊子卤好放在电磁炉上保温,开门迎客后这名员工先负责在吧台收钱下单,趁着客人手机支付的空隙,到后厨将米线烫熟倒入碗中,舀一勺龙骨海带汤,再添一勺臊子即可出餐。至于收台擦桌等工作只需插空完成。
成都有家叫绵阳米粉的餐厅,面积约40平方米,加外摆总共12张桌子,每天翻台10次以上,日营业额高达8000元,与一家100多平米的中餐厅营业额旗鼓相当,但店里却只有四名员工,和中餐馆相比,大大节省了人力成本。
这家米线店面积只有40平方米,此时是下午三点多,仍旧有客人在吃米线,日营业额高达8000元
只要两三万 开家米线店
那么开一家米线店要投资多少钱呢?一般来说,米线店多选择街边或社区,小则10多个平米,大到五六十个平方,而前者只需投资两三万元,快则两三个月,慢则半年就能收回成本,投资小,风险低,回报率高。
成本不到五毛 价钱低到尘埃
早中晚 老中少一网打尽
米线价钱实惠、出餐迅速、就餐便捷、老少皆宜,而且米线店的经营不拘泥于环境,不在乎“饭口”,从早六点营业便开始上客,直到晚上十点收摊,客流不断。
米线店不拘泥环境也不在乎“饭口”,营业时间段客流不断
川味米线技术培训本月开讲
(原价3000元,首场七折优惠)
成都“十三椒酸菜鱼”“大牛米线”“陈氏现卤现捞”等品牌创始人,中国大厨专家课堂爆品酸菜鱼培训金牌讲师,师承中国烹饪大师孟宪富,不仅技术过硬,还拥有丰富的实战经验,选址经营、管理营销,都能给你专业指导,让你在创业路上不走弯路、高歌猛进。
2.米线的泡发和烫煮方法。
3.龙骨海带底汤的熬制。
4.牛肉、牛杂、鸡肉、肥肠臊子的卤制流程及详细配方;杂酱臊子的炒制流程;三鲜臊子的制作方法;粉蒸肉臊子的制作以及如何推广才能成为餐厅的“大杀器”。
5.出餐标准和时间把控。
6.如何投入少量的钱开一家火爆的米线店(包括成本计算、人员把控、营销策略、回报周期等)。
培训时间:4月19~21日(火热报名中)
培训费用:3000元(首场七折优惠,仅需2100元)
点击“阅读原文”,了解更多精彩菜品!
不知道大家有没有这样的感受,来了澳洲之后变得不敢生病,因为在这边开处方药是要处方的,否则只能买非处方药。而很多华人对于非处方药并不熟悉,功能也不太清楚,包装和名称都与国内常买的药非常不同。
这篇就是专门为澳洲华人准备的澳洲药房最常见最实用的一些药物的用途用法大盘点!有这一篇在手,再也不用对着五花八门的药品架子发愁了!一起来看一下吧!提醒一下,这篇文章仅作参考,具体用药一定要资讯药剂师,切勿擅自用药哦!
首先是大名鼎鼎的Panadol。这款在澳洲被奉为神药的Panadol,现在衍生出了好多种类。像是mini Panadol,快速Panadol等等。但是不论是哪一种Panadol,本质用途还是传统的止痛药。不论是
头痛,牙痛,肌肉酸痛,
甚至专门为婴儿推出了口服滴液,有樱桃和香草口味。足见Panadol的国民药地位,这也说明这款药物是十分安全的。
阿司匹林的中文几乎没人不知道,但是英文就未必了。这款药物不是什么澳洲特色药物,华人家庭平时也离不开阿司匹林,对付一般的感冒发热都可以,又是一款通用万能药。知道了英文之后直接去药房买就方便多了。
因为阿司匹林有抑制血小板凝聚的作用,合理服用阿司匹林,还可以明显降低缺血性心脑血管病的发生率和死亡率。但是这个功能并不常用,如果需要还是要在医生建议下服用。
用法:每天一片,与食物或水一起服用。最好在每天的同一时间(最好是饭前)服用。
相信大家都有被白加黑的广告洗脑过吧。澳洲也有白加黑哦。和阿司匹林一样,都是主要用于感冒发烧。区别在于白加黑分白天用和晚上用两种,顾名思义,和国内的一样。要注意的是
夜用药片服用后可能会打瞌睡
不要再开夜车或者做需要集中精力的工作
用法:白天晚上各服用两篇对应药片。
澳洲很多药品都会专门出小孩子使用的产品。而这款Nurofen是专门给儿童退烧药的。有孩子的家庭要注意了,澳洲当地医生也很推荐这款退烧药,因为是一种糖浆,孩子大多数也比较能接受。同时效果很好,降温退烧很快。最重要的是不用处方,这一点很方便。
虽说主要是用做退烧药,但是孩子如果牙痛耳朵发炎等等也是可以用的。这款糖浆自带量杯,十分方便。
用法:把药瓶摇匀,使用注射器,将要求剂量的糖浆取出。用完后更换瓶盖,将注射器用温水洗净,然后晾干。
有过鼻炎困扰的小伙伴都知道,鼻塞有多难受。有时候赶上考试或者有重要约会,偏偏又鼻塞,别提有多难受了。
这款药物就是专门用于治疗鼻塞的喷雾。不论是感冒,过敏,鼻窦炎还是什么原因,只要是鼻塞,都可以用这款喷雾来缓解症状。在缓解鼻塞的同时,还有滋润鼻腔的功能,让呼吸道更湿润,让呼吸更加顺畅。
而且据说喷一次管用12小时哦!
经常鼻塞的小伙伴快准备起来!
用法:每天使用1 - 2次,每次2 - 3次。
注意每天喷不超过6次。
墨小编每天第一时间跟大家分享墨尔本最新的大事小事,记得关注墨尔本生活资讯,接下来那些吃喝玩乐奇闻趣事跑不了的!
对于经常熬夜赶due,又经常火锅麻辣烫串串不离口的留学狗来说,上火口腔溃疡是家常便饭。口腔溃疡这东西一旦得上就十天半个月地消不掉,别说吃饭,就是说话都受影响。在国内有西瓜霜有口腔喷雾,在澳洲有什么呢?
德国拜耳出品的这款SM-33 口腔溃疡胶,原本是主要针对牙龈肿痛,但是对于口腔溃疡同样有奇效。
刚开始涂抹时会有一些刺痛
用法:每三小时涂抹于发炎区域。每次使用后,确保更换盖子并密封。
适用于换牙,口腔溃疡,假牙磨损,口腔唇周发炎等。
如果你经历过肌肉拉伤,或者关节疼痛,应该不会对这款Dencorub关节止痛膏陌生的。这款止痛膏在澳洲很出名,很多代购也会买这种止痛膏。它分为
红色包装的软膏对于急性扭伤拉伤等症状有着立竿见影的作用。只要挤一点药膏出来,慢慢地涂抹到疼痛部位,一小时内保证有所缓解。
常见的风湿病关节炎也可以长期使用。症状会不同程度减轻。这个牌子还有膏药,两者结合着用效果更佳。用得及时一定不会留下任何后遗症。
用法:将本产品涂抹于疼痛区域,温柔地按摩直至膏体渗透进皮肤。每日重复3-4次。
很多小伙伴来到澳洲每天饮食不注意,长期以往就得了胃病。这款就是澳洲药房最有效的胃药。可以最快速地缓解肠胃不适。有时候吃得不消化或者太油腻,都可以吃这款药。胃痛胃胀等等都可以立刻缓解。
这款胃药相对温和,可以中和胃酸,对于缓解胃部胀气效果显著。
腹泻也是非常常见的问题了。Gasrto-stop可是号称
有着澳洲痢特灵之称。这名号可不是浪得虚名,吃下去马上解决问题。强烈建议肠胃不好的小伙伴常备,关键时候吃一点救急。
不论是肠胃失调还是运动不合适导致肠胃不适腹泻,都能被立竿见影解决掉。
一般情况下服用2粒,根据需要可在腹泻后再服用1粒。每天不要超过8粒。
这款乐康膏大家应该也都不陌生。100%纯有机天然植物水果制成,无任何添加剂。对于经常受痔疮困扰的人来说,简直是家中常备的神药。Nulax乐康膏是由干果制成的,对肠道有益,所以作用已经超过药物,当作保健品也无不可。其中主要成分有
无花果、枣子、杏子、桃子和梨子
还有像香草叶这样天然的活性成分。作用也不仅仅局限于便秘,胀肚,厌食,口臭等一系列肠胃失调问题,都可以用一块乐康膏解决!如果不行,那就两块!而且适用于各种年龄的人群哦。味道酸酸甜甜,就像水果糖一样!
刚刚介绍的乐康膏是服用内调肠道,这款痔疮膏就是外用痔疮膏中的战斗机了,同样也被很多代购抢着买的一款澳洲网红药膏。澳洲药房甚至要限购但是即使如此药房也经常断货脱销。
先洗净患处然后涂抹一点点
或者用自带的管子挤入药膏
也是一点点就够,效果又快又好!
用法:轻轻涂抹少量软膏(用手指或喷嘴)至患处,每日最多三次。仅可外用。
又是一款网红药膏了。很多小伙伴在国内就听说过这款祛疤膏的威名。
据说国内很多医师都推荐这款祛疤膏。国内价格几乎翻了好几倍。对于手术疤痕效果尤为显著。虽说官方说法是
一年内的疤痕几乎都可以去掉
但是有需要的小伙伴还是要尽早使用。效果当然是越早用越好啦。但是已经过了两年的疤痕也不是没有可能,能淡化也是很好的。值得一试。
用法:取适量直接涂抹在洗净的患处,坚持使用。
这款药知名度不像是其他药物那么高,但是不代表它效果不好。换季时候有的小伙伴会发现自己身上起了很多密密麻麻的红疹,面颊发红,这都是花粉过敏的症状。有时候严重得出门都困难,一到粉尘多的地方喷嚏打个不停。这款抗敏药就是
专门为易过敏体制的小伙伴量身定制的
这款药可以有效减轻过敏症状,要注意的是用药期间不要饮酒。
用法:成人和12岁以上儿童:1片。
感冒发炎最常见的症状就是喉咙痛。有时候症状很轻,可能只是被风吹了有点风寒,吃感冒药又小题大做,这种情况下很就需要这款漱喉水了。用法特别简单,
只需要按使用要求将漱喉水与适量水混合
注意不要喝下去哦。这个漱喉水自带了量杯和混合用具,小小一瓶也很便携。对付一般的病毒性感冒或者细菌性感冒引起的喉咙肿痛,口腔感染,这个漱喉水足够了。
用法:1毫升加20毫升水混合,漱口, 持续30秒。不要吞下。如有需要,每3至4小时重复一次。
好啦,一些常用的药房能买到的药基本上为大家盘点完了。有用的话就赶紧收藏好这篇吧,转给自己的朋友和家人,以后再去药房终于不用再对着货架发愁了!