做竹筒粽子用的竹筒里有一个木塞子是用什么木料都能行吗？谁能告诉我呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-14 23:49 标签： 竹筒肉的做法大全图片

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实用的端午节的作文600字锦集九篇

　　在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的端午节的作文600字9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

端午节的作文600字 篇1

　　吃粽子，大家基本都会想到很多种口味，如豆沙，花生，菠萝，红枣……

　　而这个习俗，也跟据他而传开：公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于农历五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。而现在，我们吃的粽子多数是用艾叶包的，除了我们所吃过的竹筒粽子以外，而这个故事，就要追随到汉代建武年间了：汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传。这也就是我们现在为什么要用艾叶包的原因了。

　　粽子我们都以为只有甜的口味，但是让我们意想不到的是，粽子也有咸的味道。

　　接下来就要说插艾草了，艾草大家都以为只有驱邪的作用，其实艾草的作用不小哦!

　　艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。而艾草的秸秆枯了以后，一般都会扔掉，但是这时的艾草也有不小的作用，如：秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。

　　现在的端午虽然一些地区没有划龙舟项目，但是济南在大明湖上举行了划龙舟项目。在这炎炎夏日，既能享受清凉的湖水又能感受习俗的快乐。

　　相传，从这年端阳节以后，每逢端阳，汨罗江上都要举行盛大的 龙舟 竞渡 ，再现当时抢救屈原的情景。从农历四月中旬起，龙舟下水练习，“咚咚锵，咚咚锵!”的龙舟锣鼓，“划

竹筒粽子，只要注意这几点，你也能做出软糯香甜，不沾不散的的竹筒粽子，就算是从来没有做过竹筒粽子的亲们也可以做得很好哦！

（以下食材可以做直径2.5厘米左右竹筒粽子10个）

主料：圆粒糯米500克、紫糯米150克

辅料：蜜枣8个、红枣8个

步骤1、食材展示：圆粒糯米、紫糯米、蜜枣和红枣。这里要重点说一下，紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好，想要做紫米粽子最好和圆粒糯米混合使用，而且紫糯米的比例不要太高。

步骤2、紫糯米和圆粒糯米分别洗净用凉水浸泡12小时。

步骤3、泡至如图中的样子，能用手碾碎最好。紫糯米同样浸泡到这种程度。

步骤4、处理红枣和蜜枣，红枣去核和蜜枣一起切成小丁，喜欢就吃红枣就多加些，不喜欢就少加些。也可以加些泡好的红豆之类，自己喜欢就好。

步骤5、泡好的糯米控去水份和红枣、蜜枣丁混合均。（这里泽瑞妈留出一部分糯米和蜜枣与紫糯米混合了，紫糯米粘度没有白糯米好，需要混合一部分白糯米做出的竹筒粽子才会更软糯，不会散开）

步骤6、这是我用淡盐水煮好的竹筒，有竹筒、垫片、和木塞。买来的竹筒不能即可就用，需要用淡盐水煮一下，这样既干净又不容易开裂，可以重复使用。（用完之后洗干净、晾透再用干净袋子收起来，这样竹筒不会发霉干裂。下次用的时候用热水泡一下就好了）。

步骤7、先把垫片放入竹筒底部。

步骤8、放入混合好的糯米，一边放糯米一边用筷子等工具按一下，把竹筒里的糯米压实，这样煮出来的粽子才会不松不散。

步骤9、装至八分满。米不要装的太满，煮的时候米会膨胀，容易把塞子顶出来，到时候你收获的就不是竹筒粽子了，而是一锅糯米粥。

步骤10、把木塞塞紧。尽量压紧一些，防止煮的时候糯米膨胀顶开木塞爆出来。

步骤11、全做好了，一共做了5个白糯米和5个黑糯米的。

步骤12、做好的竹筒粽子放入煮锅，加水莫过竹筒粽子。一定要莫过粽子，不然漏在水外边的粽子很难熟的。

步骤13、大火烧沸后改小火焖煮，最少！最少！最少！也要煮上两个半小时。（也可以用高压锅直接压40分钟，但是泽瑞妈考虑高压锅压力大，担心糯米会顶开木塞爆出来，稳妥起见，还是用了小火慢煮方法）

步骤14、足足煮了3个小时，取出一个看看怎么样。

步骤15、先打开一个看看成果。取出的竹筒粽子放入凉水中泡几分钟，用竹棍从竹筒底部推出来，不松不散，又软又糯！推出来后裹上层白糖更好吃~~

推出来的粽子滚上一层白砂糖，香甜软糯，忍不住就想先咬一口！排排坐，分粽子啦！

怎么样，宝妈们，制作竹筒粽子是不是很简单，端午节也快到了，不试着做几个竹筒粽子给宝贝尝尝吗？

1、米一定要泡透，用手指能碾碎最好。

2、边灌米一边用筷子捅一捅，为的是米粒之间更紧实。

3、普通煮锅最少！最少！最少！也要煮两个半小时，高压锅也要压40分钟。

4、煮熟后用凉水泡十几分钟更容易完整的推出来，不沾竹筒，更容易成型。

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