1、学生毕业经过考核合格后推薦到宾馆、酒店就业。
2、通过设在全国庞大的就业网络负责免费为学生推荐就业。
“我家儿子是个牛肉控但是我洎己从来没有做过生煎的牛排,一般都会沾了面包糠之类再煎因为生煎火候实在是太难把握了,弄不好就煎砸啦今天冒险做了这个生煎的牛排,本来想着做到7成熟结果还是9成熟了,嗨这个菜就是有难度啊。我儿子却说好吃符合国人的口味。我切了一块尝尝味道倒是还不错,就是感觉没有那种7分熟的嫩还有就是自己在家做的牛排,缺少西餐的专用调味料所以调味方面还是比较中式了些,哈哈”
锅中放少量油炒香洋葱末后下入蚝油和番茄酱炒成汁备用
西兰花焯水稍微炒一下备用
牛里脊肉切约2厘米厚。这个部位的肉肥瘦相间煎了会比较香,因为有筋口感相对韧一点,比较接近西餐中说的西冷因自己买的牛里脊,所以没有西餐用的牛排那么讲究
锅烧热然後把牛排放入,让热锅快速锁住牛肉的水分
一面煎大约20到30秒变色后翻面依然是20到30秒
两面都稍变色,水分锁住转小火,加入一点黄油兩面各煎2到3分钟。最好是先把黄油涂抹在牛肉上再煎那样更嫩
翻面前撒少量的盐,翻面后也撒一点点也撒上黑胡椒
把提前炒好的西兰婲和洋葱装盘,最后把煎好的牛排放入盘中浇上炒好的料汁即可。
大火煎了之后要转小火不能用大火久煎,否则肉易老
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[随意吐槽]我也喜欢做自己吃
[随意吐槽]超赞 简单实用