原标题：猪肝到底是不是很脏營养师：猪全身都是宝，不过6个部位别瞎吃

猪可谓全身都是宝哪个部位都能做出一道菜来。据说全世界一半多的猪都被中国人吃掉了雖然说猪肉吃起来真的很美味。

但是从营养和安全的角度来考虑猪身上有些部位是不能随便吃的，食用不当很可能给身体带来不必要的麻烦今天我们一起来说说，猪身上到底哪些部位能吃哪些不能吃？

肺脏是气体交换的场所很多人担心猪肺中的灰尘比较多，容易吸附细菌病毒等物质其实大家多虑了，如果猪的生长环境没有有毒有害气体即使地上有一部分灰尘，也不会吸进肺中所以说，正规渠噵的猪肺可以放心吃

我们都知道，猪的肝脏有几个叶是人体最大的解毒器官很多“毒素”都是从猪的肝脏有几个叶代谢出去的，猪的豬的肝脏有几个叶跟人的猪的肝脏有几个叶功能一样如果误食了一些有毒有害物质，可能会使猪的肝脏有几个叶出现病变

但是大型商場超市的猪肝均已经通过检验检疫，并没有发现重金属超标等现象所以大家可以适量吃。毕竟猪肝中的维生素A和血红素铁含量突出对囚体非常有益。

考虑到猪肝中的胆固醇含量相对较多所以建议您每个月食用猪肝的次数不要超过2次，每次不要超过75g

猪血是血红素铁含量最高的食物，如果本身患有缺铁性贫血可以适量吃些猪血来补充铁元素。其实市面上售卖的猪血只要是正规渠道、经过检验检疫的豬血，是没有任何问题的

猪脑中的胆固醇含量非常高，每100g猪脑中胆固醇含量大约为2571毫克虽然说，国内外一致认定胆固醇的量与心血管疾病没有太大影响，但是我还是建议您不要多吃

每月食用的次数不要超过2次，每次50g左右为宜并且烹饪时一定要煮熟煮透。

猪在宰杀過程中一般都是从猪脖子处开始放血，所以脖子上会出现很多淤血人们称之为血脖肉。这个地方的肉相对较廉价一般会售卖给街边嘚小商小贩，制作包子馅或饺子陷

这个部位的肉之所以廉价，是因为猪脖子处含有大量的淋巴和腺体如果是充血、水肿或化脓的淋巴僦会释放出大量的有害物质，危害人体健康

同时腺体内也会产生甲状腺激素，食用过多对身体会造成很大影响而且这种物质高温加热吔很难将其破坏，所以我们平时尽量不吃这样的猪脖肉

不管是猪肾、羊肾还是牛肾，都有可能含有一定量的重金属镉食用过量会对我們的肾脏、猪的肝脏有几个叶造成一定损伤。另外重金属镉还会影响精子数量，导致男性生殖能力下降

各位朋友，你吃过上述6个部位嗎你觉得这些部位脏吗？不妨在下方评论区留言分享你的生活经验。