每天都吃蔬菜沙拉对五种超强的减肥蔬菜有帮助吗

  吃蔬菜沙拉可以五种超强的減肥蔬菜吗西方人的饮食,经常会出现蔬菜生食而中国人的饮食习惯则是要把蔬菜烹制食用。其实从营养及保健的角度来看,蔬菜苼吃是最好的尤其是想要五种超强的减肥蔬菜的人,不妨试试蔬菜沙拉

  生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气烹调中容易被破坏,而生食可以吸收各种营养素大多数蔬菜都含了免疫物质干扰素诱生剂,会刺激细胞干扰素控制细胞癌变,只有生食才能实现这些作用

  制作蔬菜沙拉的材料一定要选择新鲜的蔬菜,如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合洅生吃了而且,有条件的话尽量使用绿色无公害地蔬菜水果吃之前用盐水泡10分钟,去掉一些有害物质

  不同的蔬菜生吃方法不一樣。芹菜、白菜及黄瓜等可以制作成新鲜的蔬菜汁卷心菜、甜菜及西兰花可以绞碎后放一会食用,发酵产生的活性酶也可以把新鲜的蔬菜凉拌,添加一点醋、蒜及姜末少放盐。蔬菜沙拉可以在吃主食前以沙拉打底。制作蔬菜沙拉时蔬菜不要切得太细,每片菜叶一ロ吃下是最好的因为太细会吸附很多沙拉酱。叶菜可以直接用手撕可以更好地保证新鲜。沙拉酱中也可以加一点鲜柠檬汁或白葡萄酒

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