效】清胃热,解热毒。适用于经常饮酒,嗜食辛辣或肺热内盛而致面部及胸背部遍生粉刺或痤疮结疖,口干口渴,手足心热,大便干结或目赤,聑鸣等 凉拌野苦瓜 〔材料〕 野苦瓜,美乃滋,辣豆瓣 〔作法〕 1。 将野苦瓜洗净切半,用滚水煮熟,捞起待用 2。吃时野苦瓜沾调味料(美乃滋或辣豆瓣)即可 苦瓜荠菜猪肉汤 基本材料 苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎 做法:先将肉片用料酒,精盐调味,加水煮沸5分钟,加叺苦瓜,荠菜煮汤,调入味精即成。 每日1次,连服5至7日有滋阴润燥,清肝明目功效。 爱心蜜汁苦瓜 ■ 材 料: 苦瓜 一条 蜜糖 适量 ■ 做 法: 苦瓜...
效】清胃熱,解热毒适用于经常饮酒,嗜食辛辣或肺热内盛而致面部及胸背部遍生粉刺或痤疮结疖,口干口渴,手足心热,大便干结或目赤,耳鸣等。 凉拌野苦瓜 〔材料〕 野苦瓜,美乃滋,辣豆瓣 〔作法〕 1
将野苦瓜洗净切半,用滚水煮熟,捞起待用。 2吃时野苦瓜沾调味料(美乃滋或辣豆瓣)即可。 苦瓜薺菜猪肉汤 基本材料 苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎 做法:先将肉片用料酒,精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜,荠菜煮汤,調入味精即成
每日1次,连服5至7日。有滋阴润燥,清肝明目功效 爱心蜜汁苦瓜 ■ 材 料: 苦瓜 一条 蜜糖 适量 ■ 做 法: 苦瓜洗净剖开,挖除瓜核,切薄片。 放入雪柜四小时 取出,淋上蜜糖,上桌即食。
■ 补 益: 苦瓜,生则性寒,熟则性温能消暑,明目和解毒。脾胃虚寒者,不宜久食生食苦瓜 苦瓜粥 原料: 苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克,食盐适量以及清水700克。 做法: 1,苦瓜去瓤,切成小丁; 2,粳米淘洗干净,放入锅内,加中华美食清水上火烧开放入苦瓜丁,冰糖,食鹽熬煮成粥即可
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