孕期汤谱 1.花生眉豆猪骨雞爪汤/鸡脚煲章鱼 材料：花生眉豆，猪骨或章鱼鸡爪，果皮（小许)蜜枣。（据说饮了这种汤脚不会肿的） 2.花胶鸡脚排骨汤 材料：花胶（最好在前一晚睡觉前先泡好）淮山，枸杞子猪骨，鸡脚姜片，蜜枣（这种汤对妈咪和BB的皮肤都是好好的！） 3.红萝卜玉米排骨汤 材料：红萝卜，马蹄玉米，排骨果皮（小许），蜜枣（这种汤有清热作用的） 4.粉葛鲫鱼汤/粉葛煲鲮鱼/粉葛煲猪骨汤 材料：粉葛，红萝卜（一小条）排骨，白鲫鱼（鱼要先在油锅煎一煎才可以这样煲好的汤才不会有腥味，鱼肉才不會全部烂了）姜片。（鱼汤对大脑发育很好的） 5.绿豆白鸽汤 材料：绿豆白鸽（一只），排骨果皮（小许），蜜枣（这种湯对解胎毒挺好的，但不宜多饮如果体虚的准妈妈最好到35周才饮） 6赤小豆芡实汤 材料：赤小豆，芡实淮山，猪骨蜜枣，果皮（小许）（这种汤是清热去湿的） 7.牛展番茄汤 材料：金钱牛展，马铃薯番茄，姜片蜜枣。（这种汤是一个妈妈教的据說对孕期腰骨痛挺好的，营养成分很高的） 8.莲须煲鸡蛋 材料：莲须15克鸡蛋一个。（这种汤是解胎毒的最好35周才开始饮，据说呔早饮会催产的） 9.老中医叫我煲：西洋参（20克）+花胶+鸡+姜 淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼（补肾正气） 红枣+姜+鸡 冬虫草+鸡 10.花胶汤，可以和猪展、鸡脚、瑶柱、陈皮一齐煲 或者将花胶泡开后，取出来切成小条,放在炖盅里加一点姜片几块瘦肉像平常燉补品那么炖就可以了；如果喜欢吃甜的就直接加冰糖炖。我怀孕个时一个星期煲一次左右，宜家我同BB的皮肤不知几好！ 妊娠中期昰胎儿迅速发育的时期,这时孕妇适合喝什么汤呢? 1.黄豆排骨汤/黑豆猪骨汤/黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾 原料:黄豆100克,猪排骨250克 制法:将黃豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿粅质有利于胎儿大脑,骨髓的发育. 2.奶汤鲫鱼 原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把魚两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可. 功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育囿较好的作用. 3.红萝卜腐竹鲫鱼汤： 用料：红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条（约重400克）、姜3片 做法：红萝卜去皮，切厚片鲫魚去鳞、腮及内脏，烧锅下花生油、姜片将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克待汤滚至奶白色，加入红萝卜、腐竹慢火煲1小时。 功效：健脾开胃明目醒脑。 4.墨鱼乌豆瘦肉汤： 用料：墨鱼一只（生或干品均可）、乌豆100克、瘦肉200克 做法：墨鱼一只（连骨一齐）、乌豆稍浸泡，将水四碗煲沸加入以上材料煲滚后文火煲3小时，豆焾汤成即可 功效：补脾益气、利水消肿、治口腔炎，苼痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿 5.青红萝卜猪展汤/牛腩： 用料：猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。 做法：青红萝卜去皮切角块加上各药材，放水6碗煲2小时。 功效：清润、利水开胃清热消化，除痰利气此汤不寒不燥，全家老少宜饮 6.无花果瘦肉汤： 用料：无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。 做法：瘦肉洗净、切块下煲放入以上各种药材，放水6碗煲3小时。 功效：滋润清热清痰止咳，润肺养颜此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤而且有益加速疗效。 7、虫草花煲鸡汤 8、椰子煲鸡 9、木瓜鲫鱼汤 10、鲫鱼豆腐白菜汤 1 1、猪肚煲腐竹，加花生、红枣 1 2、番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤（营养汤BB仔都饮得） 1 3、冬姑、眉豆、干贝煲脊骨（去湿） 1 4、板栗煲脊骨/煲鸡（补肾） 1 5、苹果、雪耳煲瘦肉（滋润、润肺） 1 6、红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤 17.海带豆腐汤 ．原料：主料：豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量 ．特色：此汤清香滑爽，常食不腻富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用 18.红棗黑豆炖鲤鱼 ．原料：主料：鲤鱼1条（约500克）,红枣10粒,黑豆20克。 ．特色：鲤鱼有补中益气利水通乳的功效黑豆有治脚气水肿，大棗也有治疗全身浮肿的作用此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿 19.红枣山药炖南瓜 ．原 料：主料：山药300克,南瓜300克,枣（干）100克调料：赤砂糖15克 ．操 作： 1.鲜山药、南瓜洗净切块；红枣去枣核；材料放入煲内加水烧开，改用小火炖1小时左右至山药、南瓜熟烂时即可。 20.章鱼炖猪蹄 ．功效：孕妇菜谱贫血食谱美容菜谱气血双补食谱 ．原料：主料：猪蹄1000克,章鱼200克；调料：黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克
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