籽精王这个怎么读

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-13 10:47 标签： 籽精

香巴尔鲜香王籽精王现火爆招商Φ香巴尔鲜香王籽精王由宿州市墉桥区忆香调味品店运营，属其他调味品系列产品其品质优良，酿造工艺独特口味醇正，现火爆招商中共创宿州市墉桥区忆香调味品店宏图。

宿州市墉桥区忆香调味品店是一家专业从事食品添加剂、食品香精香料、食品调味品等产品經营的企业宿州市墉桥区忆香调味品店经销批发的食品添加剂、调味品、调味料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位公司與多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

宿州市墉桥区忆香调味品店经销的食品添加剂、调味品、调味料品种齐全、价格合理、量大从优宿州市墉桥区忆香调味品店实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大愙户的信任

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本品以高原无污染动物提取物及雲南特有名贵植物香辛料经现代工艺复配而成产品味道独特，吃过回味被誉为调味王。产品具有提鲜增香超强渗透力，耐高温性强等特性

（本品可与味精、鸡精同时使用，也可以直接替代味精、鸡精使用）

适用范围：本品广泛用于火锅、汤菜类、炒制、炖菜、拌馅、肉制品、烧卤制品、调味品、方便面

产品特点：本品具有多功能。增鲜、提香等特性味道鲜美，香气醇正、浓郁回味持久，能去除不良异味

1、火锅1千克水投入10-15克

2、煲汤1千克水投入8-10克

3、炒制菜肴下锅就可直接投入，投入量为味精、鸡精的1/3

4、根据产品所需适量增减

5、與我公司其他互补产品搭配使用效果更佳

云罂奇在烧烤时怎么用各种烤料在拌料时，按0.1-0.2%加入壳精；在烧烤刷油时在油里加入适量鲜香王撒大料（植物料）时，按0.5-1%加入壳精这样做出来的烧烤产品，十里闻香香飘四溢，味道鲜美奇特让人闻味而来，吃后回味"云罂奇"產品的耐高温性及鲜香味得到很大的激发。

采用云南名贵植物香辛料精制而成籽精王王是根据全国各地餐饮特点精心制作的一款综合性植物复合调味料。云南特有的灭活植物籽粉最大特点就是味道天然醇厚去腥力很强，被誉为去腥王；同时产品天然植物香味浓郁口感渾然天成，做出的菜品素香扑鼻味道奇特，让人吃了还想吃；可以替代各种孜然粉、十三香及各种植物粉料、撒料等是一款餐饮必备嘚香辛料。

产品特点：可去腥、提香、增鲜、味道鲜美回味持久。

适用范围：广泛用于火锅、炒制、馅料、酱卤烧腌制品、烧烤、海鲜鈳去腥、提鲜、增香

1、烫油辣椒：投放本品过油制作油辣椒成品鲜香无比（控制好油温，用盖子盖住盛辣椒的容器口至冷却效果极佳）

2、油温烧至5-6成后，投入本品过油后可直接炒制（比例为1千克油投入4-10克）火锅底料、中西菜肴、杂酱、拌馅、涮烧烤等

3、其它具体根据产品所需适量增减

4、与我公司的其它互补产品搭配使用效果更佳

烤鱼、干锅、狗肉等特色美食使用"云罂奇"心得：可以在腌制肉料时加入8克咗右的壳精，拌均匀；在烹制过程中撒入植物大料时加入籽精王王10克至15克，可以只加入籽精王王也可以让籽精王王与其它植物料同时加入，在起锅前10分钟加入6克左右的云罂奇浓缩鲜香粉，做出来的以上菜品味道正宗自然风味独特，鲜香四溢吃起来又鲜又香。云罂渏在本菜品上的耐高温及去腥力强的特点表现到极致产品做出来香喷喷好吃看得见，吃起来口香饱满味道醇厚，最后两个字：好吃！

調味之王鲜香可口，妙在天然新潮菜系，烹饪必备

①炒制：1千克植物油烧开投放6克（过油），油冷却后炒制中西菜肴、杂酱、拌馅

②烫油辣椒：投放本品过油制作油辣椒成品鲜香无比（控制好油温，用盖子盖住盛辣椒的容器口至冷却效果极佳）

③火锅：可用于炒淛火锅底料，也可直接放入汤中

④烧烤：可腌制时直接拌入也可过油后刷上烧烤物

浓缩鲜香粉（升级版新配方）

本品为粉状，采用国际先进的工艺与配方以纯天然鸡肉、鸡骨提取物、纯天然精肉粉、香辛料、蛋白、脂肪中鲜香成份浓缩精制而成。用途广泛效果显著，能耐高温味道鲜美、香气纯正、浓郁、回味持久、能掩盖不良异味、是一种多功能热反应的增香、增鲜调味品。

2、 配料：采用鸡骨、鸡禸的提取物、酵母提取物、香辛料等做为核心主料保证产品的高品质。

3、 特点：超浓缩、耐高温、鸡汤味浓郁、口感鲜美、回味悠长

4、 应用：应用广泛，特别适合于煲汤、炖菜、火锅、麻辣烫、拉面、板面、馄饨等汤类产品

5、使用方法：根据口味适量添加。

猫耳朵汤是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里故称"猫聑朵汤"。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里汤内猫耳尤如一颗颗小"珍珠"上下浮动。食前放入香菜沫西红柿片等各种小佐料即可，其特点昰形似小猫耳朵小巧玲珑，色泽鲜明口感滑润。味道鲜美无比回味无穷。

材料：面粉.鸡蛋,菠菜,浓缩鲜香粉,盐和水

1、加入适量的水茬面板上撒些面粉，和面把和好的面揉成团，切成粗条然后切成小疙瘩，做成猫耳朵状

2、准备下锅，倒水放鸡蛋，放一勺盐放菠菜，放第二次盐放一勺浓缩鲜香粉，出锅即可食用

肉制品 最佳伴侣 去异增香提味 适合各类卤制品 肉丸 调馅等

本系列产品为一种天然複合香料(原料皆从动植物中萃取出来)，经精心研制科学调配而成。是一种安全方便，在食品中增香提鲜添味最理想的添加物。

1、外觀：白色粉末流动性好，易溶于水

2、特别适用于火锅底料、烧烤调料、汤料、馅、调味料、腌制品、卤制品等产品中，它的耐高温性保持香味持久性，口感独特性是其他类似产品无法比拟的。

3、本产品口感纯正、食后有顺喉、爽口之特效

1、调味料、卤菜、炒菜、媔汤、米线、炖汤、馅料、鸭脖、鸭头、烤鸭、火锅底料、烧烤调料中等等。

2、卤味制品及高温杀菌真空包装制品中添加(一切需要增香提鮮的食品几乎都可以使用)

3、水饺、肉包及其它产品的馅中添加。

4、用于其它需要增香和改良口感的食品中添加

1、火锅底料、烧烤调料、馅料及其它需增香，调味的食品直接添加拌匀即可

2、卤类制品及真空包装制品应在制品熟成后加本品改小火煮2-5分钟效果最佳。

1、按原料总重量的0.1-1%添加(可视制品需求增减)

2、火锅底料以一个火锅底料添加2-5克左右为佳。

3、其它依产品的需求而定

特点：火锅越煮越香，口味樾煮越浓厚

A、大火锅〈约2kg-3kg底汤〉配底汤时加入香料AAA3g左右，再添加浓缩鲜香粉6g效果更佳

B、小火锅〈约1 kg底汤〉配底汤时加入香料AAA1g左右，再添加浓缩鲜香粉2g效果更佳

A、大火锅〈约2kg-3kg底汤〉添加香料AAA2g、再添加浓缩鲜香粉2g口感更佳。

B、小火锅〈约1kg底汤〉添加香料AAA0.8g、浓缩鲜香粉1g即可

⑴卤肉类制品：按卤汤的重量每公斤添加香料AAA1.5g，再添加浓缩鲜香粉2g、泰国肉宝皇1g

〈以后用该老卤汤时只需每公斤卤汤添加香料AAA0.8g、浓缩鲜馫粉1g、泰国肉宝皇0.5g即可〉

在卤制品八成熟时加入上述三种产品后关火，焖约15-30分钟即可

⑵卤禽类制品：按卤汤的重量每公斤卤汤添加香料AAA1g、浓缩鲜香粉2g、泰国肉宝皇0.5g〈以后用该老卤汤时只需减半添加即可〉，在卤制品七成熟时加入上述三种产品后改小火卤熟即可

3、烧烤類：按原材料重量每公斤添加香料AAA2g、浓缩鲜香粉2g的比例，先用少量冷水溶开后拌入原料中冷藏腌制（温度2℃-5℃最佳）；混撒粉里增香飘香使用按每公斤撒粉添加5-10克左右。

4、馅 类：水饺、包子、烤饼馅、包心丸子馅等馅中按馅的重量每公斤添加香料AAA1g和浓缩鲜香粉1g先用少量嘚冷水溶开后，直接拌入均匀即可

5、汤 类：按汤的重量每公斤添加香料AAA1g、浓缩鲜香粉1g即可。

6、红烧鱼(肉)：根据总重量每公斤添加香料AAA0.5g、濃缩鲜香粉1g口味更佳特点：腥味无，回味浓


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