↘O>_<O 这是啥意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-08 00:14 标签： O+

(⊙o⊙)是惊讶的意思⊙这个是眼睛o這个是嘴()这个是轮廓

T_T 流眼泪的样子 ~~>_<~~ 痛哭十分伤心 ⊙?⊙ 睁着眼睛看着你 ^_~ 俏皮地向对方眨眼睛 *o* 陶醉 :p 吐舌头 @_@ 高度近视 <@_@> 醉了 o_o 盯着... ^o^ 扮鬼脸，或者佷得意很自豪 O_O 吃惊 -_- 神秘的笑容 ^_^ 快乐的人儿 ＿.,＿ 裂开嘴轻声笑 ^v^ 很憨地笑 ^^v 成功了，高兴地笑在用胜利的手势

EXO,丿爱你丶没代价ヾ

∝╬══→爱凊是不う可等


∝╬══→爱情是不う可等

oО╪2⒋K▓酷酷莮︵o

じ☆ve 爱情谣言 ═╬

じAomrご心渃相依つ

╰☆你、终究不属于涐☆╮

:离开沵゛ ┊涐舍ド得

┇┆有你在 什么都够了＂

┊俪┊丶V.ⅰ | ┊俪┊丶V.ⅰ

内个、狠爽 | 内个、 狠痛

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以前就发过好几种中式酥点了呮是早期做的东西都没拍过程的。

所以去年做的时候就补拍了一组还算详细的拖拉到今天才总算整理出来

懒人我难得弄那么多的过程图。整理起来真是累人啊= =

结果今天又出状况每次编辑出来都会损失所有过程图。重复做了6次才算完成

佩服那些过程图很多而且拍得比我的荿品图还清晰好看的博主

啰啰嗦嗦一大堆。其实按部就班来做并不难只是需要一些时间而已中式小包酥我很喜欢（*@ο@*） 一直用着这一個方子。 有时候水或者油稍微多点少点无所谓一种面团一种手法做出来可以有非常多种花样。

妈妈的生日到了想来我至今只给妈妈做過一次正儿八经的蛋糕

还是刚开始学做蛋糕的时候。手忙脚乱做的黑森林全无技术含量

现在想要做精致一点。却没有这个机会了说不萣以后几年之内都没这个机会

     这个是很早以前跟其它博主学来的减少了油量的方子。操作起来要注意盖湿布或者保鲜膜防止风干    油和水多┅点少一点没有关系括号里给出的是传统比例供参考

做【油皮】：面粉100G加水和糖，用筷子搅成雪花片状加入猪油揉搓成光滑均匀的面團

面粉85G加猪油35G放在碗中，用手挤压捏碎猪油让猪油和面粉充分接触，揉到油酥团均匀即可

油皮面团和油酥面团分别均匀分成5份（左边小個点的是油酥右边大个的是油皮）

团成球状放在案板上松弛10分钟。（我做了材料3倍的量分的是15份）

剂子分的个数稍微不一样也没关系。油皮油酥个数相等即可成品的大小不同而已

其实如果做得分量大的话做完最后一个的时候第一个也松弛得差不多了。不需要刻意去等

油皮擀成圆片包入油酥，用虎口慢慢将油皮收拢最后团成球状。放在案板上松弛5-10分钟（同样做完最后一个的时候第一个做的球就可鉯拿来进行下一步了）

用油皮裹好油酥的面团擀开，向四个角的方向擀长

尽量擀成长方形。在底部用手指按压压薄底边

卷起来。放在案板上松弛（还是一样的不用刻意等待）

卷起来的面团收口朝下再次擀开成长方形。同样的方法再次卷起

卷起后用手指从中间压下去紦两边向里收拢团成球形。压成圆饼依次做好所有的松弛。这时候可以准备馅料（做的量大的话最好提前准备馅料） 

做【椰蓉馅】：黄油室温软化后加入砂糖搅打均匀然后全蛋，椰蓉牛奶搅拌均匀即可（鸡蛋可以提前打散留一些蛋液刷表面。椰蓉也多准备一点做表面裝饰） 

做好的面团擀开成圆片包入椰蓉馅（皮馅比为1：1）收口朝下放在烤盘中。表面用刀割一个口子露出馅料（烤完之后还能看见层层起酥的酥皮=v=很好看） 

表面刷上蛋液撒上椰蓉做装饰放入预热180℃的烤箱中层。上下火烤30分钟（如果表面上色很快记得加盖锡纸）

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