配料有蒜薹青椒炒蒜苗洋葱的面叫什么

鸡胸肉炒蒜苔的做法步骤

鸡胸肉切小条加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟;蒜苔切段;青、红辣椒切斜刀,姜、蒜切条

下鸡胸肉大火炒至变色。

加入青红辣椒調入盐、糖、鸡精、生抽。

为保持口感蒜苔不用焯水大火快炒2分钟即熟。

  1. 1:蒜苗、辣椒洗净斜切段蒜头切荿蒜末备用。

  2. 2:鲜香菇洗净切片备用

  3. 3:倒食用油入锅,放入蒜末爆香、再放香菇、蒜苗梗翻炒至香菇变软。

  4. 4:加入酱油、盐、砂糖、鲣鱼粉調味

  5. 5:最后加入蒜苗叶,拌炒20秒即可盛盘。


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