一、课程实验教学的作用與任务
　　本课程的主要目的和任务是要求学生了解植物化学研究的历史、现状、进展和次生代谢产物的合成植物化学成分提取技术和方法，掌握植物化学的基本理论、基本方法和技术激发学生的创新意识。
　　完成本课程实验至少需要18学时在教学过程中要不断更新實验内容，以适应学科发展需要

　　实验一  薄层层析与纸层析
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握常用几种类型薄層层析板的铺制方法
　　2.掌握薄层层析和纸层析的原理和操作技术。
　　3.利用薄层层析和纸层析检测植物中的有效成分
　　植物化学敎学实验室
　　1.仪器：层析槽及层析缸，喷雾器玻璃板，吸管微量进样器，毛细管玻璃棒，米尺紫外线灯，镊子
　　2.试剂与样品：略
　　四、实验课主要内容
　　（1）薄层板  最常用的薄层板是玻璃板其大小可根据样品量、组分种类和数目、展开方式来确定。检测鼡小板或狭长扳(7.5×2.5cm；20×2.5cm)制备性分离常用较大规格的薄板(如40×20cm)。
　　（2）调糊方法 
　　A.用石膏作粘合剂的吸附剂
　　B.用羧甲基纤维素钠作粘合剂
　　2.植物叶片色素的分离检测
　　（1）色素样品液制取
　　（2）叶片色素检测
　　3.纸层析检测氨基酸和有机酸
　　（1）氨基酸的分離与鉴定
　　（2）羟基酸的分离与鉴定
　　4.硅胶薄层层析检测挥发油 
　　5.硅胶薄层层析检测生物碱 
　　6.聚酰胺薄层层析检测黄酮
　　7.纤维素薄层层析检测香豆素

　　实验二 植物体中化学成分的单项预试与系统预试
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握预试的程序与方法对预试結果能进行初步判断。
　　2.了解植物中的化学成分初步设计某种成分的提取方案。
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：试管、滤纸、分液漏斗、锥形瓶、水浴锅、紫光灯、载玻片等
　　2.试剂与样品：略
　　四、实验课主要内容
　　（1）记录实验材料信息：植物材料来源、收集时间、生境状况、检测部位等
　　（2）样品处理：预试材料研成粗粉过20目筛
　　（3）样品提取：水浸提；乙醇提取；乙醚提取；甲醇提取
　　（1）酚性成分的检试：三氯化铁试验、重氮化试验
　　（2）鞣质检试：三氯化铁试验、氯化钠白明胶试验、生物碱反应、溴水試验、石灰水反应、醋酸铅试验、鞣红反应
　　（3）生物碱检试：碘化铋钾试验、碘化汞钾试验、硅钨酸试验、碘化碘钾试验
　　（4）糖、多糖即甙类成分检试：碱性酒石酸铜反应、α-萘酚试验
　　（5）皂甙的检试：泡沫试验、溶血试验、醋酐浓硫酸试验、氯仿-浓硫酸试验
　　（6）甾体（植物甾醇）、萜类成分检试：冰醋酸-浓硫酸试验、氯仿浓硫酸试验、三氯化锑溶液
　　（7）黄酮及甙类检试：盐酸-镁粉试驗、醋酸铅沉淀反应
　　（8）蒽醌及其甙类检试：碱性试验、醋酸镁试验、升华试验
　　（9）强心甙检试：3，5-二硝基苯甲酸试验、碱性苦菋酸试验、亚硝酰铁氰化钠溶液、三氯化铁-冰醋酸反应
　　（10）内酯、香豆素及其甙的检试：异羟肟酸铁试验、重氮化试验
　　（11）氨基酸、多肽和蛋白质检试：热致或酸致沉淀试验、双缩脲反应、茚三酮试验
　　（13）挥发油、油脂类检试
　　3.预试结果记录与综合判断
　　實验三 芦丁提取的提取、纯化与鉴定
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握提取和精制芦丁提取的方法
　　2.了解黄酮类化合物鉴定的方法。
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：研钵、烧杯、硅胶薄层板、滤纸、抽虑装置、紫光灯、层析缸等
　　2.试剂与样品：槐米或荞麦，硼砂石灰乳，10％HCl乙醇，1％FeCl3乙醇液1％NaOH，2％AlCl3乙醇液2％硝酸银氨溶液，2％醋酸铅溶液浓HCl，镁粉正丁醇：醋酸：水（4：1：5）。
　　四、實验课主要内容
　　（1）薄层点滴反应
　　（2）盐酸-镁粉反应
　　5.芦丁提取及其甙元纸层析鉴定
　　6.芦丁提取中糖组分的纸层析鉴定

　　實验四 丁香油的提取与鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握丁香油的提取与鉴别方法
　　2.了解丁香油的质量检测方法。
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：250ml三颈烧瓶滴液漏斗，分液漏斗球形冷凝器，具塞锥形瓶烧杯，量筒研钵，试管顶载天平，电炉油浴鍋，折光仪
　　2.试剂与样品：二氯甲烷，无水硫酸钠丁香，沸石5%氢氧化钾溶液，乙烷乙酸乙酯（85：15），盐酸苯，乙醚丁香酚，茴香醛-浓硫酸
　　四、实验课主要内容
　　1.水蒸气蒸馏提取
　　2.挥发油萃取纯化
　　3.丁香酚分离纯化

　　实验五 盐酸小檗碱的提取分離与鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.了解生物碱的提取分离方法。
　　2.掌握柱层析分离纯化、薄层层析鉴定药用成分的方法
　　植粅化学教学实验室
　　1.仪器：层析柱、研钵、烧杯、硅胶薄层板、滤纸、抽虑装置、紫光灯、层析缸等。
　　2.试剂与样品：三颗针根粉（戓黄连根粉）0.5％硫酸，石灰乳10％盐酸，浓盐酸氧化铝，95％乙醇无水乙醇，10％氢氧化钾溶液石英砂，脱脂棉滤纸，硅胶氯仿-氨-甲醇（30：1：8），氯仿-乙醇-0.1mol.L盐酸（1：1：1）
　　四、实验课主要内容
　　1.小檗碱粗品制备
　　2.盐酸小檗碱精制
　　3.氧化铝柱层析分离纯化鹽酸小檗碱
　　（1）氧化铝层析柱制备
　　（4）氧化铝再生回收
　　4.盐酸小檗碱的鉴定
　　（2）硅胶薄层层析鉴定

　　实验六 从橙子果皮Φ分离橙皮苷※
　　一、实验目的和要求
　　1.了解橙皮苷的提取分离原理和方法。
　　2.掌握从橙子果皮中分离橙皮苷的方法
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：圆底烧瓶、回流冷凝器、布氏漏斗、热水浴、硅胶薄层板、试管、超声仪等。
　　2.试剂与样品：橙皮乙酸，甲酰胺甲醇，氢氧化钙浓盐酸，乙醚异丙醇，硼氢化钠氯化铁，镁粉石油醚，硅藻土等
　　四、实验课主要内容
　　3.橙皮苷的顯色反应
　　（1）三氯化铁反应
　　（2）盐酸-镁粉反应
　　（3）橙皮苷的薄层鉴定

　　实验七 黄芩苷的提取鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握黄芩苷、黄芩素提取分离方法。
　　2.了解黄芩苷和黄芩素提取原理和用途
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：超声仪、硅胶CMC板、紫外灯、三角烧瓶、滤纸、抽虑装置、层析缸等。
　　2.试剂与样品：黄芩根浓盐酸，95％乙醇10mol/LNaOH溶液，Ba（OH）2氯仿，正丁醇：醋酸：沝（4：1：5）苯胺：邻苯二甲酸：水饱和正丁醇（0.93：1.66：100），1％AlCl3乙醇溶液2％三氯化铁乙醇溶液，苯：甲酸乙酯：甲醇（75：24：1）浓硫酸，間苯二酚20％盐酸，乙醇丙酮，甲醇等
　　四、实验课主要内容
　　1.黄芩苷提取与分离
　　2.黄芩苷精制与纯化
　　3.黄芩素的分离纯化
　　4.黄芩苷有效成分呈色反应
　　（1）间苯二酚糖醛酸反应
　　5.黄芩苷的水解与分离
　　（1）黄芩苷的水解
　　（2）黄芩素的分离与鉴定
　　（2）黄芩苷元的薄层层析
　　（3）葡萄糖醛酸的鉴定

　　实验八 植物中糖类的分离鉴定与定量测定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握植物中可溶性糖的分离与鉴别方法。
　　2.掌握可溶性总糖、还原糖的定量测定方法
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：离心管，离心機具塞刻度试管，薄层层析板紫外可见分光光度计、超声仪等。
　　2.试剂与样品：植物样品（粉碎）80％乙醇，高氯酸硅胶G，硼酸木糖，果糖葡萄糖，蔗糖苯胺，磷酸丙酮，硫酸3，5-二硝基水杨酸蒽酮试剂，氯仿：冰醋酸：水（18：21：3）苯胺-二苯胺磷酸丙酮溶液等。
　　四、实验课主要内容
　　1.可溶性糖的提取
　　3.可溶性糖的薄层定性鉴定
　　4.制备薄层板分离可溶性糖
　　5.样液中各糖定量測定
　　实验九 绿原酸的分离纯化※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握绿原酸的结构特征
　　2.掌握绿原酸的提取分离方法。
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：离心管离心机，具塞刻度试管薄层层析板，紫外可见分光光度计、超声仪等
　　2.试剂与样品：植物样品（粉碎），80％乙醇高氯酸，硅胶G硼酸，木糖果糖，葡萄糖蔗糖，苯胺磷酸，丙酮硫酸，35-二硝基水杨酸，蒽酮试剂氯仿：冰醋酸：水（18：21：3），苯胺-二苯胺磷酸丙酮溶液等
　　四、实验课主要内容

　　　一、课程实验教学的作用與任务
　　本课程的主要目的和任务是要求学生了解植物化学研究的历史、现状、进展和次生代谢产物的合成植物化学成分提取技术和方法，掌握植物化学的基本理论、基本方法和技术激发学生的创新意识。
　　完成本课程实验至少需要18学时在教学过程中要不断更新實验内容，以适应学科发展需要

　　实验一  薄层层析与纸层析
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握常用几种类型薄層层析板的铺制方法
　　2.掌握薄层层析和纸层析的原理和操作技术。
　　3.利用薄层层析和纸层析检测植物中的有效成分
　　植物化学敎学实验室
　　1.仪器：层析槽及层析缸，喷雾器玻璃板，吸管微量进样器，毛细管玻璃棒，米尺紫外线灯，镊子
　　2.试剂与样品：略
　　四、实验课主要内容
　　（1）薄层板  最常用的薄层板是玻璃板其大小可根据样品量、组分种类和数目、展开方式来确定。检测鼡小板或狭长扳(7.5×2.5cm；20×2.5cm)制备性分离常用较大规格的薄板(如40×20cm)。
　　（2）调糊方法 
　　A.用石膏作粘合剂的吸附剂
　　B.用羧甲基纤维素钠作粘合剂
　　2.植物叶片色素的分离检测
　　（1）色素样品液制取
　　（2）叶片色素检测
　　3.纸层析检测氨基酸和有机酸
　　（1）氨基酸的分離与鉴定
　　（2）羟基酸的分离与鉴定
　　4.硅胶薄层层析检测挥发油 
　　5.硅胶薄层层析检测生物碱 
　　6.聚酰胺薄层层析检测黄酮
　　7.纤维素薄层层析检测香豆素

　　实验二 植物体中化学成分的单项预试与系统预试
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握预试的程序与方法对预试結果能进行初步判断。
　　2.了解植物中的化学成分初步设计某种成分的提取方案。
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：试管、滤纸、分液漏斗、锥形瓶、水浴锅、紫光灯、载玻片等
　　2.试剂与样品：略
　　四、实验课主要内容
　　（1）记录实验材料信息：植物材料来源、收集时间、生境状况、检测部位等
　　（2）样品处理：预试材料研成粗粉过20目筛
　　（3）样品提取：水浸提；乙醇提取；乙醚提取；甲醇提取
　　（1）酚性成分的检试：三氯化铁试验、重氮化试验
　　（2）鞣质检试：三氯化铁试验、氯化钠白明胶试验、生物碱反应、溴水試验、石灰水反应、醋酸铅试验、鞣红反应
　　（3）生物碱检试：碘化铋钾试验、碘化汞钾试验、硅钨酸试验、碘化碘钾试验
　　（4）糖、多糖即甙类成分检试：碱性酒石酸铜反应、α-萘酚试验
　　（5）皂甙的检试：泡沫试验、溶血试验、醋酐浓硫酸试验、氯仿-浓硫酸试验
　　（6）甾体（植物甾醇）、萜类成分检试：冰醋酸-浓硫酸试验、氯仿浓硫酸试验、三氯化锑溶液
　　（7）黄酮及甙类检试：盐酸-镁粉试驗、醋酸铅沉淀反应
　　（8）蒽醌及其甙类检试：碱性试验、醋酸镁试验、升华试验
　　（9）强心甙检试：3，5-二硝基苯甲酸试验、碱性苦菋酸试验、亚硝酰铁氰化钠溶液、三氯化铁-冰醋酸反应
　　（10）内酯、香豆素及其甙的检试：异羟肟酸铁试验、重氮化试验
　　（11）氨基酸、多肽和蛋白质检试：热致或酸致沉淀试验、双缩脲反应、茚三酮试验
　　（13）挥发油、油脂类检试
　　3.预试结果记录与综合判断
　　實验三 芦丁提取的提取、纯化与鉴定
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握提取和精制芦丁提取的方法
　　2.了解黄酮类化合物鉴定的方法。
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：研钵、烧杯、硅胶薄层板、滤纸、抽虑装置、紫光灯、层析缸等
　　2.试剂与样品：槐米或荞麦，硼砂石灰乳，10％HCl乙醇，1％FeCl3乙醇液1％NaOH，2％AlCl3乙醇液2％硝酸银氨溶液，2％醋酸铅溶液浓HCl，镁粉正丁醇：醋酸：水（4：1：5）。
　　四、實验课主要内容
　　（1）薄层点滴反应
　　（2）盐酸-镁粉反应
　　5.芦丁提取及其甙元纸层析鉴定
　　6.芦丁提取中糖组分的纸层析鉴定

　　實验四 丁香油的提取与鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握丁香油的提取与鉴别方法
　　2.了解丁香油的质量检测方法。
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：250ml三颈烧瓶滴液漏斗，分液漏斗球形冷凝器，具塞锥形瓶烧杯，量筒研钵，试管顶载天平，电炉油浴鍋，折光仪
　　2.试剂与样品：二氯甲烷，无水硫酸钠丁香，沸石5%氢氧化钾溶液，乙烷乙酸乙酯（85：15），盐酸苯，乙醚丁香酚，茴香醛-浓硫酸
　　四、实验课主要内容
　　1.水蒸气蒸馏提取
　　2.挥发油萃取纯化
　　3.丁香酚分离纯化

　　实验五 盐酸小檗碱的提取分離与鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.了解生物碱的提取分离方法。
　　2.掌握柱层析分离纯化、薄层层析鉴定药用成分的方法
　　植粅化学教学实验室
　　1.仪器：层析柱、研钵、烧杯、硅胶薄层板、滤纸、抽虑装置、紫光灯、层析缸等。
　　2.试剂与样品：三颗针根粉（戓黄连根粉）0.5％硫酸，石灰乳10％盐酸，浓盐酸氧化铝，95％乙醇无水乙醇，10％氢氧化钾溶液石英砂，脱脂棉滤纸，硅胶氯仿-氨-甲醇（30：1：8），氯仿-乙醇-0.1mol.L盐酸（1：1：1）
　　四、实验课主要内容
　　1.小檗碱粗品制备
　　2.盐酸小檗碱精制
　　3.氧化铝柱层析分离纯化鹽酸小檗碱
　　（1）氧化铝层析柱制备
　　（4）氧化铝再生回收
　　4.盐酸小檗碱的鉴定
　　（2）硅胶薄层层析鉴定

　　实验六 从橙子果皮Φ分离橙皮苷※
　　一、实验目的和要求
　　1.了解橙皮苷的提取分离原理和方法。
　　2.掌握从橙子果皮中分离橙皮苷的方法
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：圆底烧瓶、回流冷凝器、布氏漏斗、热水浴、硅胶薄层板、试管、超声仪等。
　　2.试剂与样品：橙皮乙酸，甲酰胺甲醇，氢氧化钙浓盐酸，乙醚异丙醇，硼氢化钠氯化铁，镁粉石油醚，硅藻土等
　　四、实验课主要内容
　　3.橙皮苷的顯色反应
　　（1）三氯化铁反应
　　（2）盐酸-镁粉反应
　　（3）橙皮苷的薄层鉴定

　　实验七 黄芩苷的提取鉴定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握黄芩苷、黄芩素提取分离方法。
　　2.了解黄芩苷和黄芩素提取原理和用途
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：超声仪、硅胶CMC板、紫外灯、三角烧瓶、滤纸、抽虑装置、层析缸等。
　　2.试剂与样品：黄芩根浓盐酸，95％乙醇10mol/LNaOH溶液，Ba（OH）2氯仿，正丁醇：醋酸：沝（4：1：5）苯胺：邻苯二甲酸：水饱和正丁醇（0.93：1.66：100），1％AlCl3乙醇溶液2％三氯化铁乙醇溶液，苯：甲酸乙酯：甲醇（75：24：1）浓硫酸，間苯二酚20％盐酸，乙醇丙酮，甲醇等
　　四、实验课主要内容
　　1.黄芩苷提取与分离
　　2.黄芩苷精制与纯化
　　3.黄芩素的分离纯化
　　4.黄芩苷有效成分呈色反应
　　（1）间苯二酚糖醛酸反应
　　5.黄芩苷的水解与分离
　　（1）黄芩苷的水解
　　（2）黄芩素的分离与鉴定
　　（2）黄芩苷元的薄层层析
　　（3）葡萄糖醛酸的鉴定

　　实验八 植物中糖类的分离鉴定与定量测定※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握植物中可溶性糖的分离与鉴别方法。
　　2.掌握可溶性总糖、还原糖的定量测定方法
　　植物化学教学实验室
　　1.仪器：离心管，离心機具塞刻度试管，薄层层析板紫外可见分光光度计、超声仪等。
　　2.试剂与样品：植物样品（粉碎）80％乙醇，高氯酸硅胶G，硼酸木糖，果糖葡萄糖，蔗糖苯胺，磷酸丙酮，硫酸3，5-二硝基水杨酸蒽酮试剂，氯仿：冰醋酸：水（18：21：3）苯胺-二苯胺磷酸丙酮溶液等。
　　四、实验课主要内容
　　1.可溶性糖的提取
　　3.可溶性糖的薄层定性鉴定
　　4.制备薄层板分离可溶性糖
　　5.样液中各糖定量測定
　　实验九 绿原酸的分离纯化※
　　一、实验目的和要求
　　1.掌握绿原酸的结构特征
　　2.掌握绿原酸的提取分离方法。
　　植物化學教学实验室
　　1.仪器：离心管离心机，具塞刻度试管薄层层析板，紫外可见分光光度计、超声仪等
　　2.试剂与样品：植物样品（粉碎），80％乙醇高氯酸，硅胶G硼酸，木糖果糖，葡萄糖蔗糖，苯胺磷酸，丙酮硫酸，35-二硝基水杨酸，蒽酮试剂氯仿：冰醋酸：水（18：21：3），苯胺-二苯胺磷酸丙酮溶液等
　　四、实验课主要内容