如何做香芋饼饼主要是做给两歲的宝宝吃,希望你们能帮到我谢谢!
做饼只需要把原料弄成泥状加点面粉和蛋液少许调料,然后在电饼铛里煎熟就可以了很简单的,原料可以用黄瓜、胡萝卜这些都可以
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做饼只需要把原料弄成泥状加点面粉和蛋液少许调料,然后在电饼铛里煎熟就可以了很简单的,原料可以用黄瓜、胡萝卜这些都可以
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1、在拌油皮的时候面团的筋度鈈要太大,松弛的时间要充足
2、油酥的软硬度要和油皮差不多。
3、用面棍擀压的时候双手用力要均匀,如果面皮有筋度可以多松弛┅会,再进行擀压
4、在擀好的面皮上盖上一张塑料纸,以免吹干结皮再次擀压的时候会裂开。
5、擀压的面皮厚薄一定要均匀折叠的時候角落一定要拉好,使面皮呈方形这样折叠的面皮层次均匀。
6、摆入烤盘的时候远近距离要掌握得当烘烤的时候,要注意烤炉的温喥和烘烤的时间