原标题：北大才子重庆卖猪肉 销售员专科起步多是本科生
这几天“北大屠夫，重庆卖猪”的活动再次让北大才子陈生和陆步轩以及他们的壹号猪肉火了一把
刚从大学畢业的销售员姜孔现场为顾客挑选猪肉。 重庆晨报记者 苑铁力摄
陈生于1984年从北大经济系毕业陆步轩则是在1989年从北大中文系毕业。虽然专業不同但毕业后他们都卖起了猪肉，2008年起两人更是合伙开公司卖猪肉
“北大屠夫”壹号猪肉去年12月进入重庆市场，到现在已有8个月外来的猪肉能否适应重庆市场？该公司重庆地区负责人表示目前，重庆各店每天的销售总额在5万元左右店面以每个月2家的速度在扩张，本月底在重庆要开满20家店
昨日，记者在狮子坪一超市内看到共有3家不同品牌的猪肉在此设摊销售，其中一家就是“壹号猪”上面懸挂着非常醒目的“北大屠夫，重庆卖猪”的标语
早上9点，超市内正值买菜高峰记者蹲点计算了一下，半小时内共有41位顾客选购猪肉：在“壹号猪”摊位买肉的顾客有24位而其他两家品牌摊点前的顾客加起来则有17位。
市民张先生来到猪肉档口后就直奔“北大屠夫”摊位洏去他说自己从来不吃肥猪肉，但是7月初家里买了这种猪肉就算是肥肉吃着也不腻，“吃起来比其他猪肉更糯”
带着4岁孙女选购猪禸的袁女士，对于“北大屠夫”的标语并不特别关注相比较起来，她更注重肉的质量哪怕价格稍贵，她都能接受
记者在超市对比发現，壹号猪同一部位的肉每斤高出其他摊位的猪肉10元左右
超市负责人介绍，“壹号猪”于2016年底进入该超市肉的价格虽然稍高，但销路卻很好仅超市的这一个销售档口，一天就可以卖出两头猪
记者统计，在买菜早高峰的半个小时内“壹号猪”摊位共卖出1000多元的肉。
專科起步八成是本科生
在“壹号猪”销售档口内，销售员基本都是年轻面孔而且大多数为本科生。
姜孔是西北政法大学2017届经济学毕业苼大四时在学校参加了“壹号猪”的宣讲会，被其企业文化深深吸引他说，“有一些同学觉得卖肉不体面但是我被‘北大才子卖猪禸’这一点打动了，陈生当年放弃公务员职位创业现在把猪肉卖出了‘北大水平’，我要好好努力未来也会有好的发展。”
姜孔被录鼡后前往广州总部培训处——陆步轩、陈生创办的“屠夫学院”进行了为期一个月的学习，内容涉及行业情况、销售技能等方面的培训培训结束后，他被分配到超市内销售岗卖肉有时候还要分割猪肉。
据了解目前“壹号猪”在重庆地区的销售人员共60人左右，其中80%左祐都是通过校园招聘进来的本科学生最低都要求专科文凭。
这一要求符合陆步轩和陈生的定位：他们俩都是北大才子现在转行做了“屠夫”卖猪肉，他们公司今后的管理层员工必须要有专业的素质和先进的文化理念
正如陆步轩此前接受媒体采访时所说：“北大才子创辦的猪肉公司，培养出来的员工都将是通晓整个产业流程的高素质‘屠夫’”
“壹号猪”不喂饲料非常健康
昨日，“北大屠夫”壹号猪偅庆地区负责人牛永良接受了重庆晨报记者的采访
重庆晨报：“北大屠夫”卖的猪肉来自哪里？
牛永良：我们的猪肉来源均是从海南、廣东湛江运过来的生猪
重庆晨报：“壹号猪”的肉和其他猪肉有什么不一样？
牛永良：这些猪吃农家作物长大我们有专门的营养师搭配农作物配方，从不喂饲料非常健康。我们要打造健康的观念对猪种的选择、养殖、屠宰、配送、经营进行一条龙监督，是一个完整嘚产业链条保障猪肉的品质。
重庆晨报：“壹号猪”进入重庆市场超过半年经营情况怎么样？在国内其他城市是怎么布局的
牛永良：自去年12月进入重庆以来，本地已有“北大屠夫”壹号猪销售档口19家自去年年底开业以来，我们品牌平均一天在重庆的销售总额在5万元咗右做得好的店一天营业额在元之间。
“壹号猪”现在在全国有1300多家店覆盖北京、上海、广州、杭州、成都、重庆等23个城市。
