Biang biang面是陕西名特小吃这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作秦人性格气质,心底宽长有棱有角,大苦大乐的爽快精神引出陕西人为之自豪的饮食文化。
这个字不是图案,而是文字字笔画繁多,结构复杂文化味浓,这個字确切字型正规字典里查不到辞海里也没有,外地人更不认识他是陕西关中地区食的一种面的称谓
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有则新聞就是一位老师好像罚学生抄一千遍吧
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“biang”字是一个合字有多种写法,均无法输入電脑是陕西关中汉族传统风味面食,又名裤带面特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤捞入面条,淋上烧热的植物油即成
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