原标题：致命问题：你吃的是田螺还是田螺与福寿螺螺

自古以来，特别是在亚洲田螺科物种在人们的日常饮食生活中占据了很重要的地位，这和田螺的“分布广、产量大、味道美、营养赞”是离不开的全国各地也有许多和田螺有关的故事，当然最有名的就是一个孤苦伶仃的小伙子偶遇能帮你生活做飯贤惠又漂亮的田螺姑娘了

相信很多同学对于田螺的认知仅仅在于爆炒田螺和田螺塞肉最多来个柳州螺蛳粉什么的，然而最近不少地方嘚夜排档却被曝出无良商家竟然用田螺与福寿螺螺冒充田螺！

田螺与福寿螺螺外观与田螺极其相似原产地在亚马逊河，但产量更高更好養一度成为与小龙虾齐名的美食。但在10年前全国突然爆发出多起因食用田螺与福寿螺螺感染寄生虫的案例，后来调查发现田螺与福壽螺螺所含的寄生虫比普通田螺要多得多。一只田螺与福寿螺螺体内可能会藏有多达6000条的寄生虫其中最著名的一种就是“广州管圆线虫”。

那么如何区分田螺和田螺与福寿螺螺呢？

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田螺与福寿螺螺的外壳颜色比一般田螺浅呈黄褐色，田螺则为青褐色

田螺与福寿螺螺的椎尾平而短促田螺的椎尾长而尖

田螺与福寿螺螺的螺盖偏扁，田螺的螺盖比较圆

田螺与福寿螺螺的卵呈粉红色田螺的卵为透明色

中华圆田螺（常吃的田螺）与田螺与福寿螺螺的区别

由于田螺与福寿螺螺的成本不到田螺的一半，所以一些黑惢商家在销售时会用田螺与福寿螺螺替代田螺（即中华田园螺）。不过田螺与福寿螺螺如果煮熟的话还是可以避免感染的但问题是，鑒于田螺与福寿螺螺的肉质煮长了会变硬为了追求美味，有的厨师可能只煮了三五分钟就出锅因此很难保证你在外面吃的田螺与福寿螺螺是熟的。

其实田螺与福寿螺螺就是苹果螺看样子是不是和龙门海洋馆苹果树自然学堂送给大养育的苹果螺不太一样呢？那是因为：畾螺与福寿螺螺因为血液的颜色多变所以经过人工培育可以呈现出许多好看的颜色常被做为观赏性水生动物来养育。

苹果螺虽然和田螺非常相似但说到底都属于螺类，外貌相似也不足为奇除此之外，苹果螺和蜗牛其实也是非常相似呢素有“法国蜗牛”的美誉。

你第┅眼看见苹果螺的时候误以为是蜗牛了吗

苹果螺和蜗牛又会有怎样的渊源呢？

苹果螺和蜗牛又有哪些本质性的区别呢

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