可以用的 都是完全一样的材质 同樣 普通的铁锅都可以放在电磁炉上用的 我家的都经常这么用还有你说的“煤气焊”?没看明白是什么意思 估计你是要说高压锅可以在煤氣灶上用吗吧 平常炒菜最好就是用铁锅 就是那种不带涂层的生铁锅 虽然看起来不好看 但炒出来的菜好吃 而且还能补铁的呵呵记住是不带涂層的那种啊
答:铁锅生锈是免不了的,主要看伱怎么保养 每次用后要洗刷干净,放到炉子上烤干(不要烤得太热,干了就行),然后放一点点的食用油在锅面上均匀涂开.长期这样做的话...